飲食控制對糖尿病患者至關重要。糖友除瞭通過合理飲食防止血糖搖擺外,還應註意減去腹部脂肪,更好地控制糖尿病。美國《預防》雜志最新載文,刊出有助糖友減肚腩的5種吃法。

糖友控制飲食的6個小方法

熱量控制別太嚴格。糖友在計算全天攝入的熱卡時,要用標準體重乘以25—45不等的一個系數。平時體力消耗越多,這個系數越大,另外,男性大於女性,瘦人大於胖人。如果飲食控制過程中覺得很餓,不妨稍微放寬標準。

食物裡加點油。胃裡沒食物,就會覺得餓。食物的排空速度,脂肪最慢,碳水化合物最快,蛋白質介於二者之間。

少吃稀的。有的糖友愛吃粥、稀飯,但是稀的主食特別容易被消化掉,因此容易產生饑餓感。

適當加餐。糖尿病飲食講究少食多餐,就是為瞭避免血糖波動過大,其另一個好處是減少饑餓感。

控制低血糖。如果糖友感覺非常餓,同時伴有心慌、手抖、頭昏等表現,那就是低血糖反應瞭,這個時候就要立刻吃糖,以免發生嚴重的後果。

糾正胰島素抵抗。有胰島素抵抗的糖友,並不是胰島素分泌不足,而是身體對胰島素不敏感,血糖不能被充分利用。這樣的糖友,進食後會刺激胰島素大量分泌,讓血糖迅速降低,於是產生饑餓感。

五種吃法讓糖友巧減肚腩

1。面食加西蘭花等蔬菜。糖友吃面食時,最好與營養豐富的蔬菜一起食用。西蘭花含維生素A和纖維素,有助於放緩血糖升高速度。

2。三文魚三明治。三文魚是歐米伽-3脂肪酸的極佳來源。該脂肪酸有助於消除體內慢性炎癥,進而防止胰島素抵抗與糖尿病。建議每周吃兩次三文魚、鯖魚或鯡魚。

3。牛肉茄子煲。多項研究表明,牛肉等高蛋白飲食有助於更好地控制血糖。牛肉蛋白中含有氨基酸亮氨酸,有助於幫助減肥過程中保持更多肌肉。肌肉越多,耗熱量越大。

4。巧克力杏仁餅幹。除瞭杏仁對糖友健康有益之外,黑巧克力富含抗氧化劑類黃酮有助於軟化血管,降低血壓。

5.草莓杏仁法式烤面包。一項研究發現,以全谷面包取代白面包可使2型糖尿病患病風險降兩成。草莓有助於調節血糖,杏仁含單不飽和脂肪酸,有助瘦腰。

推薦糖友適合吃的幾款傢常菜

一直都在說要飲食控制,相信許多糖友也犯瞭難。飲食控制下,每天應該怎麼做菜呢?下面來介紹幾個糖友也可以吃的傢常菜:

1.玉米須煲瘦肉

取玉米須30克,瘦豬肉100克,加水共煮湯。待熟後去玉米須,飲湯食肉。本方適用於一般糖尿病患者,但偏於腎陽不足者不宜。

2.傢常炒洋蔥

取洋蔥250克,用傢常烹炒法制成菜肴,隨飯食用。或取洋蔥50~100克,水煮1~2分鐘後服食。洋蔥有溫中、下氣、消積等功效,能提高血中胰島素水平以降低血糖,還能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高,適用於糖尿病伴有動脈硬化患者食用。

3.枸杞子燉兔肉

取枸杞子15克,兔肉250克,加水適量,文火燉熟後加鹽調味,飲湯食兔肉。枸杞子為滋補肝腎之良藥,據藥理研究,其有降血糖作用。兔肉有補中益氣、止渴健脾、滋陰強壯之功用,《本草綱目》及《增補本草備要》均言能“治消渴”。該方適用於糖尿病之偏於肝腎不足者。腸燥胃熱者不宜。

4.蚌肉苦瓜湯

取苦瓜250克,蚌肉100克。將活蚌放清水中養兩天,洗凈後取蚌肉,與苦瓜共煮湯,熟後酌加油、鹽調味,即可服食。據近代文獻記載,苦瓜、蚌肉均有降血糖作用。苦瓜粗提取物含類似胰島素物質,有明顯的降血糖作用。中醫認為,苦瓜性味甘苦寒涼,能清熱、除煩、止渴;蚌肉甘咸而寒,能清熱滋陰、止渴利尿。兩者合用,清熱滋陰,適用於糖尿病之偏於胃陰虛有熱者。

5.綠豆南瓜羹

綠豆250克,南瓜500克,切塊,加水適量,煮熟食用。南瓜性味甘、寒無毒,有清熱潤燥、健脾止渴之功效。南瓜含有大量果膠,有促進人體內胰島素分泌的功能,而且富含維生素,是一種高纖維素食品。綠豆甘、涼,有消暑、利尿、解毒的作用,含大量人體必需微量元素。此方適用於消谷善饑者,常食有穩定血糖作用。

糖友忘記服藥怎麼辦

糖友忘記服藥該如何補救?

不同規格的胰島素,其藥代動力學特點(包括起效時間以及作用維持時間等等)均不相同,因此,胰島素一定要按照要求定時、定量註射,否則會造成血糖的繼續波動或增高。

①血糖不是很高的2型糖尿病患者影響不算大,可於餐後立即服用阿卡波糖或諾和龍。

②1型糖尿病、妊娠糖尿病、胰島功能較差以致藥物失效的2型糖尿病以及某些繼發性糖尿病患者需要積極采取補救措施,而且隻能選擇胰島素,否則可能會發生嚴重後果。

超短效胰島素(如諾和銳)或短效胰島素(如諾和靈R),餐前忘打瞭,可於餐後立即補註,對療效影響不大。

一天一次的長效胰島素,漏打一次,盡快補上即可,下次註射如在原時間需註意低血糖反應,因為兩次註射間隔時間很可能小於24小時,也可從此改變註射時間將註射時間調整為補打時間(如早8點補打胰島素,以後均早8點註射胰島素)。

對於早、晚餐前註射預混胰島素(如諾和靈30R)或預混胰島素類似物(如諾和銳30)的患者,如果早餐前忘記打胰島素瞭,可於餐後立即補打,其間要註意監測血糖,必要時中間加餐;如果想起來時已快到中午,應檢查午餐前血糖,當超過10毫摩爾/升時,可以在午餐前臨時註射一次短效(或超短效)胰島素,切不能把早晚兩次預混胰島素合並成一次在晚餐前註射。

按時、規律用藥是平穩控制血糖的基本要求。作為患者,要盡量減少或避免漏服降糖藥或忘打胰島素的情況。

一旦真的發生上述情況,就要采取正確的補救措施,把由此帶來的危害降到最低。

糖友飲食勿入五大誤區

飲食控制就是“饑餓療法”。糖尿病患者應維持標準體重,如果經常餓肚子,可能導致體重下降過快,從而引起代謝紊亂。時間長瞭,很可能導致營養失衡,這樣不但不利於糖尿病的控制,反而易造成血糖波動,加重病情。

“無糖食品”可以隨便吃。目前,一些所謂的“無糖食品”或者“糖尿病食品”實質上隻是未加蔗糖的食品,某些食品用甜味劑代替蔗糖,其中一些成分通過消化吸收,最終還會變成葡萄糖。不少此類食品脂肪含量高,多吃無益。因此,食用量應與普通食品相當,不可“肆無忌憚”。

副食吃太多,主食吃太少。主食是人體所需能量的主要來源,如果攝入不足,機體就會分解自身的蛋白質和脂肪,從而引起代謝紊亂,甚至誘發低血糖。如果主食吃得少,而攝入較多的副食,如瓜子、核桃、杏仁、餅幹、桃酥等,其中的蛋白質、脂肪進入體內,照樣也會變成血糖,還可能使血脂升高,反而不利。糖友每天應吃5~6兩主食,運動量大的話可適當增加。

隻吃素,不吃肉。肉食攝入減少,勢必使機體蛋白質不足,容易導致患者抵抗力降低,更易發生感染。不吃肉隻吃素,沒有瞭脂肪的飽腹感,患者餓得更快,這種飲食結構想要長期堅持也很難。

不敢吃水果。吃完水果血糖就上升,讓很多糖友心有餘悸。其實,水果能補充大量維生素、果酸和礦物質。隻要適量,糖友是完全可以吃水果。一般建議在兩餐之間吃,並將水果的熱量計算在總熱量之內,可選擇含糖量、升糖指數均較低的水果,如獼猴桃、草莓等,而在食用香蕉、菠蘿、葡萄等升糖指數較高的水果時,需要更加控制好量。

以上就是糖尿病人是不能夠出現的錯誤飲食方式,希望糖尿病患者都能夠註意這些健康飲食技巧,合理的飲食才可以幫助自己輔助治療,降低糖尿病給自己帶來的各種不利傷害,更好地保障自己的健康。