牛奶大傢都知道飲用對身體很好,能夠提高人體的免疫力,那麼牛奶一旦過期不能飲用瞭怎麼辦呢?難道就這樣倒掉嗎?不妨試試用牛奶洗臉試試吧,也許效果很不錯呢?那麼牛奶洗臉可以美白嗎?牛奶洗臉的正確方法大傢知道嗎?下面小編就為大傢介紹一下牛奶洗臉有什麼好處吧。

五種常見牛奶哪種最營養

舒化奶:

以“細化大分子營養,讓吸收更高效”的宣傳口號吸引瞭眾多消費者的關註。然而真的細化瞭嗎?

奶中的蛋白質和脂肪等大分子它並沒有細化,依然在。而乳糖又並非大分子,又不需要細化。要說它也立瞭些功勞,就是利用乳糖酶將乳糖部分分解瞭,這樣使得那些一喝牛奶就腹瀉、腹脹的人找到適合自己的奶。

但如果你是喝牛奶沒什麼不良反應的人,就沒必要花高價錢喝瞭。

高鈣奶:

牛奶補鈣效果好,高鈣牛奶補鈣效果會更好,這是大傢按照常理推斷的結果。然而事實卻並非如此,牛奶補鈣效果好並不僅僅是其鈣的含量高,還因為牛奶中有促進鈣吸收的蛋白質及維生素D和良好的鈣磷比等。

而人為的往牛奶裡加鈣,首先是不會加的太多(從配料表可以看出,比普通牛奶隻多瞭那麼十幾毫克的鈣),加太多會導致蛋白質的沉淀影響口味;其次加進去的鈣也不能像牛奶中本身的鈣有那樣好的吸收率。

因此到底要不要花高價錢,買那十幾毫克的鈣,我相信大傢心裡都有桿秤。

早餐奶:

早餐奶正在悄然的走俏,多數人認為這個牛奶挺好喝,而且營養也多,有加入瞭核桃的、紅棗的、原麥的、花生的不同口味,可以根據自己的喜好選擇。

然而,早餐奶其實算不上奶,仔細看就知道其實它寫的是調味牛奶。其蛋白質的含量是》=2.3克,比牛奶的標準要低;配料表中還多瞭“白砂糖、乳化劑、食用香精”等。可見其營養價值趕不上牛奶,如果真的用它來代替早餐的話,恐怕營養不足。

其實如果我們想從牛奶中獲得的是優質蛋白、鈣、磷、維生素A、D的話,普通牛奶就完全可以滿足瞭,不必花高價去買“個性化”的奶。

高溫滅菌奶:

就是我們常說的“純牛奶”,多為枕袋包裝。采取的是大於135℃的高溫瞬時殺菌。保質期較長,一般為40天左右,甚至更長,在常溫下儲存即可。

由於殺菌溫度高,會損失一定的營養。但由於其儲存溫度及保質期都沒有嚴格的要求,且方便攜帶,所以更適合外出或是旅遊時飲用。

建議大傢在選購牛奶時,認真仔細的看清標簽,並根據自身所需買到貨真價實的牛奶。

巴氏消毒奶:

通常稱為“鮮牛奶”,有塑料袋裝和屋脊盒裝的。采取的是低於70℃的低溫消毒。保質期較短通常不超過10天,需要在4℃下冷藏。較好的保留瞭牛奶中的營養及風味,比較適合傢庭食用。

牛奶洗臉的好處有哪些

牛奶洗臉的好處

牛奶洗臉有很好的買白功效。的確,用牛奶洗臉的確能起到美白的作用。因為牛奶中含有豐富的能促進我們皮膚更加美白的營養物質。

牛奶洗臉的第二個作用就是使皮膚更加細嫩光滑。正因為牛奶中含有的對人體皮膚非常有好處的各種營養物質如各種維生素等,才會使我們的皮膚更加地細致,更加地圓潤。

牛奶洗臉的第三個作用就是增加皮膚緊致,減少皺紋,減緩皮膚衰老。大傢都知道牛奶的含量中有很多的營養蛋白,它不僅可以為臉部肌膚提供營養,而且能從更深處減緩皮膚細胞的老化速度。所以,經常用牛奶洗臉,可以使你臉上的皺紋變淡,如果你很年輕,它可以讓你青春永駐。

其他作用。牛奶洗臉還可以防止皮膚幹燥,有祛斑的作用。

牛奶和什麼一起吃最好

1、牛奶和粗糧搭配營養互補。牛奶不僅能與各種糧食都能發生營養互補,它和需要良好彈性和韌性的面食更是絕配。在制作饅頭、面包、包子、餃子和面條等時,用牛奶代替水來和面,味道更特別,還能補充大量鈣質,延緩牛奶的吸收速度。

2、牛奶和紅棗一起吃。紅棗中富含各種礦物質和維生素,維C和鐵比較多,而牛奶中缺乏維C,二者搭配能互補,讓營養更全面。另外,對貧血,氣血不旺者頗有療效。

3、牛奶和粗纖維餅幹可以一起吃。這些餅幹中含有大量的粗纖維,比一般的餅幹更好地促進牛奶中蛋白質和多種維生素的吸收。

4、牛奶與谷物一起吃。谷物中的蛋白質含量較低,而且賴氨酸這種重要的必需氨基酸含量不足。與牛奶搭配,能提高蛋白質的工藝,還能用豐富的賴氨酸彌補谷類中氨基酸平衡的缺陷,提高谷物的營養價值。可以用牛奶來芝麻糊、煮玉米粥、煮大米粥等。

牛奶不能和什麼一起吃

食物與食物之間是有相克的,所以大傢在飲食方面一定要註意,雖然牛奶營養價值高,但是也與一些食物是不能吃的,牛奶不能和什麼一起吃?

1、牛奶不能和糖一起吃

牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應,生成有毒的果糖基賴氨酸,有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖,煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。

2、牛奶不能和藥一起吃

有人喜歡用牛奶代替白開水服藥,其實,牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。 由於牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應,形成非水溶性物質,從而影響藥效的釋放及吸收。因此,在服藥前後1小時也不要喝奶。

3、不能空腹喝牛奶

無論牛奶與哪種食物搭配著一起吃都要註意,不宜空腹喝牛奶,否則容易出現腹脹或者拉肚子的現象。

教你煮牛奶的正確方法

1、煮牛奶的溫度

煮牛奶溫度過低,無法達到消毒的目的;溫度過高、煮沸過久,則會破壞牛奶的營養成分。煮牛奶以60-70°為宜。用中火邊煮邊不停地溫和攪拌,註意觀察牛奶的變化,等出現第一兩個“氣泡”時,關火。這樣不僅能殺死細菌,還可以最大限度地保存瞭牛奶中的營養。

2、大火快煮

放在煤氣灶上加熱時,需選用大火快煮的方法,就跟炒青菜一樣,能夠鎖住其中的營養物質不流失。文火慢煮隻會讓牛奶中的維生素、蛋白質等營養成分被破壞。

3、煮牛奶時別加糖

在加熱的條件下,牛奶中的氨基酸會與糖反應生成果糖基賴氨酸,該有害物質不易被人體消化,食用後會產生腸胃不適、嘔吐、腹瀉等癥狀,影響健康;此外還會損失牛奶和糖的部分營養。如果必須要加糖的話,應等到煮牛奶的鍋不燙手時再加。

4、牛奶不能和豆漿同煮

豆漿與牛奶都是營養價值較高的食品。有人認為,將豆漿和牛奶混合後煮後飲用,可以達到二者互補作用,而提高營養價值,並可同時吸收豆漿和牛奶的營養。這種想法實際上是錯誤的。因為豆漿和牛奶雖然都需要加熱煮沸飲用,但兩者成分不同,烹煮的要求也就不同。豆漿中含有胰蛋白酶抑制因子,能刺激胃腸和抑制胰蛋白酶的活性。這種成分需要在加熱100℃的環境中,經過數分鐘才能被破壞。否則,未經完全煮沸的豆漿,食後易引起中毒。而牛奶隻需低溫煮沸便可,若在持續高溫中煮沸,則牛奶中的蛋白質和維生素會受到破壞,因而降低瞭牛奶的營養價值。

5、避免用微波爐熱牛奶

用微波爐熱牛奶不能攪拌,加熱時間稍長易造成牛奶脂肪和蛋白質糊在容器內壁,造成牛奶營養損失,因此最好用奶鍋熱牛奶。

6、不宜用牛奶煮荷包蛋

有的人喜歡用牛奶煮荷包蛋,認為這樣既營養豐富又省時省力,其實不然。用牛奶煮荷包蛋,雖然在操作上的確會省力,但是從營養角度考慮卻是不科學的。這是因為,牛奶的沸點比較低,往往不用加熱多久就會開鍋,而此時的雞蛋還處於半生不熟的階段,其中的細菌還沒有被完全殺死。而如果要把雞蛋完全煮熟,牛奶中的蛋白質又會因為長時間加熱而損失掉一部分,而且牛奶也容易溢鍋。