寶寶缺鈣時,容易出現睡眠不好、多汗、枕禿、晚出牙等表現,但這些表現並不是特異的,不能單純以某一個表現就說寶寶缺鈣。寶寶的成長過程中,永遠都少不瞭一個話題,那就是補鈣瞭。那麼,寶寶補鈣吃什麼好呢?有助寶寶補鈣的食物有哪些呢?

長期缺鈣易骨質增生

老年人養生必知:長期缺鈣易骨質增生

醫生解釋說,鈣廣泛存在於我們的身體裡,一方面構成骨鹽,成為身體的支架;另一方面鈣以離子形式參與人體各種生理功能和代謝過程,它是生命活動的調節劑,人的一生必須維持正常鈣的生理水平,才能保證健康的需要。身體缺鈣,生命活動就會出現障礙,疾病就會發生。

有些人強調,自己血鈣正常,還長瞭骨刺,這說明自己不缺鈣。從某種角度講,這是一個危險的錯誤認識。人類機體調節水平是一個非常嚴謹而微妙的過程,在這個過程中,機體一方面通過飲食中攝取的鈣來保持血鈣濃度,保證機體功能所需;

另一方面,當飲食中攝取的鈣不足時,為瞭維持血液中鈣濃度正常需要量,人的機體內部就會自主進行調整,通過血液運輸,從我們的骨骼及牙齒中調動並借用出一些鈣到血液中,來維持血鈣的平衡,彌補機體所需,這個時候,我們會從X光片中看到骨質疏松的表現,但血中鈣的含量往往是正常,這是機體調節的功勞。

這就告訴我們,血鈣正常並不意味身體不缺鈣。機體的調節,既可以補充骨鈣,也可以調動借用骨鈣,之所以說是借用,是因為機體調節還會不時將血中的鈣彌補返還給骨頭,但有的時候,這個調節會出現閃失,把鈣返還到瞭我們的關節活動部位,造成骨質增生現象。

在這個機體調節中,有功勞也有過失的當屬我們身體中一個叫做甲狀旁腺這個小傢夥瞭。它在維持我們身體中鈣的恒量時也使我們對鈣產生瞭誤解。甲狀旁腺是一個有著驚人之舉的小傢夥。

它有一個極其特殊的本領,當人體鈣攝取不足時,這個小傢夥就會如臨大敵,急忙由骨骼中提取鈣,這就加大瞭鈣在血管中的流動和尿裡的排泄,這個過程中,鈣沉積在瞭腎臟等軟組織上產生結石,沉積在血管壁上造成血管硬化。

而此時人們往往還以為身體中鈣太多瞭,放棄補鈣。久而久之,機體因缺鈣而引起骨質疏松、骨質增生、動脈硬化、心肌梗死、老年癡呆等種種疾病。

缺鈣的孩子要吃這些

一、牛奶蛋黃粥

食材:大米10克,牛奶50克,蛋黃1/4個,蜂蜜少許。

做法:將準備好的大米淘洗幹凈後放入適量的清水中,上火煮開後開鍋後改文火煮30分鐘。這個時候再將蛋黃用小勺背面研碎備用。在大米粥個出鍋前將牛奶和蛋黃加入粥內,再煮片刻出鍋,加入少許蜂蜜即可給寶寶食用。

特點:牛奶蛋黃粥適合於4個月剛開始添加輔食的寶寶食用。

二、雞肉面片

食材:加工研碎的雞肉末50~100克,薄面片適量,卷心菜葉末、蝦皮湯、紫菜、香油適量。

食材:薄面片適量,卷心菜葉末、蝦皮湯

做法:雞肉末還有蝦皮一塊放入水中煮熟,開鍋後放入面片、卷心菜末、紫菜,待煮開後稍加一點香油,即可出鍋食用。

特點:雞肉面片適合於10~11個月寶寶食用。

三、蝦皮炒菠菜

食材:蝦皮10克,菠菜400克,植物油25克,蔥、鹽適量。

做法:菠菜擇洗幹凈後切成3厘米長的段,然後將幹蝦皮用溫水稍泡,洗凈後放在邊上備用。將炒鍋置於火上,放入適量的食用油等到油熱的時候再放入蔥花及蝦皮略煸炒。最後將菠菜放入,一同煸炒幾下,再放入食鹽等,炒勻即可。

特點:在嬰兒吃什麼補鈣好的問題上,蝦皮炒菠菜絕對是首選,此食譜含鈣336.3毫克,適合於1~3歲的寶寶食用。

四、絲瓜蝦皮豬肝湯

食材:絲瓜250克,蝦皮30克,豬肝50克,蔥花、薑絲各適量,食油少許。

做法:準備好的絲瓜去外棱,洗凈後剝兩半,然後切成段去瓜瓤放在邊上備用。然後將豬肝洗凈切片,蝦皮用水浸泡。

在鍋內放入油後反放入薑絲、蔥花炒香,再入豬肝、蝦皮和適量清水,燒沸後投入絲瓜再煮燉3~5分鐘即成。

特點:絲瓜蝦皮豬肝湯味道十分的鮮美,相信很多嬰幼兒都會喜歡吃。

五、胡蘿卜排骨湯

食材:胡蘿卜、豬排骨各250~300克,生薑2片,料酒、鹽、蔥、味精各適量。

做法:將準備好的胡蘿卜、豬排骨洗幹凈後切成塊備用。然後在鍋中放入適量的水後,再把胡蘿卜塊、排骨塊放入水中,然後燉約2小時。在快要出鍋的時候放入料酒、鹽、薑、蔥,再煮20分鐘即成。

媽媽要註意,可以在湯中加入米醋,湯中鈣質更易被吸收。

特點:排骨湯裡面加粗補鈣效果更好!

寶寶缺鈣的癥狀

寶寶缺鈣時,容易出現睡眠不好、多汗、枕禿、晚出牙等表現,但這些表現並不是特異的,不能單純以某一個表現就說寶寶缺鈣。

1、煩躁不安,常常不明原因哭泣,不容易入睡,就算入睡瞭也容易驚醒;

2、出汗比較多,即使天氣不是很熱,也容易出汗;

3、頭發發黃稀疏,枕部脫發圈,後腦勺常會出現脫發的情況;

4、比同齡孩子更晚出牙;

5、囟門閉合遲,肌無力;

6、神情呆滯、表情少,動作和語言都比同階段的孩子落後;

7、前額高突,形成方顱。或常有串珠肋,各個肋骨的軟骨增生連起似串珠樣,常壓迫肺臟,使寶寶通氣不暢,容易患氣管炎、肺炎;嚴重鈣缺乏可導致骨礦化障礙,出現佝僂病臨床表現。

寶寶補鈣註意事項

1、不要讓鈣遇見草酸:菠菜、雪菜、莧菜、空心菜、竹筍、洋蔥、茭白、毛豆等都含有大量草酸,草酸容易與鈣元素結合而影響吸收。所以補鈣期間最好把蔬菜放到熱水中燙一下,或是在飯前2小時或飯後3—4個小時服用鈣制品。

2、鈣劑不要與主餐混吃:即使沒有太多草酸,如果在吃飯時服用鈣制品,也是會影響鈣的吸收,混在食物中的鈣隻能吸收20%。隻要胃裡面塞滿太多東西,效果就不太好。補鈣要與早、中、晚餐間隔半小時以上。也不要跟奶混在一起。

3、過量補鈣反而長不高:補鈣也要適量,不是越多越好。嬰幼兒每天攝入的鈣量約為400毫克,如果攝入的鈣量大大超過以上的標準,可能會便秘,甚至幹擾其他微量元素如鋅、鐵、鎂等的吸收和利用,還可能導致腎、心血管等器官組織發生鈣沉積,如產生腎結石的潛在危險等。

4、維生素D和嬰兒鈣片分開吃:真正缺鈣的孩子很少,很多孩子真正缺的應該是維生素D。維生素D的作用是讓鈣從腸道充分吸收,同時保證體內的鈣不會從尿裡流失。嬰幼兒每天攝入的維生素D的量應達到400國際單位。如果維生素D量不夠,就會表現為缺鈣”。

身體缺鈣的危害

1、缺乏大腦鈣易失眠

為什麼一點小事就讓你坐立不安,別人卻鎮定自若?鈣是腦神經元代謝不可缺少的重要物質,充足的鈣能有效抑制腦神經興奮度,防止神經異常興奮而出現瞭失眠多夢的癥狀。大腦神經元中的鈣含量每下降1%,精神興奮度就會上升10%。繁忙工作和緊張的生活中,“大腦鈣”輕微缺失倒是好事,但如果天天如此,失眠、健忘甚至抑鬱癥都會早早找上門來!補充“大腦鈣”的最佳食物是豆類,如黃豆、豆腐、豆腐幹等。

2、缺乏脂肪鈣易“越減越肥”

為塑造美好身材MM們過分節食,但是你會在無意中錯過不少高鈣食品,這也是為什麼有人越減越肥。其實鈣有抑制“貯存脂肪激素”的作用,鈣含量決定你體內的能量是燃燒釋放,還是以脂肪形式被貯存。也就是說,節食的過程中含“抑制脂肪”的鈣你並沒有進食到,所以脂肪便難以消耗掉。

高鈣飲食可將脂肪代謝的速度提高1.4倍。乳酸鈣對脂肪代謝幫助最大,牛奶就是不錯的選擇。,實際上鈣代謝與人體脂肪代謝相輔相成,不飽和脂肪酸攝入不足,也會降低身體吸收鈣的能力。鈣質是你減肥的秘方,切勿棄瞭美食,減肥又沒得到成功。

3、缺乏消化鈣易“骨瘦如柴”

鈣可以激活你體內的脂肪酶、淀粉酶等消化酶。如果消化系統中的鈣不足,你的食欲會變差,會覺得沒有胃口,還會經常感到疲憊。

有的人覺得自己顯得太瘦,沒有“福氣”,還在自己吃多沒長肉而煩惱嗎?下面小編教教大傢“蘋果補鈣”。

睡前30分鐘吃個新鮮蘋果,可以加快消化系統吸收鈣的速度,充分咀嚼蘋果果肉還能促進唾液分泌,唾液中的消化酶可以進一步促進身體消化和吸收食物。新鮮蘋果還可以加快體內消化酶的增長速度,改善食欲。夜間腸胃中的酶活性最高,再造功能也最好。長久下去,能改善好腸胃功能,讓你吃有所值,營養沒流失,告別昨日骨瘦如柴。

為瞭能有嘗遍天下美食的信心,多補補消化鈣,讓你食欲好,養分充足,身體棒棒。