便秘是指纖維素攝取不足，或是刻意節食導致養分悉數被腸胃道吸收，難以形成足量體積的排泄物，加上喝水不夠量，大便乾結偏硬，另外若活動量小，腸胃道蠕動跟著降低也會影響排便。每個人的排便習慣不同，一天一次到三天一次都算正常，隨著氣溫降低，因活動量小、喝水少引起便秘的情況更常見。9款蔬菜幫你解決便秘問題，下面為大傢介紹一下。
便秘疾病會伴有哪些常見的癥狀
大便幹燥：大便幹燥是便秘比較常見的癥狀表現，也是便秘的早期癥狀，患者需要註意的是，如果大便過於幹結、堅硬，就會導致排便次數減少，排出困難或不盡。
發熱：發熱是常見的便秘癥狀，但是如果是單純便秘是不會發熱的，若是便秘病人如經較長時間的反復測量確有發熱，特別是不規則低熱，提示有慢性炎癥(如腸結核等)或腫瘤，不過首先應排除其他常見發熱原因(如五官科病變、婦科炎癥、泌尿系炎癥等)。腫瘤組織代謝加快，其產物對機體的刺激也是發熱原因。
下腹部或直腸脹痛：下腹部或直腸和肛門內脹痛不適也是便秘的常見癥狀，主要是由於患者在用力解出堅硬而粗大的糞團後脹痛減輕，多提示為直腸性便秘(排便刺激減弱);左下腹隱痛不適，解出呈栗子狀的堅硬糞團後，隱痛減輕，多提示結腸痙攣或腸易激綜合征。
消瘦、貧血：便秘患者糞便偏小呈帶狀，外表帶血絲或鮮血便者，應考慮結腸癌或直腸癌等。
黑便或便血：便秘患者排便時表現為黑便、便後滴血或鮮血便，血可與糞便混或不混，主要視出血部位高低、出血量多少而定。黑便提示出血部位較高(離肛門遠)。不論哪一種出血，都說明病變處血管有破裂，輕者為痔核、肛裂或黏膜損傷，重者可能是息肉、炎癥、潰瘍或腫瘤。
腹痛：便秘患者有的和腹瀉交替發生者，應多考慮為慢性結腸炎、結腸過敏反應、腸結核、結腸腫瘤等。
9款蔬菜幫你解決便秘問題
1、綠豆芽
現代醫學研究表明，綠豆芽除含蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、多種維生素外，發芽過程中還能產生豐富的維生素C(幹綠豆不含維生素C)。關於綠豆芽的通便減肥作用，在中醫古籍中早有記載：綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經脈，還能調五臟、利濕熱。適用於熱病煩渴、大便秘結等癥。綠豆芽宜用旺火快炒，炒時加點醋，既可減少B族維生素的流失，還可除去豆腥氣。與韭菜同炒或涼拌，對便秘的治療功效更好。綠豆芽應市時，註意不要購買長得過長、過肥且有氨味的，那種可能是化肥催化而成的。此外，綠豆芽性寒涼，脾胃虛寒者不宜多吃。
2、魔芋
又稱作韶頭、麻芋等，是我國傳統的植物性食品。從營養的角度看，魔芋是一種低熱能、低蛋白質、低維生素、高膳食纖維的食品。其中主要的有效成分是葡甘露聚糖，屬可溶性半纖維素，它能吸收水分，增加糞便體積，改善腸道菌相，使腸內細菌酵解產生低級脂肪酸，刺激腸蠕動，這些都有利於排便。華西醫科大學有關研究表明：便秘者食用魔芋能增加糞便含水量，縮短食物在腸道內運轉的時間和排便時間，增加雙岐桿菌(腸道有益菌)的數量。此外，它還具有降血糖、降血壓、降血脂、減肥等功效。值得註意的是，生魔芋有毒，必須煎煮3小時以上才能食用，且每次食用量不宜過多。
3、空心菜
空心菜含有大量的纖維素和半纖維素、膠漿、果膠等食用纖維素，有治療便秘、便血、痔瘡的作用。
4、萵苣
萵苣具有開通、消積的作用，富含維生素C、天然葉酸、鐵，常食萵苣，促進腸蠕動，預防便秘。
5、韭菜
有“洗腸草”之稱，它含有較多的粗纖維，且比較堅韌，不易被胃腸消化吸收，促進大腸蠕動，夏天建議偶爾食用。性溫，味甘辛，具有溫中行氣、健胃提神、溫腎陽、暖腰膝、散淤解毒、活血止血、通便止瀉、調和臟腑等功效。做主料可單炒，也可水焯後涼拌。韭菜不宜多食，以免上火，胃虛有熱、陰虛火旺者忌食。夏天的韭菜纖維過多，不易被消化吸收，易引起胃腸不適，胃病及大便稀溏者慎食。
6、白蘿卜
生吃可促進消化，其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸功能。另外，所含豐富的粗纖維，能促進胃腸蠕動，保持大便通暢。
7、烏塌菜
又名塌棵菜、黑菜，是白菜的一個變種，葉色濃綠、肥嫩，因塌地生長而得名。主要分佈在我國長江流域。烏塌菜秋季播種，以經霜雪後味甜美而著稱，被視為白菜中的珍品，因其中含有大量的膳食纖維、鈣、鐵、維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素等，也被稱為“維生素”菜 。其中的膳食纖維，對防治便秘有很好的作用。祖國醫學早在《食物本草》中記載：“烏塌菜甘、平、無毒。能滑腸、疏肝、利五臟。”常吃烏塌菜還可以增強人體抗病能力，澤膚健美。烏塌菜口感清新爽脆，最適合炒食，清炒或加入肉絲、火腿絲一起炒均可。
8、芹菜
芹菜性涼，味甘苦，具有醒腦健神、潤肺止咳、破淤散結、消腫解毒、通便降壓等功效。脾胃虛弱、消化吸收不良、大便稀溏不成形及消化性潰瘍患者宜少食芹菜。低血壓者也不宜多吃芹菜。
9、竹筍
性微寒，味甘，具有利腸通便、利膈爽胃、清熱消痰、消渴益氣等功效。單獨烹調味道不夠鮮美，且帶有澀味和麻舌感，應與葷食合烹。脾虛便溏及消化道潰瘍者忌食。
便秘患者有哪些有效的護理方法
便秘患者的自我護理：經常做體操、縮肛訓練、氣功、太極拳等。積極鍛煉身體，散步、跑步、深呼吸、練氣功、打太極拳、轉腰抬腿以及體力勞動等，可使胃腸活動加強，食欲增加，膈肌、腹肌、肛門肌得到鍛煉，提高排便動力，預防便秘。腹部按摩也可預防便秘，從右下腹開始向上、向左、再向下順時針對向按摩，每天2～3次，每次10～20圈。生活要有規律、保持心情舒暢，適當參加體力勞動，經常參加體育鍛煉，尤其註意腹肌的鍛煉，如仰臥起坐、跑步、跳繩等活動。避免久坐、久臥、久站。自我腹部按摩，簡單的方法為仰臥位，以腹部為中心，用自己的手掌，適當加壓順時針方向按摩腹部。每天早晚各1次，每次約10分鐘。可促進消化道的活動，保持大便通暢。
便秘患者的生活護理：養成定時排便的習慣。最好每天早飯後定時排便，根據“胃——結腸反射”的機理，進餐後易於排便反射的產生。養成集中精力排便的習慣。上廁所不宜看書報、聽廣播、抽香煙等，消除一切分散誘發便意及延長排便時間的不良習慣。不能忽視便意。經常忽視便意或強忍不便，糞便在腸道滯留時間過久，大便容易幹燥，從而引起或加重便秘。
便秘患者的一般護理：及時治療有關疾病，有關疾病的治療對預防大便秘結亦有一定的作用。如過敏性結腸炎、大腸憩室炎、結腸腫瘤、結腸狹窄;甲狀腺功能低下、糖尿病;子宮肌瘤;鉛、汞等金屬中毒。隻有足夠的量，才足以刺激腸蠕動，使糞便正常通行和排出體外。特別是早飯要吃飽，因為早餐後能引起胃結腸反射，有利排糞運動。
便秘都有哪些害處
害處1——影響美容
雖說便秘不是什麼大病，但它的危害是不可忽視的。首先，女性便秘，影響美容。便秘會增加女性體內毒素，導致機體新陳代謝紊亂、內分泌失調及微量元素不均衡，從而出現皮膚色素沉著、瘙癢、面色無華、毛發枯幹，並產生黃褐斑、青春痘及痤瘡等。
害處2——導致生殖系統疾病
1、便秘還會引起輕度毒血癥癥狀，如食欲減退、精神萎靡、頭暈乏力，久之又會導致貧血和營養不良。
經常排便用力，還會促使痔瘡的形成。
2、對於女性來說，便秘可使乳房組織細胞發育異常，增加誘發乳腺癌的可能性，每天排便的女性患乳腺癌的概率為5%，每周排便2次以下的女性患乳腺癌的概率為25%。
3、此外，國外一項最新研究成果表明：育齡女性便秘，會喪失生兒育女的機會，因為糞便中有一種特殊的化合物，會妨礙排卵而導致不育。孕婦便秘，還有可能造成胎兒畸形甚至流產。
4、發病者女性多於男性。女性由於活動量少，飲食精細，加之其自身的生理特點等原因，相對男性來說更容易患便秘。有資料顯示：大約有1/4的成年人在三個月內曾發生過便秘，其中女性便秘的發生率是男性的兩倍。而且，女性便秘發病率有上升趨勢。
得瞭便秘怎麼緩解才有效
1、多吃粗糧食物：少吃精制食物多吃天然食物：現在的食物多含有很多添加劑，所以越是天然、未經加工的食品對身體的負擔和損害越小，比如說粗糧、豆類、 酵母，吃這些自己烹飪，非包裝類的食物能夠恢復腸道的緊張力，還有可以增加B族維生素，也能防止便秘。多吃蔬菜水果：蔬菜水果比如香蕉一類的能夠潤腸通 便，還有蘋果等纖維含量比較高的能夠增加大便的體積，從而促使人們更快速的排便。能夠改善便秘的蔬菜水果有：熟香蕉、蘋果、芹菜、胡蘿卜、柚子、核桃、核 桃仁、糙米、紅薯等。
2、晨起定時排便，定時排便，在晨起或早餐後如廁。由於早餐後結腸推進動作較為活躍，易於啟動排便，故早餐後一小 時左右為最佳排便時間。不要忽視便意，更不能強忍不便。更為重要的是蹲廁時間不能過長，不僅使腹壓升高，還給下肢回流帶來困難。最好采用坐廁排便，便後用 免蹲洗臀盆清洗會陰部和肛門，既衛生又避免長久下蹲增加腹內壓。
另外，除瞭要做到以上的兩點外，在平時還應該多喝水。這是由於水在人體 內起到一個潤腸的作用。如果缺乏水分，形成的大便就是幹燥堅硬，所以排不出。就很容易出現便秘的情況。尤其是在吃瞭很多幹燥的食物，零食、面粉一類的纖維 含量很高的食物後，也要及時補充足夠的水分進行消化。