胰腺癌是怎麼回事，為什麼會得胰腺癌?胰腺癌疾病是每個人都懼怕的，都想遠離疾病，要想讓胰腺癌遠離我們，我們就要知道胰腺癌是怎麼回事，是什麼原因引起的?胰腺癌是惡性腫瘤中最常見的，那麼你清楚為什麼會得胰腺癌嗎?
胰腺癌病人日常生活怎麼護理
1、胰腺癌患者在平時的棋局中一定要盡可能保持日常生活的規律性，定時起床、進食及活動，避免消極悲觀，終日臥床不起。
2、由於胰腺癌患者多伴有疼痛，且疼痛難忍，常影響進食和睡眠，故應註意體位的調整，預防褥瘡的發生。
3、心理護理：安定情緒，遇到不愉快或不稱心的事，應冷靜思考，切忌急躁或暴怒。傢屬要及時瞭解病人心情的變化與病人交心，使他們樂觀面對人生，以增強自身免疫力，使抗病能力提高，有助於提高療效。
4、飲食上要合病人的口味，選擇易消化、富營養、少刺激性、低脂肪的飲食，應保證飲食中肉、蛋、蔬菜、水果、糧食的合理搭配，不挑食，不偏食，少吃煎、炸、烤食品，多吃新鮮水果和蔬菜。要避免暴飲暴食、喝酒和高脂肪、辛辣刺激的飲食。
5、適當增加戶外活動，增強體質，多在陽光下運動，多出汗可將體內酸性物質隨汗液排出體外，避免形成酸性體質。
6、註意觀察病情變化及生命體征的監測。及時發現並發癥及病人的不適，以便及時進行治療。
到底什麼原因得胰腺癌
糖尿病：實驗研究表明，胰島素在體外或體內能促使胰腺癌細胞生長;高濃度胰島素能使胰島素樣生長因子-1受體活化，產生包括細胞周期進程改變的生長促進效應。
咖啡：調查發現，咖啡能使患胰腺癌的危險增加4倍。研究證明，咖啡可以抑制dna修復並在dna復制完成前誘導有絲分裂過程，是其致癌的主要原因。
飲酒：不同種族飲酒後其胰腺癌發病率亦有不同。
吸煙：大量的研究支持胰腺癌與吸煙之間有密切聯系。吸煙引起胰腺癌的可能機制：吸煙增加血脂水平，促發胰腺癌。吸煙者可能因細胞甲基化水平低而易致癌;煙草特異性n-亞硝酸鹽對器官的特異性作用可隨血流入胰腺;吸煙促使致癌物質煙草特異性n-亞硝酸鹽分泌到膽管，隨後反流入胰管。
幽門螺旋桿菌：(hp)研究顯示，胰腺癌患者中有hp血清陽性結果，與對照組相比有顯著差異，提示hp感染與胰腺癌有相關性。這些都是胰腺癌的病因。
慢性胰腺炎：流行病學和分子流行病學的研究大多支持慢性胰腺炎可以發展為胰腺癌。friess的研究顯示，在5600個基因中，34個基因在胰腺癌和慢性胰腺炎患者中的表達減少，157個基因在慢性胰腺炎中表達增強，而其中的152個基因在胰腺癌中也表達增強。這項研究從分子水平證明瞭慢性胰腺炎與胰腺癌可能存在某些聯系。所以，這也是導致胰腺癌的病因的重要因素。
不適當的飲食：近年來有學者把胰腺癌發生增多歸因於飲食結構不當之故。動物試驗證明，用高蛋白、高脂肪飲食飼養之動物，可使動物胰腺導管細胞更新加速且對致癌物質敏感性增強。
基因：與胰腺癌發病的關系 notch、ras、p53、tgf-β、dpc4、凋亡相關等基因在胰腺癌中的作用非常復雜，但確切機制尚不清楚。腫瘤的發生和發展是一個復雜的多階段過程，是多種腫瘤相關基因表達失常或許多腫瘤抑制基因失活所致。dna芯片技術可直接檢測mrna的種類及豐富度，是研究基因表達的有力工具。
胰腺癌的早期癥狀
1.腹痛
疼痛是胰腺癌的主要癥狀，不管癌位於胰腺頭部或體尾部均有疼痛。除中腹或左上腹、右上腹部疼痛外，少數病例主訴為左右下腹、臍周或全腹痛，甚至有睪丸痛，易與其他疾病相混淆。當癌累及內臟包膜、腹膜或腹膜後組織時，在相應部位可有壓痛。
2.黃疸
黃疸是胰腺癌，特別是胰頭癌的重要癥狀。黃疸屬於梗阻性，伴有小便深黃及陶土樣大便，是由於膽總管下端受侵犯或被壓所致。黃疸為進行性，雖可以有輕微波動，但不可能完全消退。黃疸的暫時減輕，在早期與壺腹周圍的炎癥消退有關，晚期則由於侵入膽總管下端的腫瘤潰爛腐脫，壺腹腫瘤所產生的黃疸比較容易出現波動。胰體尾癌在波及胰頭時才出現黃疸。有些胰腺癌病人晚期出現黃疸是由於肝轉移所致。約1/4的病人合並頑固性的皮膚瘙癢，往往為進行性。
3.消化道癥狀
最多見的為食欲不振，其次有惡心、嘔吐，可有腹瀉或便秘甚至黑便，腹瀉常常為脂肪瀉。食欲不振和膽總管下端及胰腺導管被腫瘤阻塞，膽汁和胰液不能進入十二指腸有關。胰腺的梗阻性慢性胰腺炎導致胰腺外分泌功能不良，也必然會影響食欲。少數病人出現梗阻性嘔吐。約10%病人有嚴重便秘。由於胰腺外分泌功能不良而致腹瀉：脂肪瀉為晚期的表現，但較罕見。胰腺癌也可發生上消化道出血，表現為嘔血、黑便。脾靜脈或門靜脈因腫瘤侵犯而栓塞，繼發門靜脈高壓癥，也偶見食管胃底靜脈曲張破裂大出血。
4.消瘦、乏力
胰腺癌和其他癌不同，常在初期即有消瘦、乏力。
胰腺癌患者能吃肉類嗎
胰腺癌患者少吃肉為好
一般都建議胰腺癌患者少吃或限制食肥肉、魚子、腦髓、油膩、煎炸等不易消化的食品，忌食蔥、薑、蒜、辣椒等辛辣刺激品，忌煙酒。高脂肪和辛辣的這類食物對於胰腺癌患者康復是有危害的。
胰腺癌患者肉完全不能吃?
據有關專傢介紹有些肉類是可以吃的，下面推薦幾種肉類，據說吃瞭還能在抗胰腺癌中能起到重要作用。
1、牛肉
中醫認為，牛肉可以補益人的脾胃。美國微生物學傢巴莉莎指導在威斯康星大學的研究小組發現，牛肉中含有可抑制致癌物質。
2、魚類
英國阿斯頓大學教授塔爾研究發現魚體內的二十碳五烯酸有抗癌效果。這種材料是不飽和脂肪酸的聚合。尤其是在魚油，如沙丁魚，更多的石油鯡魚等。魚油可以防止一些腫瘤活性因子，阻斷腫瘤生長的作用。魚鱗美國的免疫學傢證實，魚鱗在抗胰腺癌中能起到重要作用。若把魚磷中的白細胞植入患癌癥的老鼠體內，可使其腫瘤細胞消失。
有的人對以前患者禁止吃各種肉類的建議是不可取的，因為有的肉類對胰腺癌的患者在疾病的康復也有一定的好處的，比如牛肉還有魚類食物，應常吃魚類食物對於胰腺癌一個癌細胞有很好的抑制作用，甚至也能夠，還好的控制腫瘤細胞的消失。
喝綠茶降低胰腺癌風險
多項研究發現，喝綠茶有助預防癌癥。然而綠茶抗癌機理方面的數據一直較為缺乏。美國《新陳代謝學》雜志最新報道，一項新研究揭示瞭綠茶中的活性成分改變癌細胞新陳代謝的機理。該物質有助於降低胰腺癌風險。
新研究中，美國加州大學洛杉磯分校生物醫學研究所的研究人員發現，綠茶提取物中的一種抗氧化物(EGCG)具有強抗氧化功效，可阻止腫瘤細胞代謝。EGCG可抑制胰腺癌細胞代謝中的一種至關重要乳酸脫氫酶(LDHA)的作用，進而幹擾癌細胞代謝，防止胰腺癌癌變進程、發展及擴散。即EGCG可通過降低LDHA的活性而抑制胰腺癌細胞的代謝功能，進而降低胰腺癌風險。
這項新研究結果為癌癥研究及預防開辟瞭新途徑。在不損害健康細胞的情況下，通過飲食方法控制癌細胞代謝，進而預防癌癥。