上火後吃什麼食物較好?隨著夏天的到來，人們往往很容易出現上火的現象，並且容易出現熱感冒，這對於我們的健康是非常不利的，因此我們需要降火，而通過食物降火是最好不過的瞭。那麼，上火別再隨便吃降火藥,是藥三分毒!降火食物推薦。夏日降火有誤區，越降火越大!冬季上火，90%的人不知道怎麼降火。維生素b2能去火嗎?一起瞭解看看。
上火別再隨便吃降火藥,是藥三分毒
現在已然是炎炎夏日，夏日裡大傢都喜歡涼爽的感覺，可是在飲食方面，稍加不慎就容易上火，什麼口腔潰瘍、嚴重口氣等多種問題!
在這裡營養師大話健康生活小編做個小調查，希望各位看官積極參與，也算是給小編最大的支持與理解!
1、上火瞭，不管三七二十一就吃降火藥的朋友，請在評論中回復1
2、上火瞭，管他啥事情，永遠阻擋不瞭吃貨的嘴，繼續吃，啥都不管，等自然痊愈，請在評論中回復2
3、上火瞭，自己能知道是實火、虛火而選擇不同的調理方式降火，請在評論中回復3
其實，上火後很多人的第一方法就是吃降火藥，殊不知，這種降火方法不可取，也非常不妥當。中醫指出，上火分為實火和虛火兩種，無法分清是實火還是虛火就亂吃藥，不但無法降火，反而會給身體增加不必要的危害!實火：
夏季天氣過於炎熱導致出汗過多甚至中暑，或者遇到煩心事產生的火氣，一般都是實火。實火的表現為面紅目赤、口舌糜爛、尿黃、心煩易怒等。
虛火：
如勞累過度損耗心陰，陰虛陽亢產生的心火，一般都是虛火，表現為心煩易怒、盜汗、睡眠不安等。
虛火旺，宜食用的食物
生津養陰、清心降火的食物，如銀耳、靈芝、百合、金針菇、蓮子、蓮子心、酸棗仁等。
癥狀較輕者：百合粥食療
做法十分簡單：準備幹百合30克，粳米50克，冰糖適量。百合、粳米同入砂鍋內，煮至米爛粥稠，加入適量冰糖即可。
桑葚味甘酸、性寒，有滋陰補血的功效，對於陰虛內熱引起的失眠、心悸有很好的作用。最簡單的方法就是直接食用即可;
也可以試試下面這兩種食療方法
1、棗仁地黃粥：酸棗仁20克，生地黃15克，粳米100克。煮粥食用即可，此粥有滋陰安神的功效。
2、桂圓紅棗粥：桂圓肉15克，紅棗5~10枚，粳米100克。煮粥食用，有養血安神的功效。
實火旺：吃點苦味
實火旺的人需要吃點“苦”頭，苦味食品具有清暑、退熱、除煩提神、健胃等功效。有心火時適當吃點帶苦味的食品，不僅能緩解由疲勞和心煩帶來的不良情緒，而且還可以解暑去熱，刺激胃液分泌，增加食欲，有助於恢復精力。
夏季清熱解暑最佳的苦味食物自然是苦瓜，無論是涼拌，還是煲湯，都有很好的去火功效。
苦瓜做法：苦瓜100克，焯水加料涼拌即可，這樣就可以去火、除邪熱、解勞乏，在夏天經常吃，對身體好。
除瞭苦瓜，還有穿心蓮，不但治心火，也有消炎的作用。有牙齦腫痛、口腔潰瘍、口氣、大便幹結、小便短赤、舌苔黃厚等癥狀，都可以食用穿心蓮。
降火食物推薦
上火後吃什麼食物較好?隨著夏天的到來，人們往往很容易出現上火的現象，並且容易出現熱感冒，這對於我們的健康是非常不利的，因此我們需要降火，而通過食物降火是最好不過的瞭。那麼，上火後吃什麼食物較好?下面我們一起來看看介紹吧!
一、喝蓮子湯去心火
表現癥狀：分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口幹等;實火表現為反復口腔潰瘍、口幹、小便短赤、心煩易怒等。
食療法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗佈包紮)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
二、吃豬肝可去肺火
表現癥狀：幹咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
食療法：豬肝1付，菊花30克(用紗佈包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。
三、喝綠豆粥去胃火
表現癥狀：分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口幹口苦、大便幹硬。
食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。
四、喝梨水去肝火
表現癥狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼幹、口苦口臭、兩肋脹痛。
食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。
五、吃豬腰去腎火
表現癥狀：頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。
食療法：豬腰2隻，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。
夏日降火有誤區，越降火越大
錯誤一人人都能喝涼茶
超市櫃臺上琳瑯滿目的涼茶不是誰都能喝的，涼茶的成份主要是由金銀花、菊花、黃岑、荷葉、藿香等組成，屬寒性。中醫專傢介紹，在濕熱的南方，喝涼茶可以起到清熱解毒、祛濕的功效;但對於平時體質較差或怕冷、脾胃虛寒等寒性體質的人來講，喝涼茶可能會加重狀況，導致胃疼、腹痛，甚至腹瀉。一般表現為多汗的氣虛體質者應以參茶代替涼茶;女性生理期喝涼茶極易導致氣血受寒而凝滯，引發痛經、月經不調等;新產婦喝涼茶不僅不利於機體臟腑功能恢復，還會傷及脾胃;而流清鼻涕、怕冷等風寒感冒患者也不宜喝涼茶。還有睡前和空腹時最好也不要喝涼茶。
錯誤二吃“苦”就能去火
經常有人說夏天要多吃“苦”，這個苦味食物中含有的生物堿具有消暑清熱、舒張血管的作用，不少人覺得隻要上火瞭，就可以吃些苦瓜、野菜，喝苦丁茶等苦味食物來下火。其實這些苦味食物多適合瀉肝膽、胃腸之火，如果有喉嚨疼痛、口臭、眼睛發紅等癥狀，可以適當吃點“苦”;而對於口舌生瘡等心火癥狀則不適用。另外，吃“苦”也要適度，過多食用或食用苦味過重的食物，可能會損傷脾胃，引起惡心、嘔吐等副作用。
錯誤三綠豆湯、菊花茶當水喝
炎炎夏日，傢有老人的都會熬上一大鍋綠豆燙給傢人當水喝。綠豆性寒、味甘，雖然具有清熱解毒、消暑止渴的功效，但對於手足涼、腹脹腹瀉等體質虛弱的人，還是不要過多喝，可選擇食用綠豆粥這種溫和的吃法。
菊花茶也不宜天天喝，虛寒體質的人若長期大量飲用菊花茶，會使體質越來越虛寒，免疫力降低。
錯誤四多吃水果能“滅火”
有人說多吃水果能“滅火”，水果裡面含有豐富的維生素和膳食纖維有益健康，但對於去火，卻不是所有水果都可以的。有的則會“火上澆油”。老話兒說“桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人”，桃子具有通便的作用，但桃子性溫，對於實熱體質者因上火引起的便秘、舌苔黃、口幹、咽喉疼痛等癥狀，不但不能去火，還可能加重病情。此桃子外，橘子、荔枝、桂圓、石榴、椰子、楊梅等都屬於溫性水果，經常上火的人最好少吃。
冬季上火，90%的人不知道怎麼降火
冬季上火有很多因素，一是氣候所致，二是吃得太補，三是生活不規律。食療可以緩解上火癥狀，那麼冬季上火吃什麼好?下面小編為您介紹冬季上火吃什麼好，這些強有效的敗火食物不要錯過!
冬季上火多是由“幹燥”所引發
引發上火的具體因素很多，冬季上火多是由“幹燥”所引發。首先，在北方地區，本身氣候就非常幹燥，再加上室內普遍使用暖氣，燥熱的室內環境，會導致鼻腔、咽喉等發幹，並影響人體新陳代謝的平衡和穩定，如果不註意飲食調節和補充水分，就很容易導致上火。
癥狀
一般情況下，冬季上火主要表現為鼻孔幹、口臭、口幹、口苦、口舌生瘡、生眼屎等。冬季上火吃什麼好呢?下面小編教你冬季上火的食療方。
蘑菇：
蘑菇營養豐富，富含蛋白質和維生素，脂肪低，無膽固醇。食用蘑菇會使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌膚艷麗。
豆芽：
豆芽可以防止雀斑、黑斑，使皮膚變白。
絲瓜：
絲瓜能潤滑皮膚，防止皮膚產生皺紋。
黃瓜：
把新鮮的黃瓜用糖醃制一下，或者直接放入榨汁機中，加點冷開水榨汁。飲用黃瓜汁的時候，如果覺得有點苦澀，可以適量加一點兒蜂蜜，也可以根據個人口味搭配水果如獼猴桃。獼猴桃也有一定的解熱止渴功能，二者合用能潤口唇，緩解身熱、煩渴、咽喉腫痛、口腔潰瘍的效果更好。
冬瓜：
冬瓜含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。具有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。用於心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、利尿消腫、高血壓等功效。
菜花:
含有豐富的維生素類物質，其維生素C的含量更為突出，每百克可達80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽含量要高 3倍，比柑橘的含量要多出2倍。
芹菜:
富含蛋白質、糖類、胡蘿卜素、維生素C、氨基酸等，能興奮中樞神經，促進胃液分泌，增進食欲，並有祛痰作用。芹菜可與香幹、肉絲等炒食，色彩鮮艷，味道清香。
胡蘿卜：
胡蘿卜被譽為“皮膚食品”，能潤澤肌膚。另外，胡蘿卜含有豐富的果膠物質，可與汞結合，使人體裡的有害成分得以排除，肌膚看起來更加細膩紅潤。
蘆筍：
蘆筍富含硒，能抗衰老和防治各種與脂肪過度氧化有關的疾病，使皮膚白嫩。
豌豆：
《本草綱目》記載，豌豆具有“去黑黯、令面光澤”的功效。現代研究更是發現，豌豆含有豐富的維生素A原，維生素A原可在體內轉化為維生素A，起到潤澤皮膚的作用。
白蘿卜：
中醫認為，白蘿卜可“利五臟、令人白凈肌肉”。白蘿卜之所以具有這種功能，是由於其含有豐富的維生素C。維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積。因此，常食白蘿卜可使皮膚白凈細膩。
甘薯：
甘薯含大量粘蛋白，維生素C也很豐富，維生素A原含量接近於胡蘿卜的含量。常吃甘薯能降膽固醇，減少皮下脂肪，補虛乏，益氣力，健脾胃，益腎陽，從而有助於護膚美容。
花茶：
幹燥季節大傢一定要註意多補充水分，也可以泡些花草茶來飲用保健。例如針對實火可喝些菊花茶、金銀花茶來清熱;陰虛者則可用麥冬、沙參、枸杞等泡茶飲。雖然說藥食同源，但中藥性味不同、每個人的體質也有所偏差，所以想用中藥泡茶飲的話，最好能先咨詢醫生，在專業醫生指導下使用。
決明子：
肝火旺盛的主要表現就是眼睛發紅、發腫、疼痛、心情煩躁、容易發火;還有些人會感覺兩肋脹痛，痛點來回移動;早上醒來口渴的同時，還會感覺嘴裡發苦，這時人們可取決明子兩小勺泡水喝，如果癥狀持續存在，可以在決明子中加入少許野菊花。如果眼睛的癥狀不是紅、腫、痛，而是幹澀，同時感覺手腳心發熱、煩躁、盜汗，要考慮是肝虛火所致，這時就不要用決明子瞭，而要用枸杞15克，加上少許杭白菊一起泡水喝。每天晚上睡覺之前，還可以吃兩勺炒熟的黑芝麻。
柚子：
中醫認為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用;柚皮又名橘紅，廣橘紅性溫，味苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用。
海帶和紫菜：
上火的另外一種表現就是牙疼，同時牙齦腫脹。這時要當心是不是胃火過旺所致。清胃火最好的辦法就是多吃海帶和紫菜。如果傢中有親屬在南方生活，也可以托他們買點葛根粉泡水喝。另外，獼猴桃、梨、香蕉等性偏寒涼的水果也有清胃火的作用。
綠豆粥：
綠豆粥具有養生、美容的效果。冬季吃什麼東西敗火?可別忘瞭綠豆粥哦!吃綠豆粥不但可以幫助減輕火氣，而且具有清熱解毒、護肝養顏的功效，冬天一碗熱騰騰的綠豆粥是敗火的極佳選擇。
薏仁：
薏仁性味甘，淡微寒，歸脾、肺、腎經，具有美白養顏的功效，性屬平和，補而不膩，愛美的女性對此一定不陌生。
《本草綱目》記載：“健脾益胃，補肺清熱，去風去濕”，薏仁有滲濕、健脾是其兩大功能，傳統上用於小便不利、水腫、腳氣、濕溫、泄瀉、帶下、痹痛等癥狀。
現代科學分析，薏仁含蛋白質、脂肪、氨基酸、礦物質、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、錳以及維生素B1、B2、E及纖維素等，有益人體健康。
沙參：
它能養肺陰，清肺熱，祛痰止咳。治虛勞發熱，陰傷燥咳，口渴咽幹。
維生素b2能去火嗎
維生素B2是維生素B族的成員之一，它也是人體必需的維生素之一。如果人體缺乏維生素B2的話，就容易出現口腔炎或舌炎、眼部怕光等，它的作用很大，可以促進發育，促進細胞再生，增進視力等，那維生素B2能去火嗎?
維生素b2能去火嗎
維生素B2並沒有去火的功效，維生素B2的主要生理功用是作為輔酶促進代謝。核黃素和磷酸及一分子蛋白質結合成為黃色酶。這一類酶又叫脫氫酶，重要的是要非常介導的氫原子轉移對糖、脂和氨基酸的代謝都很重要。它是許多動物和微生物生長的必需因素。維生素B2與特定的蛋白質結合生成黃酶。黃酶在物質代謝中起傳遞氫的作用，參與組織的呼吸過程。
嚴重缺乏維生素B2時會出現如下癥狀：
1)口腔-生殖綜合征(orogenital syndrome)。維生素b2缺乏病口部：嘴唇發紅、口角呈乳白色、有裂紋甚至糜爛、口腔炎、口唇炎、口角炎、口腔粘膜潰瘍、舌炎、腫脹、疼痛及地圖舌等;眼部：瞼緣炎、怕光、易流淚、易有倦怠感、視物模糊、結膜充血、角膜毛細血管增生、引起結膜炎等;皮膚：丘疹或濕疹性陰囊炎(女性陰唇炎)、鼻唇溝、眉間、眼瞼和耳後脂溢性皮炎;陰囊炎：最常見，分紅斑型、丘疹型和濕疹型，尤以紅斑型多見，表現為陰囊對稱性紅斑，境界清楚，上覆有灰褐色鱗屑;丘疹型為分散在群集或融合的小丘疹;濕疹型為局限性浸潤肥厚、苔蘚化，可有糜爛滲液、結痂。維生素B2的欠缺會導致口腔、唇、皮膚、生殖器的炎癥和機能障礙，稱為核黃素缺乏病。
2)長期缺乏會導致兒童生長遲緩，輕中度缺鐵性貧血。3)嚴重缺乏時常伴有其它B族維生素缺乏癥狀。