對於口腔潰瘍的治療，以消除病因、增強體質、對癥治療為主，治療方法應堅持全身治療和局部治療相結合，中西醫治療相結合，生理和心理治療相結合。需要引起註意的是，經久不愈，大而深的舌頭潰瘍，有可能是一種癌前病損，極易癌變，必要時做活檢已明確診斷。那麼口腔潰瘍的診斷方法，我們一起來看一下。
口腔潰瘍的飲食禁忌
1、忌吃刺激性調味品如辣椒、醋、薑、蔥、八角等。這些食物不但會誘發疼痛，還會刺激潰瘍面，使其進一步擴大。
2、忌吃粗糙堅硬的食物如炸排骨、炸雞腿、堅果之類。因為這些堅硬的食物容易在潰面產生摩擦，加重病情。
3、忌吃口香糖、巧克力、煙酒、咖啡、燙的食物及辛辣燒烤，油炸品等。這些都是易引發或加重口腔潰瘍的東西。
4、忌吃研磨後的食物，如面包末、玉米或土豆片等，因為研磨後的食物，容易粘附在潰面，影響潰面的愈合。
5、忌吃過燙的食物。開水或滾燙的湯並不能殺滅潰瘍面的細菌，反而會造成刺激。因此，待食物冷卻到室溫後再進食是最好的選擇。
口腔潰瘍的診斷方法
鑒別診斷
口腔粘膜潰瘍和糜爛雖然都是口腔粘膜疾病中常見的癥狀，但是完全不同的兩回事，首先在臨床表現上糜爛與淺表潰瘍是有區別的。口腔潰瘍可由全身或局部因素引起，各種潰瘍雖有上皮內或上皮下，淺層或深層，急性或慢性，良性與惡性之分，但都有凹陷性;外形規則，呈圓或橢圓形;邊界分明，與周圍正常粘膜“經緯分明”。而口腔糜爛，臨床表現為與正常粘膜表面齊平的充血和糜爛，並無凹陷，上覆滲出性假膜，形狀多樣，並不規則，與周圍正常粘膜間界限不清。其次，兩者的病程和愈後不一樣。潰瘍一般病程較短，一旦愈合，就“幹脆利落”，淺在的和良性的潰瘍愈合後都無瘢痕，但深及肌層的潰瘍和惡性口腔潰瘍例外。糜爛一般病程較長，反復遷延，而且愈合過程“拖泥帶水”，但糜爛一般不留瘢痕。最後兩者在顯微鏡下的表現不一樣。潰瘍表現為上皮連續性有中斷，糜爛比較淺表而無上皮連續性的中斷。當潰瘍和糜爛不太典型時，鑒別就會有難度，但隻要細心觀察，一般來說還是可以區別的。值得提出的是，這兩種病損是可以相互轉化或兩者同時存在。
如何鑒別良性潰瘍和惡性潰瘍
人的一生中，發生口腔潰瘍的概率幾乎為100%。口腔潰瘍又確確實實有癌變的可能。因此，鑒別潰瘍的良、惡性實在是人人關心的問題。就是否會惡變而言，良性口腔潰瘍是指不會變癌的口腔潰瘍，惡性口腔潰瘍則相反。那麼如何來區分良性口腔潰瘍和惡性口腔潰瘍呢?
根據潰瘍愈合的時間進行判斷：良性口腔潰瘍一般僅需數天至數周就可以愈合。惡性口腔潰瘍則呈進行性發展，數月甚至一年多都不愈合。
根據潰瘍面的形態進行判斷：良性口腔潰瘍一般形態比較規則，呈圓形、橢圓形或線條形，邊緣整齊，與周圍組織分界清楚，潰瘍面的基底部較平滑，觸之柔軟，疼痛明顯。惡性口腔潰瘍形態多不規則，其邊緣隆起呈凹凸不平狀，與周圍組織分界不清，潰瘍面的基底部不平整，呈顆粒狀，觸之硬韌，和正常黏膜有明顯的區別，疼痛不明顯。
根據病程規律進行判斷：良性口腔潰瘍經常反復發生。惡性口腔潰瘍常不會復發，而一旦發病就遲遲不愈合。
根據患者對藥物的敏感程度進行判斷：良性口腔潰瘍患者一般在應用消炎防腐類藥物進行治療後效果明顯，愈合較快。惡性口腔潰瘍患者若應用此類藥物進行治療，療效常不明顯。
口腔潰瘍的治療方法
1、薑水漱口
口腔潰瘍用熱薑水漱口，每日2~3次，一般6~9次潰瘍面即可收斂。
2、維生素B2
將維生素B2研為細粉狀，用適量香油調勻，做成稀糊狀，塗於潰瘍表面，每日4～6次。具有不苦，不澀，味香，無刺激性，止痛等良好功效。連用2～3天，口腔潰瘍可獲愈。
3、濃茶漱口
用濃茶漱口，因茶中含有多種維生素，能防治各種炎癥，對口腔潰瘍面的康復，有一定輔助治療作用。
4、蘿卜藕汁
取生蘿卜2隻，鮮藕一段洗凈搗爛絞汁去渣，用汁含漱，每日3次，連用4天可見效。
5、維生素C片
將維生素C藥片壓成面，塗在患處，一兩次就有效。也可將維生素C研成粉末狀，若系小潰瘍，僅需取少許敷於患處即可;若潰瘍面較大，則應先輕輕刮除潰瘍面滲出物，然後再敷藥粉。每日用藥2～3次，潰瘍小者用藥1～2次即愈，潰瘍大者用藥2～3次，疼痛可顯著減輕，2～3天潰瘍面即可痊愈。
6、維生素E
用針刺破維生素E膠丸，將藥液擠出塗於口腔潰瘍處，保留1分鐘，每日用藥4次，於飯後及睡覺前用，一般3天可愈。
口腔潰瘍的註意事項
1、選擇合理的口腔護理工具，對康復期無口腔潰瘍的清醒患者，鼓勵使用無刺激性的牙膏及軟毛刷。有潰瘍者，停止使用牙刷，以防進一步損傷口腔粘膜，改用消毒棉球。生活能自理的患者，早晚刷牙，飯後用漱口液漱口，漱口液每次含漱至少90s。生活不能自理、意識不清的患者，每日幫助其口腔護理4次，除常規的口腔護理方法外，可用開口器撐開口腔，由內向外、由上向下擦洗，動作輕柔，以免損傷口腔粘膜。
2、根據病情，鼓勵患者多飲水，禁食禁水者，可經常濕潤口腔，避免口腔幹燥。對口腔潰瘍者，應給予高蛋白、高熱量、高維生素的半流或軟食，忌酸辣過熱、粗糙等刺激潰瘍面的食物，少食多餐，進食速度適中，以免刺激和損傷粘膜而誘發疼痛。口腔潰瘍疼痛不能進食者用2%利多卡因含漱或用1%地卡因小量局部噴霧，以緩解口腔潰瘍疼痛引起的進食困難。
3、合理調配飲食，飲食宜清淡易消化，並富含高熱量、高蛋白，多吃新鮮蔬菜及水果;如病人飲食不便，可用鼻飼法;做好心理護理工作，因長期反復損害，往往患者失去治愈的信心，甚至對生活、工作、前途憂慮重重，應鼓勵病人樹立戰勝疾病的決心和信心。
口腔潰瘍對身體有哪些影響
一、如果患者有一個或數個口腔潰瘍不斷的反復發作，疼痛難忍或伴有其他部位的潰瘍，一定要引起足夠的重視瞭，因為這種類型的口腔潰瘍可能會造成一種免疫病的出現，比如白塞氏病，這也是復發性口腔潰瘍的危害之一。
二、系統性紅斑狼瘡也會大致復發性口腔潰瘍的出現，因此患者要找到疾病發生的因素，然後積極的做好應對方案，以防發生系統性紅斑狼瘡。
三、經常口腔潰瘍的危害還有就是可能會反復的發作，長期的久治不愈。因此，如果潰瘍的直徑在1cm以上，而且邊緣隆起來，十分的不整齊，中央凹陷，且表面上有很多顆粒狀的小疙瘩。若仔細的摸潰瘍的周圍和底部就能發現硬塊，這也暗示癌變的可能醫`學教育網搜集整理。
四、由於口腔是人體抵禦外界細菌的第一道關卡，所以一旦發生病變，對細菌的抵抗力就會十分的弱小，從而引起各種疾病的出現，比如咽喉炎、牙齦炎以及其他口咽疾病。