冬天是感冒咳嗽頻發的季節，很多人都不幸被感冒咳嗽擊中，更加煩惱的是，咳嗽久治不愈。長此以往，不僅耽誤工作生活，還會耽誤情緒變化，那麼久咳不愈吃什麼好的快呢?下面，我們一起隨疾病養生專傢看看吃什麼能夠治咳嗽吧!
夏季咳嗽的原因
經常咳嗽可能發生的疾病有：感冒;急性咽炎;急性支氣管炎;慢性支氣管炎;支氣管擴張;支氣管哮喘;肺炎;肺結核;縱隔和橫膈膜疾病;自發性氣胸;肺膿腫;肺癌;胸膜炎;心功能不全;百日咳等等，根據咳嗽持續時間，可將咳嗽分為慢性咳嗽和急性咳嗽。當咳嗽持續3周或3周以上，且咳嗽是現有的唯一癥狀時，又無慢性呼吸系統疾病史，有痰或無痰，稱為慢性咳嗽。而癥狀不超過3周時，則稱為急性咳嗽，通常是短暫的，如普通感冒等。相對來說，急性咳嗽的臨床重要性不及慢性咳嗽，但有時急性咳嗽也可能持續存在而成為慢性咳嗽。
咳嗽伴有食欲不振時，在烹調法和食物品種的選擇上要多下工夫，以清淡、爽口，適應孩子口味為宜。新鮮蔬菜可以為孩子提供多種維生素和無機鹽，黃豆制品含優質蛋白，亦無增痰助濕之弊。也可適當增添少量瘦肉及蛋白質。菜肴要避免過咸，盡量以蒸煮為主，不要油炸煎燴。
咳嗽是呼吸系統受到刺激時所產生的一種防禦性反射活動，有助於清除氣道分泌物，因此咳嗽的本質是一種保護性反射。正常人極少咳嗽。無痰或痰量甚少的咳嗽，人們稱之為幹咳，常見於吸入有害氣體、支氣管哮喘以及一些焦慮狀態。咳嗽伴有痰液排出則稱為咳痰。痰是呼吸道炎癥的產物，可刺激呼吸道黏膜而引起咳嗽，並可加重感染。
久咳不愈應該吃什麼好
白糖煮雞蛋
原料：雞蛋1枚，花生油、白糖適量。
做法：可將半茶缸水煮沸，放食油(花生油最好)1-2湯匙，再放適量白糖，然後將一個雞蛋打碎加入茶缸中，燒沸為止。
用法：每天早晚(起床之後、人睡之前)趁熱飲服，連服三兩日即好。
冰糖蒸白果
原料：白果3錢，冰糖2錢。
做法：將白果、冰糖放一點水蒸熟，晚上睡前服用，一日一次，堅持一個月可治幹咳。小貼士：蒸時先將白果碎成渣，用水泡泡，再放進冰糖。
醋炒鴨蛋
原料：鮮鴨蛋1個，陳醋25克。
做法：將鮮鴨蛋一個打入鋁鍋內，攪拌均勻，之後，用勺子翻炒(防糊)，半熟，再加入25克陳(米)醋，繼續翻炒至熟。吃時要趁熱吃，早晚各一次。連續吃10天，幹咳嗽可治愈。
花生紅棗蜂蜜湯
原料：花生、大棗、蜂蜜各30克。
做法：將花生、大棗、蜂蜜放入鍋中，用水煎好後，食花生大棗並飲其湯，每日兩次，數次即可。
原料：花生、大棗、蜂蜜各30克。
魚腥草煲豬肺
原料：魚腥草30克，豬肺250克。
做法：
將魚腥草、豬肺分別洗幹凈並把豬肺切塊，在鐵鍋中炒透，再漂清水濾幹。
把上述材料加上1/4個羅漢果放入鍋內，加適量清水，武火煮沸轉文火煲2小時，煎成2-3碗，以鹽調味，分2-3次飲用。
功效：此湯有清熱，化痰，止咳的作用，對於風熱幹咳嗽的治療功效顯著。
中醫為什麼講究咳嗽要忌口
很多時候孩子的反復咳嗽跟飲食有關。“有的傢長老擔心營養不夠，一邊吃藥，一邊煲各種湯，包括瘦肉水等，其實並不合適。”對於食積咳嗽的孩子來說，飲食調養就顯得尤為重要。
具體到如何忌口上，中西醫有差別，不同地域也確實有差異。老百姓都知道“肉生火，魚生痰”，咳嗽要減少肉類，尤其忌食雞和魚。食積的孩子更是如此，不能吃太飽，生冷寒涼的東西要忌口，奶粉為主的孩子則需要減量或沖稀些，腸胃功能調好瞭，舌苔一幹凈，咳嗽也就不藥而愈瞭。而對於過敏體質的孩子，對海鮮如蝦蟹貝殼類的，就一定要忌口，避免加重病情。但也有人從小在海邊長大，主要就是以海魚為主要肉類來源，忌口可稍微放寬。
有傢長說，自己咳嗽喝雞湯就喝好瞭，可孩子卻越來越嚴重呢?對此，雞是偏燥性的，有溫補作用，容易引起肝木反侮肺金，加重咳嗽。但有種特例，就是虛寒性的咳嗽，吃雞可能有幫助。一般孩子的咳嗽，跟痰有關，跟食積有關，不適合吃雞。所以傢長不能用自己的經驗套用在孩子身上。
忌口要看咳嗽的具體種類，比如咳嗽分寒咳和虛咳，寒咳還分為實寒和虛寒，這需要中醫師的經驗判斷。但即使是西醫，其實也當有忌口原則，比如生冷的東西、煎炸熱毒的東西不吃，肉類盡量少吃，平時少接觸的肉類盡量少吃，如牛羊肉，偏燥，屬發物，就要少吃等。
而對於民間慣用的止咳偏方，也要對癥而下。比如冰糖百合，適合陰虛燥咳，表現為幹咳、痰白粘稠、脈細等。但如果孩子的燥性化熱化火，如嘴唇幹紅、煩躁、舌紅少苔、夜晚睡不好，則冰糖雪梨可能會合適。針對不是很嚴重的夜間幹咳，也沒有外感表現，可適當給些蜂蜜水。
中醫認為，五臟六腑皆令人咳，“百病易治，咳嗽難醫”。如今因為空氣污染等因素，廣州孩子一年四季咳嗽都很多，季節性越來越不明顯。有些不嚴重的咳嗽，普通感冒後遺留的咳嗽，隻要不影響生活學習睡眠，不如由它自愈。“今天煲這個湯，明天煲那個湯，反而讓孩子無所適從。保持正常飲食，傢長不必太緊張，讓抵抗力比較強的、3-5歲的大孩子自己痊愈更好，這一點中西醫其實看法一致。當然，如果咳嗽到發燒、影響到睡眠，出現氣促呼吸困難等癥狀，還是要及時就診。”
按什麼穴位可以止咳
1、合谷穴
俗稱“虎口穴”，對久咳不愈者有一定的療效。虎口中間的合谷穴屬手陽明大腸經，位於手背第一、二掌骨之間，近第二掌骨橈側之中點處，拇、食兩指並攏時，在肌肉隆起之最高處，是人體重要的穴位。指壓時，用對側拇指按在穴位上，朝小指方向均勻地用力，每次按摩10分鐘。但體質較差者，宜輕刺激。
2、天突穴
在頸部當前正中線上，胸骨上窩中央。每天按摩2次，能宣通肺氣、消痰止咳。主治哮喘，支氣管炎，咳嗽，暴失音，咽喉腫痛，梅核氣，咳唾膿血等。
3、厥陰俞穴
在第五胸椎上部左右2厘米處，隻要在此處用力壓6秒鐘，不論是咳嗽或喉嚨有異物存在，立即止咳。采用這種方法時，必須邊吐氣邊進行，隻要重復三次就能見效。
4、太淵穴
在腕掌側橫紋橈側，橈動脈外側緣。每日按壓，不拘次數。能止咳化痰，通調血脈。主治咳嗽，氣喘，咳血，胸痛，咽喉腫痛。
5、膻中穴
在兩乳頭之間，胸骨中線上，平第四肋間隙，每天按摩2次，能理氣止痛、生津增液。主治胸悶，氣短，咳喘，心胸痛，心悸，咳唾膿血，產婦乳少，支氣管哮喘，支氣管炎。
四種咳嗽要重視
1、藥源性咳嗽
即因服用某種藥物而出現的咳嗽，它屬於藥物不良反應的一種。此種咳嗽常因血管緊張素轉換酶抑制劑的藥物引起,包括卡托普利、依那普利、貝那普利等近20餘個藥物，主要用於高血壓、冠心病、糖尿病腎病等疾病的治療，而服用此類藥物後，有1%-30%的人會則會出現咳嗽。因此，它在老年人中有較高的發病率。
藥源性咳嗽患者的特點是:咳嗽多在用藥1天至數周後出現，常表現為較頻繁的刺激性幹咳，夜間及睡前較多見，有時可伴有咽癢或咽部異物感等;用藥期間，咳嗽常持續存在，但也有部分患者在連續用藥數日或數周後，癥狀可自行減輕或消失。此類咳嗽易被患者誤診為感冒、咽炎或氣管炎等，但常使用消炎、止咳藥治療後無效。
正確的治療方法是：將所服血管緊張素轉換酶抑制劑在醫生的指導下減量或停用;對不能停用者，可改用其他藥物，或換用血管緊張素受體拮抗劑如纈沙坦等。多數患者在停藥或減量後，咳嗽會自行消失。對癥狀持續較久者，也可短期應用氨茶堿、舒喘靈或吸人必可酮等治療，多能很快治愈。據報道，服用卡托普利後患者出現咳嗽最多，其他藥物則相對較少。此外，服用阿托品、山莨菪堿及賽庚啶等藥物也可引起咳嗽，但其發生機會比較偶見。
2、因心臟疾病引起的咳嗽
咳嗽是許多心臟病常見的癥狀之一，如咳嗽患者有明確的心臟病史或伴有心悸、氣短、水腫等心臟病癥狀時，診斷一般多無困難。但有部分左心功能不全的患者，在疾病的早期僅以反復出現的慢性咳嗽為主要表現，此時易被忽視或誤診，此種咳嗽在老年人患者中比較常見，患者一般有高血壓或冠心病病史，咳嗽多發生夜間或勞累後出現、加重,可伴有輕微心悸、胸悶、氣急或咳少量泡沫樣痰,經休息或坐起後可減輕或消失,但使用消炎、止咳藥則往往效果不明顯。
此類患者應註意與急、慢性支氣管炎、支氣管哮喘等疾病鑒別。如患者的癥狀與體位、勞累等關系密切，平臥位或勞累後癥狀加重,坐(立)位或休息時癥狀減輕，並且常在夜間發作多見，則應考慮心衰的可能。此時應及時去醫院進行相關檢查治療。
3、與哮喘有關的咳嗽
支氣管哮喘多以發作性呼吸困難、喘鳴為特征，患者也可伴有流涕、咳嗽、咳痰等癥狀。但近年來發現，有的哮喘可無明顯的呼吸困難或喘鳴，而僅以經常性的慢性咳嗽為主要表現，稱為咳嗽變異性哮喘。這類咳嗽的特點是:患者老年人多見，患者一般多有個人或傢族過敏性史，咳嗽常於春秋季反復發作，且在夜間、清晨、感冒或運動後易出現或加重，每次發作可持續數周甚至數月，較易被患者或醫生誤診為支氣管炎、咽炎等疾病。
此類咳嗽應用消炎、止咳藥後效果比較差，而選用平喘、抗過敏或激素類哮喘氣霧劑，如氨茶堿、舒喘靈、酮替芬等藥物治療後，常有較好的效果。
4、與胃食管反流性疾病相關的咳嗽
胃食管反流性疾病是指胃或十二指腸內的食物、消化液等反流入食管或咽喉部，所引起的一種疾病，在老年人中較為常見，肥胖的女性發病率相對較高。其典型表現為，患者在餐後1小時左右出現上腹或胸骨後燒灼不適或疼痛，並常伴有反酸、咽部不適或咽部有異物感等癥;病情多於臥位、彎腰時加重。但也有一些患者缺乏上述典型癥狀，而僅以經常出現的咳嗽及咽部不適為主要表現。此時較易被誤診為咽炎、喉炎或其他疾病而誤治。
胃食管反流性疾病一般使用制酸劑或促胃腸動力藥(如嗎丁啉)或H2受體阻止劑、質子泵抑制劑可迅速減輕，但明顯改善需5個月。同時，采取調整生活方式，少食多餐，避免進食過飽和睡前進食，避免進食酸性和油膩食物，避免咖啡，煙酒等刺激性食物，並且保持情緒的穩定。