花茶，自古以來就是愛美女士的最愛，《本草綱目》記載：花茶性微涼、味甘、入肺、腎經，有平肝、潤肺養顏之功效。因花茶品種繁多，功效不同，特詳細介紹幾種花茶，顧客可詳細瞭解後，購買適合自身調理的品種。那麼，花草茶的功效與作用是什麼呢?下面為大傢帶來詳細的介紹!
花茶有什麼營養價值
常喝花茶有益健康!
茶葉有益於人體健康主要是它含有豐富的有效成分，一般可分為兩類：一類是人體必需的營養成分，如茶葉中含有蛋白質、氨基酸、水溶性維生素、微量元素等，另一類對人體保健藥用的成分如咖啡堿、茶多酚、茶氨酸、芳香化合物等……
在中國，任何可食材料加入水中煮或泡所得的汁液，人們都習慣冠以茶名。例如所有由茶樹葉煮泡成的飲料，雖然色香味常有差異，都統稱為“茶”。除瞭茶樹之外的植物制成的飲品則以原料命茶名，如人參、茶枸杞茶等，這些“有茶之名無茶之實”的飲品，通常是當作保健治疾的療方，而較少成為日常的飲料，因此又總稱為“花草茶”。
花草茶的功效與作用
浪漫的調理——玫瑰花茶(減肥茶)
功用：性質溫和、男女皆宜。可緩和情緒、平衡內分泌、補血氣，美顏護膚、對肝及胃有調理的作用、並可消除疲勞、改善體質。肝鬱氣滯型的減肥可多喝，有助於減肥;有豐胸調經之效;還可潤腸通便。常飲可去除皮膚上的黑斑，令皮膚嫩白自然。
呵護你的眼睛——菊花茶(減肥茶)
功用：清火、減肥最方便的飲品。清暑退熱解毒、消脂肪、降血壓。
情調時代的終結--桂花茶
功用：止咳化痰、養聲潤肺、舒緩腸胃不適、除口腔異味、並可滋潤皮膚。桂花茶可以潤腸通便，減輕脹氣。還可以美白皮膚，解除體內毒素，令人神精舒暢，安心寧神!桂花除瞭泡茶外，還可以食用的，可用它來制桂花糕、桂花湯丸等，都十分清香美味的!大傢不妨試一試!
芬芳的振奮——茉莉花茶
功用：提神解鬱、安定神經、能減輕腸胃不適及經痛、滋潤肌膚、養顏美容、減肥(懷孕婦女不宜飲用)。有慢性支氣管炎的人宜多飲用，此外它對於便秘，調整荷爾蒙分泌也有幫助。
5紅雪茶：產於雲南海拔3800米的高山雪地，天然野生珍稀罕見，世之奇物。開水沖泡，色澤紅亮，猶如紅葡萄酒，葉體潔白，即(白雪茶)。形如珊瑚綻開，品味純正，略帶陰香。本品具有清心開竅、降低血脂、膽固醇的作用，適用於高血壓、肥胖癥、神衰體弱等癥狀，是食療的理想佳品，無任何副作用。
紅花茶：活血通經、散淤化痛、跌打損傷等功效。
牛蒡茶：主治疏散風熱，宣肺透疹消腫毒，治風熱咳嗽，咽喉腫痛，斑疹不透風疹作癢痛腫瘡毒、通利必便等功效。
苦丁茶：先苦後甘，對青春痘、痤瘡等發熱上火癥狀，有一定的治療效果、適合長期飲用。
洋甘菊茶：具有微口甘甜，可舒緩頭痛、偏頭痛或感冒引起的肌肉痛，對胃酸、神經有幫助。
檸檬花茶：具有滋潤脾胃、幫助消化、降低膽固醇等功效。
牡丹花茶：百花之王。具有護膚、美容養顏、清心潤肺、調經活血治關節痛、風濕痛等功效。
三七花茶：具有清熱解毒、平肝明目、減肥、降血脂、降血壓、消炎、止痛、止血、抗癌等功效。
山茶花茶：性味甘、具有涼止血、散淤消腫降壓、降血脂等功效。
康乃馨茶：具有補腎提神，健胃開胃，調節血脂減肥等功效。本品適合和人參花，玫瑰花等一起沖泡。
百合花茶：性微零平，味甘微苦，有潤肺、清火、安神功效。治咳嗽、眩暈、夜寐不安等功效。
花茶的選購保存
花茶選購
用於泡茶的花草，市面上可購買到的大多是幹燥產品。一般而言，經過正式代理的花茶，每一款都會有明確的標記。
如果是第一次購買花茶，最好到有品牌或口碑不錯的商店選購。
如果是購買散裝茶，或者到不聞悉的商店購買，第一次不要買太多，回傢後先沖泡飲用，看看是否是自己喜歡的。美麗的味道都是在比較和嘗試中逐漸產生的，這也是一種經驗的積累。
購買時可以先比較一下外型，看看花朵是否完整飽滿;再聞一聞香氣。購買時可以幹燥的花茶時，最主要是挑選比較新鮮的商品，要盡量選擇色澤自然新鮮、不含水分和雜質的產品。此外，選購時要註意制作的日期、保存的期限。尤其要避免購買發黴 或潮濕的商品，所以挑選那些密閉式包裝或加有幹燥劑的會比較放心。
購買花茶時，每次數量不宜過多，拆封後最好在3個月內沖泡完畢。
此外，一般的商店在你購買時都會提供一些有用的信息和知識，你也可以帶回一些說明書之類的手冊參考，以後購買就能駕輕就熟瞭。
留心花茶的價格：花茶的價格差距極大。一般來說，品種是影響花茶價格的直接因素;花茶的產地也影響花茶的價格，由於高山種植與采收的成本較高，因此，同樣品種的花茶，來自高山產區的，其價格就貴。
花茶包裝
花茶的包裝方式可以分為散裝、袋裝和茶包式三種。
1、散裝：散裝的花茶在般的超市、專賣店或一些大型商場都可以買到，不過種類並不多，隻有一些較受歡迎的花茶，如玫瑰、薄荷、薰衣草、桂花、菊花等常有出售。
購買散裝的花茶時，從茶的外形到氣味都要精挑細選，仔細判斷其品質的優劣。
2、袋裝：袋裝的花茶在專賣店裡最為常見，在種類上，有單品的包裝，也有以多種花茶混合調配好的復方產品。
3、茶包式：茶包式的花茶更加符合方便、簡單的原則，對於忙碌的現代人而言，購買和泡飲都十分方便，一般的超市、商場都有銷售。
花茶保存
買到好的花茶後，如何保存也是有一定的講究的。買回傢的花茶應註意預防蟲蛀與受潮，也要避免陽光直射而使花草變脆或變質。
1、密封包裝是最佳的方式：密封罐是花茶最好的保存器皿，可避免花茶受潮變質。所以，最好的方式就是將花茶放在密封罐中，並將罐口密封好，以免受潮;如果用原來的袋裝，要將空氣擠出，用夾子夾好，保持密封。
另外，可以放在保鮮盒中，這樣可以疊起來，方便收藏。
2、避免陽光直射：要將花茶放置於陰涼幹燥的地方，這是因為光線、濕氣與溫度都容易讓花茶變質。若將花茶放在冰箱中，則可以延長保存期限，一般可存放2年左右。但平時保存的花茶並不需要冷藏於冰箱中，隻需用密封的玻璃罐保存即可。
如果使用的是新鮮的花草，盡可能在使用前再摘取葉子或花;如果泡過一次後有剩餘的花草，可以把它插在裝水的杯子裡，或是裝在保鮮袋中，放進冰箱冷藏室保存，並且要盡快用完。
養生花草茶的4大飲用誤區
菊花茶放得越多降火效果越好?
菊花味甘苦，性微寒，有散風清熱、清肝明目等作用，不少人都會飲用菊花茶降火，為瞭效果更好有時還會多放一些。
其實這對身體上不好的，菊花茶偏寒，多喝容易產生腹瀉等後果。而且太濃的菊花茶比較苦，影響口感，加大對胃的刺激。
建議：每次不要超過3朵
胖大海利嗓可以天天喝?
胖大海性寒味甘，可利咽開音，被很多人用於治療喉嚨痛、嗓子啞等癥狀，有些人為瞭保養咽喉，甚至還會天天喝。
實際上胖大海屬涼性，長期、過量喝胖大海水會引起脾胃虛弱，出現腹瀉、飲食減少、胸悶、身體消瘦等副作用。
建議：胖大海不可長期飲用，一般兩三天癥狀好轉後就該停用。
玫瑰花茶養顏女人就都該常喝?
玫瑰花中含有芳香的醇、酚和含香精的油脂等300多種化學成分，可理氣清熱、舒緩壓力、放松心情，對調養氣色有好處。
但是，本身胃寒、腹瀉的人不要服用。常感覺到疲倦、身體虛弱的人也不適合喝，容易越喝越累。另外，玫瑰花茶能夠活血化瘀，經期血量多的女性要少喝。
建議：玫瑰花茶不是每個人都能喝。
枸杞子性溫，所以在溫熱身體中最好別服用，常見的情況包括感冒發燒、炎癥以及拉肚子等等時候最好別吃枸杞子。
喝枸杞水就能護眼?
枸杞中胡蘿卜素、玉米黃素含量豐富，被譽為“明眼子”，不少人都會拿枸杞泡水，認為能夠明目護眼。
實際上枸杞中的玉米黃素不溶於水，光是簡單的沖泡很難將枸杞中的營養物質“引出”。另外枸杞性溫，所以在溫熱身體中最好別服用，常見的情況包括感冒發燒、炎癥以及拉肚子等。
建議：身體不適的時候不要飲用，喝枸杞水的同時也要把泡水的枸杞吃掉。
喝花草茶應註意什麼
一、喝茶不加選擇會傷身
中醫認為，女性屬陰，陰者寒也，而幾種在女性中非常流行的花草茶，比如茉莉花茶、菊花茶、金銀花茶等本身的屬性都偏涼，女性不適宜多喝，體質虛弱的女性就更要格外註意少喝，否則會出現面色暗黃、氣虛乏力、腹瀉便秘等不適狀況。很多人很好奇，腹瀉和便秘怎麼會是由同一種原因導致的呢?鄧燕副教授解釋說，喝花草茶過多導致的便秘不是因為腸道堵塞，反而是因為傷瞭脾胃，從而使腸道運動減緩，進而造成排便不順利。
另外一種女性經常飲用的玫瑰花茶因為其藥性偏溫，因此不適宜體質較熱的人經常飲用，否則會導致上火、咽喉痛等不適。同時，經血量大的女性在經期也不適合喝玫瑰花茶，不然會造成經血不止的狀況。無論是性涼還是性溫的花草茶都不適合孕婦飲用，否則嚴重的甚至能導致流產。
二、根據需要和體質選擇花草茶
1、茉莉花茶
特性：茉莉花藥味苦、甘、涼，藥性偏涼
宜忌：茉莉花茶特別適合春夏季飲用。但因為其性偏涼，體質虛寒、脾胃虛弱以及處於經期的女性不宜飲用。
2、菊花茶
特性：性偏涼
宜忌：女性在飲用菊花茶時也可適當加入些枸杞，功效更佳。但是，其藥性偏涼。
3、金銀花茶
特性：性偏涼
宜忌：金銀花藥性也偏涼，因此有咽癢等身體不適的女性可選擇飲用。不適宜體質陰虛、脾胃不好的女性多喝，處於經期的女性也不適宜飲用。
4、玫瑰花茶
特性：性偏溫
宜忌：體弱者和處於經期的女性可以飲用，但是體質陰虛有熱和經血量很大的女性則不宜喝玫瑰花茶。
三、花草茶搭配禁忌
作為食用的花草大多是性溫、性寒和性平一類的，性溫的食用花草主要有梅花、茉莉花茶、玫瑰花、月季花、藏紅花等;性寒的食用花草主要有夏枯草、金銀花、菊花、槐花等;性平的花草主要有合歡花、玉米須、芙蓉花、薰衣草等。在搭配時，那些藥性溫的花草最好不要和性寒的花草配伍食用。另外，還要分清自己的體質情況，如熱性體質的人，宜選用性寒的花草，而虛寒體質的人則適用性溫的花草，對於那些性平的花草則大多可選用。