發燒 應該多吃具有生津止渴、解熱散毒功能的梨、柑、桔等水果。因發燒病人出汗多，梨、柑桔等含有充足的水分和鉀，對發燒病人有益。不能空腹吃水果，還會影響正餐的質量，長時間形成習慣，就會由於缺乏營養素而引起 營養不良。因此，吃水果的時間最好在飯後2小時或在餐前1小時左右。吃水果要削皮，現在水果為瞭保鮮，使用瞭很多化學成分。所以吃的時候要削皮。
發燒吃什麼水果
發燒一定要多喝水,多吃水果(不要吃容易上火的水果),多吃蔬菜
草莓：富含維生素C，可防止傷風、牙齦出血、便秘、動脈硬化。
杏子：富含維生素A，可預防癌癥、消除疲勞。
香蕉：補充體力，防止便秘、高血壓和整腸作用。
木瓜：幫助消化，防止便秘。
枇杷：預防感冒、便秘、動脈硬化、高血壓、消除疲勞
蘋果：整腸作用，利尿、消除疲勞。
檸檬：預防感冒，消除疲勞。
獼猴桃：預防雀斑黑斑、抑制便秘、防止傷風、動脈硬化、高血壓、消除疲勞，幫助消化。
葡萄柚：富含維生素C，可消除疲勞。
水果是人民膳食生活中維生素A和C的主要來源。水果中所含的果膠具有膳食纖維的作用，同時水果也是維持酸堿平衡、電解質平衡不可缺少的。.
冬天發燒吃什麼水果
甘蔗和梨：冬季水果的首選中醫認為梨中含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒風熱、咽幹喉痛、大便燥結等癥較為適宜現代醫學研究認為梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用高血壓患者如果有頭暈目癬心悸耳鳴者經常吃梨可減輕癥狀梨含有豐富的糖分和維生素有保肝和幫助消化的作用但是因為梨性寒冷脾胃虛寒消化不良及產後血虛的人不可多食
甘蔗有滋補清熱的作用含有豐富的營養成分作為清涼的補劑對於治療低血糖、大便幹結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效但是由於甘蔗性寒脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用
適宜冬季吃的水果還有蘋果、橘子、香蕉、山楂等蘋果可生津止渴、和脾止瀉;橘子可理氣開胃、消食化痰;香蕉清熱潤腸、降壓防痔;山楂可擴張血管、降低血脂、增強和調解心肌有防止冠狀動脈硬化的作用
冬季吃水果需要註意的還有以下幾點：胃酸的人不宜吃李子、山楂、檸檬等含有機酸較多的水果大便幹燥的人可多吃些桃子、香蕉、橘子等因這些水果有緩解作用柿子含大量柿膠吃多瞭加重便秘心臟病及水腫的人不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等水果以免增加心臟的負擔以及加重水腫患糖尿病的人不但要少吃糖同時也要少吃含糖量較多的梨、蘋果、香蕉等水果患腎炎、高血壓病人不可多食香蕉因香蕉性寒、質滑但含鉀量高
此外老年人由於內臟器官衰老導致各生理功能減弱如消化能力差、腸蠕動減少、胃黏膜萎縮、胃酸過量等並常伴有各種疾病發生因此一次不宜進食大量的水果可采用“少食多餐”的吃法
感冒發燒要多吃水果
不少感冒發燒的人不敢碰水果，認為水果是生冷的食物，吃瞭容易加重病情。其實不然。感冒發燒會消耗體內更多的維生素和礦物質(可以說比正常人更需要補充這些營養物質)，而蔬菜和水果是提供水溶性維生素和礦物質的主要食物，所以這個時候多吃水果對加快康復更有利。
感冒發燒吃什麼水果?至於選擇什麼水果，則可以根據自己的具體情況而定。
如果得瞭風熱感冒，出現發熱重、惡寒輕、鼻涕黃濁、痰液黃稠、咽喉腫痛、小便黃赤、大便幹結等內熱癥狀時，可以對癥多吃一些性涼的水果，比如雪梨、香蕉、西瓜、枇杷、獼猴桃等，能起到清熱瀉火的輔助作用。
如果得瞭風寒感冒，出現明顯怕冷、肩背頸部僵硬不適、渾身酸痛等寒邪侵襲癥狀，甚至出現拉肚子、手腳冰冷等陽氣不足的癥狀時，可以吃些性質溫熱或者平和的水果，比如葡萄、蘋果、桃子、杏子等。
小孩發燒可以吃的流質食物
(1)牛奶。牛奶可供給孩子一定量的蛋白質，適量加些米湯可供給一些碳水化合物。
(2)米湯。米湯可供給孩子碳水化合物，其水分充足，便於病兒腸胃的吸收。把大米煮爛後去渣即得米湯。
(3)綠豆湯。綠豆屬良性，有清熱解毒消暑的作用。
(4)鮮果汁。鮮果汁主要成分是維生素、礦物質及碳水化合物，隻含少量植物蛋白質，易於吸收。在夏天，可以喝西瓜汁，它有清熱解暑、止渴、利尿的作用。在秋冬季節，可以喝鮮梨汁，它有潤肺、清心、止咳、去痰等作用。新鮮橘子汁，具有去濕、化痰、清肺、通絡等作用。
小孩發燒可以吃的半流質食物有藕粉、代乳粉、稀飯、蛋、爛面等。
值得註意的是，患病急性期一般食用流質食物，在恢復期或退燒期食用半流質食物。
患兒發燒期內不要突然增加他過去沒有吃的食物，以免造成腹瀉。若發燒患兒食欲不好，就不要勉強他吃東西，以免吃瞭以後胃部不舒服吐出來，但一定要註意補充水分。
小孩退燒食譜推薦
1、炒綠豆芽
做法：
(1)把綠豆芽揀去雜質，洗凈;
(2)把鍋燒熱，放入植物油，燒至九成熱時;
(3)將綠豆芽下鍋，翻炒去生即成。
作用：中醫認為經常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除濕，解酒毒熱毒。綠豆芽是祛痰火濕熱的傢常蔬菜。
2、米醋蘿卜菜
做法：
(1)將蘿卜洗凈，切成小的薄片;
(2)放花椒少許，加米醋浸4小時即可;
(3)食用時淋香油。
作用：辛涼解表，消食解毒。適用於流行性感冒發燒。
3、鴨梨西米露
做法：
(1)將鴨梨洗凈，去皮、核，切碎，放入鍋中，加清水5杯，煮30分鐘;
(2)撈去梨渣留汁;
(3)將梨汁再煮沸，加入西谷米，小火煮至完全透明;
(4)再加入冰糖溶化即可。
作用：西米有健脾，補肺，化痰的功效;犁具有降低血壓、養陰清熱的功效。本食譜適用於小兒疳熱、風熱昏躁、虛熱煩躁、肺熱咳嗽。