胃潰瘍吃什麼好呢?胃潰瘍在治療的過程中還要多註意合理的安排日常飲食，這樣可以使癥狀更快的治愈。今天，為大傢總結一下胃潰瘍的飲食方案和食療方，來幫助大傢更好的安排胃潰瘍治療過程中的飲食，快來一起看看吧。
胃潰瘍的日常護理方法
一、加強營養
應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物。如稀飯、細面條、牛奶、軟米飯、豆漿、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;富含維生素A、B、C的食物，如新鮮蔬菜和水果等。 這些食物可以增強機體抵抗力，有助於修復受損的組織和促進潰瘍愈合。反酸重的患者應盡量少飲用豆奶和牛奶，避免刺激胃酸過多。
二、限制多渣食物
應避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚幹及各種粗糧。 這些食物不僅粗糙不易消化，而且還會引起胃液大量分泌，加重胃的負擔。但經過加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。
三、忌食刺激性大的食物
禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等，以及過甜、過酸、過咸、過熱、生、冷、硬等食物。 甜食可增加胃酸分泌，刺激潰瘍面加重病情; 過熱食物刺激潰瘍面，引起疼痛，致使潰瘍面血管擴張而引起出血; 辛辣食物刺激漬瘍面，使胃酸分泌增加; 過冷、過硬食物不易消化，可加重病情。
四、戒煙戒酒
煙草中的尼古丁能改變胃液的酸堿度，擾亂胃幽門正常活動，誘發或加重潰瘍病。乙醇可以直接破壞胃粘膜保護層，引起胃黏膜糜爛潰瘍形成。所以潰瘍病人應該戒煙戒酒。
胃潰瘍患者營養須知
胃潰瘍的營養須知
因脾胃積熱引起，在飲食上宜吃清熱瀉火，涼血通腑之物。
如心火上炎，宜吃清心降火，涼血利尿食物。
因肝鬱氣滯與情緒、有經相關的，飲食上宜舒肝理氣，調理沖任。
患者有陰虛火旺，宜吃滋陰降火之物調理。
因脾虛濕困引起，飲食治療宜多吃具有益氣健脾、芳香化濕的食物。
有脾腎陽虛的，治宜溫補脾腎，散寒化濕。
胃潰瘍的飲食禁忌
忌饑飽不均。饑餓時，胃內的胃酸、蛋白酶無食物中和，濃度較高，易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食又易損害胃的自我保護機制;胃壁過多擴張，食物停留時間過長等都會促成胃損傷。
忌飲食不潔。幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一，在潰瘍病人中，該菌的檢出率高達70~90%，而潰瘍病治愈後，該菌亦消失。潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染，不潔的食物，也是感染的原因之一。
忌晚餐過飽。有些人往往把一天的食物營養集中在晚餐上，或者喜歡吃夜宵或睡前吃點東西，這樣做，不僅造成睡眠不實，易導致肥胖，還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過多而誘發潰瘍形成。
忌狼吞虎咽。食物進入胃內，經儲納、研磨、消化，將食物變成乳糜狀，才能排入腸內。如果咀嚼不細、狼吞虎咽，食物粗糙，就會增加胃的負擔，延長停留時間，可致胃粘膜損傷;另外細嚼慢咽能增加唾液分泌，而使胃酸和膽汁分泌減少，有利於保護胃。
孕婦胃潰瘍能喝牛奶嗎
孕婦胃潰瘍能喝牛奶嗎?潰瘍患者最好少喝牛奶，尤其是有糖成分的，包括全脂、低脂牛奶。因為，如果胃酸分泌增加，可加重消化性潰瘍癥狀，而牛奶因其含有糖分、脂類，較難消化吸收，能引起胃酸大量分泌，影響潰瘍的愈合。如果想喝牛奶，胃潰瘍患者應選擇“無糖”脫脂牛奶，以減少胃酸刺激。
1、一般建議，體形偏瘦的人，每天早晚喝無糖脫脂奶各100毫升;體形偏胖的人，則可增加到每天早晚各200毫升。飲食以清淡、稀軟食物為主，如米湯、細面條、軟米飯等易消化的食物，以增強機體抵抗力，幫助修復受損的潰瘍面。還要定期檢查胃鏡，尤其是胃潰瘍患者。
2、以往認為患胃潰瘍病的人不宜吃纖維素較多的食物，而宜吃精糧細菜，以減輕胃腸消化食物的負擔。而國外一些專傢研究結果認為，潰瘍病人長期吃精糧細菜，會因在胃內滯留時間長，產酸產氣多而出現腹脹等不適。因此，主張在潰瘍病沒有合並出血或正處在疼痛階段的病人，可以適當進食含纖維素的粗糧與蔬菜，這樣可以增強胃腸粘膜對不良因素的抵抗能力，加快胃的排空，有利潰瘍的愈合。
胃潰瘍吃什麼好
胃潰瘍的患者一定要多吃一些養胃的食物，如蜂蜜、蓮藕、雞蛋還有大棗等。蜂蜜可以養胃相信很多人都會知道，它含有豐富的果糖、葡萄糖、酵母和有機酸等多種維生素和微量元素，對保護胃粘膜中的潰瘍面。蓮藕裡面的淀粉可以促進腸胃的蠕動，可以幫助恢復胃潰瘍。而雞蛋裡面的蛋黃則可以保護胃粘膜，大棗具有補脾養胃的功能，對胃潰瘍有一定的防止作用。
在飲食中要加強品類的選擇，一定要選擇一些容易消化而且有營養的食物，蛋白質和維生素都必須足夠，可以多吃牛奶，面條、雞蛋、瘦肉和豆制品，這些食物都很容易消化而且含有足夠的熱量，對胃潰瘍患者來說是最佳的食物選擇。
另外還要多吃含有豐富維生素A、B、C的食物，蔬菜和水果就是最佳的選擇，這些食物本來對人體就有好處，多吃可以有效的幫助修復胃潰瘍。
可以用新鮮的蓮藕加上蜂蜜蒸來吃，先把藕的一端切開，然後註入蜂蜜蓋上，用筷子固定，然後蒸熟把湯和藕一起吃掉。另外再取一節蓮藕，切碎之後加上適量的水，煎服，這個對治療胃出血特別有效，但是適宜放涼後服用。
還可以用30克新鮮的馬蘭頭根用水煎服，每日一次，對治療胃潰瘍也是挺好的。
蓮子粥對治療脾胃虛弱的胃潰瘍也很有效。用30克的蓮子，100克大米，按照平常煮粥的方法來煮，每天都要吃，連續吃一個月，一個月之後效果可見。
胃潰瘍檢查
1、胃液分析和胃酸測定是最常用的一種方法，這種方法對於診斷和治療胃十二指腸潰瘍都非常有幫助。
2、大便隱血試驗：這也是比較常見的方法之一，如果同時合並出血的胃潰瘍就可能是陽性，如果大便隱血試驗一直都呈陽性就應該考慮為胃惡性病變。
3、網織紅細胞計數、血紅蛋白、出血和凝血時間和紅細胞比容都可以檢查出胃潰瘍合並出血的情況。。
4、希林試驗：這個試驗在廣泛萎縮性胃炎患者作測定維生素B12。
5、幽門螺桿菌檢查：這個檢查雖然不可以作為檢測胃潰瘍的依據，但是因為幽門螺桿菌與胃潰瘍有密切的關系，所以如果此檢測為陽性應該要用藥物治療，避免發生胃潰瘍。
6、胃鏡加活檢：這個檢查的準確性非常高，而且操作的靈敏性也比較好，一般都是用這個檢查作為確診。胃鏡加活檢可以有效的檢查出胃潰瘍的部位，潰瘍部位的大小和出血的情況，還可以知道是在活動期還是靜止期，潰瘍是處於惡性還是陽性，同時還可以檢測到是否受到幽門螺桿菌的感染，還可以驚醒局部止血的治療。
7、CT檢查：雖然這個檢查不是經常使用，而且不是首選的檢查，但是在鑒別診斷胃潰瘍還是有一定的意義存在。通過CT檢查，可以很容易的發現胃潰瘍的病灶，如果不發現病灶對於診斷鑒別會有一定的影響，同時可以鑒別出胃癌，具有重要的醫學價值。