高血脂食療食譜為你介紹高血脂吃什麼好?夏日血脂升高怎麼辦?血脂升高大多和飲食有關，也隻有從飲食入手才可以有效安全的防治，那降血脂的食物有什麼呢?下面就和小編一起來看一下吧。
血脂高食療怎麼做
降血脂的食物
1、玉米：含有豐富的鈣、鎂、硒等物質以及卵磷脂、亞油酸、維生素E，它們均有降低血清膽固醇的作用。
2、燕麥：含有極豐富的亞油酸，占全部不飽和脂肪酸的35%-52%;維生素E含量也很豐富，而且燕麥中含有皂甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。
3、牛奶：含有羥基、甲基戊二酸，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，從而抑制膽固醇的合成，降低血中膽固醇的含量。此外，牛奶中含有較多的鈣，也可降低人體對膽固醇的吸收。
4、洋蔥：其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關。這些物質屬於配糖體，除降血脂外還可預防動脈粥樣硬化，對動脈血管有保護作用。還含前列腺素A，有舒張血管，降低血壓的功能。
5、大蒜：大蒜的降脂效能與大蒜內所含物質--蒜素有關。大蒜的這一有效成份有抗菌、抗腫瘤特性，能預防動脈粥樣硬化、降低血糖和血脂等。
6、杏仁：杏仁不含膽固醇，僅含7%的飽和脂脂酸。高血脂病人病天吃30g杏仁，可替代含高飽和脂肪酸的食品。
7、菊花：有降低血脂功效和較平穩的降血壓作用。老年人在綠茶中摻雜一點菊花，對心血管有很好保健作用。
8、雞蛋：過去認為雞蛋含膽固醇量高，多吃易致冠心病。現已證實雞蛋含有卵磷脂，能使人體血中膽固醇和脂肪保持懸浮狀態而不在血管壁沉積，從而有效降低血脂水平。建議每天吃一個雞蛋為宜。
9、大豆：含有豐富的不飽和脂防酸，維生素E和磷脂。高膽固醇患者每天食用大豆蛋白質60～100g，約有90%的人會痊愈或好轉。
10、菌類：靈芝單用或與降血脂藥合用可降低血清膽固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。同時，還能降低全血粘度和血漿粘度，改善血液流變學障礙。靈芝的保肝作用可防止或減輕化學合成調節血脂藥引起的肝損傷。靈芝的調節血脂作用是其對心腦血管保護作用的基礎。
菇類主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌類食物，是一種高蛋白質、低脂肪、富含天然維生素的健康食品。具有獨特的保健作用，特別是香菇，具有降膽固醇的作用，可防止脂質在動脈壁沉積，香菇素還有降壓作用。高血壓患者可將香菇煎水代茶喝。
高血脂的治療方法
高血脂西醫治療方法
應堅持長期綜合治療，強調以控制飲食及體育鍛煉為主，效果不理想才佐以藥物治療。繼發性者(如糖尿病、甲減)，應積極治療原發病。
一、飲食、運動治療：
目的是降低血漿膽固醇，保持均衡營養。運動和降低體重除有利於降低膽固醇外，還可使甘油三酯和高血壓降低，增加HDL膽固醇。
二、藥物治療：
經飲食及體育鍛煉治療後，如仍存在下列情況之一者，應考慮用藥物治療：①無其他危險因子，LDL膽固醇≥4.9mmol/L(190mg /dl);②有2個危險因子(例如吸煙、高血壓、HDL膽固醇低、早年發生冠心病傢族史等)，LDL膽固醇≥4.1mmol/L(160mg/dl);③ 甘油三酯≥5.5mmol/L(500mg/dl)。35歲以下男性或絕經期前婦女，如無其他危險因子，可暫緩藥物治療。降脂藥物主要有：
1、膽酸結合樹脂：如考來烯胺(cholestyramine)，每次口服4～5g，3次/d，考來替泊(colestipol)，每次4～5g，3次/d。用藥期間宜定期作血常規、肝功能和血電解質檢查。
2、煙酸類(nicotinic acid,niacin)：用於治療高膽固醇和高甘油三酯血癥同時存在者，開始0.1g，3次/d，以後根據血脂變化和耐受程度，增加至1～2g，3次/d，有皮膚潮紅、瘙癢、胃部不適、消化不良，血糖升高，血尿酸升高，消化性潰瘍等副作用，長期應用要註意檢查肝功能。阿西莫司(acipimox)，每晚睡前服250～500mg，如病情需要可在早餐時加服250mg。
3、苯氧芳酸( fibrate)類：氯貝特(clofibrate)，每次口服0.5g，3次/d。
高血脂的中醫療法
一、高血脂的中醫辨證分型
1、痰濕內阻：此型多見於肥胖之人，平時經常頭暈脹痛，胸脘痞悶，甚則嘔惡痰涎，身沉肢重，乏力倦怠。舌淡，邊有齒痕，苔白滑膩，脈來濡滑。
2、肝膽郡滯：患者平素性情抑鬱，情緒不寧，善嘆息，伴胸悶，少腹或脅肋脹痛，脘痞噯氣，泛酸苦水，婦女可見月經不調，經前乳脹、腹痛。舌淡，苔薄白，脈弦等癥。
3、肝腎陰虛：多見於中年以上形體並不豐腴者，常眩暈，耳鳴，頭痛，肢麻，腰膝酸軟，口咽幹燥，五心煩熱，健忘難寐。舌紅少苔，脈來細數。
4、脾腎陽虛：患者多形體肥胖，形神衰退，常頭昏頭暈，耳鳴，齒搖，腰膝酸軟，形寒怕冷，手足欠溫，腹脹納呆，腸鳴便溏，陽痿滑精。舌體淡胖，邊有齒印，苔中根白膩，脈象沉細而遲。
二、高血脂的中醫療法
1、消脂減肥茶：生首烏30g、生山楂15g、草決明15g、冬瓜皮20g、烏龍茶3g。先將首烏等四味共煎，去渣，以其湯液沖泡烏龍茶，代茶飲用，每日1劑。連續飲用二月為一療程，一般服用3～5療程。此方有降脂、活血、降壓、利水等功用。
2、決明子海帶湯：草決明20g、海帶30g。水煎濾藥除渣，吃海帶飲湯，每日1次，一月為一療程，一般服用1～3療程，此方有祛脂降壓作用，適用於高血脂、高血壓、冠心病或肥胖病人食用。
3、首烏片：每次口服5片，一日3次，連服2～4個月。本藥的降脂作用，主要機理是滋補肝腎，調整人體陰陽平衡。有關實驗研究表明，首烏含大黃根酸，能促進腸道運動，阻止或減少脂類在腸道吸收，因而血脂下降 。
高血脂的茶療法
高脂血癥這種疾病不要以為經常可以發生在老年人的身體之上，高脂血癥的患者也不要以為肥胖的人群是高發者，想要知道高脂血癥的疾病基本知識，我們就得瞭解高脂血癥患者疾病的有效的治療，為此我們專傢總結瞭高脂血癥的一些治療方式。
1、單味茶：烏龍茶、綠茶、普洱茶。
2、減脂茶：綠茶、山楂、荷葉等。每次10克，開水煎服，每日2~3次。能降脂減肥，防止冠心病。主治高血脂、肥胖癥。
3、三寶茶：普洱茶、菊花、羅漢果各等份(或各6克)。三藥共制成粗末，分裝，每袋20克。每日一次，沸水沖泡。具有降壓、消脂、減肥功效。能防治高血壓、高血脂及肝陽上亢之頭痛頭暈。
4、杜仲烏龍茶：烏龍茶、杜仲等精制成罐裝，每日早晚各服1次。具有降脂、降壓、減肥的作用。主治高血脂、高血壓、肥胖病。
5、清之秀茶：選用杜萌芽、甜茶、金銀花、荷錢葉、枸杞等純天然植物，制成袋泡茶，每天2次。具有降血脂、降血壓、潤腸通便、抗衰老的作用。
以上我們專傢雖然給出瞭高脂血癥的一些疾病治療知識，但是高脂血癥的患者還需要長期的堅持鍛煉，此外還應該堅持在飲食上註意起來，因為對於高脂血癥的患者來說這兩個方面都是很重要的方面，隻有這樣高脂血癥的患者才會更加的健康。
高血脂的食療方法
一、高血脂食療方：
1、冬青子1500克，蜂蜜適量。將冬青子加水煎熬2次，每次1小時，去渣，合並兩次藥液濃縮成膏狀，烤幹碾碎，加入適量蜂蜜混勻，貯瓶備用。同時，每日服用量相當於生藥冬青子50克，分3次空腹服，l個月為1療程。主治高血脂癥。
2、大藕4節，綠豆200克，胡蘿卜125克。將綠豆洗凈水泡半日，濾幹，胡蘿卜洗凈，切碎搗泥，二物加適量白糖調勻待用。將藕洗凈，在靠近藕節的一端用刀切下，切下的部分留好。將調勻的綠豆蘿卜泥塞入藕洞內，塞滿塞實為止。再將切下的部分蓋好，用竹簽或線繩插牢或綁好，上鍋水蒸熟，可當點心吃。經常食用。降低血脂，軟化血管。主治高血脂。
3、茵陳20克，生山楂15克，生麥芽15克。將上藥放入砂鍋內加水適量，煎煮20分鐘，過濾留汁，再煎20分鐘，去渣取汁，將兩煎藥汁混勻，每日2次，每次 100毫升，可連服半月。清肝利膽，清熱化濕，醒脾法脂。主治高血脂早期患者。
4、山楂45克(或鮮山楂60克)，粳米100克，砂糖適量。將山楂煎取濃汁，去渣，同洗凈的粳米同煮，粥將熟時放入砂糖，稍煮2沸即可。作點心熱服，10日為1療程。不宜空腹及冷食。
5、澤瀉30克，粳米50一100克，砂糖適量。先將澤瀉洗凈，煎汁去渣，入淘凈的粳米共煮成稀粥，加入砂糖，稍煮即成。每日2次，溫熱服。
二、高血脂吃哪些食物對身體好：
1、 可多吃魚類。
2、 多吃新鮮的水果和蔬菜，如蘋果等。
3、 多吃大蒜、洋蔥。
4、 每日應在膳食中添加燕麥片、蕎麥等粗糧，以及海帶、魔芋和新鮮蔬菜富含膳食纖維的食物。
5、 宜多食含鉀食物。鉀在體內能緩解鈉的有害作用，促進鈉的排出，可以降壓。含鉀的食物有：豆類、番茄、乳品、海帶、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜，水果有橘子、蘋果、香蕉、梨、菠蘿、獼猴桃、核桃、山楂、西瓜等。
6、宜多食含蛋白和維生素的食物。如魚、牛奶、瘦肉、豆制品等。
7、多食含鈣食物。美國醫學專傢認為，高血壓患者每天堅持食人高鈣食物，能有明顯的降壓效果。含鈣的食物有：奶制品、豆制品、花生、紅棗、海帶、黑木耳、核桃、魚等。
三、高血脂最好不要吃哪些食物：
1、 蛋黃和動物內臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當高，應盡量少用或不用。
2、 盡量少喝咖啡、茶，並禁服含有咖啡因的藥物。
3、 避免油炸的食物。
4、 禁止飲酒。
5、少吃動物脂肪。動物脂肪膽固醇含量高，可加速動脈硬化。如肝、腦、心等應少吃。
6、少吃甜食。甜食含糖量高，可在體內轉化成脂肪，容易促進肥胖和動脈硬化。
高血脂的自我診斷方法有哪些
我們都知道疾病的很多危害都是因為人們沒有在它早期的時候就發現它，所以也就導致瞭疾病在治療上的復雜情況，同時也給人們的身體帶來瞭巨大的危害。高血脂，我們都不會陌生的疾病，因為這種疾病在我們日常生活經常發生，那麼大傢想不想盡早的發現這種疾病呢?
1、常出現頭昏腦脹或與人講話間隙容易睡著。早晨起床後感覺頭腦不清醒，早餐後可改善，午後極易犯困，但夜晚很清醒。
2、短時間內在面部、手部出現較多黑斑(斑塊較老年斑略大，顏色較深)。記憶力及反應力明顯減退。
3、看東西一陣陣模糊，這是血液變粘稠，流速減慢，使視神經或視網膜暫時性缺血缺氧所致。
4、腿肚經常性抽筋，而且常感到刺痛，這是膽固醇積聚在腿部肌肉中的表現。
5、瞼黃疣是中老年婦女血脂增高的信號，主要表現在眼瞼上出現淡黃色的小皮疹，剛開始時為米粒大小，略高出皮膚，嚴重時佈滿整個眼瞼。
關於高血脂的一些自我診斷方法的問題，相信朋友們在通過以上的這些瞭解之後應該對疾病有瞭更深一層次的認識瞭吧，希望大傢能夠把這些內容都記到心裡面，讓自己的雙手來守護自己的健康，讓我們每一個人都能夠健康快樂的生活下去。