水仙：又名中國水仙，是多花水仙的一個變種。是石蒜科多年生草本植物。水仙的葉由鱗莖頂端綠白色筒狀鞘中抽出花莖(俗稱箭)再由葉片中抽出。一般每個鱗莖可抽花莖1-2枝，多者可達8-11枝，傘狀花序。花瓣多為6片，花瓣末處呈鵝黃色。花蕊外面有一個如碗一般的保護罩。鱗莖卵狀至廣卵狀球形，外被棕褐色皮膜。葉狹長帶狀，蒴果室背開裂。花期春季。
傢裡有孕婦能養水仙花嗎
1、水仙花的鱗莖內含有拉丁可毒素，人誤食後會發生嘔吐、腸炎等疾病;葉和花的汁液能引起皮膚過敏、紅腫癢痛。
2、要是有小孩，考慮安全問題，不要誤食
3. 要經常通風，註意水仙花開花的時候，花粉對孕婦不好。
手上有傷口 盡量別碰水仙花
水仙最好擺放在小孩和寵物夠不到的地方，以免他(它)們因好奇而誤食中毒。另外，如果手上有傷口，千萬不要雕刻水仙。若一定要刻水仙時，還應註意不要讓球莖中的汁液濺入眼睛，刻的過程中不要用手揉眼睛和口鼻，刻完後要立即洗手，以免中毒。
水仙花的味道比較香濃，居室內如果隻擺放一盆水仙對人體健康沒有影響。若有人聞到這種氣味感到頭疼、頭暈，說明對此花不適應，就最好不要擺放在臥室。
除瞭冬季特有的水仙，人們還非常喜歡養的一些常見花卉也會不同程度影響你的健康，甚至有的人常年有一種疾病久久不能治愈，其根源在於這些美麗的小花草，比如過敏性疾病、失眠、咳嗽、脫發、嗜睡
孕婦最好不要養水仙花
水仙花的花秀麗芳香，但是莖葉中的無色透明黏液卻有毒。因為它的無色透明黏液裡，有的秋水仙素有毒，誤食可引起嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道反應，嚴重的還可導致昏厥，甚至有生命危險。
水仙花的鱗莖內含有拉丁可毒素，人誤食後會發生嘔吐、腸炎等疾病;葉和花的汁液能引起皮膚過敏、紅腫癢痛。
如果真的避免不瞭要養水仙花的話，需要註意以下幾點：
1、水仙花的味道比較香濃，居室內如果隻擺放一盆水仙對人體健康沒有影響。若有人聞到這種氣味感到頭疼、頭暈，說明對此花不適應，就最好不要擺放在臥室。
2、要經常通風，註意水仙花開花的時候，花粉對孕婦不好。不管什麼花，都有可能會引起人體對花粉產生過敏的。
3、水仙花對子宮有收縮作用，並且有小毒，孕婦是不能服用的。
4、如果手上有傷口，千萬不要去觸摸水仙花。
水仙花有毒嗎
有毒。
水仙為我國十大名花之一，我國民間的請供佳品，俗有“凌波仙子”之稱。每過新年，人們都喜歡清供水仙，點綴為年花。因水仙隻用清水供養而不需土壤來培植。其根，如銀絲，纖塵不染;其葉，碧綠蔥翠傳神;其花，有如金盞銀臺，高雅絕俗，婀娜多姿，清秀美麗，潔白可愛，清香馥鬱，且花期長。不過，水仙花是有毒的，不要誤食瞭水仙的根莖葉，以防中毒。
水仙花鱗莖內含有拉丁可毒素，如果較大量地食用其球莖，會有溫和的毒性。誤食水仙花球莖者會出現惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉等癥狀，如果病情嚴重或者病人是兒童，醫生會建議采取靜脈滴註或口服藥物的方法來減輕惡心、嘔吐等病狀。
水仙花鱗莖中的粘液有毒，所以也要特別當心不要把其汁塗弄到眼睛裡去。
水仙花的花香沒有毒，不過花粉(也包括水仙花)可導致少數過敏體質的人出現過敏。
所以水仙花不能內服。不要長期與之接觸，短期的接觸，隻要不食用毒害是不大的。
水仙花的養殖方法和註意事項
如果有些傢庭還是想養水仙花，可以根據以下種植方法養殖：
水仙花栽培方法有土栽、沙栽、水栽及雕刻造型。栽培技術要求不高，隻要保持溫度在15℃左右，有充足的陽光和勤澆水、常換水，養殖25天-30天就能開花。
1、土栽
土栽的土壤要求用疏松的腐殖土。栽植前將水仙頭外表幹枯的鱗莖片剝掉並刮去老根，加腐殖土至盆沿3厘米處。雙手抱盆搖動，使腐殖土緊實，然後將水仙鱗莖盤座落在盆中，再繼續加土約1厘米左右，接著澆透水，然後將花盆放在陰涼處，5天後待鱗莖盤長出根後，將花盆放到有陽光處養殖。土栽澆水要註意見幹見濕，即土不幹不澆水，一旦澆水就要澆到盆底漏水為止，澆水時間要選在早晚，否則會破壞根的生長。
2、沙栽
沙栽最好用洗幹凈的細沙，盆也要求透氣好的瓦盆，栽植前先將沙裝入盆中，裝至盆沿3厘米處，然後將剝去老莖片和老根的水仙頭坐落，在裝好細沙的花盆中，再加1厘米左右的沙，使水仙頭下莖埋入沙中1厘米左右。然後澆透水放在陰涼處。5天後將它放到有陽光處直到開花為止。用沙栽植水仙頭要天天澆透水，不及時澆水會造成缺水，影響花的根生長。澆水也要求安排在早晚進行。
3、水栽
水栽前也要將老莖片和老根剝離幹凈，然後放入養殖的水仙花盆中，加水至水仙頭下球莖1厘米處左右，放到陰涼處，待鱗莖盤長出根後放到有陽光處到開花。水栽水仙花最好天天換水，一方面防止水變質污染引起爛根，另一方面天天換水，水幹凈長出的根也潔白漂亮。
4、水仙雕刻造型
為瞭使花葉長勢多姿、優美，需將花頭進行雕刻處理。具體做法是：先將鱗莖外表幹枯的鱗片剝掉並刮去老根，然後雕刻。雕刻時先看芽體長勢，將彎勢作為雕刻面，然後用小尖刀在離根盤2厘米處的鱗莖從左至右輕輕橫切一條線，再在左右兩側各切一條豎線，然後逐層剝去橫豎線范圍內的鱗片，同時要挖去各芽體之間的鱗片，直至葉片和淡黃色花葶裸露，這時就可卷曲葉片。接著對花葶進行造型處理，用小刀在花葶上方，花苞下方處從上到下刮一條線或用針對花葶從上到下刺幾針，花葶生長也就發生變態，同樣也往傷口一側彎曲。根據不同造型的要求刮削的程度和位軒也不同。經雕刻造型的水仙頭要及時放入水中浸泡，傷口面朝下，以清除傷口分泌出的粘液，每天換水，浸泡大約2天-3天，待粘液清除幹凈，便可取出並用脫脂棉花蓋住鱗盤(根盤)。然後將雕琢面朝上，放入水仙盆中加水放在陰涼處養殖。每天換水一次，保持水質幹凈，待鱗盤長出長為1厘米左右的時候，將水仙盆放在有陽光處養殖。記住養殖過程中溫度不要超過20℃，要勤換水，每天換1次，勤噴水，每天噴1次-2次，常日照，這樣培養出的花茂盛，花香，姿態優美。
水仙的價值
觀賞
水仙花在客廳，能讓人感到寧靜、溫馨。客廳是傢人團聚和會客的場所，適合選用艷麗插花和高貴大方的水仙花，水仙花放在傢裡，可以吸收傢裡放出的噪音，吸收傢裡放出的廢氣，釋放出清新的空氣，從物理學的角度減輕瞭一個多再一個空間裡面多餘的負擔，舒服的傢就是風水好的傢。中國水仙花獨具天然麗質，芬芳清新，素潔幽雅，超凡脫俗。因此，人們自古以來就將其與蘭花、菊花、菖蒲並列為花中“四雅”;又將其與梅花、茶花、迎春花並列為雪中“四友”。它隻要一碟清水、幾粒卵石，置於案頭窗臺，就能在萬花凋零的寒冬臘月展翠吐芳，春意盎然，祥瑞溫馨。人們用它慶賀新年，作“歲朝清供”的年花。[9] 水仙花在書房和睡房，營造出一種恬靜舒適的氣氛。佈置的時候應註意營造一個優雅寧靜的氛圍，可放置水仙這種清秀文雅的花卉，數量不宜過多使整個書房顯得文雅清靜，環境好瞭，自然是一塊風水寶地，然人做事還是休息都會更加有力量。[10]
藥用
水仙以鱗莖入藥，春秋采集，洗去泥沙，開水燙後，切片曬幹或鮮用，有小毒。具有清熱解毒，散結消腫等療效。用於腮腺炎，癰癤疔毒初起紅腫熱痛等癥。[9] 化學成分：含偽石蒜堿(Pseudolycorine)、石蒜堿(Lycorine)、多花水仙堿(Tazettine)、漳州水仙堿等多種生物堿。水仙生物堿有一定的抗癌和抗病毒活性。同屬植物白水仙Narcissus papyraceus Ker一Gaw 鱗莖中含白水仙胺(Papyramine，C18 H21 O4 N，為石蒜倫堿的立體異構體)、石蒜堿、多花水仙堿、雪花蓮胺堿(Galanthamine)、石蒜胺堿及偽石蒜堿。水仙為中國植物圖譜數據庫收錄的有毒植物，其毒性為全草有毒，鱗莖毒性較大。誤食後有嘔吐、腹痛、脈搏頻微、出冷汗、下痢、呼吸不規律、體溫上升、昏睡、虛脫等，嚴重者發生痙攣、麻痹而死。鱗莖的浸劑對豚鼠、兔和貓的子宮都有很強的興奮作用，能使鴿嘔吐。小鼠腹腔註射水仙總生物堿LD50為182mg/kg;狗肌肉註射16mg/kg，出現活動減少、不食，部分死亡。
經濟
水仙花花香清鬱，鮮花芳香油含量達0.20%-0.45%,經提煉可調制香精、香料;可配制香水，香皂及高級化妝品。水仙香精是香型配調中不可缺少的原料。水仙花清香雋永，采用水仙鮮花窨茶，制成高檔水仙花茶，水仙烏龍茶等，茶氣雋香、味甘醇。