有些人吃瞭螃蟹會出現渾身瘙癢長紅斑的癥狀，其實這就是吃螃蟹過敏的表現。有些人對海鮮過敏，而螃蟹又是高寒的易過敏的食物，所以吃螃蟹過敏是很正常的現象。那麼吃螃蟹過敏怎麼辦呢?吃螃蟹有哪些註意事項？一起來看一下。
吃螃蟹過敏怎麼辦
有些人吃瞭螃蟹會出現渾身瘙癢長紅斑的癥狀，其實這就是吃螃蟹過敏的表現。有些人對海鮮過敏，而螃蟹又是高寒的易過敏的食物，所以吃螃蟹過敏是很正常的現象。那麼吃螃蟹過敏怎麼辦呢?
吃螃蟹過敏怎麼辦
1、如果過敏癥狀比較輕微，可以不服用任何藥物，也無需特殊處理，過1,2天會自愈。
2、如果過敏癥狀比較明顯，全身瘙癢難耐，可以嘗試服用常見的抗過敏藥(如氯雷他定)。
3、在服用抗過敏藥的同時，還可以加服維生素C。
4、在服藥同時，還可以在瘙癢紅疹的皮膚上塗抹皮炎平軟膏。
5、如果出現呼吸困難、手腳發冷、心慌等要立刻上醫院就診，並說明之前食用過螃蟹。
6、過敏期間不能再食用螃蟹、蝦等海鮮食品，也不要食用油膩和辛辣的食物。
吃螃蟹為什麼會過敏
蟹雖然味美營養高，但如果吃得不當很可能影響人的身體健康。 螃蟹是高寒的易過敏性食物，民間也叫做“發物”，對於過敏人群，蟹肉通過腸壁進入人體循環，會誘發人體的過敏反應，引發胃腸平滑肌痙攣、血管性水腫、皮疹、哮喘等，嚴重者會引起過敏性休克。
由於個體存在差異性，遺傳性過敏體質、體內某些酶的缺乏或減少等是過敏的基礎，機體在某些生理或病理狀態下，對食物的敏感性不同，也可導致過敏的發生。還有的人原本吃海鮮沒事，但當他們進食瞭不新鮮的海鮮時，由於海鮮腐敗後產生大量類似組胺的物質，被人體吸收後就會引起過敏，嚴重的甚至導致食物中毒。
吃螃蟹的註意事項
吃螃蟹註意事項
1. 如果曾經在吃螃蟹之後發覺過敏或是出現過敏哮喘的患者，以後就不要在輕易食用螃蟹。
2. 敏感型肌膚或是過敏體質的人群，更是要小心食用螃蟹，最好是不要選擇食用。
3. 體質比較虛脫的人群如：老人、孕婦都不宜過多的吃螃蟹。
4. 嬰兒不要食用螃蟹，這一點傢長一定要謹記。
5. 出現腹瀉、胃痛、感冒的人群不宜吃螃蟹，因為螃蟹屬於寒性食物，吃多瞭隻會加劇病癥的發生。
哪些人不能吃螃蟹
1、膽囊炎、膽石癥、肝炎、急慢性胰腺炎以及嚴重心腦血管疾病的患者，盡量少吃或不吃蟹。
2、對吃蟹有過敏史，或有蕁麻疹、過敏性哮喘、過敏性皮炎的人，尤其是有過敏體質的兒童、老人、孕婦最好不要吃蟹。
3、腹瀉、胃痛、感冒、發燒或本身脾胃虛寒的人不宜吃蟹，因為螃蟹屬寒性食物，蛋白質、脂肪含量高，不宜消化吸收，同時會加劇脾胃不適，出現腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。
吃螃蟹過敏瞭如何處理
很多人吃瞭螃蟹以後，三四個小時出現身上瘙癢癥狀，用手一撓，皮膚上就出現瞭大塊的紅色疙瘩，很快遍佈全身，瘙癢難忍——這是由於食用螃蟹導致過敏反應急性蕁麻疹。
吃螃蟹等海鮮引起的皮膚過敏反應通常叫“風疹塊”，皮膚瘙癢，有鮮紅或蒼白色水腫性紅斑，部分人還會有惡心、嘔吐、頭痛、頭漲、腹痛、腹瀉等不良反應。
吃螃蟹過敏瞭應該如何處理?
1如果過敏癥狀比較輕微，可以不服用任何藥物，也無需特殊處理，過1,2天會自愈。
2如果過敏癥狀比較明顯，全身瘙癢難耐，可以嘗試服用常見的抗過敏藥(如氯雷他定)。
3在服用抗過敏藥的同時，還可以加服維生素C。
4在服藥同時，還可以在瘙癢紅疹的皮膚上塗抹皮炎平軟膏。
5如果出現呼吸困難、手腳發冷、心慌等要立刻上醫院就診，並說明之前食用過螃蟹。
6過敏期間不能再食用螃蟹、蝦等海鮮食品，也不要食用油膩和辛辣的食物。
怎麼正確吃螃蟹
秋天到瞭，又到瞭吃肥美的螃蟹的時間瞭，那麼吃螃蟹時應註意什麼你知道嗎?
1、(湖)蟹要蒸熟煮透，生蟹
有些人因為未將蟹洗刷幹凈，蒸煮不透，或因生吃醉蟹或醃蟹，把蟹體內的病菌或寄生蟲吃到肚子裡，怎麼會不生病呢?蒸熟煮透瞭再吃，就不會有這個問題瞭。
2、(湖)蟹要吃鮮活的，死蟹不宜吃
河蟹死後的僵硬期和自溶期大大縮短，蟹體內的細菌會迅速繁殖並擴散到蟹肉中，使食者嘔吐、腹痛、腹瀉。
新鮮活蟹的外殼呈青黑色，具有光澤，臍部飽滿，腹部白潔。而垂死的蟹外殼呈黃色，蟹腳較軟，翻正困難。
3、要現蒸現吃，不要存放
4、蟹不要亂嚼一氣
·吃蟹時，在開蓋後要註意四個清除：
·清除蟹胃，就是蟹蓋裡三角形的骨質小包。
·蟹心，就是蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑，那是蟹心部分應丟棄。
·蟹腸，即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線。
·蟹鰓，即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，都應該清除掉。
5、吃，不宜吃太多
蟹肉性寒，脾胃虛寒者尤應引起註意，以免引起腹痛腹瀉。
6、不要與茶水同食
吃蟹時和吃蟹後1小時內不要喝茶。因為開水會沖淡胃酸，茶會使蟹的某些成分凝固，不利於消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。
7、不要和柿子一起吃
蟹肥的時候柿子也熟瞭，這兩種東西應當註意不要同時吃。因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固，凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應，還可能引起結石癥等。
8、哪類病人不適合食用
患有傷風、發熱、胃痛以及腹瀉的病人。慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石癥、肝炎活動期的人。冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的人應少吃或不吃，因為蟹黃中膽固醇含量高。過敏體質的人。脾胃虛寒的人。
孕婦能吃螃蟹嗎
孕婦能吃螃蟹嗎
孕婦能吃螃蟹嗎?有人說能，有人說不能。我們的建議是，孕媽媽們吃螃蟹還需謹慎!
從傳統的中醫學理論來說，孕婦是不可以吃螃蟹的，因為螃蟹性質寒涼，且有活血化瘀的作用，孕媽媽們在食用後會造成出血、流產的征兆。
而從西醫的角度來說，螃蟹是高蛋白食物，孕媽媽們可借助吃螃蟹來補充蛋白。且有理論證明，孕婦是可以吃螃蟹的。
不管怎麼說，個人認為，準媽媽們在懷孕期間小心一些是好的，尤其是體質寒涼的孕媽媽，肯定是更要註意飲食的。而陽火旺的孕媽媽，可以少量的吃一點螃蟹，淺嘗輒止。
另外，如果孕媽媽要吃螃蟹，必須吃新鮮的螃蟹，並且不可吃蟹爪。
孕婦吃螃蟹的危害
對孕媽媽們來說，沒有什麼比肚子裡的寶寶更重要的瞭，所以在飲食上是格外的註意。所以在這裡我們建議孕媽媽吃螃蟹一定要小心，否則就會帶來以下三大危害!
一、流產。螃蟹性質寒涼，孕媽媽們如不小心食用過量，會導致胎動不安，進而引發流產。尤其是孕早期的媽媽，更要註意，一定不能吃螃蟹。
二、寄生蟲。螃蟹體內帶有大量的寄生蟲，加上一些螃蟹是激素喂養，不管哪種，都是對孕媽媽和胎寶寶極為不利的。所以孕媽媽們必須少吃，而且是吃熟透的。
三、各種並發癥。對於患有妊娠高血壓綜合癥以及妊娠糖尿病、脾胃虛寒和消化不良的孕媽媽，是一定不能吃螃蟹的。螃蟹雖然蛋白質含量高，但是膽固醇含量也十分的高，對妊娠高血壓的孕媽媽極為不利。
孕婦吃螃蟹註意事項
孕婦雖然可以吃螃蟹，但是在吃螃蟹的時候要格外的小心。所以孕媽媽們在吃螃蟹之前，最好先瞭解一些有關孕婦吃螃蟹的註意事項!
1、孕早期不可食用。在孕早期的時候，寶寶各方面的發育都不完善，是極易流產的階段，這時候吃螃蟹可能會刺激的孕媽媽的身體，造成不好的結果。並且孕媽媽們在懷孕初期吃蝦蟹還會影響到寶寶神經系統的發育。
2、不可多吃。在孕中期和孕後期的時候，孕媽媽們可適量吃一些螃蟹來補充蛋白質。但一定要適量哦，不能多吃，即便是正常人吃多瞭都會有很大的影響，更何況是孕婦。
3、不可吃腐敗變質的。要知道螃蟹是極其容易腐敗變質的，而孕媽媽們要吃的螃蟹必須是新鮮的，否則很容易引起身體不適。
4、必須煮熟透瞭吃。螃蟹身上帶有很多細菌，不小心就很容易被感染，所以孕媽媽們吃的螃蟹必須煮熟煮透，誰知道這些細菌會對寶寶有什麼影響呢?
5、不能搭配寒性食物食用。螃蟹本身就是性質寒涼的食物，再搭配寒性食物，很容易引起腹瀉。
6、不能吃蟹爪。蟹爪是一定一定不能吃的，蟹爪對孕早期的媽媽有著明顯的墮胎作用，對孕中期和孕後期的媽媽也會造成一定的影響。
孕婦吃螃蟹中毒怎麼辦
因為螃蟹體內含有很多細菌，如果孕媽媽們吃到不新鮮的或者是沒有煮熟透的螃蟹時，就會導致一些不良反應，這時候孕媽媽們必須引起重視!
當孕媽媽們不小心誤食螃蟹引起不良反應的時候，會出現惡心嘔吐、腹瀉的癥狀，嚴重時會出現上吐下瀉，這時候需及時就醫診治。
有的時候，孕媽媽是吃螃蟹過敏而出現的一些不良反應，這時候也不能胡亂用藥，需要在醫生確診之後再行用藥。
當孕媽媽們不知道自己對螃蟹過敏的時候，建議先少吃一點看看有無不良反應，如無，則可適當食用一些。