南瓜溫潤脾胃。此時的南瓜，經過春夏的日照和生長，已經成熟並積累瞭豐富營養。南瓜中含有豐富的營養元素，如氨基酸、活性蛋白、類胡蘿卜素及多種微量元素。多吃南瓜可增強人體免疫力，改善秋燥癥狀，化燥為平和。從藥用價值來看，南瓜能溫中平喘、消腫。連續適量吃些南瓜，可有效預防哮喘、支氣管炎等秋冬季多發病。下面介紹南瓜的四大營養，希望能夠幫助到大傢。
多吃南瓜子能提高精子質量
造成暫時性的精子質量不高的原因有很多，其中包括性病、酗酒、抽煙、超負荷工作、高溫環境、內褲過緊、失眠、工作和情緒壓力等。患者完全可以通過健康的生活方式來提高精子質量。
美國科學傢通過研究發現，經常吃南瓜葉和南瓜子、白洋蔥、薑、西紅柿等食物，再加上適當的體育鍛煉和保持健康的體重，不抽煙和不過度飲酒等，將會有助於男性提高精子質量。
營養學傢指出，很多植物和健康食品都有助於增加精子數量和提高精子質量。從南瓜葉中提取的新鮮深綠色汁液用同量的鮮奶稀釋，每天一杯可以起到很強的滋補作用，有助於男性增加性欲，提高精子質量，恢復生殖能力。
【還有幾種方法】
將同等數量的新鮮白洋蔥和生蒜壓碎，泡入無醇白葡萄酒中10到14天，每天服用三次，每次100毫升，可以恢復受損的生殖組織。
取200克丁香樹根在30到40度的酒精中浸泡14天，過濾後取500毫升與同量橙汁和1升純天然蜂蜜混合，每天喝兩次，每次隻需喝一口，就能幫助恢復精子質量。
南瓜有四大養生功效
明目。南瓜是富含β胡蘿卜素的果蔬之一，這種營養素在人體內能轉化為維生素A。美國國立衛生研究院研究指出，維生素A能增強眼睛在昏暗環境下的視野清晰度。哈佛大學研究顯示，維生素A也能延遲視網膜色素變性所引發的視網膜功能下降。此外，維生素A還有助於形成和維持健康的皮膚、牙齒和骨骼。
護心。南瓜富含膳食纖維，對心臟很有好處。哈佛大學一項萬人規模調研顯示，高纖維飲食者與低纖維飲食者相比，冠心病發作風險降低40%。瑞典的一項最新研究也得出類似結論，高纖維飲食女性與低纖維飲食女性相比，患心臟病風險降低25%。
助眠。南瓜籽富含色氨酸，負責幫助人體制造血清素，這種神經遞質有放松精神的作用，能緩解緊張感，同時還能改善心情，因而有助入眠。
保護前列腺。南瓜籽油可防止前列腺細胞增生。南瓜籽油還含有類胡蘿卜素和歐米伽3脂肪酸，可降低前列腺癌風險。南瓜籽中的鋅也有益前列腺健康。
南瓜治療糖尿病的作用
南瓜治療糖尿病的作用：糖尿病患者平日應該多食用南瓜，南瓜，亦稱“中國南瓜”,又名番瓜、飯瓜等，為葫蘆科一年生草本蔓莖植物南瓜的果實。南瓜起源於中南美洲，在中美洲有很長的栽培歷史。
據報道，日本學者在對北海道叫夕張的長壽村進行調查時發現，那裡的村民，不論貧富貴賤皆以青皮嫩南瓜為主食，經檢查，幾乎沒有糖尿病患者和高血壓病患者。
現代研究表明，青皮嫩南瓜營養相當豐富，含有維生素b,、維生素b2、維生素b6、維生素c、維生素e、維生素a等和多種礦物質(鉀、鈣、磷、鎂、鋅、鐵、銅、鉆、鍺等)，以及蛋白質、糖、脂肪、果膠、纖維素、葉紅素，還含有胡蘆巴堿、腺嘌呤、精氨酸、多縮戊糖、天門冬素、甘露醇等活性成分。
現代研究表明，在所有蔬菜中，南瓜果膠含量最高，每100克幹品南瓜含果膠物質達7~17克，並含有甘露醇等成分，與淀粉類食物混吃時，會提高胃內容物的黏度，並調節胃內食物的吸收度，使糖吸收減慢，從而推遲瞭胃內食物排空。果膠在腸道內又會形成一種凝膠狀物質，使消化酶和營養物質的分子不能均勻混合，延緩瞭腸道對營養物質的消化與吸收，從而控制飯後血糖升高。
青皮嫩南瓜還具有輔助降血脂、降血壓、降血糖作用。現代研究表明，南瓜中含有較多的微量元素鈷，其含量為所有蔬菜之冠，而鉆是胰島細胞維持功能所必需的微量元素，它能增加體內胰島素釋放，促使糖尿病患者胰島素分泌正常化，對降低血糖有意想不到的療效。具有學者認為，南瓜的這一藥理作用，是防治糖尿病的關鍵所在。醫學實驗研究還發現，南瓜所含活性成分能幫助肝腎功能減退的患者，增強肝腎細胞的再生能力，並增強防治糖尿病的功效。
南瓜治療糖尿病的作用：對於糖尿病的治療除瞭南瓜還有很多的蔬菜對於糖尿病的治療也是非常有幫助的。希望患者在日常的生活當中多加總結，才能更好的治療糖尿病。
檸檬和南瓜能一起吃嗎
檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，其味極酸。檸檬酸汁有很強的殺菌作用，對食品衛生很有好處。實驗顯示，酸度極強的檸檬汁在15分鐘內可把海生貝殼內所有的細菌殺死。
檸檬富有香氣，能解除肉類、水產的腥膻之氣，並能使肉質更加細嫩。檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動。因此，檸檬在西方人日常生活中，經常被用來制作冷盤涼菜及醃食等。
檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至已成之結石也可被溶解掉。所以食用檸檬能防治腎結石，使部分慢性腎結石患者的結石減少、變少。
吃檸檬還可以防治心血管疾病，使緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預防和治療高血壓和心肌梗死。檸檬酸有收縮、增固毛細血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板數量的作用，可縮短凝血時間和出血時間31%-71%，具有止血作用。
鮮檸檬維生素含量極為豐富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，具有美白作用。此外，檸檬生食還具有良好的安胎止嘔作用。因此檸檬是適合女性的水果。
檸檬+南瓜：二者同食，南瓜中所含的維生素C分解酶會破壞檸檬中的維生素C。
怎麼吃南瓜減肥方法
一、南瓜減肥原理
1.南瓜含有可降低血糖、促進胰島素分泌的成分，有助於瘦身。
2.南瓜的熱量比米飯還要低。
3.南瓜中含有豐富的膳食纖維，既有很強的飽腹感又促進消化，使大便通暢。
4.南瓜果實中有7%~17%的果膠，其吸附力很強，能黏合與消除人體內的細菌及其毒性物質，保護消化道黏膜，對消化道潰瘍有一定療效，還能黏結膽固醇，防止動脈硬化。
5.生物堿、葫蘆巴堿和南瓜籽堿等生理活性成分能催化分解致癌物質亞硝胺，有利於排出體內毒素、提高細胞免疫力。
6.南瓜中含有的不飽和脂肪酸，可以通便利尿，對減肥有幫助。
二、營養南瓜飯
南瓜飯做法簡單又好吃，比白米飯熱量低，多吃一碗也不必擔心會發胖，來學學好吃不胖的南瓜飯做法。南瓜飯減肥可以當成主食進行您的減肥計劃，避免節食減肥和不吃主食減肥方法帶來的負面影響。
材料：南瓜400克、大米200克、食油2湯匙、食鹽1茶匙、清水500毫升。
制作方法：
①將南瓜去皮去籽後切成小塊;大米清洗幹凈備用;
②炒鍋內倒入2湯匙食油燒至7分熱，然後倒入南瓜塊翻炒1分鐘;
③倒入洗凈的大米與南瓜炒勻，然後加入約500毫升清水，使其剛好沒過大米，蓋上鍋蓋轉為中火燜10分鐘，然後打開蓋調入鹽翻炒均勻，再次蓋上鍋蓋用最小火燜15-20分鐘收幹水分後即可。