肝是人體的將軍之官，它能幫人體調節血液，有藏血、防出血的作用。它也是新陳代謝的指揮中心，保證人體血氣通暢。而由於很多人生活不註意保護，導致肝臟疾病多發。中醫護肝養肝的4個秘訣?養肝護肝4宜4忌?一起來看下。
養肝護肝4宜4忌
1忌暴飲暴食
很多人知道，東西吃太多會增加胃腸負擔，誘發脂肪肝。專傢指出，暴飲暴食既損害胃腸道健康，也容易造成體內自由基大大增加。肝臟的關鍵作用是幫助人體對付自由基，排除毒素，凈化血液。人體內的自由基越多，肝臟功能受損就越嚴重。
如果你本身已經患有肝病，則更應該註重飲食，切忌，過量，否則就會增加瞭肝臟及其他臟器的負擔，而且導致物質吸收過剩，出現脂肪肝、高血脂等並發癥，久則會出現肝硬化。
2忌酒
專傢表示，過量飲酒會降低肝臟凈化血液的能力，導致體內毒素增加，誘發肝臟損傷及多種疾病。另外，酗酒還容易導致肝臟中毒，誘發肝炎。長期過量飲酒則容易導致肝硬化。專傢表示，每天飲高濃度酒超過兩杯(25毫升)就會傷肝。
3忌油炸
網上報道的一項研究發現，吃油炸食品一個月即可導致肝臟發生明顯變化，引發類似肝炎的酶的變化。專傢指出，油脂和飽和脂肪酸的堆積會導致脂肪肝。不健康食用油會增加心臟病和肝病的危險。
4忌加工食物
營養專傢表示，很多加工食物中添加瞭多種防腐劑、色素、人工甜味劑等食品添加劑。這些添加成分含有多種人體較難分解的化學物質，進入人體後會增加肝臟解毒負擔，誘發肝臟損傷。
護肝有4宜
1宜保持正常體重
體重過重會讓肝臟工作更辛苦，罹患脂肪肝的機率也會升高。如果全身脂肪減少，肝臟的脂肪也會減少，甚至明顯下降肝病病人升高的肝功能指數。理想減重方式就是均衡飲食加上規律運動。
2積極鍛煉
積極從事體育鍛煉是護肝的又一有效方法。從護肝角度看，一要選好運動場地，以場地寬廣、視野開闊、空氣清新的地方為佳;二要選擇好鍛煉項目，以鍛煉體力和耐力為目標的全身性低強度動態運動為好，如慢跑、快走、太極拳、五禽戲等。需要提醒的是，睡覺前避免劇烈運動。
3宜飯後靜坐
專傢提醒大傢，吃完飯後靜坐休息10~30分鐘的時間，再去睡午覺、散步或是做別的事情。這對人們肝臟的保養，尤其是有肝病的人來說是非常必要的。
4宜補蛋白質
雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物，是肝臟的最愛。蛋白質的功能：這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的“維修工”，能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。
中醫護肝養肝的4個秘訣
泡茶養肝和護肝
當機體處於肝腎虧虛的狀態時，可以喝枸杞茶來養肝補腎、清肝明目，當由於肝血不足導致眼睛幹澀的現象出現時，可以喝菊花和枸杞茶平肝明目。
飲食護理養肝
飲食健康才能肝臟健康，中醫認為肝臟有調節血液的作用，肝臟需要血液的供養才能完成其功能，血液的生成與飲食密切相關，所以，要養肝護肝，我們需要保證飲食的健康。肝病患者應該保證飲食的營養，避免吃油膩、辛辣等有刺激性的食物，飲食還應當清淡和均衡。可以使用一些新鮮的蔬菜，如黃瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海帶等。
心態平和護肝
中醫認為肝主疏泄，心情的好壞會直接影響到肝臟的疏泄功能，肝臟疏泄的太過於不及都會對機體產生影響。大怒傷肝，肝臟不好的人千萬不要生氣，大怒之後導致肝氣上逆，肝火上炎等現象，使得人體出現上火，面紅，大熱，出血等現象。要養肝和護肝，一定要保持心態的平和，這樣才能保證身體狀態的穩定，才有利於肝臟的保健。
戒酒養肝
很多人在吃飯的時候喜歡喝酒，但如果是長期的酗酒不利於肝臟的健康，酒精對肝臟會造成很大的損害。戒酒才可做到養肝護肝。
總之，要想養肝護肝，瞭解肝臟是關鍵，在日常生活中，大傢需要保持良好的心態，保證飲食的均衡有營養，戒酒防止酒精肝，還可以學習一些養肝的小常識，認識肝臟，預防肝病，從生活中的細節做起。
清肝明目的中藥有哪些
中藥1、枸杞子
中藥枸杞子含有豐富的維生素A，以及豐富的胡蘿卜素，維他命B1、B2、C，鈣、鐵等，是健康眼睛的必需營養。枸杞子平補肝腎、明目，平日可拿來泡茶最為實用。同類補藥還有菟絲子、女貞子。
中藥2、決明子
決明子也具有清肝明目及潤腸的養生功效，能改善眼睛腫痛、紅赤多淚，防止視力減弱。不過註意的是：你要是有泄瀉、畏寒肢冷等陽虛癥狀最好不用，因為它屬於清肝明目之品，性寒，而且它還具有減肥功效。
中藥3、桑葉
桑葉具有疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目等保健養生功效。且有風熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花的祛病作用。
中藥4、金銀花
金銀花有廣譜抗菌、清熱解毒等祛病養生功效，治療感冒、頭痛、目赤、耳聾等癥狀。金銀花和菊花一起泡茶，清熱明目效果也不錯。
10款養肝護肝茶
1、蒲公英茶
蒲公英全草皆可入藥，藥食兼用，其味苦、甘，性寒，歸肝、胃、腎經，清熱解毒，散結消腫，除濕利尿，尤其具有保肝、護肝的功效。
將蒲公英(75克)洗凈，放入鍋中，加水(1000毫升)淹過蒲公英。大火煮沸後蓋上鍋蓋，小火熬煮一小時。濾除茶渣，待涼後即可飲用。
2、蜂蜜檸檬茶
美國肝病專傢彼得·克雷默博士建議：可以嘗試在水中加入檸檬，檸檬的酸性可以促使肝臟生成膽汁，有利於身體排毒。每天喝8~10杯，每次300毫升即可。蜂蜜不僅僅是女士們養顏的佳品，也是男士們護肝的良藥。
檸檬用水打濕，表面抹上一層食鹽，輕輕摩擦片刻，用水沖洗幹凈，並切去檸檬兩頭。檸檬切成兩半，再切成薄片，以一層檸檬，一層蜂蜜的方式放入幹凈的玻璃瓶或者是密封瓶中。擰緊瓶蓋，放入冰箱中冷藏5-7天即可沖調。(早上或者是下午3-4點皮膚缺水時飲用效果最好)
3、三七花茶
三七花用開水泡飲，或同茶一起泡飲，每次4-6朵，其具有保肝明目、降血壓、降血脂、生津止渴和提神補氣之功效。每天一杯三七花茶，不僅保肝，還可治療高血壓、耳鳴、咽喉炎等多種疾病。
用三七花15克，桑葉12克，沸水沖泡，代茶飲用。也可水煎服，每日2次。有平肝瀉火之功效。
4、杞菊烏龍茶
杞菊烏龍茶中含有豐富的胡蘿卜素，VB、VC，多種氨基酸和鈣、磷、鐵等多種礦物質成分，經常適量飲用具有促進血液循環與新陳代謝、預防肝內脂肪的囤積、滋補肝腎、疏風明目等功效，亦是一道養肝護肝的理想飲品。
菊花適量、枸杞子10克、烏龍茶適量，開水沖泡，加蓋稍泡片刻後即可飲用。
5、太子參大棗陳皮茶
紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體，滋潤氣血。而太子參味甘、微苦而性平，偏微寒，既能益氣，又可養陰生津，且藥力平和，為一味清補之品，適用於脾肺虧虛、氣陰不足、氣津不足諸癥。太子參對淋巴細胞有明顯的刺激作用。
太子參15克，大棗5枚，陳皮3克。將太子參、大棗洗凈，連同陳皮共同放進砂鍋內，加適量水煎湯，去渣取汁。代茶，頻頻飲用，可連接沖泡3-5次，有理氣和胃的功效。
6、菊花蜜飲
蜂蜜是一種天然保健食品，有健腦潤便和消除疲勞等功效，菊花具有養肝明目、清心、補腎、健脾和胃、潤喉、生津等功效。菊花蜜飲具有養肝明目、生津止渴、健腦潤便和消除疲勞之功。
取幹菊花50克、麥冬15克加入清水加熱煮沸，濾去菊花及麥冬，晾涼後加入蜂蜜適量，攪拌溶解後即成。
7、金銀花茶
金銀花具有清肝明目、清熱解毒、平肝涼血、補血養血、抗病毒、加強防禦機能等作用，經常適量飲用此茶具有很好的保健功效，所以養肝護肝時節金銀花茶也是不錯的飲品之選。
做法很簡單，將金銀花10克，泡水飲用。如果想改善味覺，還可以放10克的生甘草。但本身好吃寒涼食物的人，不能再飲用，否則寒上加寒。
8、桑葉枸杞茶
桑葉枸杞茶是滋陰潤肺且養肝明目的保健茶。桑葉，有疏散風熱、清肺潤燥、平抑肝陽、清肝明目的功效;枸杞，有扶陰固本、補精益氣的功效。
桑葉6克、枸杞12克、綠茶3克。將上述三味原料放入杯中，用沸水沖泡，悶泡五分鐘後即可飲用。
9、白菊花茶
白菊花茶具有疏散風熱、平肝明目、養肝護肝、清熱解毒等功效，對於外感風熱或溫病初起及肝陽上亢、肝火目疾等有很好的輔助療效，因此飲用此茶適宜養肝、平肝。
白菊花5克，綠茶10克。白菊花、茶葉一起放入杯內，開水沖泡。可以清肝瀉火，祛風止眩。
10、紅棗枸杞茶
枸杞子具有補腎益精、養肝明目、滋陰潤肺等作用，對於腎陰虧損、肝氣不足引起的肢體無力、頭暈耳鳴、面色萎黃等是有一定輔助功效的，並且經常飲用還能夠促進血液循環、防止動脈肝硬化，因此春季養肝建議食用枸杞茶。
紅棗五六顆，枸杞適量，洗凈略泡，放入壺裡煮沸，小火慢熬5分鐘，加入少許冰糖，茶降溫至40℃以下後加入少許蜂蜜。紅棗和枸杞都屬熱性補品，如身體火氣較大，不建議食用。
夏季養肝巧用8個護肝方法
一：調整睡姿
側身睡是很多人通常采取的睡姿，在仰臥時很容易轉為側臥。因為肝經在人體兩側，側臥的時候，不管是左側臥還是右側臥，都能養肝氣。因為人在側臥的時候，血自然就歸到肝經裡去瞭，“肝主藏血”，血一歸到肝經，人體就能安靜入睡並且開始一天的造血功能瞭。
二：均衡營養
夏季養肝，營養師的飲食第一建議就是“均衡”，每天每類食物都要攝取，且要依很好的比例攝取。5種顏色的蔬果各有優點，比如綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素;花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵等等，用餐時可多選擇、多替換。
三：適當運動
每天保持適量運動，並根據個人的肝功能的不同情況逐漸控制運動量。運動初期，可在不影響身體舒適度的情形下慢跑，以疲勞度控制慢跑時間。
養肝絕非一日之功，任何事情都貴在堅持，養肝也是如此。健康食品藏在大自然中，我們應該在大自然中尋找養生保健的食物，改善日常飲食習慣，合理膳食，最終護理好自己的肝臟。
四：吃草莓
對於肝火旺盛的人來說，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。
此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養;其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以保持腦細胞的活躍。在這個春困的季節，還能幫助提神醒腦。
不過，草莓性涼，不要一次吃太多，尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的人更要控制量。
五：喝奶制品
奶制品主要是補充人體蛋白質，以酸奶為佳，因酸奶可調整腸道菌群促進毒素排出。此外，酸奶可促進幹擾素生成，可提高機體免疫體力，達到養肝護肝的目的。
六：調整作息
肝臟也需要休息。想辦法保證晚上11點前入睡，寧可早起也不晚睡。另外，也建議遠班一族，平時多吃點疏肝養肝的食物，比如韭菜、佛手、木瓜、貝類、木耳等。
七：枸杞泡水
大傢多多少少都知道枸杞的好處。對於那些生活不規律，肝臟要養護的人群，每天取10克枸杞堅持泡水，也就是一小把的樣子，對養肝陰和修復肝細胞是很有益的，重在堅持。
八：調整心態
快樂的心情尤其重要。醫學研究證明，肝臟內分佈著豐富的交感神經，經常感到煩躁、憂愁會直接導致肝細胞缺血，影響肝細胞的修復和再生。所以，個人應該改變對自己和他人過於苛求、滿腹牢騷的不良行為模式，培養樂觀、開朗、寬容、放松的健康行為模式和心態。