肝炎通常可以分為多種不同的類型：根據病因來分，可以分為病毒性肝炎、藥物性肝炎、酒精性肝炎、中毒性肝炎等;根據病程長短來分，可以分為急性肝炎、慢性肝炎等;根據病情輕重程度，慢性肝炎又可以分為輕度、中度、重度等。臨床上對肝炎的診斷，通常是結合瞭上述多種方法分類的。
肝炎的類型
急性肝炎感染後早期癥狀：患者近期出現低熱、全身疲乏無力、食欲減退，伴有惡心、嘔吐、厭油膩、肝區不適及尿黃等癥狀，休息後不見好轉。
1、急性黃疸型肝炎
(1)黃疸前期：多緩慢起病，發熱輕或多無發熱常出現關節痛、皮疹。常見癥狀有乏力、食欲減退、厭油膩、惡心、嘔吐、有時腹痛、腹瀉。本期平均持續5-7天。
(2)黃疸期：發熱消退，自覺癥狀稍減輕，鞏膜及皮膚出現黃疸，數日至3周內達到高峰。尿色深黃可出現一過性糞便變淺。肝區痛、肝大、質較軟，有壓痛和叩痛。本期持續2-6天。
(3)恢復期：患者黃疸逐漸減輕、消退，大便顏色恢復正常，皮膚瘙癢消失，食欲好轉，體力恢復，消化道癥狀減輕，黃疸消退，肝功能恢復正常。本期一般為1-2個月。
2、急性無黃疸型肝炎
此型較多見，癥狀較輕，全身乏力、食欲減退、惡心、腹脹等癥狀。體征多見肝大、質較軟，有壓痛和叩痛。此型肝炎癥狀輕常被忽視診斷。病程約2-3個月。
3、急性重癥型肝炎
又稱暴發型肝炎。臨床特征為急性起病，10天內出現意識障礙、出血、黃疸及肝臟縮小。病程不超過3周。暴發型肝炎發病早期臨床表現與急性黃疸型肝炎相似，但病情進展迅速，故出現下列癥狀進，應考慮重型的診斷。
許多慢性肝炎病人全然無任何癥狀。
1、輕度慢性肝炎癥狀較輕，乏力、食欲減退、厭油、肝區隱痛不適，可伴腹脹、惡心、腹瀉等;肝臟大小正常或稍腫大、質軟有輕度壓痛，脾臟多無腫大。
2、中、重度慢性肝炎癥狀較重，多有中度黃疸，疲乏無力、納差、惡心、嘔吐、厭油、腹脹、肝區隱痛;常有黃疸、蜘蛛痣、肝掌、男性乳房發育、皮下出血，肝臟腫大、質地中等，有壓痛和叩痛，大多有脾腫大，部分患者伴腹水。嚴重者可出現下肢浮腫、出血傾向及肝性腦病。可伴有肝外表現如發熱、關節炎、胸膜炎、皮膚病變、腎小球腎炎、閉經等。自身免疫性慢性肝炎全身及肝外表現更多見。
轉氨酶高就是肝炎嗎
人體內的轉氨酶有20餘種，化驗單中常見到的主要有兩種：一種是存在於肝細胞漿中谷丙轉氨酶(ALT)，另一種是存在於肝細胞線粒體中的谷草轉氨酶(AST)。一般來說，兩種轉氨酶的正常范圍都是0—40國際單位/升。其中，谷丙轉氨是最為敏感的監測肝臟損害的指標，因為1%的肝細胞損害，就可使血中谷丙轉氨酶的濃度上升1倍。谷草轉氨酶反映肝細胞線粒體的損害，較能說明肝臟組織的破壞程度。
健康人的轉氨酶水平也有可能暫時超出正常范圍。劇烈運動、過於勞累或者近期吃過油膩食物，都可能使轉氨酶暫時偏高。如果在檢查轉氨酶前一晚加班工作，沒睡好覺，或是體檢前早餐時吃瞭油炸的東西，檢查結果也可能超出正常范圍。一個人剛剛在操場上跑瞭幾圈，就立刻檢查他的轉氨酶水平，結果也可能高出正常范圍。
對單項轉氨酶升高，我們要及時查找原因。比如，比較胖的人就要考慮脂肪肝，並積極減肥、清淡飲食;酗酒的人就要及時戒酒。改善生活方式的同時也可以在醫生指導下服用保肝藥物，服藥半個月到一個月停藥，再化驗。如果此時還高，就要提高警惕，考慮肝炎的嫌疑。一般80國際單位/升，就建議住院治療。
肝炎老人不宜多吃動物肝臟
人老瞭，這樣那樣的毛病就找上門瞭。患有高脂血癥的張大爺又被診斷出瞭藥物性肝炎。前幾天，張大爺晃晃悠悠從超市買回來幾塊豬肝，打算補補肝。可沒成想，沒過幾天張大爺的肝炎又嚴重瞭，在醫生的仔細詢問下，才發現，加重病情的罪魁禍首就是那些豬肝。
動物肝臟含有豐富的優質蛋白質、礦物質和維生素，對慢性肝炎有一定的療效。但隨著肝病治療學的進展，肝制劑也逐步被其他藥物所取代。另外，動物肝臟含膽固醇很高，大量膽固醇攝入，對已有損傷的肝臟至少是增加負擔，嚴重的可應先給患者消化吸收功能，甚至造成脂肪代謝紊亂。所以，患有肝炎的老年人及伴有高脂血癥的患者不宜多食動物肝臟。
肝炎的飲食保健
肝炎食療方：
1、雞骨草蜜棗豬肉堡：雞骨草30克、蜜棗7、8枚、瘦豬肉100克。加水適量煎煮，食鹽小量調味，去渣，喝湯吃肉，每日1劑。本方具有清濕熱、解毒、退黃、扶正護肝之功效。適用於急慢性肝炎濕熱明顯者。
2、泥瞅豆腐湯：鮮豆腐100克、泥鰍數條。將泥鰍放盆中養1―2日後取出，宰洗幹凈，切成3.3―厘米長段，與豆腐共放鍋中，加水適量，煮至爛熟，吃泥鍬豆腐喝湯，每日1次，每次1小碗。用於急慢性黃疽型肝炎，對轉氨酶高者有降低作用。
3、田基黃蜜棗豬肝煲：田基黃30克蜜棗7―8枚豬肝100克。將豬肝切成片，用清水適量煎煮，加食鹽少量，去渣飲湯食豬肝，有清熱去濕，散淤解毒，扶正護肝之功。適用於急慢性肝炎濕熱證明顯者。
4、茅根豬肉：瘦豬肉250克、茅根250克，將茅根洗凈放在鍋中。加水煮沸，去渣，然後放入切成片的瘦豬肉，煮湯。肉煮熟後加入調味品，吃肉喝湯，每日2次，每次1小碗。適用於急性病毒性肝炎。
5、海蟄革莽：鮮海蟄150克、餑齊250克，將海蟄洗凈，革莽洗凈，去皮切片，同放在砂鍋中，加適量的水煎煮成湯。每日2次，每次1小杯―治療急慢性病毒性肝炎。
肝炎註意事項是什麼
1、養成良好飲食習慣：俗話說疾病三分治七分養，所以肝病患者要養成良好飲食習慣，合理的安排三餐的飲食，註意維生素、脂肪、蛋白質等各種營養的均衡攝入，多吃一些新鮮蔬菜和水果，避免吃辛辣刺激性食物等。
2、保證睡眠充足，肝病患者往往伴隨有失眠、睡眠質量差等發病的癥狀，患者應註意調整好日常的作息時間，保證充足的休息，這樣可以減輕肝臟的負擔，對避免患者疾病的復發也是很有好處的。
3、合理的鍛煉，合理的鍛煉可以增強肝病患者的體質，提高患者的免疫力，避免其他疾病的發生，還可以避免患者病情的惡化。不過肝病患者做運動要適量，避免做劇烈的運動，這樣會加重肝臟的負擔的，患者可以通過散步、慢跑、遊泳、打太極拳等運動來鍛煉身體。