柚子酸甜可口，又富含維生素等營養元素，深受人們的喜愛，而如今正值金秋，柚子已經大量上市瞭，又到柚子季，你吃柚子瞭嗎?柚子最簡單的吃法就是剝開直接吃，其實，柚子有很多吃法，那麼你知道柚子的6種花樣吃法嗎?柚子對治療牛皮癬有什麼好處呢?一起來看個究竟吧。
經期可以吃柚子嗎
不能，柚子屬於偏涼性食物。女性在月經期間不宜吃冰，要讓經血排乾凈就必須讓血液處在「溫」的狀態下，才能流得順。一旦吃瞭冰冷的食物，血液受到溫度改變的刺激，就會致使流通度變差，容易產生血塊，造成經痛。經期不該多吃的食物其實不隻是吃冰，一些屬性偏涼的食物，例如冰品、冬瓜、茄子、絲瓜、黃瓜、冬瓜、蟹、田螺、海帶、竹筍、橘子、梨子、柚子、西瓜等等，及酸澀的食物，如酸梅、未成熟味酸之水果，或是一些辛熱食品，如油炸物、辣椒、胡椒、芥末等等，也都應該避免在經期內食用，以免造成血液不流暢的狀況。 經期應該多吃的食物經期內應多吃蔥白、木耳、花生、核桃、大棗、桂圓、玫瑰花。若在經期內，不小心吃瞭冰冷的食物，或是忍不住吃瞭冰，可以多喝紅糖煮生薑，來平衡體內血液循環，促使血液流暢。除瞭冰品不宜在經期內食用外，女性在經期內，要特別註重保暖，避免受寒、涉水、淋雨、曝曬、及洗冷水澡，並應禁止房事、盆浴及遊泳，保持外陰、內褲及衛生棉的清潔。 中醫反對女性經期內吃冰，西醫則認為百無禁忌。亞東紀念醫院婦產部主治醫師周龍生指出，經血是子宮內膜的剝落，藉由子宮的收縮將經血排出，而吃冰時，腸胃的溫度下降，影響到子宮收縮變差，經血較難排出，於是形成血塊，子宮為將血塊排出，隻得加大收縮的力度，這是吃冰可能造成經痛的原因。 但周醫師表示，西醫不排斥任何的食物，就連坐月子都可以吃。
推薦柚子的6種花樣吃法
一、清潤柚子茶食材：柚子3個、柚皮2個、糖350g做法：1、把柚子表皮刷洗幹凈，然後擦掉外面的水分。2、取一個幹凈的鍋和一雙攪拌用的筷子，用熱水燙過。3、把柚皮剝下來。4、切剪成細細的絲，不要去掉白膜。5、剝出柚子肉。6、去掉裡面的籽，切成小塊。7、柚肉和柚皮一起放進鍋裡，拌均勻。8、放進糖與柚子果肉果皮拌均勻。9、為瞭讓糖跟柚肉柚皮充分浸漬，在室溫下放置一天。10、其間、要經常地去攪拌一下，特別要上下翻拌一下，保證所有的柚皮柚肉都能被糖水浸到。11、瓶子提前用開水燙過，放涼。把柚子果肉裝進瓶子裡，浸漬的糖水也一起裝進去12、裝滿後在表面上撒上約1厘米厚的糖。13、蓋緊蓋子，進冰箱裡放2周左右，柚子茶就做好瞭。二、涼拌柚子皮食材：柚子皮500g、醬油5ml、鹽3g、醋5ml、豆瓣醬50g、豆豉50g做法：1、將柚子皮洗幹凈，最好是用開水燙，用鹽搓，因為水果商會打蠟在上面。2、切成片，稍微薄點兒，好入味3、倒入剛燒開的水，以淹沒柚子皮為好，水倒入的時候柚子皮會浮起來，用筷子拔拉兩下，盡量都在開水裡浸浸4、放上一勺鹽，蓋上蓋子，保持溫度5、用清水泡兩到三天，每天把柚子皮擠幹水，再換清水泡6、等泡出來清水不帶淡黃色瞭7、撈柚子皮起來，擠幹水8、準備豆豉9、準備豆瓣醬10、蒜切成末備用11、大火，倒入食用油，油七成熱倒入以上調味料，翻炒出香味。加淸水一湯勺淸水，倒醬油，醋，料酒適量12、最後倒柚子皮，關火翻炒半分鐘!主要是把柚子皮和調料攪拌均勻。裝入保鮮盒三、柚子鹽食材：柚子皮250g、鹽250g做法：1、柚子皮洗凈，瀝幹水份。2、去掉裡面的白瓤，盡量把白瓤去完3、切成小塊4、放進烤盤，5、175度烘烤半個小時，把柚子皮烤幹，不要烤糊瞭哦。烤糊瞭會影響到口味。6、烤幹的柚子皮放進料理機7、碾成粉8、倒在一個大的容器裡9、與食用鹽按一比一的比例拌均勻四、柚子皮煲豬骨食材：柚子皮1個、豬骨400g、鹽適量、薑3片做法：1、柚子皮 外面那層黃綠色比較苦澀的削掉，隻要白色的內囊2、豬骨，柚子皮，可以用雞或其他肉類來煲3、柚子皮泡在清水裡 擠幹水分，泡時間長些，我有時是隔夜泡，中途多換水 可以減少更多澀味4)切塊狀5、豬骨放湯鍋裡放足夠的清水大火煲開6、改小火煲1小時7、放入柚子皮一起煲8、大火煲開改小火煲30分鐘左右 放適量調味五、柚香腩肉煲食材：柚子皮200g、五花腩400g、油適量、鹽適量、薑適量、老抽適量、白糖適量做法：1、將柚子皮外面那層綠色的削去，白色的部分切塊。2、加水燒開3、拿出晾涼，擠幹水分。4、鍋裡放油燒熱，放入白糖炒糖色。5、待糖色均勻下入五花腩。6、放入老抽，薑片、鹽然後加1大碗水進去煮開。7、倒入煲內，蓋上蓋子，大火燒開後轉小火慢慢煲。8、20分鐘後湯汁收至1半。9、加入柚子皮用筷子拌勻，蓋上蓋子。10、小火再煲20分鐘即可。六、小炒柚子皮食材：柚子皮400g、油適量、鹽適量、蒜苗適量、剁椒適量做法：1、新鮮的柚子皮刮去老皮2、刮出白色的肉3、放鹽水中 浸泡5到6小時 擠出水分 換水四 到五次 確定沒苦味即可4、切成厚片5、蒜苗6、油熱放入剁椒爆鍋7、下鍋翻炒變色即可
柚子和什麼不能一起吃
柚子吃多瞭會中毒的癥狀包括頭昏、惡心、心悸、心動過速、倦怠乏力、血壓降低等癥狀，特別危險的是服用抗過敏藥特非那丁期間，食用柚子或飲用柚子汁，可致心律失常，嚴重時可引起心宣纖維顫動，甚至猝死。能與柚子產生相互作用的藥物還很多，如∶硝苯地平、維拉帕米、地爾硫草等鈣拮抗劑，氯氮平等抗精神病藥，西沙必利等胃腸藥，環孢素A等免疫抑制劑，咖啡因等中樞興奮劑等。專傢指出，在服用這些藥物時，隻要飲用一杯柚子汁，就可能引起上述作用。因此，醫學專傢們告誡患者，服藥時千萬別吃柚子或飲柚子汁，尤其是老年病人，當防引起不測。另外柚子對避孕藥的影響最為突出。專傢稱“如果服用瞭避孕藥的婦女，在性生活後食用1～2個柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥，那麼她就有可能成為一名母親，原因就在於柚子阻礙瞭女性對避孕藥的吸收。”
柚子對治療牛皮癬有什麼好處呢
柚子是很適合牛皮癬患者吃的水果。柚子已被證實具有抑制細胞的有效的作用，牛皮癬的治療要重視。還有增強體質的功效，它幫助牛皮癬患者的身體更容易吸收入鈣及鐵質。同時柚子還具有清熱、涼血、解渴生津的作用，不僅含豐富的維生素及微量元素，還可以幫助牛皮癬患者降低血脂、血粘度。新鮮的柚子能降低血糖。牛皮癬癥狀的出現與細胞增殖過快、微循環障礙等有關。柚子還具有抑制細胞dna合成，改善微循環功能的食物，牛皮癬的治療要重視。這對牛皮癬都有很大的好處。柚子還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類，不僅有助肝、胃，肺等機能，而且還有清熱去火，止咳化痰的功效。柚子茶采用獨特的恒溫窖藏發酵工藝不僅保留瞭新鮮柚子原有的營養，去除瞭柚子本身具有的苦澀味道，還分解掉瞭一些不利於人體的成分。由於加入瞭天然蜂蜜更加增加瞭人體所需的微量元素。
柚子對人體有什麼好處呢
第一，增強體質。很多人體內缺鐵，所以抵抗力和免疫力一般都不是很強，而且單憑人體對鐵質的吸收，人體是無法吸收很多的鐵質的，而柚子就能很好的促進人體吸收鐵質。第二，緊致皮膚。柚子裡面含有非常豐富的維生素C，而維生素C能夠幫助人體補充營養，而且還能夠幫助人體的皮膚保持彈性，防止皮膚過早的出現衰老松弛的情況。第三，幫助減肥。如果女性想要減肥那麼柚子是最好的食物瞭，因為柚子裡面的含糖量和脂肪含量很低，即使女性吃再多的柚子，體內也不會增加很多的熱量。柚子是一種營養價值非常高的食物，所以平時多吃一些柚子對身體沒有特別大的傷害，所以我們不妨在秋天的時候多吃一些柚子，這樣對身體是十分有利的。