隨著女性在社會中承擔的角色越來越重要，壓力也隨之而來，身心負荷運轉，加之女性特有的傷春悲秋情懷，常常感覺力不從心，容顏早衰。專傢建議還是通過飲食、內服的方式達到調理的目的，而其中要用到的一味藥材就是當歸。
女人防衰老吃當歸煮蛋
有病人來咨詢，講“現在註意保養瞭，可是工作壓力實在大，心情也容易鬱悶，最近感覺衰老的好快，但是太忙，也沒有時間，有沒有什麼簡便的方法改善一下”。南京市婦幼保健院中醫美容科張世中博士講起門診中遇到的一件小事例，或許這隻是個案，但引起瞭不少女性朋友的共鳴。
隨著女性在社會中承擔的角色越來越重要，壓力也隨之而來，身心負荷運轉，加之女性特有的傷春悲秋情懷，常常感覺力不從心，容顏早衰。“化妝雖然神奇，但並不能真正改變癥結。”張世中建議還是通過飲食、內服的方式達到調理的目的，而其中要用到的一味藥材就是當歸。
據張博士介紹，李時珍《本草綱目》中提到：當歸調血，為女人要藥。現代研究也發現，當歸含有大量的揮發油、維生素、有機酸等多種有機成分及微量元素，實驗研究表明，當歸能擴張外周血管，降低血管阻力，增加循環血液量等。而當歸煮蛋則是一道最為簡單的藥膳。
當歸 20g，雞蛋1個，紅棗 4 枚，加適量水煎煮，服食2月後覺得皮膚有光澤瞭，富有彈性，而且身體也覺得比以前輕快有力瞭很多。這是因為當歸對於女性而言有補血活血、調經止痛、潤燥滑腸等功效。雞蛋則含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。加上制作也十分簡易方便，療效不錯，尤其建議女性食用。
除此之外，洗凈面部後，用棉簽蘸上少許當歸液，面部色素沉著的地方不斷塗擦，使皮膚吸收當歸液中的有效成分，能達到治療色素性皮膚病的效果。洗完頭發，手上倒少許當歸液，反復搓揉頭發和頭部，還能達到護發效果。當然，考慮到當歸對子宮收縮的影響，所以孕婦、哺乳期的母親以及嬰幼兒不宜食用。
當歸煮蛋能天天吃嗎
按照理論來說，當歸煮蛋可以天天吃的，當歸煮雞蛋是一款食補品，並沒有很大的燥性，主要食材是當歸和雞蛋，有時還會加入一些紅棗作為輔食，當歸能夠補血，而雞蛋的功效我們平時知道，含有蛋白質之類的，對孩子的營養補充也很大，孩子被爺爺奶奶照顧的話，會比你自己照顧時候更加疼愛，天天吃補品，還要記得提醒她做一定的運動，這樣才不會積食。
這是一道補血的食物，而且做法非常的簡單，很多的女性都可以經常的來吃，男同胞的話對肝臟也是有非常好的好處，首先我們要準備枸杞，紅棗和雞蛋，將紅棗，雞蛋，洗幹凈之後放入鍋中，加入適當的水，開火，等雞蛋煮熟之後從鍋中取出，然後將殼撥去，將已經撥瞭皮的熟雞蛋，重新放回鍋中，再煮上一段時間就可以瞭，他對於平時的月經方面的問題都是非常好的。
用當歸煮的蛋男人也可以吃嗎
當歸是一種性溫潤濕的非常營養保健的食品，一般是女性經常會吃，男性吃的比較少，是女性滋補身體的很好的食物之一。當歸煮蛋對於女性特別好，當歸煮蛋補氣養血，還能活血化瘀。對於那些痛經的女性，當歸煮蛋還能調理女性的月經不調、月經量少、顏色發暗的問題。還能起到美容養顏的作用，使皮膚潤滑。男性平時也可以吃當歸煮蛋，那是由於男性陽氣比較重，所以是盡量少吃為好。
月經量少有很多原因，一方面是本身血少，還有可能是血不少，但是在體內瘀滯瞭，氣瘀，血瘀都有可能，還有可能是因為虛癥，使血行無力導致的。當歸雞蛋紅糖湯首先這是一個食補，對身體比較的好，當歸能夠補血活血，還能夠調經，對你的病是很有效的，不論你的病是因為虛還是瘀滯，都能給你調理好。這個水你最好可以天天喝，喝到你病好瞭之後還要再堅持喝兩周。
當歸煮蛋要煮多久
當歸煮蛋要煮多久
當歸煮蛋要煮多久呢?當歸煮蛋的做法是：當歸5-15g先煮10分鐘，然後，將煮熟的雞蛋去皮加入當歸水中，再同當歸煎煮15分鐘即可。
當歸煮蛋的妙招：雞蛋一定要冷水下鍋，這樣煮出來的雞蛋就不會爆裂。雞蛋煮熟以後，一定要拿出來，用水沖到表面摸起來不燙手為好，用水沖過的雞蛋容易剝殼。
當歸煮蛋什麼時候吃好
當歸煮蛋一般經期前後吃，經期前吃當歸煮蛋可以緩解痛經，經期後吃當歸煮蛋可以調理月經，活血補血。
經期中不建議吃當歸煮蛋，因為當歸有活血的作用。
男人能吃嗎當歸煮蛋
當歸是傳統中醫學上的婦科良藥，一般認為其具有補血、活血化淤之功效。-隻要對證，男女老少咸宜。但當歸辛溫而潤，所以濕盛中滿、大便泄瀉者忌服。有熱者，應適當配伍。
當歸煮蛋是婦科的藥膳，可調經養顏，補血提氣，對於女性經期腹痛、月經量少、顏色暗紅有著很好的效果。男人吃一般不大對癥，但少吃無妨。
當歸煮蛋活血祛斑月經前後吃最好
女人月經不調、面色發暗、兩脅脹滿、長斑，這些問題與肝鬱、氣滯、血瘀等癥有關，想要調理的話可以吃當歸煮蛋，它是治療婦科病很好的藥膳。
當歸煮蛋的功效
1、若發生氣血逆亂，服用之後即可降逆定亂，使氣血各有所歸，因而當歸之名也由此而來。對於女孩子來說，由於體制原因引起的氣血不足很常見，出現面色虛黃，眩暈心悸，閉經，月經不調等各種癥狀。此時，一定不要亂吃藥物，以免導致內分泌失調。女人如花，若想花開的艷，需精心呵護，用心調理。當歸煮雞蛋，補血活血，調經止痛，適用於血滯氣型閉經。
2、既能活血消腫止痛，又能補血生肌，故亦為外科癰疽瘡瘍所常用。
3、血滯氣型閉經多由憂鬱、憤怒，使肝氣鬱結，疏泄失常，血行不暢;或因經期涉水感寒，寒搏於血，血行澀滯，胞脈受阻，經水不得下行。癥見經閉不行，面色紫黯，下腹疼痛拒按，或痛引胸脅。治宜開鬱行滯，活血通經。當歸有很好的補血活血，調經止痛功效。
4、補血活血，又兼能散寒止痛，用於血虛，血滯而兼有寒凝，以及跌打損傷，風濕痹阻的疼痛證。現代用於冠心病心絞痛、血栓閉塞性脈管炎等，亦取得一定療效。
5、養血潤腸通便功效用於血虛腸燥便秘。
在生活中對於女人來說常吃當歸煮的雞蛋會對自身有好處的，也不完全取決於女人，男人也是能補血，活血的。建議大傢常吃當歸煮的雞蛋。
當歸煮蛋的做法一
用料：雞蛋3隻 當歸9克 水適量
做法：
1、雞蛋放入鍋中，加冷水沒過雞蛋，加少量鹽攪拌，水燒開後小火煮10分鐘(加入鹽可以防止雞蛋破裂時蛋清流出，鹽可以使蛋白質凝固)
2、雞蛋撈出，用冷水浸泡一下。去掉雞蛋殼
3、用牙簽或者針，在雞蛋表面刺一些小孔(和當歸一起煮，更容易滲到雞蛋內)
4、將當歸放入鍋中，加3碗水，放入雞蛋
5、大火煮開，小火燉，煮湯至一碗即可
6、盛出即可享用，吃雞蛋喝湯
溫馨提示：
1、煮雞蛋時候，放少許鹽，可防止雞蛋破裂時蛋清流出。
2、煮熟後，往雞蛋上刺一些小孔，當歸液更容易滲透到雞蛋。
3、一定要有耐心的煮，從三碗水煮到一碗水，當歸裡面的精華就被熬出來瞭。
當歸煮蛋做法二
1、準備生雞蛋3個，當歸9克。
2、將生雞蛋置於鍋中用水煮，約十分鐘左右停止加熱，取出雞蛋。
3、待雞蛋稍微冷卻後，將其去殼，並在雞蛋上紮一些小孔。
4、將去殼後的雞蛋與當歸一起放入鍋中煮，直到鍋中的水蒸發至剩下約三分之一時即可。
當歸煮蛋多久吃一次
當歸的主要功效是活血補血，調經止痛等，一般可以選擇一天一次，或者盡量的依據個人的貧血癥狀的嚴重程度決定服用的方法為宜。每次煮蛋用當歸 15克左右，可以每天服用。當歸，畢竟是藥品，如果沒有血虛或血瘀的情況，就不要經常服用。由於當歸藥性偏於滋膩，所以，長期大量服用，會妨礙消化。導致食欲減退。
當歸煮蛋什麼時候吃好
當歸煮蛋一般經期前後吃，經期前吃當歸煮蛋可以緩解痛經，經期後吃當歸煮蛋可以調理月經，活血補血。經期中不建議吃當歸煮蛋，因為當歸有活血的作用。
最好是冬天吃，因為當歸紅棗雞蛋是好補的，當歸補氣，紅棗補血，二者加起來有的人會虛不受補，會也現流鼻血現象，所以最好在冬天吃,在冬天進補最好，不要在早上吃，在晚飯後2小時吃，吃後半小時後睡覺。註意，當歸活血，所以經期吃可能會讓你經血過多，一般都不在經期吃。
哪些人不能吃當歸煮蛋
當歸會影響子宮收縮，建議孕婦、哺乳期的母親以及嬰幼兒不要接觸。