口苦，與肝是有直接關系的，直接的說肝主疏泄，是指肝臟之功隻有疏通氣機、暢達全身各部位、促進精血津液的運行輸佈、脾胃之氣的升降、膽汁的分泌排泄以及情志、情緒、情結的舒暢作用。肝氣的疏泄作用，調暢全身氣機、鬱者通、通則暢、使臟腑經絡之氣的運行暢通無阻。臟腑、經絡、形體、關節、官竅的機能活動，全賴於氣的升降浮沉出入運動。肝氣的生理特點是主升、主動，這對於全身氣機的疏通、暢達，對臟腑經絡之氣升降浮沉出入運動的協調平衡，起著重要的調節作用，對維持全身臟腑經絡、形體、關節、官竅等機能活動的有序進行，是一個重要因素。那麼口苦是怎麼回事呢，接下來詳細瞭解一下吧。
口苦是怎麼回事
口苦多為肝膽濕熱
患者覺得口中有明顯的苦味，並伴有口幹舌燥，兩脅脹痛，小便短黃等癥狀，多見於中醫辨證為肝膽濕熱。臨床上，急性肝炎、急性膽囊炎、急性尿道炎等肝膽濕熱型的患者常常覺得口苦，服用車前草、金錢草、綿茵陳等清熱利濕、疏肝泄膽的中藥，口苦的癥狀很快就獲得改善。
口苦有時源於情緒
學生壓力過大，情緒緊張，一年四季口裡很少沒有苦味，尤其在考試前或考場上，大腦皮層處於高度緊張狀態，那口裡的苦、澀、酸的感覺更是明顯。可能患有精神性口苦。
健康人口腔一般感覺是清爽舒適的，隻是夜間醒來或晨起後片刻會有輕微的口苦或口裡酸澀的感覺。疾病狀態下不少人會有味覺異常：清淡、幹澀、酸、甜、苦、辣、麻等，其中口苦的味覺異常最多見。味覺異常不同於口臭，它是病人的主觀感覺，周圍人無法體驗。
出現口苦的病因都有哪些
1、口腔炎癥導致的口苦：
口腔如果有炎癥的話，口苦是很容易發生的，這種情況下通常跟牙齒炎癥有關系，建議大傢去口腔科治療好口腔的問題自然就不會有口苦的煩惱瞭。
2、腸胃不好致濕熱口苦：
現在很多在辦公室工作的人會因為經常坐著而導致胃道消化不好，這樣下去會讓腸胃功能消化差，食物長期積聚在胃腸裡，導致產生瞭濕熱，建議多喝山楂水等食物助消化，並盡量多走動。
3、肝功能不好導致口苦：
如果早上起來口苦，多是因為肝火旺而造成的，而每天晚上11點-1點是肝工作的時間，如果沒有休息好，肝功能長期以往將會下降，導致口苦，所以大傢要盡量早上床，喝一下溪黃草等涼茶。
4、慢性疾病導致的口苦：
有些病會導致口苦的發生，例如糖尿病等，如果長期感覺到口苦，並嘗試簡單治療也不怎麼起作用，建議大傢還是去醫院體檢一下比較好喔。
改變口苦的辦法很簡單，使用維生素C片，對任何原因的口苦癥都有效。維生素的用法是每天三次，每次2~3片，放舌下含化，一般說來，輕度的口苦隻要服藥2~3次就可消失。即使是重的口苦癥，連續服藥3~4天也能解決問題。
口苦吃什麼好
可以選擇清熱瀉火、利膽的食物。
1、水產類：蟹、田螺、海帶、海蜇、海藻等
2、水果類：梨、批把、甘蔗、柿子、西瓜、桃、香蕉、青呆、桑椹。
3、蔬菜類：茄子、蘿卜、冬瓜、絲瓜、青菜、菠菜、芹菜、馬鈴薯、苦瓜、蓮藕、空心菜、番茄、筍、黃瓜、菱角、蘑菇、百合等。 4、谷物類：大麥、小麥、綠豆、豆制品、豆鼓等。 5、其他：茶、蓮心、菊花、胖大海、蜂蜜等。
膽熱最好不要吃哪些食物?
1.少吃油炸食物：因為這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。
口苦偏方
1。除口苦明顯外又感到胃脘部脹痛、噯氣、食欲不振，舌紅苔黃厚者，可於上方中去石菖蒲、茵陳、萆薢、生薏苡仁，加蒲公英15克，佛手10克，砂仁6克(後下)。
2。如伴少許流涕、噴嚏或頭痛等感冒癥狀者，在上方中去萆薢、茵陳，加荊芥10克，蔓荊子6克，防風8克。
3。口苦而兼全身倦怠，關節肌肉酸痛，舌苔甚為黃膩而濕潤者，上方去茵陳、石菖蒲，加羌活、獨活各6克，黃柏8克，蒼術10克。煎服法同上方。
4。如口苦甚伴大便稀爛，腹部隱隱作痛，大便裡急後重者，上方去茵陳、萆薢、生薏苡仁，加炒土金銀花15克，廣木香8克(後下)，胡黃連6克。煎服法同上方。
5。一慢性膽囊炎患者，經治療已好轉，但近日因多吃瞭油膩煎炸食物，又出現口苦，右上腹隱隱作悶痛，舌紅苔黃，脈弦(把脈時，指下有按琴弦之感者稱弦脈。-編者註)略快，尿黃，這種情況提示膽囊炎有發作之象，可急用。
口苦會引發什麼疾病
一、胃潰瘍病：口幹和口苦可單獨或同時發生。如持續不止，可嘔出膽汁和腸液。從口幹與口苦的關系上，大致可判斷引起口苦的疾病的性質。沒有口幹的先兆，而且常伴有明顯頭痛，且口苦往往於頭痛劇烈時出現，常見於胃炎、潰瘍病、腸梗阻，腹膜炎等。
二、急性胃擴張：食後即吐而無酸味，多數為食管梗阻。嘔吐物為黃綠色的膽汁，可能是十二指腸梗阻。嘔吐物含有烘便，見於腸梗阻晚期，帶有糞臭味，見於小腸梗阻。嘔吐物為棗黑色液體，見於急性胃擴張。
專傢感到口幹口苦時候，大多數人都未予以充分的重視，以為這並非什麼大不瞭的問題，其實經常性口幹口苦是相當嚴重的，可能是胃腸疾病發出的報警信號。患者最好及時到正規醫院做胃腸檢查。