哪些胃病容易發生癌變?通常人們所說的胃病，是一個比較廣泛的范疇，一般是指胃炎和胃、十二指腸潰瘍等相關疾病。胃炎是胃粘膜炎癥的總稱。經常發生於40～50歲之間，男性多於女性。 引起胃病的原因很多，包括遺傳、環境、飲食、藥物、細菌感染等以及吸煙，過度酗酒都可引起。 下面就讓我們詳細的瞭解一下相關的內容。
胃病不能吃什麼
1、避免食用辣椒類。沒有胃痛吃辣椒尚且不是很舒服，胃痛吃辣椒就會更加疼痛瞭。
2、避免食用硬質的堅果。難消化的堅果在胃痛的時候會令胃更難受。
3、避免食用冰冷的冷飲。會刺激胃部，加重癥狀，應避免病發時食用。
4、避免食用過油難消化的。堵在胃裡會比較難受一些的。
5、避免食用過酸的水果蔬菜、飲料等。加重胃部不適。
6、避免食用咸鮮類的。如海鮮，咸菜這類。難消化或加重腸胃負擔。
6、避免食用咸鮮類的。如海鮮，咸菜這類。難消化或加重腸胃負擔。
胃病飲食上的11點註意1.少吃油炸食物：因為這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。
2.少吃醃制食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。
3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。
4.規律飲食：研究表明，有規律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助於消化腺的分泌，更利於消化。
5.定時定量：要做到每餐食量適度，每日3餐定時，到瞭規定時間，不管肚子餓不餓，都應主動進食，避免過饑或過飽。
6.溫度適宜：飲食的溫度應以“不燙不涼”為度。
7.細嚼慢咽：以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。
8.飲水擇時：最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐後立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。
9.註意防寒：胃部受涼後會使胃的功能受損，故要註意胃部保暖不要受寒。
10.避免刺激：不吸煙，因為吸煙使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應，使胃黏膜抵抗力降低而誘發胃病。應少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
11.補充維生素C：維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。
什麼胃病會癌變
專傢認為，患有以下4種胃病的病人，應格外留神胃癌上身。
胃病引發癌變的癥狀1、息肉：一旦檢查出胃部有息肉，不管大小，都要切除，而且應做病理檢查。
胃病引發癌變的癥狀2、大的胃部潰瘍：所謂大的胃部潰瘍，是指直徑大於2厘米的潰瘍。一旦發現大潰瘍應立刻治療，並且至少治療6周以上。潰瘍治愈後，還要定期復查，復查間隔時間為半年或1年。
胃病引發癌變的癥狀3、萎縮性胃炎：多數萎縮性胃炎的最終結局是胃癌，甚至有人認為萎縮性胃炎是“胃癌前期”。建議患有萎縮性胃炎的病人，每2年做一次胃鏡檢查，可以較早發現胃癌。
胃病引發癌變的癥狀4、殘胃：因為某種疾病切除瞭部分胃體，稱之為殘胃。殘胃和胃癌的聯系也較密切，有研究認為，殘胃存在5年以上的，患胃癌的幾率增加。所以提醒做過胃部手術的殘胃病人，每隔1年要做一次胃鏡檢查。
有胃病能吃豆腐嗎
胃病可能因為飲食引起，而以治療時也需要大傢特別註意日常的飲食調理，要知道哪些可以吃，哪些不能食用。
有胃病的人能吃豆腐，但不能多吃，但是豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適癥狀。急性胃炎和慢性淺表性胃炎病人也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。
嚴重消化性潰瘍病人不要食用黃豆、蠶豆、豆腐絲、豆腐幹等豆制品，因為其中嘌呤含量高，有促進胃液分泌的作用。整粒豆中的膳食纖維還會對胃粘膜造成機械性損傷。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖，雖然不能被消化酶分解而消化吸收，但可被腸道細菌發酵，能分解產生一些小分子的氣體，進而引起嗝氣、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。
防治胃病 日常護理要重視
不吃宵夜
變每天三餐為四五頓，晚飯吃得晚一些，這樣就可以避免吃宵夜。夜晚，機體大部分組織器官代謝緩慢，開始進入“休整”狀態，但不包括胃，因為有宵夜存在。胃腸道被迫處在“緊張的工作”中，大量分泌胃液，此時的分泌非常“不理智”，會因為過量而腐蝕胃黏膜，產生糜爛、潰瘍。
餐桌邊的輕松情緒
溫馨的餐桌、吃飯時隻說愉快的話題、用餐中的背景音樂等，這些可以幫助在進餐時放松情緒，避免不良情緒導致的植物神經紊亂——那會分泌出過多的胃酸和胃蛋白酶去腐蝕胃黏膜，並收縮胃血管、降低胃動力，使食物在胃內停留過久，造成胃疲勞。
餐後休息
餐後食物集中在胃，需要大量消化液和血液來消化。此時即使隻是散步，血液要運送到全身各處，胃腸血液供應相應減少，食物得不到充分消化。另外，消化液由吃進食物的條件反射產生，胃部飽滿，胃液才能分泌旺盛。所以餐後休息一會兒，食物營養才能得到充分消化和吸收。
保暖胃部
胃的外面沒有肌肉、脂肪，是受外表包圍最少的器官，所以最容易受到外界氣溫變化的影響。當人體受到冷空氣刺激後，胃酸分泌大量增加，胃腸發生痙攣性收縮，導致胃痛、消化不良、嘔吐、腹瀉等情況。所以秋冬季一定要註意做好胃部保暖。
每天一杯甘藍汁
世界衛生組織推薦的最佳蔬菜中，甘藍排第三。常吃甘藍可以保持胃細胞活動比較旺盛，降低癌變可能。其中含有的維生素U能抗潰瘍因子，是胃黏膜細胞的保護神。而且新鮮的甘藍汁有止痛及促進愈合作用，每天飯前飲用250克略加溫的甘藍汁，可以止胃痛、促進胃及十二指腸的潰瘍愈合。
細嚼慢咽
飲食要細嚼慢咽，這樣能充分發揮牙齒的切磨作用和唾液分解淀粉、滑潤食團的作用，從而減輕胃的負擔。如果囫圇吞棗，大塊食物及粗糙纖維的食物入胃，不僅直接增加胃的負擔，而且還能刺激病灶處，導致胃病復發，增加痛苦。
合理烹調
食物要切成細絲、小丁、薄片。烹調方法多選用蒸、煮、燉、燴、煨等，以易於消化，保護胃黏膜。
少食多餐，定時定量
根據病情及食欲情況，一日三餐，也可采用4～5餐，每餐量不宜多。少量多餐可中和胃酸，減少胃酸對病變的刺激，又可供給營養，有利於炎癥的修復和愈合。做到定時定量進餐，這樣可形成良好的條件反射，有利於食物的消化和吸收。
忌暴飲暴食
暴飲暴食不僅增加胃部負擔，而且容易引起急性胃擴張、急性胰腺炎、膽囊炎等，如原有潰瘍病，甚至可導致胃出血或胃穿孔。因此，千萬不要暴飲暴食。每餐以八成飽為宜。
忌過食刺激性食物
油膩食物如肥肉、奶油、油煎食物會延緩胃的排空，易增加脹滿感;生冷的食物不僅不易消化與吸收，而且會促進胃酸分泌增多;過熱的食物可使胃黏膜血管擴張，容易誘發出血或病變處糜爛;過甜食物容易使胃酸分泌增多，使病情加重;過咸食物可損傷胃黏膜，不利於胃炎病人的康復;刺激性強的食物，如烈酒、尖辣椒、胡椒、芥末、洋蔥、大蒜等直接刺激炎性病灶。
忌服用對胃黏膜有刺激的藥物
如阿司匹林、保泰松、消炎痛、強的松等，如確需服用，應在兩餐之間服用。
減緩壓力，避免精神緊張
胃病、十二指腸潰瘍等癥的發生與發展,與人的情緒、心態密切相關，所以保持精神愉快和情緒穩定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激，註意勞逸結合，也是預防胃病的重要途徑之一，同時需要適當鍛煉，不但提高身體的各項機能，而且可以通過適度的鍛煉宣泄不良的情緒，促進身心健康。
戒煙戒酒
煙酒是損傷胃黏膜的大敵。據統計，每天吸煙10支左右，20%～30%的人會得胃炎;每天吸煙20支以上，40%的人會得胃炎。酒對胃黏膜的刺激甚於煙。每天飲白酒2至3兩，胃炎發病率可達60%，飲酒成癮者約有80%的人患有胃炎。
有胃病不能吃哪些水果
1、山楂
山楂味酸，具有行氣消食作用，但若在空腹時食用，不僅耗氣，而且會增強饑餓感並加重胃病。
2、桔子
桔子含有大量糖分和有機酸，空腹時吃桔子，會刺激胃粘膜，導致胃酸增加，使脾胃滿悶、泛酸。
3、番茄
番茄的酸性很高，可能刺激胃產生更多的胃酸。因此，吃太多番茄會導致泛酸、燒心等癥狀。用番茄做成的番茄醬也如此。
4.柿子
空腹時胃中含有大量胃酸，它易與柿子中所含的柿膠酚、膠質、果膠和可溶性收斂劑等反應生成胃柿石癥，引起心口痛、惡心、嘔吐、胃擴張、胃潰瘍，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
5.黑棗
含有大量果膠和鞣酸，易和人體內胃酸結合，出現胃內硬塊。特別不能在睡前過多食用，患有慢性胃腸疾病的人最好不要食用。