紅棗，又名大棗。特點是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽，補血之功效。紅棗為溫帶作物，適應性強。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發展節水型林果業的首選良種。下面我們一起來看看吧。
如何正確吃紅棗
紅栆,營養豐富,唯美甘甜,自古就被認為是補血的佳品。但是吃多也無益。為瞭您身體的健康、安全,還是一起看看如何正確吃紅棗吧!
正確吃棗:
1、食用紅棗時不要用水煎煮,因為溫度超過80℃,棗裡面的維生素C就被破壞瞭。用清水洗凈後,生吃是最有營養的,每天堅持吃5~8枚紅棗,對身體非常有益。
2、不宜與維生素同時食用。食物中的維生素可使維生素k分解破壞,使治療作用降低。
3、《本草綱目》中說:“多食令人寒熱,凡羸瘦者不可食。”脘腹脹滿、食欲不振者不宜食用。因其含糖量較高,糖尿病患者不宜食用。吃棗還要註意保護好牙齒。每天吃棗以不超過50克為宜。
4、食用紅棗後,不要馬上吃高蛋白食品,如海鮮和奶制品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收,所以要在吃棗1~2個小時後,再吃高蛋白食品。
5、還可以煮紅棗粥，非常美味，既有營養又好吃。
吃紅棗對男人有哪些好處
我們隻知道女性吃紅棗好處很多，紅棗也同樣適於男性食用，對於保健大有裨益。
不少男性朋友對於增強性能力吃什麼都非常關註，飲食保健方面的專傢介紹，紅棗往往被譽為性功能障礙的輔助治療食物，具有增強性能力的作用。男性食用紅棗也有很好的保健效果，科學食用紅棗對男性來說還有壯陽功效。
紅棗富含維生素A、維生素C等，賴氨酸、精氨酸等氨基酸，以及鈣、鐵等36種微量元素。紅棗中還含有三萜類化合物，具有抗疲勞作用，能增強耐力。此外，它富含環磷酸腺苷，這一物質有擴張血管的作用，不僅可以改善心肌的營養狀況，還能改善陰莖供血，增加勃起的硬度。
所以，吃紅棗對男人的好處是毋庸置疑的，紅棗補養身體、滋潤氣血、氣虛腎虧的男性常吃紅棗，可明顯增強性欲，但值得註意的是，紅棗“壯陽”的效果雖好，但體質燥熱的男性卻不適合吃。
雖然紅棗對男性健康大有裨益，但是男人在吃紅棗時也要註意，每次吃棗最好別超過20顆，吃得過量會有損消化功能，導致便秘。由於紅棗中含糖量較高，吃多瞭還容易導致蛀牙，一般每天吃10顆即可。
經期應吃紅棗豐胸
經期是胸部發育的日子，要想胸部發育更迅速，更豐滿，那麼就來試試吃紅棗豐胸的方法吧。
醫學界早就研究證實，紅棗性溫味甘，含有蛋白質、多種氨基酸、胡蘿卜素、維生素、鐵、鈣、磷物質，不僅能促進女性荷爾蒙的分泌，加強胸部發育，還有補益脾胃、調和藥性、養血寧神的功效。
吃紅棗豐胸嗎?
①吃紅棗豐胸之蓮子紅棗湯
材料：幹蓮子2兩、紅棗10枚、冰糖2兩。
做法：將蓮子泡水2小時，紅棗泡水10分鐘。
②吃紅棗豐胸之黑木耳紅棗湯
材料：黑木耳10克、紅棗50克、少許白糖。
做法：在鍋中加入適量的水，放入黑木耳和紅棗用中火煮熟，加入少許白糖即可。
③吃紅棗豐胸之紅棗雞蛋茶
材料：紅棗60克，雞蛋1個。
做法：將鍋放入清水，加入紅棗煮成濃汁。打入雞蛋後即可飲用。
豐胸吃法：月經前1周到月經結束這段時間飲用，每天吃或隔天食用都可以，連續食用2個月就能起到豐胸纖體的效果。
經期最適合吃紅棗豐胸，不僅補血還補氣，不僅避免痛經，還能緩解經期不適。
與紅棗相宜相克的食物
大傢都知道多吃紅棗對身體有很大的好處，女性吃紅棗可以補血、男人吃紅棗可以補腎。但是吃紅棗有哪些註意事項呢?這裡飲食專傢為大傢說說與紅棗相克相宜相克的食物。
1.與紅棗相宜的食物有：
牛奶--補血、開胃、健脾。
鯉魚--滋補暖胃，強心補血。
南瓜--補中益氣，收斂肺氣。
冬瓜--減肥降脂。
番茄--補虛健胃，益肝養血。
荔枝--健脾止瀉。
核桃--補血強身。
蠶蛹--健脾補虛，清退虛熱。
黑木耳--補血調經。
黨參--健脾益氣，養胃。
赤小豆--補益心脾，利水消腫。
桂圓--補血、養血、安神。
板栗--健脾益氣，補血。
糯米--治療脾胃氣虛。
2.與紅棗相克的食物有：
蟹--易患寒熱。
蝦--中毒。
蔥、蒜--消化不良。
胡蘿卜--失去原有的營養價值。
魚--消化不良。
吃棗應該註意什麼
1.大棗補血效果好——嚴重誤會!
首先要說明，貧血患者吃大棗是有好處的，就像吃蘋果或葡萄等其他水果一樣。但是，如果你指望大棗發揮特別的補血作用，甚至治療缺鐵性貧血，就像豬肝或肉類那樣，則是錯誤的。
大棗(鮮)的鐵含量在水果當中算是比較多的，為1.2毫克/100克。但是，像其他植物性食物一樣，大棗中的鐵吸收率極低，不能被人體很好地利用。
大棗(鮮)中維生素C(VC)含量是水果中的佼佼者，為243毫克/100克。而VC能促進鐵吸收，有助於防治缺鐵性貧血。不過，正如上面已討論過的，大棗(鮮)常常不能多吃，吃那麼十粒八粒的大棗，對補血而言，純屬隔靴搔癢。
2.大棗含糖量高，因而大便秘結者不宜——嚴重誤會!
首先，這句話的邏輯就是錯誤的。含糖量高，就會加重大便秘結?這怎麼可能呢!大便裡又沒有糖，糖不會影響大便，兩者沒有關系嘛。何況，含糖量高的食物比比皆是，又豈止大棗。
實際情況是，大棗含有較多的膳食纖維，膳食纖維具有通便作用。所以，吃大棗(其他含膳食纖維的水果蔬菜也一樣)是有助於緩解便秘的。當然，實踐才是檢驗真理的唯一標準，那些便秘的人可以吃大棗試試，看到底是加重瞭便秘還是緩解瞭便秘。媒體或“專傢”們說來說去難道不覺得無聊嗎?
3.大棗不能和胡蘿卜一起吃——嚴重誤會!
支持這種說法的理由是，大棗(鮮)含有豐富的維生素C(VC)，而胡蘿卜含有能破壞VC的氧化酶，所以兩者相遇就降低瞭大棗的營養價值。前兩句是對的，大棗有VC，胡蘿卜有氧化酶，但最後一句結論是錯的。胡蘿卜中的氧化酶破壞能力是非常有限的，連胡蘿卜本身含有的VC都破壞不完，怎麼會去破壞其他食物中的VC呢?
因此，如果你真的那麼在乎VC被破壞的話，“最佳的”策略隻能是不要吃胡蘿卜。可這也有問題，因為除瞭胡蘿卜，黃瓜等蔬菜也含有破壞VC的氧化酶，那就連黃瓜等也一並不吃瞭?可還是不行，其他食物雖然沒有破壞VC的氧化酶，但也會有其他缺點，比如雞蛋有膽固醇，肉類和牛奶有飽和脂肪…，都一並不要吃瞭?活活餓死吧。
至於大棗不能與海鮮一起吃，大棗與大蔥不能一起吃……之類的立足於食物相克的胡言亂語，更加不值一駁。