貧血多吃哪些食物好？女孩子平時很容易出現體質很虛弱的情況，貧血一直被一些女孩子非常的擔心害怕的，因為貧血每天都感覺到非常的弱不禁風的樣子的，那麼貧血的患者還是有飲食能夠調理好的，那麼貧血的人吃什麼好一些呢?
貧血的危害你知道多少
所謂貧血，是指末梢血液中血紅蛋白與紅細胞壓積較正常減少的一種狀態。世界衛生組織規定的貧血診斷標準是血紅蛋白成年男性低於130克/升，兒童和成年女性低於120克/升;紅細胞壓積男性低於39%，女性和兒童低於36%。
當然，十分明顯的貧血是很容易被人發現的。外觀上，貧血病人看起來顏面灰暗，精神萎頓，眼瞼結膜蒼白，面色無華。還會經常出現頭昏、眩暈、心悸、氣短、食欲不振、註意力不集中等典型癥狀。所以，急性發病的貧血和中度以上的貧血是很容易引人註意的，也便於得到及時診斷和治療。
但必須註意，除瞭上述容易診斷的貧血之外，還有相當數量的病人貧血是緩慢發生的，隻有在血液檢查時方才會發現存在貧血，即所謂“無癥狀貧血”。正因為病程緩慢，癥狀潛在，病人對此產生一定的適應代償能力，所以，容易被人們忽視，往往耽誤診斷和治療。正如專傢們指出的，貧血不僅代表著造血系統的功能異常，不隻是意味著血液系統的原發性疾病，還往往是惡性腫瘤、腎疾病、類風濕性關節炎及慢性肝臟疾病的先兆表現，特別是在感染性疾病、腎臟病和癌癥中並發貧血的幾率很高。可以說，通過貧血這一癥狀追根溯源，十分有利於對惡性腫瘤和肝腎疾病等重病的早期確診，以防患於未然。那種認為沒有心慌、氣短、顏面蒼白、頭昏、目眩等貧血癥狀也就不會存在貧血的觀點是十分有害的。
相對於其它疾病而言，貧血診斷並不困難。最簡單的方法是翻起下眼瞼觀察瞼結膜顏色，或是通過血常規檢查血紅蛋白、紅細胞壓積和紅細胞計數，這在條件簡陋的診所都能辦到。一俟診斷貧血，更重要的是應盡早作進一步檢查，以期找出導致貧血的根本原因，以判定是造血系統本身的毛病，還是因為其它器官疾病連累所致，從而對因治本，務求根除。如前所述，導致貧血的原因很多，它往往預兆著該系統的嚴重異常，必須透過現象看本質，繼續深入探因。
其實，即使“無癥狀貧血”也是有蛛絲馬跡可尋的，因為貧血一旦形成，血中氧的攜帶功能就要下降，盡管平靜時病人可能無明顯不適，但稍作運動，就很容易有心慌、氣短、呼吸急促等表現，其它諸如註意力不集中，易於疲勞、耳鳴、頭重感等癥狀也會經常出現。所以，隻要細心留意觀察，應該是可以盡早發現潛在徐緩的“無癥狀貧血”病人的。需要特別強調的是，雖然“無癥狀貧血”看起來不嚴重，但往往潛伏著嚴重情況，必須一追到底，不可掉以輕心!
貧血多吃哪些食物好
第一：芹菜炒豬肝
材料：豬肝、芹菜、醬油、白糖、黃酒、濕淀粉。
做法：將豬肝去除筋膜然後清洗幹凈，用刀切成薄片，然後加入淀粉、黃酒以及食鹽，攪拌均勻備用;將芹菜菜葉去除，清洗幹凈之後切段備用;在油鍋之中加入準備好的豬肝，翻炒直到變色之後取出瀝幹油;隨後加入芹菜煸炒，放入白糖、醬油以及食鹽，最後用濕淀粉進行勾芡，再倒入豬肝翻炒就可以起鍋瞭。
作用：這是一道富含有大量鐵質以及葉酸的食譜，對於一些患有貧血的女性以及嬰幼兒來說，是一種很好的調養食譜。豬肝以及芹菜之中含有豐富的鐵元素，對於補血具有很好的作用。
這款食譜非常適合女性使用，不管是因為特殊的生理期、或者女性孕期、更年期貧血都有顯著的治療效果。這道食譜中含有大量的鐵質以及葉酸，是人體合成血液的重要成分。
第二：紅白豆腐
材料：豆腐、熟豬血塊、瘦豬肉、熟冬筍、醬油、食鹽、白糖、白胡椒粉、蔥段、熟豬油、鮮湯以及團粉。
做法：將豆腐切丁，隨後放入開水之中焯一邊，瀝幹水分備用;將豬血塊清洗幹凈，然後切塊備用;將瘦豬肉切絲備用，冬筍切片備用;在鍋中加入適量的豬油，隨後倒入蔥段爆香，隨後加入準備好的豆腐、豬血、肉絲、冬筍以及鮮湯、白糖、食鹽以及醬油;大火燒開之後加入團粉進行勾兌，這樣就可以起鍋瞭。
這倒食譜之中含有大量的蛋白質、脂肪以及熱量還有鐵元素，所以服用之後具有很好的補血作用。貧血患者怎麼補，這道食譜是一個很不錯的選擇。
第三：黃瓜炒豬肝
材料：黃瓜、豬肝、水發木耳、植物油、醬油、食鹽、白糖、淀粉、蔥薑蒜等。
做法：將豬肝清洗幹凈之後切厚片，然後加入適量的淀粉、食鹽攪拌均勻;將黃瓜清洗幹凈，然後切片備用;將水發木耳撕成小塊備用;在油鍋之中放入豬肝，攪拌翻炒，大約八成熟之後取出瀝幹水分;隨後放入蔥薑蒜末爆香，最後加入黃瓜和木耳，稍微翻炒一下倒入豬肝，最後加入醬油、食鹽以及白糖，用淀粉勾兌之後就可以起鍋瞭。
女人貧血的原因有哪些
1、營養不良
營養不良性貧血主要指體內嚴重缺鐵，其次是缺少維生素而引起的貧血。
許多女性過分控制飲食，對肉類、雞蛋和牛奶不敢沾，甚至連植物油也吃得少，長期以青菜、蘿卜之類素食為伍，從而導致貧血。病人除有頭暈、耳鳴、眼花、倦怠、頭發幹枯脫落等一般貧血癥狀外，還可伴發食欲不振、腹瀉、口瘡、舌炎等。
2、缺鐵
缺鐵性貧血是指體內貯存鐵不足，影響血紅蛋白合成所引起的一種小細胞低色素性貧血。是世界各地包括我國貧血中最常見的一種。本病發病率甚高，幾乎遍及全球。
鐵是造血的重要微量元素，膳食中缺鐵是貧血的主要原因。另外鉤蟲感染、胃腸吸收不良、胃和十二指腸潰瘍病出血、痔瘡出血以及婦女月經過多、青春期功能性子宮出血等均可造成缺鐵性貧血。
①過多飲茶咖啡
咖啡和茶飲用要適量，過猶不及。咖啡中含有一種叫石碳酸的化合物，會妨礙人體對鐵的吸收。缺鐵性貧血尤其不宜飲茶，濃茶中的鞣酸與鐵結合還會形成難溶解的物質，使鐵元素隨糞便排出。女人在經期更要避免飲用咖啡與茶。
②不吃含鐵食物
82.64%的人不常吃動物肝臟，70.19%的人不常吃海帶、紫菜，65.85%的人不常吃香菇、黑木耳、菠菜、紫菜頭、動物肝、動物血及山楂等這些含鐵豐富的食物。
不沾葷腥或僅吃水果很難保證攝入足夠的鐵。雖然一些蔬菜中含有鐵元素，但畢竟沒有肉類多，同時，植物中含有的草酸、植酸、磷酸及大量的膳食纖維，也會影響鐵的吸收，吸收率僅為肉類的十分之一。平時多吃水果對保持無機鹽確有益處，但水果中缺乏鐵、鈣等成分。如果長期以蔬菜、水果當主食，非常容易導致貧血。
貧血的三項主要檢查項目
1.血常規檢查
反應有無貧血及貧血嚴重程度，是否伴白細胞或血小板數量的變化。據紅細胞參數(MCV、MCH及MCHC)可對貧血進行紅細胞形態分類，為診斷提供相關線索;網織紅細胞計數間接反映骨髓紅系增生及代償情況;外周血塗片可觀察紅細胞、白細胞、血小板數量或形態改變，有否瘧原蟲和異常細胞等。
2.骨髓檢查
骨髓細胞塗片反映骨髓細胞的增生程度、細胞成分、比例和形態變化;骨髓活檢反映骨髓造血組織的結構、增生程度、細胞成分和形態變化。骨髓檢查對某些貧血、白血病、骨髓壞死、骨髓纖維化或大理石變、髓外腫瘤細胞浸潤等具有診斷價值。必須註意骨髓取樣的局限性，骨髓檢查與血常規有矛盾時，應做多部位骨髓檢查。
3.貧血的發病機制檢查
如缺鐵性貧血的鐵代謝及引起缺鐵的原發病檢查;巨幼細胞貧血的血清葉酸和維生素B12水平測定及導致此類造血原料缺乏的原發病檢查;失血性貧血的原發病檢查;溶血性貧血可發生遊離血紅蛋白增高、結合珠蛋白降低、血鉀增高、間接膽紅素增高等。有時還需進行紅細胞膜、酶、珠蛋白、血紅素、自身抗體、同種抗體或PNH克隆等檢查;骨髓造血細胞的染色體、抗原表達、細胞周期、基因等檢查;以及T細胞亞群及其分泌的因子或骨髓細胞自身抗體檢查等。
預防早產兒貧血的方法
1、主要是做好衛生宣教工作，使傢長認識到本病對小兒的危害性及做好預防的重要性。具體措施應包括對孕母的衛生指導，小兒出生後的合理喂養，強調及時添加含鐵較多的輔助食品(如自生後3個月因不能進食肉類，可加蛋黃)，早防、早治消化、營養紊亂及感染性疾病，對早產兒及雙胎兒早期給予鐵劑(元素鐵0.8—1.5毫克/公斤/日)，對疾病恢復期患兒註意營養素的供給等等。
2、發生在產前的胎-母失血(是胎兒失血最常見類型) 胎-胎輸血，病因和機制尚不明確，發現羊膜穿刺，外倒轉，靜脈註射催產素和妊娠高血壓綜合征時可發生，除積極防治妊娠高血壓綜合征外，其他操作應慎重，並註意鑒別本癥的發生，以及時采取有效診治措施。胎-胎輸血若能在產前確診，受血胎兒穿刺抽取過多的羊水，可緩解癥狀，並為病因治療的方法。
3、發生在產時和產後的失血，應提高接生技術，加強圍生期保健，防止難產和早產，生後常規補充維生素K等均為有效措施。
4、加強孕期和圍生期保健，孕母平衡膳食、防治營養素的缺乏，防止早產，防止醫源性失血，如頻繁抽血做過多不必要的化驗檢查等。
5、積極防治寄生蟲病尤其是鉤蟲病，對月經過多或經產婦以及妊娠期婦女應當使用鐵強化食品或補充鐵劑。
6、對嬰兒和早產兒應及時添加強化食品，合理喂養。
7、在接觸有害物質的生產工人中，應加強勞動保護。
8、在日常生活中不濫用藥物，嚴格掌握適應癥。
9、對早產兒、低體重兒生後結紮臍帶時間延長，2個月左右即給予鐵劑預防。