枸杞是一味中藥，更是一種滋補食物，更是一種新興的減肥食物。枸杞當中富含豐富的維生素C，胡蘿卜素，可以有效促進血液循環，還可以對抗衰老，防止肌膚氧化。吃枸杞會減肥嗎?到底有沒有效呢?下面我來為大傢介紹一下，枸杞減肥法有沒有效果，和服用枸杞的禁忌。
枸杞減肥法
早餐：薏米粥1碗、小黃瓜1份、枸杞30克泡水喝。
中餐：黃花菜1盤、米飯1/2碗。
晚餐：蔬菜湯1份、米飯1小碗、枸杞30克泡水喝。
瘦身食譜主要利用枸杞達到消除水腫的作用，比較適合周一食用。因為周未難免大吃大喝，或出去聚會、熬夜等，很容易導致體內多餘的水分堆積，造成浮腫的問題。這份食譜就可以解決水腫的困擾，使減肥能夠順利進行。
此外，枸杞還能夠起到滋陰補腎的作用，很適合氣血虛的女性食用，不僅減肥功效顯著，而且還能起到養顏美容的作用。
Tips：枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱很容易被破壞，所以泡水時不易用太熱的水。
每天用枸杞子泡白水，能清熱解毒生津明目，不僅保健而且能夠減掉油脂。
枸杞味甘;性平。枸杞泡水可以調節人體能量代謝，對某些病態肥胖者具有一定的減肥作用。每天用餐前喝枸杞茶，有利於減少身體脂肪含量，對女性十分有益。
枸杞可以減肥嗎
由於枸杞安全性高，可以每天少量食用而無妨礙。如放在粥、湯和茶中均可發揮效果。
枸杞具有減肥效果
最近一項研究證明，枸杞可以調節人體能量代謝，對某些病態肥胖者具有一定的減肥作用。每天用餐前喝枸杞茶，有利於減少身體脂肪含量，對女性十分有益。
據現代的藥理研究證明：枸杞菜裡富含甜菜堿等藥用成分，參與脂肪代謝，可以有效的抑制脂肪在肝細胞內沉積、使肝中磷脂、總膽甾醇的含量減低，並能促進肝細胞新生，促進脂質代謝或是抗脂肪肝的作用。
枸杞菜裡富含的甜菜堿、蘆丁、多酚、B一谷甾醇、黃銅苷、牛磺酸等藥用成分，能夠有效的降低血壓，降低血脂，軟化血管，抑制脂肪在肝細胞內的沉積，促進肝細胞新生的作用。
所以，枸杞菜是一種很好很健康的減肥瘦身食物。
枸杞減肥註意事項
中藥材枸杞減肥需謹慎，因為形體肥胖的人，容易上火的人，最好不要輕易去沾枸杞子。經常用電腦的辦公族，或是喜歡用手機上網、看電子書的耗眼族，枸杞泡水是護眼佳飲。但它畢竟它是食藥同源的一種，不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊，有內熱未清慎用。有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊。所以說，枸杞子不可常吃，是藥三分毒。
一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞子時要選那些粒大、色紅、肉厚、質地柔潤、味甜不苦、嚼之粘牙，並可將唾液染成紅黃色的，這樣的枸杞子質量最好。
枸杞子泡水的功效
功效一：延緩衰老，延年益壽
枸杞中含有豐富的枸杞多糖、β- 胡蘿卜 素、 維生素E 、硒及黃酮類等抗氧化物質，有較好的抗氧化作用。枸杞子可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助於延緩衰老，延長壽命。
功效二：滋肝補腎，增強免疫力
枸杞水科院滋肝補腎。枸杞的性味甘平，中醫認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來說，枸杞最實用的功效就是 抗疲勞 和降 低血壓 。此外，枸杞能夠保肝、降 血糖 、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨床醫學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。
功效三：清肝明目，促進肝細胞新生
枸杞水對於清肝明目也頗有好處。枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用，可降低血清谷丙轉氨酶 ，促進肝損傷的修復。王德山進行枸杞抗實驗性 高血脂 肝脂量效關系及毒性 研究，實驗結果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝細胞內沉積，並促進肝細胞新生。
PS：枸杞泡水特別適合電腦族，可以緩解疲勞，對於眼睛長期看電腦帶來的緊張感和疲勞感以及有很好的名目效果。
枸杞子泡水的禁忌和害處
1、正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃 。
2、由於枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用。
3、枸杞子可滋補肝腎，但肝腎不虛也就沒有必要補啦!。
4、它畢竟是藥品，藥品治療疾病是靠其偏性，也就是我們常說的藥性。補陰藥也為虛證而設，凡身體健康無虛證者，不宜應用，邪實而正氣不虛者，不宜亂用補虛藥，以防“閉門留寇”。
5、虛寒的人服用會有滑脫泄瀉，有內熱未清也不要服用。
6、有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊。 所以說，枸杞子不可常吃，是藥三分毒。
枸杞跟紅棗，對於養血補氣有很好的作用。那麼，枸杞對於孕媽媽來說也是一種好食物，孕媽媽在吃枸杞的時候也是有要註意的事項的：
1、 在一部分人群中常常會把枸杞子與綠茶放在一起泡茶水喝，這是不科學的。因為綠茶中含有大量的鞣酸成份，能起收斂吸附之作用，因此鞣酸就會把枸杞子中的氨基酸生物堿甜菜堿等微量元素，生成人體難以消化與吸收的物質，從而也會影響枸杞子的藥用價值。
2、枸杞子在清洗過程中泡開水喝或煲湯時，時間都不能過長。過長的的浸泡煮湯時間會使藥效中的微量元素流失掉。應該在湯快煲好時放入枸杞子以保證更有其藥效。
3、孕婦在喝枸杞子泡水的時候可以適當加一些菊花，可以去寒。