喝牛奶，可以很好的補充身體的鈣質，可以為我們的骨骼生長提供原動力。大傢都知道喝牛奶對身體好，那麼怎麼喝才健康呢，有什麼禁忌嗎?以下小編就告訴你關於牛奶的那些事，什麼人喝牛奶最好。

女人多喝牛奶的13個好處

1、牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩定，減少中風風險。

2、牛奶可住阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。

3、牛奶中酉含氨酸能促進血清素大量增長。

4、牛奶中的鐵銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。

5、牛奶中的鈣能增加骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發生。

6、牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞。

7、牛奶中的鋅能使傷口更快愈合。

8、牛奶中的維生素B能提高視力。

9、常喝牛奶能預防動脈硬化。

10、牛奶含鈣量高，吸收好。

11、睡前喝牛奶能幫助睡眠。

12、牛奶中的純蛋白含量高，常喝牛奶可美容。常喝牛奶可以讓皮膚變得更有光澤，這是因為牛奶中含有的氨基酸可以起到保濕效果，而乳酸則可以剝落身上的老廢角質，所以如果有條件的話你也可以給自己多做些牛奶浴。

13、很多女生都會被經期前綜合癥所困擾，那就不妨多喝點牛奶，其中豐富的鈣質和維生素可以大大緩解疼痛，所以愛痛經的女生趕快喝起來吧，隻不過記得一定要加熱之後再喝哦。

喝牛奶真不能吃柑橘嗎

1、不要空腹喝，在餐後或是正餐時喝。

2、少量多次，每次攝入不超過50ml，分2-3次飲用，量逐漸增加;

3、改用一些不含乳糖的奶：舒化奶、酸奶、奶酪等;裡面的乳糖經過人工或是發酵已分解成乳酸，飲用就不會出現乳糖不耐受的癥狀。

牛奶不能跟柑橘一起食用?

大傢可能在不同的地方會看到這類信息，理由就是柑橘是酸的，跟牛奶一起食用，使牛奶蛋白變性出現結塊現象，影響營養吸收;但是我們的胃酸它的PH值：0.9-1.5，絕對的比柑橘酸，都不怕胃酸難道我們還會怕柑橘這點酸嗎?

這幾種牛奶最傷害寶寶的身體

特濃牛奶

寶寶的胃腸比較嬌嫩，濃度過高的牛奶會加重他們腸胃的負擔。常喝過濃的牛奶，會引起腹瀉、便秘、食欲不振。時間長瞭，寶寶的體重不但不會增加，嚴重時，還會引起急性出血性小腸炎。

微波加熱的牛奶

牛奶用微波爐加熱時間不應太長，如果超時加熱，牛奶中的蛋白質就會變成凝膠狀態，寶寶喝過之後，不易被消化，從而造成腸胃不適，而且，超時高溫加熱的牛奶營養成分也將流失過半，這樣的牛奶寶寶喝瞭也意義不大瞭。

加果汁的牛奶

牛奶中的蛋白質有80%是酪蛋白，酸性水果中含有大量的果酸，酪蛋白和果酸一旦結合就會發生凝結現象，這樣就會嚴重影響牛奶的消化和吸收。

加鈣粉的牛奶

如果把鈣加入牛奶中，鈣離子就會與牛奶中的酪蛋白和其他蛋白相結合，而產生固體沉淀物，這種沉淀物極其不容易消化，更別談吸收瞭。所以，用這個方法給寶寶補鈣，可真是大錯特錯瞭。

加米粉的牛奶

大部分米粉是需要用開水沖調的，如果將米粉加入牛奶中，不僅大量的蛋白質不易吸收，而且米粉中的營養物質還會受到牛奶中營養物質的限制而發揮不出作用來。並且，經常將米粉放入牛奶中給寶寶一起食用，也會降低寶寶的吞咽功能。

牛奶的保存方法

1、鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方，最好是放在冰箱裡。如果不將鮮牛奶放置在陰涼的地方或者冰箱裡，鮮牛奶很容易在高溫下被破壞它的營養成分，不適宜人們的飲用。

2、不要讓牛奶曝曬在陽光下或接受燈光的照射。日光、燈光均會破壞牛奶中的數種維生素，同時也會使其喪失芳香，對牛奶的保存有不利影響。所以如若要保存好牛奶，切記要將牛奶遠離陽光和燈光的照射。

3、牛奶放在冰箱裡，瓶蓋要蓋好，以免他種氣味串入牛奶裡。如果牛奶的瓶蓋沒有蓋好，其他氣味很容易串入牛奶裡，破壞牛奶原有的芳香和營養，不利於牛奶的保存。

4、如果牛奶倒進杯子、茶壺等容器，如若沒有喝完，應蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子。牛奶在倒進其他容器之後，就不能將其倒回遠離的瓶子裡面，如果倒回去容易導致牛奶的變質，即使仍將其放置在冰箱內。

5、過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時，其品質會受損害，破壞牛奶原有的營養價值。因此，牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可。

牛奶的功效

1、牛奶中的礦物質種類十分豐富，除瞭我們所熟知的鈣以外，還有磷、鐵、鋅、銅、錳等的含量也很多。而且牛奶中的鈣磷比例十分相當，很適合人體對鈣的吸收。另外牛奶中的鉀也可使動脈血管在高壓時保持穩定，減少中風風險。

2、牛奶可幫助阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。

3、牛奶中各個營養成分對人體也有很大的幫助。牛奶的酪氨酸能促進血清素大量增長;牛奶中的鐵銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率;牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發生;牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞;牛奶中的鋅能使傷口更快愈合;牛奶中的維生素B能提高視力。

4、常喝牛奶能預防動脈硬化。

5、睡前喝牛奶能幫助睡眠。意大利熱那亞市女研究員羅塞拉·阿瓦洛內曾撰寫的一份研究報告說，人們日常食用的牛奶等一些食物，其中含有一定數量的起鎮靜安神作用的物質，如苯甲二氮萆。所以，當你心煩意亂的時候，不妨去喝一大杯牛奶安安神， 睡前也可以喝一杯牛奶促進睡眠。

6、牛奶中的純蛋白含量高，常喝牛奶可美容。牛奶營養豐富，含有高級的脂肪、各種蛋白質、維生素、礦物質，特別是含有較多維生素b族，它們能滋潤肌膚，保護表皮、防裂、防皺使皮膚光滑柔軟白嫩，使頭發烏黑減少脫落，從而起到護膚美容作用。

7、牛奶含有鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。牛奶和奶制品幹酪中含有一種cla的物質，能有效破壞人體內有致癌危險的自由基，並能迅速和細胞膜結合，使細胞處於防禦制癌物質侵入的狀態，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內有效破壞致癌物質，使其分解改變成非致癌物質，並排出體外。牛奶中所含的維生素a、維生素b2、維生素d等對胃癌和結腸癌都有一定的預防作用。