冬季天氣寒冷，人們的抵抗力下降，患上感冒的可能大大增加。如果不想讓流感上身，平時就要多註意食補和保持良好的生活習慣。那麼冬季如何預防感冒呢?冬季預防感冒吃什麼呢?下面這些食物讓你吃走感冒，一起來看看吧。
冬季感冒瞭吃什麼
銀菊飲
材料：金銀花、山楂、菊花各10克，蜂蜜50克，食用香精適量。
做法：將上藥水煎煮沸30分鐘後，起鍋濾汁;另將蜂蜜文火煮沸，燒至微黃時，緩緩倒入熬成的銀菊飲汁內，納入香精，拌勻，用紗佈過濾去渣冷卻後即成，每次一湯匙，每日3次，溫開水沖飲。
功效：可辛涼解表，清熱解毒，適用於風熱感冒，頭痛，汗出不暢，鼻塞，流濁涕等。
蘇葉杏仁雞蛋湯
材料：雞蛋2個，紫蘇葉30克、北杏仁15克，植物油、食鹽各少許。
做法：把紫蘇葉、北杏仁分別洗凈，起油鍋，打入雞蛋煎至微黃，鏟起與紫蘇葉、北杏仁一同放入砂鍋中，加入清水1000毫升，用大火煮熟後，改用小火煮30分鐘，加入食鹽、植物油調味即可食用。
功效：適用於急性支氣管炎、微畏風寒、舌苔白、胸悶咽癢、流清涕等。
蔥白薑草湯
材料：蔥白連根15克，生薑、甘草各10克，淡豆豉15克，蘿卜100克，調料適量。
做法：將蔥、薑、草洗凈，切碎，蘿卜去皮，切片，放鍋中加食油，食鹽、豆豉煸炒後，加入適量水煮湯，至熟後調味，食蘿卜飲湯。
功效：可辛溫解表，發散風寒，適用於風寒感冒，惡寒重，發熱輕，無汗、頭痛等。
三絲豆苗湯
材料：豌豆苗15克，熟筍、大香菇、胡蘿卜各20克，豬瘦肉鮮湯150毫升，紹酒、食鹽、薑末、味精、香油各適量。
做法：豌豆苗摘下嫩頭，洗凈瀝幹水，沸水焯一下備用。熟筍、香菇、胡蘿卜均切絲。鍋中放入清水1500毫升，待沸後將筍、香菇、胡蘿卜分別去水撈起。將三絲及豌豆苗一同放入湯盆。另往鮮豬瘦肉湯中加入食鹽、紹酒、味精、煮沸後淋入香油，倒入湯盆即可食用。
功效：適用於疏風散寒、止咳潤喉，發熱輕，鼻寒咳嗽等。
冬季預防流感吃什麼
1、牛肉
牛肉是人體補充鋅的重要來源，鋅可以增強免疫力、促進白血球的生長，進而幫助防范病毒、細菌等有害物質侵襲，鋅在飲食中非常重要，人體即便是輕微缺鋅，也會增加患傳染病的風險。
2、大蒜
大蒜有抗病毒及消炎的作用，在臨床上也常用於傳染病和消化道疾病的治療。經常食用大蒜能預防感冒，如果是初發階段，比如出現嗓子疼、流鼻涕等癥狀，及時吃些大蒜能促使身體發汗，將感冒病毒“扼殺在搖籃中”。
3、葡萄柚
葡萄柚富含維生素C。然而，目前科學證明人可以從食物中獲得足夠的維生素C以治療感冒和流感，而不需要再補充。但是葡萄柚還含有大量的類黃酮一種有助於增加免疫系統活力的自然化學物質。不喜歡葡萄柚的味道?試試橙子或橘子吧。
4、全脂牛奶
美國一項新研究發現，全脂牛奶能增加噬菌細胞活力而提高免疫力，幫人戰勝流感。
5、醃蘿卜
日本科學傢最新研究發現，日本傳統泡菜醃蘿卜中富含可增強人體免疫力的有益菌短乳桿菌，有助防止流感病毒。
6、紫葡萄和藍莓
美國俄勒岡州立大學一項新研究發現，紫葡萄中的白藜蘆醇和藍莓中的紫檀芪與維生素D結合有助於提高人體抗病能力。
7、香蕉
香蕉所含的豐富維生素B6有助於抗擊炎癥，提高免疫力。香蕉與燕麥片等全谷食物一起食用，是抗感冒病毒的“雙保險”。
8、蜂蜜
蜂蜜，尤其是富含蜂王漿的蜂王漿蜜，含有生物活性物質，能整體或局部刺激免疫力，並能增強中性白血球與巨噬細胞的吞噬作用，提高機體對外界病原體的抵抗力。堅持每日食用2至3次蜂蜜(每次30克左右)的人，對病毒性感冒的抵抗力能提高3至4倍，不易感冒。
9、堅果
堅果含有豐富的蛋白質、健康脂肪和有益免疫功能的微量元素硒。這些營養都有助於提高免疫力，預防流感。
10、辣椒
辣椒中的活性物質辣椒素具有稀釋鼻黏液的功效，進而有助打通感冒導致的鼻塞，使呼吸更順暢，有益感冒痊愈。另外，辣椒含有大量的維生素C，可增強抵抗力，有效防治感冒。燒湯或者做菜都可以撒點辣椒粉。
11、鈕扣菇
不要認為矮矮的蘑菇沒有什麼營養：它含有礦物質硒和抗氧化劑。身體中硒的含量低會增加患重癥流感的幾率。而且，在這種蘑菇中發現的維他命B、核黃素和煙酸對免疫系統的健康起著重要的作用。動物實驗還表明蘑菇有抗病毒，抗菌，抗腫瘤作用。
12、酸奶
2011年一項研究發現，酸奶等含益生菌的食物不僅有益消化道健康，而且有助於降低上呼吸道感染，減少流感發病率。
13、紅薯
紅薯是β胡蘿卜素的最佳食物來源，有助於人體制造足夠的白血球，抗擊感冒病毒侵入導致的感染。紅薯吃法多樣，可以蒸、烤、或者打成紅薯泥。
14、深海肥魚
三文魚、金槍魚和鯖魚等深海肥魚富含有助於提高人體免疫力的歐米伽3脂肪酸。該脂肪酸可減少人體慢性炎癥，降低多種疾病危險，同時也有助於抗擊感冒和流感病毒。
15、燕麥片
燕麥中富含的β葡聚糖具有降脂和提高免疫力的作用。多項研究發現，常吃燕麥片等食物可防止上呼吸道感染，改善人體白血球活力，進而幫助人體抗擊流感。
流感與普通感冒的區別
1、種疾病的病原體不同。流感由流感病毒引起，流感病毒包括甲型、乙型和丙型三種;普通感冒可由多種病原體引起，如鼻病毒、腺病毒、細菌及支原體等，一般人在受涼、雨淋、過度疲勞後，因抵抗力下降時容易發病。
2、兩種疾病的臨床表現不同。與流感相比，普通感冒主要表現為打噴嚏、流鼻涕等上呼吸道癥狀，全身癥狀較輕，不發熱或僅有低熱，一般3至5天痊愈。流感的表現全身癥狀較重，突然畏寒、發熱、頭痛、全身酸痛、鼻塞、流涕、幹咳、胸痛、惡心、食欲不振，嬰幼兒或老年人可能並發肺炎或心力衰竭。中毒型流感病人則表現為高熱、說胡話、昏迷、抽搐，有時可以導致人死亡。
流感治療的基本原則
(1)隔離患者，流行期間對公共場所加強通風和空氣消毒。
(2)及早應用抗流感病毒藥物治療：抗流感病毒藥物隻有早期(起病1～2天內)使用，才能取得最佳療效。
(3)加強支持治療和預防並發癥：休息、多飲水、註意營養，飲食要易於消化，特別在兒童和老年患者更應重 視;密切觀察和監測並發癥，抗生素僅在明確或有充分證據提示繼發細菌感染時方有應用指征。
(4)謹慎合理使用對癥治療藥物：早期應用抗流感藥物大多能有效改善癥狀，必要時可以聯合應用緩解鼻黏膜充血藥物、止咳祛痰藥物。兒童忌用阿斯匹林(或含阿斯匹林成分藥品)及其他水楊酸制劑，因為此類藥物容易與流感的肝臟和神經系統產生並發癥即Reye綜合征相關，偶可致死。
治療方法：
流行性感冒以采用中藥治療為宜，多以消瘟解毒，發汗為主。如：銀翹解毒丸，桑菊感冒片，板蘭根沖劑等。普通感冒以溫裡解表為主，輕者可用生薑紅糖湯，重者可用速效感冒膠囊，通宣理肺丸，防風通聖丸等。如有合並細菌感染者，可選用抗生素治療。同時註意休息，多飲白開水。
寶寶預防流感註意哪些事項
流感的危害流感是由流感病毒引起的急性呼吸道傳染病。流感癥狀要比普通感冒嚴重，突然發病後高熱(39-40℃)，怕冷、頭痛、腰背和四肢肌肉酸痛、胸痛、疲乏無力、食欲差、鼻塞、流涕、打噴嚏，有的還會出現惡心、嘔吐等胃腸道反應，部分病人可並發肺部感染和其他並發癥。 流感發病一般至少持續一周左右時間，但其傳染性會持續更長時間。
對於孩子來說，流感的可怕之處在於它能引起許多嚴重的並發癥，常見的並發癥有細菌感染性疾病和自身免疫性疾病，這些並發癥是造成孩子患流感後留下後遺癥或死亡的直接原因。
流感引起的並發癥鼻竇炎。流感時最容易並發上頜竇發炎，表現為發熱、精神不振、鼻塞、膿涕伴頭痛，如不及時治療，就會成為慢性鼻竇炎。
中耳炎。由於小兒的耳咽管呈水平位，粗而短，患流感時鼻腔內的分泌物和病菌極易經此管進入中耳腔導致中耳炎，出現發熱、耳痛、流水流膿等癥狀。另外，中耳腔與顱底緊密相鄰，感染的細菌還可直接進入顱內，導致腦膜炎等疾病。
急性喉炎。5歲以下的孩子常見，患流感後咳嗽聲嘶啞，甚至出現犬吠樣咳嗽聲，吸氣時可聞及痰鳴聲，常常還伴有精神倦怠、煩躁哭鬧、食欲不振等。嚴重者可導致喉腔梗塞，發生窒息而死亡。
肺炎。如果是早產兒、低體重兒、營養不良兒、中度貧血或佝僂病患兒患瞭流感，易繼發肺炎且病情嚴重，往往危及生命或遷延不愈。
心肌炎。有20多種病毒在感染後可能侵犯心臟，這類病毒感染開始時呈現出感冒癥狀，然後侵害心肌，輕者可無自覺癥狀，有的孩子患病後表現為面色蒼白、頭暈、乏力、精神萎靡、食欲不振、胸悶氣急、心前區疼痛等。隨著病情的發展，孩子可出現惡心嘔吐、心動過速、心律不齊等，如果不及時治療，病情會在數小時內發生急劇變化，導致心力衰竭、休克或暈厥，甚至危及生命。
流感的傳播途徑流感是呼吸道傳染病，通過飛沫傳播，近年來科研人員又發現瞭流感的許多其他傳播途徑。
手。手是傳播流感的一條主要途徑。流感病毒在手帕上能存活1小時，在手上能存活70小時。要教育孩子養成良好的衛生習慣，飯前便後、遊戲、繪畫、玩玩具等活動後要用肥皂流水洗手。
用藥不當易患病。抗生素、抗結核藥、磺胺類藥、解熱鎮痛藥、驅蟲藥、抗癌藥等對人體免疫功能都有不同程度的抑制作用，如果濫用這些藥，就會使人體的抗病能力降低，容易患流感。
“三高”飲食、喜愛咸食易患病。高脂肪、高蛋白質、高糖飲食會降低人體的免疫功能，使人容易患病，孩子的飲食應葷素搭配，使酸堿度平衡，才能預防流感。此外，攝入過量食鹽易患流感，高濃度的鈉鹽具有強烈的滲透作用，它不僅能殺死細菌或抑制細菌的生長繁殖，同樣也能影響人體細胞的防禦功能，還可使口腔唾液分泌減少，口腔內存在溶菌酶也減少，以致病毒能夠更方便地侵害上呼吸道粘膜。鈉鹽的滲透作用又使咽喉粘膜失去屏障作用，降低瞭幹擾素等抗病因子的分泌，病毒便趁虛而入侵入上呼吸道粘膜誘發流感。
足部受涼易患流感。足離心臟最遠，血液供應相對減少，因此對冷比較敏感。當氣溫降至℃以下時，足部會發涼，反射性地引起鼻粘膜血管收縮，從而降低瞭上呼吸道的抵抗力。
牙刷不潔易使感冒久治不愈。牙刷經常處於潮濕狀態，病菌容易滋生繁殖，牙刷上的病毒在孩子刷牙時造成的牙齦傷口趁虛而入，反復感染。應3個月左右為孩子換一次牙刷。