孕媽咪合理的膳食，補充多種營養物質，也是一種胎教方式。在不同的孕期，胎兒發育會發生變化，所需要的營養物質會有所不同。因為孕媽咪需要在不同的孕期合理安排膳食，從食物中獲取7大營養素，孕媽咪的營養對於胎寶寶的發育是至關重要的，恰到好處的營養補充對胎寶寶的智力有重要意義。孕早期所需的鐵、鋅相對較少，孕晚期所需的維生素C和葉酸較多，因此根據孕期所需營養物質，合理攝入，才能進行最完美的營養胎教。如何營養胎教？我們一起往下看。
什麼是營養胎教
營養胎教，是根據妊早，中，晚三期胎兒發育的特點，合理指導孕婦攫取食品中的7種營養素即蛋白質，脂肪，碳水化合物(糖)，礦物質，維生素，水，纖維素，以食補食療的方法來防止孕期特有的疾病。
人的生命從受精卵開始，從一個重1.505微克的受精卵，到出世時約3000克的嬰兒，這個發育成長的過程全依賴於母體供應營養。雖然影響胎兒正常發育的因素是多方面和復雜的，但是，孕婦適宜而平衡的營養對胎兒的健康發育確是主要的。且人的智力發育與胎兒期的營養因素息息相關。
如何做好營養胎教
1.培養良好的飲食習慣
經常表現出沒有胃口、不喜歡吃東西、吐奶、消化吸收不良，或在寶寶稍大一一點開始進食副食品時，即出現明顯偏食的現象，追溯既往，則發現其母親在懷孕時的飲食狀況往往也是胃口不好、偏食，或是吃飯的過程緊張匆忙，常被外界幹擾打斷。或者是常常有一餐沒一餐的。由此可見，母親的不良飲食習慣對胎兒的影響是很大的，所以為瞭以後少為寶寶的飲食問題操心。應該培養自己良好的飲食習慣。
2.要做到規律飲食
即三餐定時、定量、定點。最理想的吃飯時間為早餐7—8點，午餐12點，晚餐6—7點，吃飯時間最好控制在30～60分鐘。進食的過程要從容，心情要愉快。三餐都不宜被忽略或合並。尤其是早餐，而且份量要足夠，每餐各占一天所需熱量的1/3，或呈倒金字塔型——早餐豐富、午餐適中、晚餐量少。吃飯的時候最好固定在一個氣氛和諧溫馨的地點。且盡量不被外界幹擾而影響或打斷用餐。
3.營養要均衡而多變
身體所需的營養盡量由食物中獲得。不同的食物所含的營養素是不一樣的，目前仍有許多營養素尚未被發現。所以建議您多變化食物的種類，每天可吃2～5種不同的食物，營養才易充足。補充營養要科學、合理。不要認為多多益善，拼命地補充營養，這樣會造成孕婦發胖。不利於孕婦的分娩。
4.要以沒有加工的食物為主
因為沒有加工的食物其中營養素不容易丟失，有利於為胎兒提供全面的營養。母親在懷孕時盡量多吃原始食物，如五谷、青菜、新鮮水果。烹調時以保留食物原味的方式為主，少用調味料，少吃垃圾食品，讓寶寶還在肚子裡時就習慣此類的飲食模式。加上日後用心培養。就不會為孩子“不愛吃青菜、正餐，喜吃餅幹、糖果、漢堡、可樂”而煩惱瞭。
5.註意鐵質的攝入
鐵的攝取是一定不可缺少的，因為鐵是生產血紅蛋白的重要原料，而血紅蛋白把氧，運送給細胞，人體需攝取少量鋼鐵，貯存在組織中，胎兒就以這個“倉庫”中吸取鐵，以滿足自己的需要。
到瞭妊娠中後期，孕婦的血容量增加，使紅細胞相對不足。另外，母體除瞭本身對鐵的需求之外，還要供給日益成長的胎兒對鐵的需要。母親貧血容易出現水腫、妊娠中毒癥、心功能陴礙，還會使胎兒發育不良、體重偏低、早產甚至死亡。
因此，此時孕婦應該多吃一些含鐵豐富的食物，如奶類、蛋類、瘦肉、豆制品、動物肝臟等，還需要多吃西紅柿、綠色蔬菜、紅棗、柑橘等富有鐵質的水果等。如果血紅蛋白低於100克/升。應遵醫囑補充各種鐵劑藥物及維生素，直到血紅蛋白恢復正常為止。
6.其他註意事項
如果孕婦下腹部突出，是因為體內熱量過高或體力不足，加上胃腸功能也弱，所以要將少量營養價值高的食物，制成易消化的狀態食用，不要吃生冷和酸味的食物。
最好采取少食多餐的方式，一天分4～5次進餐，可達到收斂效果。如果孕婦腰部突出，是因為過去吃瞭過量的食物，此時應避免過量的飲食，並減少熱量高的食物。
最好不要吃有刺激性、有興奮作用以及會破壞神經平衡的食物。
飯後，一定要先躺下來休息10～30分鐘，然後對耳朵做指壓，並讓眼睛得到充分的休息。另外，不要讓肚子太餓，也不要暴飲暴食。
婦女在懷孕第6個月時，應補充足夠的維生素。而隻有養分均衡的飲食，才能保證維生素的攝入。
溫馨提醒：妊娠中的運動，不僅對按產有幫助，也能有效地轉變孕婦的心情。運動能充分地攝取氧氣。通常，胎兒是通過臍帶來攝取氧氣或營養，如果母親能充分地攝取氧氣，胎兒的腦即會因為充足的氧氣而便的活性化。
營養胎教的好處
對於胎寶寶的好處：
1、胎寶寶不會營養不良或者變成巨大兒。如果孕媽咪營養不良，胎寶寶就得不到充足的營養，會營養不良，而孕媽咪合理的膳食，也避免瞭胎寶寶肥胖。
2、有利於胎寶寶骨骼和牙齒發育。在胚胎2個月的時候胎寶寶的骨骼和牙齒鈣化，這個時候孕媽咪要補充充足的鈣，令胎寶寶的骨骼和牙齒正常發育
3、有利於胎寶寶全身發育。孕媽咪科學地進食，可為胎兒提供生長發育所需的各種營養素，還能促進胎寶寶大腦發育。
對於孕媽咪的好處：
1、避免缺鐵性貧血。如果飲食中缺鐵，容易發生缺鐵性貧血。不利於胎寶寶的發育。
2、避免身體缺鈣和維生素D。胎寶寶快速發育階段，會從孕媽咪的身體裡攝取大量的鈣，因此孕媽咪容易發生缺鈣。而科學膳食的孕媽咪就不用擔心這個問題瞭。
3、孕媽咪營養充足，身體更健康。補充營養的同時，也進行體育鍛煉，有助於提高免疫力。
營養胎教的方法
在孕1月的時候，在營養均衡的基礎上補充鈣、鐵、銅、維生素A，多吃一些紅綠蔬菜。
在孕2月的時候，要補充需要補充鎂、鈣、磷、銅、維生素A和D，多吃雞蛋、牛奶、綠色蔬菜以及魚肝油。
在孕3月，適宜補充維生素A、蛋白質、鈣，可以吃動物肝臟，牛奶，魚、黃綠色蔬菜、紅綠色蔬菜。
在孕4、5月，要補充鈣、氟、蛋白質，吃一些蛋、牛奶、海產、豆、魚、紅綠色蔬菜。
在孕6月，補充蛋白質、維生素A，吃一些蛋類、牛奶、乳酪、黃綠色蔬菜和魚。
在孕7、8月神，需要補充鈣、鉀、鈉、氯、維生素D、煙堿酸，多吃點蛋、肉、魚、綠色蔬菜、糙米。
在孕9月，要蛋白質、脂肪、糖，吃一點蛋、肉、魚、五谷雜糧。
在孕10月，要補充鐵，吃一些動蛋黃、牛奶、內臟、綠葉蔬菜、豆類。
註重營養胎教的原則
值得強調的是：胎兒大腦發達必需具備三個條件：
1.大腦細胞數目要多
2.大腦細胞體積要大
3.大腦細胞間互連通增多。這3點缺一不可。
根據人類大腦發育的特點，腦細胞分裂活躍又分為3個時限階段：
1.妊娠早期
2.妊娠中晚期的銜接時間
3.出生後3個月內，可見營養胎教至關重要