來源於間葉組織(包括結締組織和肌肉)的惡性腫瘤稱為“肉瘤”，多發生於皮膚、皮下、骨膜及長骨兩端，如纖維肉瘤生長迅速，腫瘤晚期常有壞死、出血、切面灰紅色，質均勻細如生魚肉狀。骨肉瘤以青年人為多，好發於四肢長骨之兩端，尤以股骨下端、脛骨上端及肱骨上端最多見。
肉瘤有多種
軟組織肉瘤中約75%屬高度惡性。常見軟組織肉瘤包括惡性纖維組織細胞瘤/高度惡性多形性肉瘤、脂肪肉瘤、平滑肌肉瘤、滑膜肉瘤和惡性外周神經鞘瘤。
不同年齡常見的腫瘤類型有所不同。某些纖維瘤病全部發生在兒童期，胚胎性橫紋肌肉瘤幾乎隻發生於兒童，滑膜肉瘤多見於青壯年，多形性高度惡性肉瘤、脂肪肉瘤和平滑肌肉瘤主要見於老年患者。
肉瘤的食療方法
1、外科手術：
載肢或根治術是最常用方法，但療效仍不理想，仍有約50%的病人死亡，部分切除療效也不理想，目前國內外均傾向保留肢體局部大部分切除再進行化放療。
2、化療：
可行術前和術後化療但有效率均不高，且付作用大。
3、局部放療：
對一些肉瘤患者也可選擇性進行放療，但有效率低，一但肺部轉移療效更差。
4、中醫辨證施治：
中醫對肉瘤的治療相當有效，不少曾被判處死刑的病人經中醫辨證施治後有的可延長命，有的甚至痊愈。肉瘤病人選擇中醫藥治療，往往能達到意想不到的作用。
軟組織肉瘤的生物學特性
癌、腫瘤、肉瘤三者之間，以腫瘤概念的內容最廣，它是一種細胞異常增生性疾患，既包含有良性腫瘤，也包括惡性腫瘤以及介於兩者之間的交界瘤。
癌的概念，目前已被人們錯誤地擴大化瞭，成為泛指一切惡性腫瘤的名詞。實際上，癌僅是指來自上皮組織的惡性腫瘤，它包括有鱗狀細胞癌、基底細胞癌、移行上皮癌、腺上皮癌等。肉瘤並非是僅能生長於肉 中的腫瘤，它泛指來自間葉非上皮組織的惡性腫瘤，常見的有纖維肉瘤、骨肉瘤、橫紋肌肉瘤、血管肉瘤、脂肪肉瘤等。癌和肉瘤雖同屬惡性腫瘤，但兩者間存有明顯的差異。
除組織來源不同外，癌的發病率要遠高於肉瘤(10倍以上)，且多發生於40歲以上的成人，而肉瘤則多見於青少年。癌的質地較硬，灰白色，較幹燥，而肉瘤的質地很軟，色灰紅，濕潤，呈魚肉狀。組織學上，癌有癌巢，實質與間質之間分界清楚，而肉瘤細胞多呈彌漫狀分佈，實質與間質分界不清，間質內血管十分豐富。癌細胞間多無網狀纖維，肉瘤細胞間多有網狀纖維，所以肉瘤周圍易形成包裹狀。癌偏愛淋巴道轉移，而肉瘤對血道轉移是情有獨鐘。
癌、腫瘤、肉瘤有何區別
肉瘤皮膚轉移臨床表現：
皮膚轉移性肉瘤發生於頭部、軀幹和四肢，為堅實性皮膚色或紅-紫色結節，可形成潰瘍和(或)疼痛。
根據臨床表現，皮損特點，組織病理特征性即可診斷。需註意以下幾點：
1、臨床上短期(6～12個月)出現迅速增長的腫瘤結節，分佈在原發腫瘤手術區域附近或相應淋巴引流區域的皮膚，且其組織病理形態與原發腫瘤有相似性，特別是具有多發性或多灶性瘤灶特征時，更應考慮為皮膚轉移性癌腫。
2、皮膚或皮下脂肪血管或淋巴管內找到瘤栓，癌腫分佈構型呈底寬上窄梯形式，一般不與表皮相連，瘤細胞周圍極少有炎性細胞浸潤，無汗腺導管角質護膜分化等，常屬轉移性皮膚腫瘤的特征。
3、借助免疫組化標記有助於區別。例如，原發於汗腺來源腫瘤GCDFP-15陽性，而前列腺及甲狀腺轉移到皮膚的腫瘤分別為PSA及TG陽性。此外，在臍腹的轉移性皮膚結節必須除外子宮內膜異位或種植性結節，還應與卵黃囊或臍尿管胚胎殘留作區別。
肉瘤皮膚轉移癥狀有哪些
肉瘤皮膚轉移臨床表現：
皮膚轉移性肉瘤發生於頭部、軀幹和四肢，為堅實性皮膚色或紅-紫色結節，可形成潰瘍和(或)疼痛。
根據臨床表現，皮損特點，組織病理特征性即可診斷。需註意以下幾點：
1、臨床上短期(6～12個月)出現迅速增長的腫瘤結節，分佈在原發腫瘤手術區域附近或相應淋巴引流區域的皮膚，且其組織病理形態與原發腫瘤有相似性，特別是具有多發性或多灶性瘤灶特征時，更應考慮為皮膚轉移性癌腫。
2、皮膚或皮下脂肪血管或淋巴管內找到瘤栓，癌腫分佈構型呈底寬上窄梯形式，一般不與表皮相連，瘤細胞周圍極少有炎性細胞浸潤，無汗腺導管角質護膜分化等，常屬轉移性皮膚腫瘤的特征。
3、借助免疫組化標記有助於區別。例如，原發於汗腺來源腫瘤GCDFP-15陽性，而前列腺及甲狀腺轉移到皮膚的腫瘤分別為PSA及TG陽性。此外，在臍腹的轉移性皮膚結節必須除外子宮內膜異位或種植性結節，還應與卵黃囊或臍尿管胚胎殘留作區別。