酸奶是牛乳經乳酸菌發酵後形成的。經發酵後的牛乳，其蛋白質會分解成更細的生態和氨基酸，營養成分更有利於人體的吸收。牛乳中富含的鈣、鐵等元素，處在酸性環境中，人體吸收率更高。那麼有胃病可以喝酸奶嗎？我們一起來瞭解一下吧。
哪些人不適合喝酸奶減肥
1。胃腸道手術後的病人
胃大部分切除手術後短期內不適合喝酸奶，因為病人失去瞭加工食糜的能力，如果進食富含營養的流質、半流質食物，這些食物會很快進入小腸，引起空腸膨脹，病人旋即會出現嘔吐、痙攣、腹瀉、頭暈和極度虛弱的情況。
2。腹瀉或其他腸道疾病患者
本來對奶制品消化吸收良好的人，腸道損傷後，體內會失去絕大部分乳糖酶，從而出現乳糖不耐受的情況，加重腹瀉。雖然酸奶經過乳酸菌的發酵，但其中的乳糖成分還會殘留50%左右。
3。牛奶過敏者
有些人對牛奶、雞蛋等食物中的某些蛋白質成分過敏，出現絞痛、嘔吐、暴躁、呼吸困難或皮膚過敏反應(常為濕疹)甚至休克。
也有些嬰兒的牛奶過敏癥表現為貧血，這是因為攝入牛奶後引起不明顯的腸道出血，往往出血幾個月後才引起傢長註意。因此，對牛奶過敏的人也往往不適合喝酸奶。
4。糖尿病人
酸奶在制作過程中會添加蔗糖作為發酵促進劑，有時還會用各種糖漿調味，所以糖尿病人在選擇酸奶的時候要特別註意：隻有那些用代糖品制作的無糖酸奶才可以選用，並要遵從營養醫師的推薦量。
有胃病可以喝酸奶嗎
酸奶是牛乳經乳酸菌發酵後形成的。經發酵後的牛乳，其蛋白質會分解成更細的生態和氨基酸，營養成分更有利於人體的吸收。牛乳中富含的鈣、鐵等元素，處在酸性環境中，人體吸收率更高。乳酸菌能夠在腸道中幫助分解乳糖及蛋白質，幫助消化，所以一些人喝牛奶會脹氣、消化不良，但喝酸奶不會有這種不適感覺。
據瞭解，中國人患胃部疾病的比例遠遠高於全球平均值。胃病，尤其是慢性胃炎，除瞭進行及時有效的治療外，還有很重要的一點就是在飲食方面要多加註意。當患有萎縮性胃炎時，應當多喝一些酸奶，因為酸奶中的磷脂類物質會吸附在胃壁上，對胃粘膜起保護作用，使已受傷的胃粘膜得到修復。另外，酸奶中特有的成分乳糖，分解代謝所產生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃內的酸度，抑制有害菌分解蛋白質產生毒素，同時使胃免遭毒素的侵蝕，有利於胃炎的治療和恢復。當口服抗菌素治療某些炎癥性疾病時，飲用酸奶，既補充瞭營養，又避免瞭抗菌素對人體產生的副作用。因為酸奶中含有大量的活性桿菌，可以使抗菌素藥物引起的腸道菌群失調現象重新獲得平衡，同時保護瞭胃粘膜。
酸奶是理想的保健食品，營養遠勝於牛奶，不僅能幫助消化，增加食欲，還能抑制細菌，暖胃養顏，促進睡眠。如果你覺得腸胃不舒暢，吃一碗酸奶吧，它對輕微腹瀉和慢性胃病有著非常好的療效。老人食用酸奶可以降低膽固醇，預防動脈硬化和腫瘤，抗衰老。
胃病吃什麼好呢
1.少吃油炸食物：因為這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。
2.少吃醃制食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。
3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。
4.規律飲食：研究表明，有規律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助於消化腺的分泌，更利於消化。
5.定時定量：要做到每餐食量適度，每日3餐定時，到瞭規定時間，不管肚子餓不餓，都應主動進食，避免過饑或過飽。
6.溫度適宜：飲食的溫度應以“不燙不涼”為度。
7.細嚼慢咽：以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。
8.飲水擇時：最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐後立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。
9.註意防寒：胃部受涼後會使胃的功能受損，故要註意胃部保暖不要受寒。
10.避免刺激：不吸煙，因為吸煙使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應，使胃黏膜抵抗力降低而誘發胃病。應少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
11.補充維生素c：維生素c對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素c的含量，能有效發揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素c的蔬菜和水果。
胃病的病因有哪些
生活習慣(30%)：
長期喝烈酒，濃茶，濃咖啡，吃辛辣和粗糙的食物，過冷、過熱的食物和飲料，吸煙等不合理生活習慣。過於粗糙的食物均可刺激胃黏膜，破壞黏膜屏障。
藥物影響(20%)：
經常服用對胃黏膜有損害和有刺激性的藥物，如阿司匹林，消炎痛，糖皮質激素，抗腫瘤藥物等。阿司匹林等藥物幹擾胃黏膜上皮細胞合成硫糖蛋白，使胃黏液減少，脂蛋白膜的保護作用減弱，以致胃黏膜充血、水腫、糜爛和出血等病理過程，前列腺素合成受抑制，胃黏膜的修復亦受到影響。
慢性疾病(20%)：
一些慢性疾病，如慢性腎炎，尿毒癥，重癥糖尿病等。
幽門螺桿菌感染(10%)：
幽門螺桿菌是一種螺旋狀、革蘭陰性、微需氧性細菌。人群中幾乎一半終身感染，感染部位主要在胃及十二指腸球部。
胃病怎樣預防
1、遠離化學刺激
如口服某些藥物如水楊酸鹽類、利血平及腎上腺皮質激素等，大量飲用烈性酒、濃茶、咖啡等，均可刺激損傷胃黏膜，引起胃黏膜充血、水腫，甚至出血、糜爛，而致急性單純性胃炎的發生。
2、避開病菌因素
急性胃炎的誘發原因常見的是由於不潔飲食所致的急性胃炎，常見的細菌感染為葡萄球菌外毒素，肉毒桿菌毒素，沙門菌屬內毒素及嗜酸桿菌。幽門螺桿菌在急性感染期也出現急性胃炎，若未能消除可能轉化為慢性活動性胃炎。病毒感染因素常見的有流感病毒、腸道病毒等。
3、其他因素：
精神神經功能障礙，應激狀態，各種因素所致的機體變態反應及某些全身性疾病。慢性肺源性心臟病、呼吸功能衰竭、維生素缺乏病、小腸吸收不良及晚期癌腫等均可作為內源性刺激因子，引起胃黏膜急性炎癥。