早老性癡呆癥又稱阿爾茨海默氏癥，該病的早期癥狀是記憶減退、交流障礙，患者在患病晚期將完全失去活動能力，並喪失記憶，最終導致死亡，早老性癡呆癥在80歲以上老年人中的發病率超過百分之三下，嚴重威脅著老年人的生命健康，然而醫學界目前還沒有治愈這種疾病的方法，下面為大傢帶來詳細的介紹!
預防老年癡呆多吃13種食物
1、核桃
含有豐富的不飽和脂肪酸——亞油酸，被機體吸收後能變成腦細胞的組成物質。
2、魚
多吃魚對預防老年性癡呆有好處。
3、五味子
含有豐富的有機酸、維生素、類黃酮、植物固醇及有強效復原作用的木酚素，它也是兼具精、氣、神三大補益的少數藥材之一，能益氣強肝、增進細胞排除廢物的效率、供應更多氧氣、營造和運用能量、提高記憶力及性持久力
4、桂圓肉
對治療老年性癡呆、心脾氣血兩虛者有益，同時有助於防治畏寒乏力、面足浮腫。
5、葡萄
對於老年性癡呆、氣血虛弱的治療較為適宜。
6、山楂
常用於治療老年性癡呆兼有高血脂癥、糖尿病者。
7、芝麻
可補腎益腦、養陰潤燥，對肝腎精氣不足兼有口舌幹燥、腸燥便秘等癥狀較為適宜。
8、蓮子
是補脾益胃、養心安神、益智健腦的理想食物。在中醫裡，蓮子還有益腎固精的功能。
9、黃花菜
對治療老年性癡呆有幫助，可以改善肝腎陰虛、血虛引起的健忘、失眠、煩躁、眩暈頭痛、心悸等病癥，是養腦強記的好食物。
10、花生
有明顯的抗衰老作用，可以延緩腦功能衰退，抑制血小板凝聚，防止血栓形成。還能降低膽固醇，預防動脈硬化。
11、荔枝
對治療癡呆、心脾氣血兩虛，兼有胃陰不足、心煩口渴的患者較為適宜。
12、松子
用於防治老年性癡呆，尤其適用肝腎精虧癥伴肺燥陰虛者。
13、桑葚
治療肝腎虧損、心脾氣血雙虧的癡呆病人尤為適宜。
在合理飲食的同時，老年朋友也要培養自己的愛好，多讀書看報，或者練習書法、樂器;要註意保持良好的心態，保持良好的人際關系，盡可能做一些適合老年人身體特點的運動。每天練練太極拳、慢跑、散步。每天睡覺前活動活動腰腿，按摩一下腳底，對身體也有很大好處。
癡呆和早老性癡呆
老年癡呆癥發病常很隱匿，不為人們所註意，因此，正確認識癡呆早期癥狀，使病人得到及時治療，延緩進展，就顯得非常重要。
癡呆早期記憶障礙表現很突出，病人容易忘事，丟三拉四，初期表現為對近事的遺忘，如對幾小時前剛吃過菜的已不能回憶。隨著病情加重，遠事記憶也受影響，如不能回憶過去的經歷。有的病人表現為情感障礙，早期有情緒不穩定，感情脆弱易流淚，遇事抑鬱愁悶，為小事焦躁不安，害怕恐懼等。一些病人有認知障礙，開始可有註意力不集中、思想分散、說話重復，優柔寡斷下不瞭決心，與以往的精明強幹形成鮮明的對比。有些病人有心理障礙，由於記憶力減退，不知道東西放在何處，總懷疑有人偷他的東西。有的病人感到軀體不適到處求醫檢查，雖未查出異常，但仍感到痛苦。患者性功能低下，常懷疑配偶有外遇，為此傢庭常吵鬧不和。少數病人有行為障礙，一反常態變得過分節儉，到處收集廢品，一些病人把自己畫的簡單草圖比作為名傢所畫，備所珍藏。有些病人到瞭新環境經常走錯傢門。
上述早期癥狀，非同時出現，一旦有類似癥狀發生，應立即到專科醫院進行心理咨詢，進行必要的心理測試和神經系統檢查，以利於早期診斷。
老年癡呆飲食註意事項有哪些
一、老年癡呆癥的飲食禁忌
1、增加卵磷脂的攝入
日本科學傢研究發現，乙酰膽堿的缺乏是老年癡呆癥的主要原因。卵磷脂是腦內轉化為乙酰膽堿的原料，人們可以從食物中攝取卵磷脂來預防老年性癡呆癥。在人們的食譜中，大豆及其制品、魚腦、蛋黃、豬肝、芝麻、山藥、蘑菇、花生等都是富含卵磷脂的天然食品。攝入人體後可為大腦提供有益的營養，提高智力，延緩腦力衰退。
2、要常吃富含膽堿、維生素B12的食物
如豆制品、蛋類、花生、核桃、魚類、肉類、燕麥、小米、海帶、紅腐乳、臭豆腐、大白菜和蘿卜等。因為乙酰膽堿有增強記憶力的作用，而乙酰膽堿都是由膽堿合成的。因此，應多吃一些富含膽堿的食物。
3、高維生素飲食
維生素C與維生素E是天然的抗氧化劑、防衰老劑，老年癡呆飲食也是在老年癡呆癥的預防和治療過程中起瞭舉足輕重的作用。新鮮蔬萊、水果中維生素C含量豐富，油類作物中尤以糠油、麥胚油中含量最高。
4、攝入適量的無機鹽和微量元素
如碘、鋅、鈣等。碘在海產品中含量較高，尤以海帶、紫菜中含量最高。鋅存在於魚、貝、瘦肉、蛋、豆及堅果等食物中。含鈣豐富的食物有奶類、豆類、蝦皮、黑芝麻等都是老年癡呆飲食需要註意的。
5、增加蛋白質飲食
尤其是生理價值高的優質蛋白質應占50%以上，其中首選魚類，尤其是海洋魚類及其產品、瘦肉與乳類是老年癡呆飲食之一。
6、多吃魚或適當補充魚油
加拿大的科研人員對70名多倫多老人(其中1/4患有老年性癡呆癥)研究發現，健康的老人血液中歐米伽3脂肪酸(尤其是二十二碳六烯酸DHA)的含量遠遠高於癡呆的老人。這種脂肪酸在魚油中含量豐富，還能預防心臟病的發生。因此，多吃魚，尤其是高油脂的魚，如鮭魚、鱒魚和魷魚等，可有效預防癡呆癥和心臟病。
7、常食大豆
大豆含有豐富的異黃酮、皂甙、低聚糖等活性物質。美國科學傢研究發現，大豆異黃酮具有一定的腦保健作用，其化學物質極為穩定，無論炒煮燉均不會破壞其結構，也不影響其效果，所以常食大豆不僅可以攝取充分的植物蛋白，預防血脂異常癥、動脈硬化，還有抗癌及預防老年性癡呆癥等功效。
8、少吃味精
為老年癡呆患者準備食物時需註意，各種菜肴烹調時，不要放過多的味精。腦組織通過酶的轉換使谷氨酸生成氨酪酸。攝入過多的味精時，可引起頭痛、惡心等癥狀。
9、少吃糖
因為過多的食糖，特別是精制糖攝入過多，易使腦功能出現神經過敏或神經衰弱等障礙。
10、不宜多吃雜食
要以碳水化物如米飯、面食、饅頭、粥、粉為主食，癡呆患者食過多雜食會影響進食要求，造成營養障礙。
老年癡呆癥的六大誤區
誤區一：“老糊塗”(老年癡呆)是正常現象，是衰老的自然過程。
老年癡呆並不是衰老過程的必然階段。年齡增長是老年癡呆的重要危險因素，但不是唯一因素。80歲以上的老年人約有20%患有老年癡呆，也就是說還有80%的人並不會出現老年癡呆。
誤區二：年老必然記憶差
不論年輕還是年老，任何年齡出現明顯記憶力障礙都不正常，都應當進行檢查。老年人隨著年齡的增加，其記憶力與反應能力可會有輕微的下降，單絕不會達到影響其日常生活與活動的程度。
誤區三：腦萎縮就是癡呆
大腦是維持精神活動的主要器官，它是由許許多多神經細胞匯集而成的一個線路網絡，是專門匯總、處理各種信息及維持人的正常精神活動的地方。人的大腦和其他體內器官一樣，隨著年齡的增長而出現生理性老化。據研究，老年人細胞比年輕人減少10%-30%，70歲以上減少30%以上，而且重量也減少50-150克。因此，人到老年有輕度的腦萎縮，是正常的生理現象。在臨床觀察中，發現大約有20%的老年癡呆患者，無腦萎縮改變。
誤區四：對於老年癡呆素手無策
盡管大部分的老年癡呆都不能根治，但是老年癡呆協會會提供一些老年癡呆癥治療和護理方面的幫助和建議。對於輕度和中度的老年癡呆，藥物有一定的幫助，也是治療的最佳時機。
誤區五：晚期老年癡呆病不需要治療瞭
進入晚期的患者，由於記憶力和生活能力喪失而臥床、緘默、大小便失禁，完全像小孩子一樣。由此對他們的疾病不理不睬，聽其自由發展的態度。其實，這是一種錯誤的觀點。晚期患者目前缺少有效的治療方法，但良好的護理和精神上的安慰，可是牠們使體質增強，免疫力提高，而減少並發癥，延長壽命。因此對於晚期患者，不能聽之任之，也應積極的給予治療。
誤區六：老年癡呆患者不需要心理治療
任何心理社會因素對疾病的發生、治療和預後均有重大影響。一般講，不良的精神刺激，可引起人體一系列的生理、生化、內分泌等改變。而且還通過人的神經系統造成各系統、各器官的功能改變。精神因素的長期存在，使體內腎上腺皮質激素持續增加，從而使全身動脈特別是大腦血管收縮，引起高血壓，進而導致動脈硬化，影響大腦細胞的功能。因此，消除神經刺激，創造良好的傢庭環境，使患者生活在愉悅良好的環境中，可以促進患者的康復，特別是那些早期有一些自知力的患者，由於不能正確對待疾病，而產生很多思想負擔，引起焦慮、抑鬱。
老年癡呆患者的生活註意事項
1、老年癡呆與飲食有著很密切關系：研究發現牛奶、雞蛋、魚、肉、動物肝臟等優質蛋白食品對大腦機能有強化作用，大量的蔬菜、水果及豆制品可補充維生素B、C、E，防止營養不足引起的智能障礙。吸煙使體內小動脈收縮變窄、加重病情，所以老年人應戒煙戒酒。這是老年癡呆註意事項中最重要的問題。
2、忌精神刺激、喜怒無常、驚恐思慮等：人到老年之後，氣血虧虛、營衛不調，五臟六腑功能日益衰退，如在這個自然衰老過程中受到外界的不良精神刺激後，容易發生老年性癡呆。老年人應以積極的心態，做到樂觀、愉快、寬宏大量、熱愛生活，以防止智能衰退，同時還應保持與周圍環境及人群的接觸，以延緩心理的衰老過程。
3、忌缺乏適當體力活動及腦力勞動：調查顯示長壽老人均堅持一定量的體力與腦力活動，這種持久且適量的活動，不但能促進血液循環及新陳代謝，且能加強神經系統的活動，提高調節能力，這樣有利於防止或延緩智力衰退。