手腳冰涼是不少朋友都會有的小毛病,那麼經常手腳冰涼應該怎麼辦呢?中醫認為,經常手腳冰涼的人可以多吃海帶,因為海帶中的元素可以產生熱能力。海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸,對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。吃海帶要註意什麼?下面一起來看一下。

常吃海帶防治口臭

近年研究發現,在海帶中存在著高效的消除臭味的物質,其消臭的效果是現有口臭抑制物黃酮類化合物的3倍,因此,患有口臭的人,常食海帶有消除口臭作用。

此外,飲食清淡,多吃含有豐富的纖維素食物有利於清潔口腔,還應適當食用具有清熱化濕、避穢除臭之食品。如甜瓜子為末,口內含之;茴香作湯飲或生 嚼;橘餅常嚼食;用蘇子煮水漱口;烏梅脯含化等,均有祛口臭作用。提高胃腸道中雙歧桿菌,可以治療口臭。大豆低聚糖、異麥芽低聚糖、低聚果糖等雙歧桿菌因 子,對於治療口臭效果很好。

如何調整飲食

一:口臭的人宜多吃:

(1)生蔬菜和蘋果,以保護齒齦;

(2)薑、肉桂、芥末和辣根,以防鼻竇炎;

(3)全谷類和水,以防便秘;

(4)胡蘿卜、花莖甘藍、菠菜和柑橘類水果,以攝取β-胡蘿卜素和維生素c。

二:口臭的人應少吃:

(1)糖、甜食、甜飲料、蛋糕和餅幹,輕保護牙齒和齒銀,並減少牙斑。

三:口臭的禁忌:

(1)吃大蒜、洋蔥和咖喱;

(2)吸煙或其他煙草制品;

(3)喝酒。

溫馨提醒:一些口臭患者,常伴有口苦、口幹、口舌生瘡、牙齦腫痛、便秘等一種或多種炎熱之象,及時作用。最好是選擇權威專傢作用,不可隨意用藥,否則容易復發,甚至引起人體其他臟腑器官的紊亂和失衡,進而帶來嚴重的後果。

1、咸魚頭豆腐湯。咸魚頭味甘兼具清熱作用,而豆腐性涼,有清熱解毒之效,對於口腔潰爛、牙齦腫痛、口臭及便秘等都甚有功效。

材料:咸魚頭1個,豆腐數塊,生薑1片。

做法:洗凈所有材料,咸魚頭斬件稍煎後與生薑同放入煲內,加入適量清水用猛火滾約半小時,放入豆腐再滾20分鐘便可。

2、生蘆根粥。專治因舌幹或牙齦腫爛造成的口臭。

材料:蘆根30克,大米50克。

做法:蘆根洗凈後放入煲內,加入適量清水大火煮15分鐘,隔渣留汁,加入米煮成粥,每日1劑,宜每早空腹服用,約5劑見效。

3、黃瓜粥。專治肝火盛或內濕引致的舌

黃瓜粥幹口臭。

材料:黃瓜50克,大米100克。

做法:黃瓜去皮切片,與大米同煮粥,隨意服食。

冬季多吃海帶能預防手腳冰涼

四季手腳冰涼多吃海帶能緩解

中醫認為,海帶味咸性寒,生於寒冷海水中而稟抗寒之性,入腎經而有溫補腎氣之功,所以常食可抗冷禦寒,被譽為“長壽食品”。

海帶富含鈣、鐵、碘。每100克海帶中含鈣高達1177毫克,含鐵高達150毫克,充足的鈣與鐵可直接提高心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性,提升產熱量。每100克海帶中含碘240毫克,高出成年人需碘量的許多倍,碘能促進甲狀腺素分泌,從而加速體內組織細胞的氧化,加快皮膚血液循環,增加產熱能力。

海帶怎樣一煮就爛

第一步

用淘米水泡發海帶;

淘米水,是一種洗過米後的水。這種水呈堿性,因為洗掉瞭米表皮的營養,所以可以用來澆灌植物,會有不錯的效果;而且淘米水的水分子可以很好的分離油垢、清理碗筷、去除案板異味、洗掉菜刀上的鐵銹等。人們在做飯時往往會把淘米水倒掉,認為它沒什麼用途,其實,在日常生活中,淘米水不但是可以扮演“多重角色”的天然去污劑,而且還具有很好的藥用價值。

第二步

在煮海帶時加少許食用堿或小蘇打,煮軟後,將海帶放在涼水中泡涼,清洗幹凈即可。

碳酸氫鈉(Sodium Bicarbonate),俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”,白色細小晶體,在水中的溶解度小於碳酸鈉。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,270℃時完全分解。碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和後生成的酸式鹽,溶於水時呈現弱堿性。常利用此特性作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有堿味。

第三步

把幹海帶放在籠屜裡隔水幹蒸半小時左右,然後用清水浸泡一夜。

第四步

多泡一段時間,煮的時候加幾滴醋。

在烹飪時先將海帶洗凈切成所需用的形狀(絲或塊),再放入開水中加少許(通常6、7滴即可)食醋煮5、6分鐘撈出,經過這樣處理的海帶無論是炒著吃拌著吃或是燉湯,都非常容易煮爛(再不會感到咀嚼困難), 同時也除去瞭腥味,口感特別好。

海帶發黴瞭還能吃嗎

海帶發黴瞭後是不能食用的。雖然個別時候,發黴的海帶經過清洗之後會變回原來的色澤,但是要註意,發黴的食物很多時候已經在內部出現瞭黴菌,出現瞭變質的現象,食用過輕則容易腹瀉,重則對身體有害。

一般來說,幹海帶買回來時表面會有白色的粉末狀的物體,是鹽分的析出,這些並不是發黴,吃之前清洗一遍就可以瞭。但如果是出現瞭長毛、起黑斑或者綠斑的話,則要警惕海帶已經發黴,不宜進食瞭。

由於海帶上有大量的鹽,容易揮發,因此平時應將海帶存放在通風的地方,防止其發黴。

如何挑選海帶

1、憑手感。褐綠色的海帶挑選黏性大的,墨綠色的海帶經過加工後,表面就沒有什麼黏性瞭。經過化學處理的海帶,摸起來沒有韌性。

2、聞味道。沒經過漂染的海帶,海鮮的味道比較濃厚,經過漂染處理過的海帶,海鮮的味道就有所減少。

3、看顏色。褐綠色或者土黃色的海帶是比較正常的顏色;墨綠色的海帶是鮮海帶經過燙煮後顏色變綠,再經過冷卻、鹽漬、脫水等工序加工而成,一般用作涼拌菜;而翠綠色的海帶可能是經過添加色素浸泡而成,消費者在選擇時要特別註意。

4、薄海帶涼拌,厚海帶煲湯。海帶的薄厚與產地和生長期有關。福建產的海帶比較薄,適合涼拌菜。山東和大連產的海帶厚實一些,燉菜、燉湯比較好吃。另外,海帶處在生長早期時就被采摘下來,葉片是比較薄的,而且葉片會小一些。處在中晚期的海帶,葉片比較厚,但晚期海帶上附著物多些,這樣的海帶雖然也可以食用,但營養價值比起中期的就差瞭很多。

5、幹海帶選帶白霜的。海帶含碘高並含有一種叫做甘露醇的物質,這兩種物質會呈白色粉末狀附著在幹海帶表面,因此,挑選表面有白霜的深褐色幹海帶是比較好的。如果幹海帶呈現部分紅色或者部分黃色就不要選擇瞭,這樣的海帶有可能是被污染的,質量和營養價值會差一些。另外,幹海帶也有濃厚的海鮮味,如果出現瞭其它異味,說明海帶的質量也打瞭折扣。