咀嚼檳榔與口腔粘膜下纖維變性、口腔白斑、口腔紅斑等有密切關系。這幾種都屬於癌前病變的臨床表現，可以發生在口腔中的任何部位。口腔癌的癌前病變，則是指一些口腔粘膜的病變，雖然還不屬於癌癥，但具有明顯的惡變成口腔癌的潛能。檳榔有哪些作用?下面一起來詳細瞭解一下。
檳榔的好處
檳榔為棕櫚科植物檳榔的成熟種子。根據炮制方法的不同分為檳榔、炒檳榔、焦檳榔、檳榔炭，炮制後貯幹燥容器內，密閉，置通風幹燥處。
檳榔有“下水腫、通關節、健脾調中、治心痛積聚”等諸多病癥。不僅如此，檳榔還有治青光眼、 血壓增高、驅蟲等癥的效果。
檳榔是我國四大南藥之一。檳榔生丹津，吃後面紅耳赤目眩，如醉酒一樣。
檳榔可以促消化、治病、美容。 吃檳榔主要影響中樞和自律神經，在中樞方面，記錄吃檳榔時，腦波的變化和反應動作的速度，實驗結果發現，吃檳榔可以提高警度，反應動作會更靈敏，同時也會較平靜;吃檳榔會增加心跳，但血壓上升則相當輕微。
民眾常以吃檳榔來禦寒，和消除緊張勞動後的疲勞
檳榔種子可入藥，有殺蟲、破積、下氣、行水的功效，是我國名貴的“四大南藥”之一。主治蟲積，食積、氣滯、痢疾、驅蛔、外治青光眼，嚼吃起興奮作用。
檳榔果實中含有多種人體所需的營養元素和有益物質，如脂肪、檳榔油、生物堿、兒茶素、膽堿等成分。檳榔具有獨特的禦瘴功能，是歷代醫傢治病的藥果，又有“洗瘴丹”的別名。因為瘴癘之癥，一般都同飲食不規律、氣滯積結有關，而檳榔卻能下氣、消食、祛痰，所以在藥用性能上被人們廣泛關註。吃檳榔可以提高警度，反應動作會更靈敏，同時也會較平靜。
小兒蟲積腹痛者，可與鶴虱、苦楝根等同用。蟲積腹痛，消化不良者，可與神曲、麥芽、使君子等配伍。情志失調，氣逆喘急，胸膈滿悶，不思飲食者，可與沉香、烏藥、人參磨汁服。水濕壅盛，癥見遍身水腫，呼吸喘急，二便不利者，可與羌活、澤瀉、商陸等配伍。寒濕痰飲而致瘧疾常發者，每與常山、草果等同用。
檳榔會誘發口腔疾病
口腔癌是發生於口腔的惡性腫瘤之總稱，在各種組織來源的惡性腫瘤中，以鱗狀細胞癌最為常見。口腔癌的癌前病變，則是指一些口腔粘膜的病變，雖然還不屬於癌癥，但具有明顯的惡變成口腔癌的潛能。
咀嚼檳榔與口腔粘膜下纖維變性、口腔白斑、口腔紅斑等有密切關系。這幾種都屬於癌前病變的臨床表現，可以發生在口腔中的任何部位，最容易發生在舌部、頰部和牙齦粘膜。一般表現為增厚，粗糙的紅色或白色/灰白色斑塊。通常不會疼痛，可能會有灼燒感，也可能伴有潰瘍[7]。其中，紅斑的癌變率最高，可達51%。
另外，口腔潰瘍如果持續2個星期以上還沒有消失、且不斷加重，也需要警惕。不管你嚼不嚼檳榔，有以上這些癥狀的，請盡快去口腔醫院的黏膜科進行檢查。
檳榔的作用
檳榔為棕櫚科植物檳榔的種子，檳榔味苦;辛;性溫。歸胃;大腸經。檳榔可以驅蟲;消積;下氣;行水;截瘧。蟲積;食滯;脘腹脹痛;瀉痢後重;腳氣;水腫;瘧疾。本品緩瀉，並易耗氣，故脾虛便溏或氣虛下陷者忌用;孕婦慎用。氣虛下陷者禁服。內服：煎湯，6—15g，單用殺蟲，可用60—120g;或入丸、散。生用力佳，炒用力緩;鮮者優於陳久者。
檳榔的藥理作用主要表現在：
⒈驅蟲作用：
根基報道檳榔的水煎醇沉液對肝吸蟲均有明顯的體外抑蟲作用。經檳榔作用的蟲體充分伸展，蟲體薄平，長度顯著增加。檳榔煎劑有促使小鼠體內血吸蟲肝移作用。1-2%去鞣酸的檳榔提取物可使豬肉絳蟲、牛肉絳蟲與短小絳蟲呈馳緩性麻痹，頭節與未成熟節片比成熟節片敏感，其麻痹作用部位可能在神經系統而不在肌肉。
⒉對膽堿受體的作用：
檳榔堿具有興奮M膽堿受體的作用，嚼食檳榔可使胃腸平滑肌張力升高，增加腸蠕動，消化液分泌旺盛，食欲增加。檳榔堿可使兔心率減緩與冠狀動脈、子宮平滑肌收縮。尚有增強阿托品對小鼠下肢血管的收縮作用。檳榔堿也能興奮N-膽堿受體，表現為興奮骨骼肌、神經節與頸動脈體。而對中樞神經系統尚有擬膽堿作用。
檳榔的做法大全
一、潭州檳榔鴨
原料：仔鴨1隻(重約750克)，檳榔4個，紅尖辣椒50克，青蒜25克。調料：色拉油100克，鹽8克，薑片30克，味精5克，醬油5克，剁辣椒20克，料酒30克，香油5克，高湯100克
做法：
1、將鴨宰殺後，剁成4厘米的長條塊，檳榔剖開待用，尖辣椒切成馬蹄段。
2、幹鍋放青蒜段墊底。
3、炒鍋燒底油燒至六成熱，下入剁椒、薑片大火煸至油紅，下鴨塊炒至變色，放入檳榔，烹料酒，放醬油、鹽、味精、高湯中火煨6分鐘至熟透，加入尖椒，裝入幹鍋即成。
二、檳榔黃油醬比目魚
原料：橄欖油1湯匙，比目魚排450克，白葡萄酒120毫升，蒜1頭，切碎，黃油60克，鹽和現磨黑胡椒少許，調味用，馬檳榔3湯匙，保留汁水
做法：
1、用中高火在大煎鍋裡熱橄欖油，將比目魚排放進去煎到每面都變成適度的褐色。起鍋備用。
2、將葡萄酒倒進鍋裡，把鍋底殘留的褐色殘渣鏟掉。等酒揮發到剩一半的時候，將蒜、黃油和檳榔放進去攪拌。用鹽和胡椒粉調味，讓醬料在鍋裡燉1分鐘左右使各種味道充分融合。
3、將魚排倒回鍋裡沾勻醬汁，再煎一下到魚肉可用叉子輕易撥開為止。將魚倒出淋上鍋裡的醬汁就可以趁熱吃瞭。
三、檳榔香芋酥
原料：香芋，煉乳，糖，土司2片，蛋1個，生粉或面粉適量
做法：
1、大香芋(我用瞭半個)去皮切片蒸熟後，把它壓成泥狀，加點白糖和煉乳，自己調甜度;
2、把土司去邊切成細末、蛋打散。
3、把和好的芋頭泥用勺取相等量團放入生粉或面粉裡打滾，然後用手做成檳榔狀，其實形狀隨你啦。
4、裹完生(面)粉再入蛋液滾一下，最後粘上土司碎屑，入油鍋炸至金黃。
檳榔的藥用價值
中醫認為，檳榔味苦、辛，性溫，歸胃、大腸經。有驅蟲、消積、下氣、行水、截瘧等功效。主治蟲積、食滯、脘腹脹痛、瀉痢後重、腳氣、水腫、瘧疾等疾病。歷代專著均有介紹檳榔的藥用價值：
1、《別錄》：主消谷逐水，除痰癖;殺三蟲，療寸白。
2、《藥性論》：宣利五臟六腑壅滯，破堅滿氣，下水腫。治心痛，風血積聚。
3、《唐本草》：主腹脹，生搗末服，利水谷。敷瘡，生肌肉止痛。燒為灰，主口吻白瘡。
4、《腳氣論》：治腳氣壅毒，水氣浮腫。
5、《海藥本草》：主奔豚諸氣，五膈氣，風冷氣，宿食不消。
6、《日華子本草》：除一切風，下一切氣，通關節，利九竅，補五勞七傷，健脾調中，除煩，破癥結，下五膈氣。
7、《醫學啟原》：治後重。
8、王好古：治沖脈為病，氣逆裡急。
9、《綱目》：治瀉痢後重，心腹諸痛，大小便氣秘，痰氣喘急。療諸瘧，禦瘴癘。
10、《本草通玄》：止瘧療疝。
11、《隨息居飲食譜》：宣滯破堅，定痛和中，通腸逐水，制肥甘之毒。且能堅齒，解口氣。
12、《現代實用中藥》：驅除薑片蟲、絳蟲，兼有健胃、收斂及瀉下作用。