很多人都說是藥三分毒，所以很多人在得瞭小病的時候都不會去吃藥或者打吊針。比如感冒啊，咽炎啊。大傢都覺得食療可以治好，其實這種方法是可以的，但是一定要科學飲食。得病的話大多數來自於人們自身的不良習慣造成的。要想治好這些小病也需要每天嚴格的要求飲食和作息。慢性咽炎，聽起來是很嚇人，但是這種病隻屬於小病，治起來也是有方法的。所以慢性咽炎患者在日常要多吃有益於緩解疾病的飲食。下面我就給大傢講講慢性咽炎患者吃些什麼蔬菜好。
慢性咽喉炎吃什麼藥
茶療
幾千年來，通過各種茶療實踐，人們逐步瞭解到茶具備的27種藥用功效：安神除煩、少寐、明目、清頭目、下氣、消食、醒酒、去膩、清熱解毒、止渴生津、祛痰、治痢、療瘡、利水、通便、祛風解表、益氣力、堅齒、療肌、減肥、降血脂、降血壓、強心、補血、抗衰老、抗癌、抗輻射。日常生活中以茶為飲品除預防和改善咽喉炎外還能調節人體機理平衡，增強人體抵抗力，極大的降低疾病的復發率。
中藥療法
中醫治療咽喉炎[1]，通常認為咽喉諸病皆屬於火，慢性咽炎與火有關，此火可是虛火也可是實火，這時可用一些滋陰、疏風、清熱、利咽的藥物，臨床上常選用慢嚴舒檸清喉利咽顆粒，它的主要成分中含有黃芩、西青果、桔梗、竹茹、胖大海、桑葉等成分，具有清熱利咽，寬胸潤喉的功效，對治療慢性咽炎等咽喉問題效果很明顯。 1.西瓜皮300克，加水兩大碗，煎至一大碗，加入冰糖適量，待晾涼後飲用。 2.新鮮蓮藕150克，蜂蜜20克，二者拌勻後食用，每日早晚各一次。 3.生地黃60克，搗碎後，煎湯去渣。再加入百合80克，大米60克，煮粥食用。
成藥自療法
(1)風油精2-4滴，口服慢慢咽下(不可用水送服)，每日5次。(2) 每天早起後，在左手掌心塗上3滴—4滴風油精，按摩(順時針方向)咽喉部位20次—30次。2—3個月後，病情可大為好轉，一年後基本康復。
飲食自療法
(1)鮮絲瓜4根，切塊搗爛去渣取汁，1次服完。(2)花生米去皮開水燉服。用於治聲啞、失聲。(3)白蘿卜1隻，香果3隻，水煎後撈出，用白糖適量，代茶飲，每日2次。(4)海帶400克，洗凈切絲，水煎後撈出，用白糖200克醃制1天後食之，每次50克，每日2次用於慢性咽炎，用於咽有異物感者。(5)百合9克，綠豆15克，同煮加適量糖食用。(6)紅棗5隻，在火上將皮燒焦，加白糖水喝。(7)取瓜皮250克，加入兩大碗水，熬至一大碗，加入少許冰糖，冷而飲之。可治咽喉炎。(8)取核桃10枚，去硬殼，不去衣，分早晚兩次服。15天為一個療程。核桃具有消炎、潤肺、化痰、止咳等功效。可治咽喉腫痛、咳嗽等疾病。(9)大蒜2隻，大蒜搗爛後貼魚際穴、大椎穴。本方功可瀉熱清肺，用於治療熱上擾咽喉，咽喉腫痛。
民間偏方
1、糖漬海帶 取海帶300克，白糖適量。將海帶洗凈，切絲，用沸水燙一下撈出，加適量白糖醃3日，佐餐。 2、蜂蜜茶取茶葉、蜂蜜各適量。將茶葉用小紗佈袋裝好，置於杯中，用沸水泡茶，涼後加蜂蜜攪勻，每隔半小時，用此溶液漱口並咽下，見效後連用3日。 3、麻油蛋湯取雞蛋一隻，麻油適量。將雞蛋打入杯中，加麻油攪勻，沖入沸水約200毫升趁熱緩緩飲下，以清晨空腹為宜。 4、橄欖茶取橄欖兩枚，綠茶1克。將橄欖連核切成兩半，與綠茶同放入杯中，沖入開水加蓋悶5分鐘後飲用。 5、蜂蜜藕汁取鮮藕，蜂蜜各適量。將鮮藕絞汁100毫升，加蜂蜜調勻飲服，每日1次，連服數日。 6、黃瓜霜取成熟大老黃瓜一條，取明礬適量。將老黃瓜切開頂端，挖去瓜瓤和瓜籽，填滿明礬，仍以原蓋蓋上，用竹簽插牢，用繩拴住瓜體，掛在陰涼通風處。數天後，瓜上出現一層白霜，用潔凈的鵝毛輕輕掃下，裝入瓶中備用。需要時用筆管將黃瓜霜吹於咽喉部。
慢性咽咽喉炎患者吃什麼蔬菜好
1、冬寒菜：
其營養豐富，維生素C和鈣含量較高，冬寒菜易於咽喉腫痛時吞咽，它本身就是治療咽喉腫痛的草藥之一。
2、莧菜：
具有清熱解毒，明目利咽莧菜性味甘涼，長於清利濕熱，清肝解毒，涼血散瘀，對於濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助治療作用。
3、木耳菜：
木耳菜有清熱、解毒涼血的功效，它營養豐富，胡蘿卜素、維生素和，蛋白質及多種氨基酸、多種糖類，鈣、鐵等元素含量甚高。對咽喉炎患者有緩和作用。
4、蘿卜：
有清熱利尿等作用，蘿卜可排泄體內毒素，多吃清水蘿卜對慢性咽炎都有幫助。
5、冬瓜：
冬瓜一年四季皆有，是大傢喜愛的瓜蔬之一，冬瓜水分容量大，肉質細嫩，清淡爽口，且有清熱、解毒、去暑、利尿之妙，是夏秋季極好的蔬菜，冬瓜性味甘、涼、無毒，對動脈硬化癥、冠心病、高血壓、水腫腹脹等疾病有良好的輔助治療作用。對慢患有高血壓、冠心病、動脈硬化咽炎患者有良好的輔助治療作用，同時也可清咽喉腫痛之熱毒。
6、黃瓜：
甘、寒，無毒。瓜含多縮戊糖，維生素B1、B2，煙酸，蛋白質，糖。種子含脂肪油。有清熱利水，解毒消炎，對扁桃體炎、咽峽炎腫痛宜。
7、苦瓜：
苦瓜性味苦、寒，具有清熱瀉火，除邪熱、解疲勞、清心明目、益氣壯陽等功效。苦瓜是菜中君子，營養豐富，防治作用良好，並且苦瓜除含眾多蔬菜的營養成分處，還含有粗纖維、胡蘿卜素、苦瓜甙、磷、鐵和多種礦物質、氨基酸等;苦瓜還含較多的脂蛋白，可促進人體免疫系統抵抗癌細胞，常食可增強人體免疫功能。苦瓜因含抗瘧疾的喹寧可抑制過度興奮的體溫中樞，因此苦瓜清熱解毒的作用更強。慢性咽喉炎，在很大程度上是因上火，長期炎癥不消和免疫功能下降所致的。因此吃苦瓜對慢性咽喉者有宜。
8、碗豆苗：
味甘、性平，有健脾和胃、利尿通便的功效。現代研究豌豆苗富含氨基酸、維生素和維生素C以及鉀，其味清香、有解油膩、降血脂的功效。嫩豌豆莢和嫩綠的青豌豆還含止杈素、赤黴素和植物凝集素，有抗菌消炎，增強免疫功能的作用。鮮豌豆莢中所含的維生素C，能分解人體內的亞硝胺酶，有防癌抗癌的作用。因亞硝酸胺酶對咽喉病患有著直接的影響作用。並且咽喉炎患者多吃碗豆苗還可增強免疫能力。
9、綠豆芽：
味甘、性涼，有清熱解毒，利濕消腫的功效。現代研究，綠豆芽所含的蛋白質、維生素、纖維素高於綠豆，其解暑的作用也強於綠豆。可對咽喉腫痛有宜。
慢性咽咽喉炎的預防措施
慢性咽炎伴有其他上呼吸道疾病，常因急性咽炎反復發作引起。專傢介紹，慢性咽炎的發病很多情況下都與患者的身體素質有直接的聯系，建議在平時的生活中加強身體的鍛煉，並且保證良好的生活方式，比如起居正常，飲食上需要註意結構平衡等。這是預防咽炎的重點。
有關慢性咽炎的預防措施介紹：
1、註意口腔衛生：多吃一些含維生素C的果蔬，以及富含膠原蛋白和彈性蛋白的東西，比如豬蹄、魚、牛奶、豆類、動物肝臟、瘦肉等。早晚可用淡鹽水漱口，漱口後不妨再喝一杯淡鹽水，預防細菌感染。
2、註意保濕：保持居室內空氣濕潤清潔，室內不吸煙，不把有刺激氣味的物品放在室內。冬季用暖氣取暖時應註意室內不要太幹燥，可使用加濕器，或者在睡前放在暖氣上塊濕毛巾，以保持空氣濕潤。
3、經常開窗通風：保持空氣流通，就不容易患上呼吸道疾病。
4、註意保暖，防治口鼻疾病：慢性咽炎發病與口鼻、身體不註意保暖有關。因此，睡覺時房間內溫度不要太冷;洗澡或洗發後及時擦幹身體，吹幹頭發;冷天早晨出門或騎車要戴上口罩，讓口鼻不受幹冷空氣的刺激。
5、進行飲食調養：以清淡易消化飲食為宜，再同時多吃一些清爽去火、軟嫩多汁的食品。多喝水及清涼飲料，但飲料不能太濃。忌食煙、酒、薑、椒、芥、蒜及一切辛辣之物。
6、多喝水：這是任何時候都不能忘記的金科玉律。此外，用鹽水熏蒸喉嚨也是緩解病情的好方法。用一個大的碗或湯盆，多放一些煮沸的鹽水，張大嘴對著鹽水吸氣、呼氣，每次約10—15分鐘，每天2—3次。
7、“靜坐”治療：兩手輕放於兩大腿上，兩眼微閉，舌抵上腭，安神入靜，自然呼吸，意守咽部，口中蓄津，待津液滿口，緩緩下咽，如此15—20分鐘。
慢慢睜開兩眼，以一手拇指與其餘四指輕輕揉喉部，自然呼吸。等津液滿口後，再緩緩下咽，如此按揉5—7分鐘。每日練2—3次，每次15—30分鐘。
8、加強鍛煉：每天保證有1次散步，以提高身體抵抗力。
需要註意的是，在平時的生活中，盡量的避免對咽喉部位產生刺激，比如對煙酒需要進行控制，若是長期用嗓的情況下，建議平時多喝水，起到潤桑的作用，尤其是在氣候出現變化的情況下，更是需要註意保暖。
溫馨提示：慢性咽炎並非細菌感染，進行有效的預防是必須的，但是提醒廣大患者朋友們不要濫用抗生素，否則會引起二重感染。如若通過預防不能阻止慢性咽炎的反復發作，就要到專業耳鼻喉醫院進行科學有效的治療
慢性咽炎的飲食調理方法
現在飲食的多樣化，以及生活方式的該病，導致很多人都患上瞭慢性咽炎。比如平時喜歡吃燒烤，經常熬夜的人就比較容易患上慢性咽炎。很多人得瞭慢性咽炎後會選擇服用藥物來治療。其實，慢性咽炎可以通過飲食來調理。
1.吃富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物，如豬蹄、豬皮、蹄筋、魚類、豆類、海產品等，有利於慢性咽炎損傷部位的修復。
2.多攝入富含B族維生素的食物，如動物肝臟、瘦肉、魚類、新鮮水果、綠色蔬菜、奶類、豆類等，有利於促進損傷咽部的修復，並消除呼吸道黏膜的炎癥。
3.少吃或不吃煎炸、辛辣刺激性食物，如：油條、麻團、炸糕、辣椒、大蒜、胡椒粉等。
4.經常飲用一些利咽生津的食療飲品，以下兩例供參考：綠茶蜂蜜飲：綠茶5克，蜂蜜適量。將綠茶置杯中，沖入沸水，加入蜂蜜飲服，每日1劑。可清熱利咽，潤肺生津。百合綠豆湯：百合20克，綠豆50克，冰糖適量。將百合、綠豆加清水適量煮熟，加入冰糖飲服，每日1劑。可清熱潤肺，養陰生津。
上面為大傢介紹瞭慢性咽炎的飲食調理方法，對於這些飲食調理的措施，各位慢性咽炎患者應該知道瞭吧。患上瞭慢性咽炎後，患者可以選擇適合自己的方法進行治療，飲食調理是沒有任何副作用的調理方法，各位患者可以試試
慢性咽咽喉炎的原因是什麼
很多的慢性咽炎患者出現這種疾病，有可能是因為細菌感染所導致的。因為我們的咽喉比較脆弱，如果入侵瞭細菌的話，很可能會對咽喉粘膜造成一定的傷害。專傢告訴大傢，如果患有瞭慢性咽炎，那麼有可能是以下幾個原因導致的：
1、病原微生物：包括細菌、病毒、螺旋體、立克次體等，是急性咽炎的主要致病因素，可直接來源於空氣、飲食，也可間接來源於血液循環和淋巴循環。
2、物理或化學性刺激：喜食辛辣、燙熱飲食，煙酒過度，化學性氣體、粉塵等空氣污染，均可損傷咽部粘膜上皮和腺體。
3、氣候因素：寒冷可造成咽部粘膜血管收縮，吞噬細胞數目減少，局部抵抗力下降;幹燥可影響咽部粘液分泌和纖毛蠕動，降低對空氣的清潔、加濕作用，直接對咽部粘膜造成刺激和損害。
4、季節因素：冬春季節氣候變化大，室內空氣流通差，也容易引起抵抗力下降和致病微生物入侵。
當我們在瞭解慢性咽炎的病因之後，在病情高發時期，可以從生活上避免這些因素，減少病情反復發作的可能。當然，如果病情出現反復的話，患者還是要進行治療的，避免給自己的生活帶來極大的不便。