當今，癌癥的發病率呈逐年上升趨勢，癌癥正在潛移默化的危害著我們的身體健康。當然，我們現在對癌癥的認識和防護更有瞭一定的認識。我們在日常食用防癌抗癌飲食的同時，更要講究飲食方法。下面，我們就在健康飲食的角度上，來給您介紹七個預防癌癥的飲食註意事項，讓您科學遠離癌癥。
癌癥發生與什麼有關
導致腫瘤發生的原因有很多，如生活中情緒壓力，不良的飲食習慣等等。研究資料表明，約有1/3的男性惡性腫瘤和60%的女性腫瘤的發生與營養因素密切相關。
經證實大量食用蔬菜和水果的人群，癌癥發病率較攝入量低的人群大約低50%，大量食用蔬菜和水果可以預防多種癌癥，明顯降低癌癥發生的危險性，對胃癌、結直腸癌、肺癌、口腔癌和喉癌等的證據最為充分，對乳腺癌、食管癌、肝癌、膀胱癌和前列腺癌的證據也比較充分。
1991年，英國腫瘤流行病學傢R·DOLL就提出合理膳食可使胃、結腸癌的死亡率降低90%，使口腔癌、食管癌、咽癌、胰腺癌、膽囊癌、宮頸癌、子宮內膜癌的死亡率降低20%，並可使癌癥總死亡率下降10%。大量攝入蔬菜水果的人群，癌癥發病率大約低50%。
怎麼通過驗血查癌癥
根據有媒體報道中提到的抽血檢測早期癌癥的說法，記者致電報道中提到的“國藥陽光健康管理研究院”，電話中的工作人員介紹到，該研究院是國企性質單位，P53是該單位新近推出的一項診療項目。“隻需要‘三滴血’，就能檢測出5年內，身體是否可能發生癌變。”同時指出，還能明確判斷出具體的部位。
該工作人員表示，這是與疾控中心合作的項目，公司隻負責提取客人的血液樣本，然後會送到北京市疾控中心送檢，在十個工作日出送檢的報告。而最後的檢測報告由市疾控中心出具。
據介紹，每人檢測的費用是1980元。而團體十人以上能打九五折。
工作人員表示，每個人體內都會出現基因突變，而有些則會導致癌變，他們的方法就是通過對“P53”這段基因的檢測，對基因現狀有一個早期的排查，起到預防的作用。他還表示，這個檢測項目相對超前，不同於其他檢查的地方在於專門檢查基因中控制癌變的那一段。
此外，這名工作人員表示，目前隻有他們和協和醫院開展瞭這項P53的檢測。
層層追訪
市腫瘤防治辦：應提供數據說明
協和：沒開展此類檢測項
“針對有關媒體曝出的關於測血中的P53可以檢出十幾種早期癌癥，小編覺得這不可以檢測早期腫瘤，請相關專傢提出依據和詳細數據，以供腫瘤科研人員和臨床討論。”接連兩天，北京市腫瘤防治研究辦公室官微對有關報道提出瞭質疑。
北京大學腫瘤醫院院長、市腫瘤防治研究辦公室主任季加孚表示，目前已經認可的或者說被國傢食品藥品監督管理局批準的一些項目，隻能用來檢測一些與腫瘤相關的標志物，比如肝癌、消化道腫瘤等癌癥病變，而相反，如果被查出血液中的相關標志物的變化並不能說明這個被檢測人就會產生臨床的癌癥病變，還需要進一步做其他專項的癌癥檢查。
季加孚說：“如果單靠一種抽血就能夠查出腫瘤，隻能說是目前人類一種美好的願望，但是如果現在有人打出這種旗號的話，就是一種欺騙。”
市腫瘤防治研究辦公室副主任王寧表示，從實際的檢驗效果來看，通過 P53雖然能檢驗出一些癌癥患者，但一般能夠檢驗出癌變跡象的人，處於中晚期癌癥的居多。而與其標榜的早期診斷早期治療就相違背瞭。
另外，單看P53指標，會有漏診的情況出現。有一些實際的案例表明一些病人每年都會進行這些項目的檢測，但是沒有發現問題，而最終的結果是患者已經患有癌癥。
王寧說，通常來說，檢測率高於其發病率，說明這是有效的檢測手段，再加上其檢測出來的患者大部分是早期患者，而不是臨床診斷的晚期，才能夠說明這個技術是優於目前的臨床診斷技術。
上午，記者與協和醫院核實後得知，目前協和醫院並沒有開展該類檢測項目，這個技術並不成熟，想要真正檢驗癌癥還需更多的有效檢測才能確診。
此外，記者還致電市疾控中心核實此事，截至發稿，沒有接到回應。
釋疑
“P53”到底是什麼?
在搜索引擎上找到的有關P53的介紹中說，P53為腫瘤抑制蛋白(也稱為P53蛋白或P53腫瘤蛋白)，屬於最早發現的腫瘤抑制基因(或抑癌基因)之一。 P53蛋白能調節細胞周期和避免細胞癌變發生。因此，P53蛋白被稱為基因組守護者。
全國腫瘤防治辦公室副主任陳萬青介紹，P53被認為是一種腫瘤標志物，也是人類基因中的一段。P53是一種抑癌基因，會抑制癌細胞的無限復制，在臨床上有一定的提示人們基因異常的作用，但是對於診斷來講還不能完全依靠這一項指標。
他表示，首先P53不能確定癌變的發生，也不能確定腫瘤的類別，是在診斷癌變時的一項觀察指標，沒有特異性。有一些特異性的標志物，如前列腺抗原等可作為診斷癌癥的重要標志。
目前沒有一種廣譜的方法，能夠檢測出所有癌癥，大部分癌癥是需要針對性的檢測才能檢驗出癌癥的病變。即使P53顯示異常，但還是必須通過其他專科檢查才能確診。
哪些癌癥與肥胖有關
有研究表明，肥胖與癌癥的關系比人們通常所知的更加密切，包括食道癌、胰腺癌、直腸癌、子宮癌、腎癌、更年期乳腺癌一共共六種癌癥受肥胖影響較大。肥胖對癌癥的作用是多方面的，其中之一是多餘脂肪會影響人體激素平衡。脂肪細胞能釋放雌激素，增加女性肥胖者患乳腺癌的風險。此外，腰部脂肪細胞能促使人體產生生長激素，這也會增加罹患癌癥的危險。
人類身體質量指數計算方法為體重(千克)除以身高(米)的平方。體型正常者身體質量指數一般在18.5至24.9之間.健康飲食 遠離癌癥，需做到以下幾點：
少吃紅肉：“專傢建議，每人每周對紅肉的攝入量最好在500克以內。紅肉指未經烹調前呈現紅色的肉，大多屬於哺乳動物，如豬、羊、牛肉等。禽肉、魚蝦等不在此列。此外，研究還發現，大量食用“加工肉”會增加患直腸癌的風險。“加工肉”專指熏肉、臘肉、火腿等食品。”
適量飲酒：“假如人們要飲酒，男子最好控制在每日兩個單位，女子最好控制在每日1個單位。一個單位指半品脫(約0.286升)啤酒或一小杯葡萄酒。”
少吃食鹽：“專傢建議，每人每日食鹽量不要超過一茶匙，多吃蔬菜水果，多喝水而不要多喝含糖飲料，力爭從食物中攝取營養，而不要依賴營養品。”
哪七大飲食能預防癌癥
七個預防癌癥的飲食註意事項：
1.多素少葷。
隻靠一種食物單打獨鬥無法降低癌癥危險，但如果把它們合理地搭配起來，效果就會迥然不同。就餐時，素食至少要占2/3，而動物蛋白最好不超過1/3。
2.每天5份果蔬。
超重會增加結腸癌、食管癌和腎癌等多種癌癥發病幾率。而水果蔬菜既有助於保持健康體重，又有助於降低癌癥風險。專傢建議，每天至少吃5份水果蔬菜。
3.葉酸早餐。
美國癌癥協會表示，補充葉酸的最佳方法不是吃藥，而是多吃水果、蔬菜和強化谷物食品。葉酸有助於預防結腸癌、直腸癌和乳腺癌。每天早餐中的谷物和全麥食品是葉酸的最好來源。其他富含葉酸的食物還包括：橙汁、檸檬、草莓、蘆筍和雞蛋、雞肝、豆類、菠菜，萵苣等。
4.少吃加工熟食。
偶爾吃一次三明治或熱狗，對健康並無大礙。但少吃臘腸、火腿之類的加工肉食，有助於降低結直腸癌和胃癌的發病率。另外，熏肉和咸肉中潛在的致癌物也會增加癌癥風險。
5.西紅柿防前列腺癌。
吃西紅柿可降低包括前列腺癌在內的多種癌癥風險，因為西紅柿中豐富的番茄紅素發揮瞭關鍵作用。研究還顯示，番茄汁、番茄醬等西紅柿制品也具有抗癌的潛力。
6.時常喝綠茶。
每天上班給自己泡杯茶吧。經常喝茶會降低膀胱癌、胃癌和胰腺癌的發病率。其中，綠茶具有較強的抗癌功效，它可以預防結腸癌、肝癌、乳腺癌及前列腺癌。
7.控制飲酒量。
口腔癌、喉癌、食道癌、肝癌和乳腺癌都與飲酒密切相關。飲酒還會增加結直腸癌的風險。美國癌癥協會建議，即使男性日飲酒量控制在2杯，女性每日1杯，仍然會增加癌癥發病率。
以上就是我們為您所介紹的七個預防癌癥的飲食註意事項，這些飲食事項都是我們平時一日三餐需要多加註意的。此外，大蒜、大豆、茄子、海帶、地瓜以及苦瓜等食物，都是癌細胞最害怕的營養美食，我們在日常的防癌抗癌飲食中，不妨可以多吃一些。
警惕癌癥的14個早期信號
隨著癌癥的發病率不斷增加和其治療的難度，使癌癥變成一個讓人談之色變的詞語。由於起早期癌癥癥狀的不明顯，很多患者在確診的時候都已經發展為中晚期。再加上癌癥早期癥狀具有很強的欺騙性，有些甚至會被誤認為其他疾病，從而耽誤治療，抱憾終生。所以我們要瞭解癌癥的早期癥狀，警惕早期癌癥早期信號。
1、體重莫名驟減
體重在幾個月中明顯降低，而且原因不明，應註意胰腺癌、胃癌、食道癌或肺癌。
2、發燒
幾乎所有的癌癥患者在發病及治療的某段時間，會因為免疫系統受影響而發燒，一些癌癥還伴有疲勞等癥狀。
3、疼痛
大多數情況下，疼痛是癌癥擴散的一大癥狀。不過，骨癌和睪丸癌早期就會發生疼痛。
4、皮膚異常變化
如果黑痣發生外形、邊界和顏色的異常變化以及皮膚新損傷，那麼應當心皮膚癌。口嚼煙葉、吸煙或酗酒者皮膚傷口更可能難以愈合。
5、大便習慣改變或膀胱功能失常
便秘或腹瀉頻繁，尿血、尿痛或膀胱功能失常等，都可能預示腸癌或膀胱癌等。
6、口腔出現白色斑塊
口腔出現白色斑塊或者舌頭出現白點 黏膜白斑病久拖不治，容易發展為口腔癌。
7、異常出血或分泌物異常
痰中帶血應當心肺癌;大便帶血要當心直腸癌或結腸癌;子宮頸癌或子宮內膜異位會導致陰道異常出血;尿血可能是膀胱癌或腎癌的一大癥狀;乳頭分泌物帶血則可能是乳腺癌信號。
8、乳房或身體其他部位出現增生或包塊
這些癥狀也可能是其他原因所致，而非癌癥，需要上醫院檢查確診。
9、消化不良或吞咽困難
這些癥狀與胃癌和食管癌有關聯，早發現早治療有助於防止病情進一步發展。
10、咳嗽不停或聲音嘶啞
這是喉癌的主要癥狀之一。如果咳嗽持續很長時間，則應當心肺癌或聲帶癌。
11、瘙癢、結硬皮或出血
這些癥狀不太常見，但不容忽視。皮膚若出現異常斑塊持續數周揮之不去，應及時看醫生。
12、感冒老不好
鼻咽癌初期癥狀不明顯，很難早期發現。如果出現流鼻血和一些感冒癥狀，如流鼻涕、咳痰等，卻一直沒好，或平時不常感冒的人，連續感冒就要有所警覺，盡快去醫院檢查。
13、腰老疼，有腫塊
腎臟位於後腹腔，空間很大，與此相關的疾病早期不容易發現。如果發現血尿、腰部疼痛、腹部有腫塊，就要小心是腎臟癌，應盡快做進一步檢查。
14、尿頻
美國癌癥學會指出，女性有下腹腫脹、悶痛、骨盆或腹部疼痛、很快就有飽足感、尿頻與尿急，幾乎每天出現其中一種癥狀時，應快速就醫。另外，腫瘤有時可能會壓迫大腸，因此若排便習慣有改變，也是警訊之一。
求醫網溫馨提示：腫瘤患者要進行適當的體育鍛煉。增強瞭體質也就自然增強瞭抗癌能力。病人可根據自身體質情況，選擇散步、慢跑、打太極拳、習劍、遊泳等活動項目，運動量以不感到疲勞為度。生活要有規律，既不要臥床大養，也不要過度勞累，更不要隨著性子來。規律的生活可使機體處於正常的工作狀態，這樣，腫瘤的復發、轉移也就無機可乘。