女性本身就是愛美的天使,一個職業的女性更註重精神面貌帶來的效應,第一印象好會給職場增助力,因此擁有健康靚麗的形象是每個職場女性的追求,這就需要你在日常的生活中對吃一些對皮膚和健康都有益的食物。職場女人的四大飲食禁忌?職業女性需要八大營養?一起來看下。

職業女性需要八大營養

1、葉酸

攝入量400微克。最佳來源:蘆筍、椰菜、麥片。

2、維生素B6

攝入量1.5毫克,最佳來源:金槍魚、瘦牛排、雞胸肉、香蕉、花生。

3、維生素C

攝入量75毫克。最佳來源:哈密瓜、椰菜、葡萄、橙子、草莓、青椒。

4、維生素E

攝入量15毫克。最佳來源:花生醬、葵花油、榛子、葵花籽。

5、鈣

攝入量1000毫克,50歲以上1200毫克。最佳來源:甘藍菜、脫脂奶、酸乳酪、沙丁魚。

6、鐵

攝入量15毫克,50歲以上10毫克。最佳來源:瘦肉、蝦、肝臟、牡蠣。

7、鎂

攝入量320毫克。最佳來源:蕎麥、豆腐、杏仁、葵花籽。

8、鋅

攝入量12毫克。最佳來源:牛排、豬排、小牛肉、豆腐、牡蠣。

職場女人的四大飲食禁忌

不要過多攝入脂肪

女性要控制總熱量的攝入,減少脂肪攝入量,少吃油炸食品,以防超重和肥胖。如果脂肪攝入過多,則容易導致脂質過氧化物增加,使活動耐力降低,影響工作效率。

不要減少維生素攝入

維生素是維持生理功能的重要成分,特別是與腦和神經代謝有關的維生素B1、維生素B6等。這類維生素在糙米、全麥、苜蓿中含量較豐富。另外,抗氧化營養素如β胡蘿卜素、維生素C、維生素E,有利於提高工作效率,各種新鮮蔬菜和水果中其含量尤為豐富。由於現代女性工作繁忙,飲食中的維生素營養常被忽略,故不妨用一些維生素補充劑,來保證維生素的均衡水平。

不可忽視礦物質的供給

女性在月經期,伴隨著血紅細胞的丟失還會丟失許多鐵、鈣和鋅等礦物質。因此,在月經期和月經後,女性應多攝入一些鈣、鎂、鋅和鐵,以提高腦力勞動的效率,可多飲牛奶、豆奶或豆漿等。

不要忽視氨基酸的供給

現代女性不少人是腦力勞動者,營養腦神經的氨基酸供給要充足。腦組織中的遊離氨基酸含量以谷氨酸為最高,其次是牛磺酸,再就是天門冬氨酸。豆類、芝麻等含谷氨酸及天門冬氨酸較豐富,應適當多吃。

職場女性3招遠離亞健康

保持科學規律的飲食

保持科學規律的飲食,有一點很重要,那就是要吃早飯。很多白領,為瞭早上多睡一會兒而犧牲早餐。其實,這樣做得不償失。殊不知,一天三餐中最重要的還是早餐。保證瞭早餐的質量,才能有活力,更好的面對一天的挑戰。此外,不吃早餐也很容易患胃病。

其次,不要將零食當正餐。白領們有時候工作一忙,正餐就會用零食打發。零食無法取代正餐,因為零食並不能滿足我們對各種營養的需求。平時要多吃粗糧,保證膳食纖維的攝入,同時,多吃蔬菜和水果以及各種維生素。很重要的一點,平時三餐要定時定量。切忌飽一頓饑一頓,也不要暴飲暴食。

保持心理健康

一些職業女性選擇通過尋找工作以外的興趣來轉移自己對工作的註意力,而選擇向職場專傢、心理醫生咨詢的職業女性比較少。其實,心理疾病和生理疾病一樣不容忽視,向職場專傢咨詢如何疏解職場壓力是預防心理疾病的好辦法,但如果職場女性明顯出現心理疾病的癥狀時,應及時接受心理醫生的治療,這就像感冒吃藥一樣正常,白領女性完全不用覺得羞於啟口。

定期堅持鍛煉

利用業餘時間參加健身是彌補職業女性在上班時間缺乏運動的最佳方式,但部分女性根本沒有健身的習慣。建議上班族每天至少應該活動30分鐘。其實有很多小運動都可以在上下班的時候完成,比如坐公共汽車上下班時提前兩站下車步行,或改騎自行車;上樓時不乘電梯,走樓梯;在電視播放廣告時,站起來走動一下。

職場女人工作太累時多吃雞肉

吃雞肉能夠提高人的免疫力,這一觀點在不久前於上海舉行的生物活性肽營養與健康國際研討會上得到瞭證明。

研討會上發表的一份最新報告表明,雞及其萃取物具有顯著提高免疫機能的效果,這一觀點與營養學以及傳統的中醫理論不謀而合。

中醫理論認為,雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效,可以治療由身體虛弱而引起的乏力、頭暈等癥狀。對於男性來說,由腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀,也可以通過吃雞肉得到一定的緩解。

現代營養學上一直有“紅肉”和“白肉”之分,前者指的是豬、牛、羊等肉類;後者指的是禽類和海鮮等,其營養價值要高於紅肉。雞肉就是白肉中的代表,其增強人體免疫力的作用主要體現在所含有的牛磺酸上。牛磺酸可以增強人的消化能力,起到抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面,更是有較好的作用。尤其是烏雞、火雞等品種中,牛磺酸的含量更高,比普通雞肉的滋補作用更強。

此外,雞不同部位的肉營養成分有所差異。雞胸脯肉的脂肪含量很低,而且含有大量維生素,如維生素B和尼克酸,後者能起到一定的降低膽固醇的作用;雞翅膀卻含有較多脂肪,想減肥的人應盡量少吃一些;一般來說,老雞的脂肪含量高於仔雞;雞肝中的膽固醇很高,與豬肝的含量基本接近,膽固醇高的人不要多吃。

由於雞肉具有很強的滋補作用,現代社會中天天忙忙碌碌,常處於亞健康狀態的白領最好多吃一些,以增強免疫力,減少患病幾率。但也不是所有人都適合吃雞肉進補,雞肉中豐富的蛋白質會加重腎臟負擔,因此有腎病的人應盡量少吃,尤其是尿毒癥患者,應該禁食。

職場女性飲食養生秘笈

五谷為養,豆米組合

“在我看來,飲食主要有三個方面需要註意。” 北京嘉和一品企業管理有限公司董事長劉京京表示,首先是飲食清淡,低鹽少油。第二是蔬菜為主,葷素搭配,營養均衡。第三是五谷為養,豆米組合,其中包括紅豆糙米飯、小米紅薯粥等等。

“也正是本著‘五谷為養,豆米組合’的飲食習慣,嘉和一品開設瞭養生粥品。”劉京京推薦瞭紅豆薏米美膚粥、紅棗山藥糙米粥、板栗紫薯大麥粥、山藥雞茸粥和田園蔬菜粥等,除嘉和一品粥餐廳有售,廣大女性食客也可根據個人喜好進行搭配制作。

同樣是豆米結合,“每周紅豆薏米湯和銀耳百合羹輪著喝。”中國全聚德集團股份有限公司市場營銷部部長王曉珊談出她的養生秘笈。

據瞭解,紅豆薏米湯的大體做法是,取薏米和紅小豆各30克,洗凈浸泡。把洗凈泡發的紅小豆和薏米導入高壓鍋,添水開至大火煮。待噴氣後改用小火煮大約15分鐘即可。中醫認為,紅豆薏米湯有減肥、祛除濕邪的功效。

而要做銀耳百合羹,先將銀耳泡發、撕碎、洗凈,鍋中加入清水,大火燒開後改用小火煮一小時。再把百合洗凈,倒入鍋內,加入冰糖,小火煮3分鐘後,關火燜5分鐘即可食用。

西芹百合蝦仁緩解緊張壓力

呷哺呷哺餐飲管理有限公司總裁楊淑玲推薦瞭一道拿手的保健菜—西芹百合炒蝦仁。楊淑玲介紹,西芹可降血壓、鎮靜、健胃、利尿,百合可安神、潤肺,蝦富含鎂元素,對心臟活動具有重要的調節作用,能很好地保護心血管系統。比較適合緊張工作環境下的女性。

據介紹,其做法是準備西芹、鮮百合、紅彩椒、鮮蝦和雞蛋清,把西芹洗凈去掉根部、斜刀切段,百合切除根部、掰成小瓣洗凈,再把紅彩椒洗凈切片。然後,把蝦去殼洗凈,放入少許鹽、生粉、雞蛋清抓勻,蝦肉醃制15分鐘。之後鍋內倒油燒熱,爆香薑片,倒入西芹翻炒,再將紅彩椒、蝦仁下入鍋中同炒。最後放入鮮百合,用鹽、雞精和白糖調味,淋入少許水淀粉勾芡即可。

對於飲食養生,“我本人在飲食上推崇自然健康、原汁原味,在養生飲食理念上註意但並不刻意”。楊淑玲表示,職場女性的養生菜要滿足兩點要求:首先是要簡單、快捷、營養,其次是少用煎、炒、炸,保留食材原本的味道和營養。

同時,吃好早餐、飲食規律也是職場女性養生的基礎條件。“按時定量保質保量地進餐,不能忙的時候三餐變成兩餐,或者到瞭飯點不吃飯,過瞭飯點又暴飲暴食,這都不利於身體健康。”楊淑玲說。

消化吸收好就等於養生

“消化吸收好就等於養生,現在人們吃得好,根本沒必要刻意進補。”中國農業大學營養專傢范志紅表示,很多女性發現自己臉色暗黃,第一反應是體內有毒素,就趕緊吃排毒食品,其實殊不知,臉色暗黃很多是由消化不良引起。特別是平時工作吃飯時間不規律,或有應酬者,一定要在晚上或節假日休息時立即回歸規律飲食,以清淡為主。

“為瞭減肥,成天節食,營養不足,那皮膚能好麼?”范志紅介紹,累不病、曬不黑、吃不胖是很多女性的三大目標,而人雲亦雲地盲目節食,造成營養不良,從皮膚上就能體現出蒼白、沒有光澤等特點。而平時盲目節食,感覺不適就刻意進補,久而久之形成惡性循環。范志紅認為,隻有把營養攝入平攤到每一天,才可能與機體運動規律形成同步,保障健康。