三七花是中藥三七的花蕾，性涼味甘，具有平肝清熱，生津止渴的功效，很多人常用三七花泡茶喝，但是三七花也有服用禁忌的，那麼，什麼人不能喝三七花呢?一起來看看下面的介紹。
三七花泡水喝的七大禁忌
第一：身體虛寒的患者慎用
專傢建議，如果是身體屬於虛寒體質的人群，在選擇服用三七花泡水的時候一定要特別註意，應該建議不用，如果一定要使用，那麼一定要註意觀察患者的身體情況。這是因為三七花的藥性屬於寒涼，對於虛寒癥狀具有加重的作用。如果不適合服用，那麼身體就會出現感冒以及流鼻涕等等副作用。
第二：月經期間最好不要服用
女性在月經期間最好不要服用涼性的食物或者是藥物，而三七花則剛好是涼性的，服用之後具有活血化瘀的作用，很容易導致女性出現月經量增加的情況。不過，如果是女性出現瞭血瘀型月經不調的情況，服用三七花或者是將三七花泡水喝，能夠很好的調理月經。
第三：風寒感冒期間最好不要服用
如果是身體出現瞭風寒感冒的情況，那麼最好不要服用三七花，否則不僅不能夠促進身體健康，反而會加重感冒的程度。
第四：孕婦將三七花泡水喝要慎重
如果女性正在懷孕期間，那麼最好不要服用有關三七的任何藥物，例如三七分、三七花還有三七根等等，這並不是簡簡單單的吃藥問題，很容易對胎兒還有孕婦造成傷害。不過，如果女性已經分娩結束，那麼三七則非常的適合服用，具有很好的補血功效。
第五：不可和其他的花茶一起服用
日常我們並不建議將三七花和其他的花茶種類混合在一起服用，例如玫瑰花、菊花等等都是不適合的。這是因為三七花的單味使用效果是最好的，如果加入其他的花茶則會影響藥效。不過，也有一些人並不習慣服用三七花的這種味道，這個時候可以適量的加入一些冰糖，能夠有效的改善味道。
第六：三七花的用量
想要健康的服用三七花，那麼三七花泡水喝的用量多少一定要弄清楚，這樣才能夠最大限度的保證身體的健康情況。將大概三五朵左右的三七花直接用開水進行沖泡服用，具有很好的寧神降壓以及清熱護肝的作用;將大約三五朵的三七花和少量的青果一起用開水沖泡，則是具有治療急性咽喉炎的功效;如果將大約十克左右的三七花和雞蛋一起蒸煮，十分鐘之後加入敲碎的雞蛋殼，然後服用，能夠有效的治療高血壓。
第七：三七花的鑒別方法
生活中，我們一般都是將三七花按照年份的不同、品相的不同以及是否帶柄來進行分類。從年份上來說，比較常見的就是兩年花和三年花，一般情況下，年份越大的三七花花朵也就是越大。如果是按照帶柄的情況來區分的話，如果三七花帶柄，那麼市面上的價格也就會更低一些。如果是按照品相來進行區分，那麼就應該從三七花的顏色還有純度上來進行分類瞭。除此之外，我們在購買三七花的時候還應該註意花朵的幹度，這是因為幹度如何直接就關系到瞭三七花的收藏效果以及購買所需要的價格。
以下4種人不能喝三七花
1、生理期來臨時應少喝三七花
每個月生理期來臨時，經血會消耗掉不少體內的鐵質，因此女性朋友在此時更要多多補充含鐵質豐富的蔬菜水果。但若此時習慣在飯飽之際喝茶的話，茶葉中高達50%的鞣酸會妨礙我們的腸粘膜對鐵質的吸收，大大減低鐵質的吸收程度，因而在腸道中很容易和食糜中的鐵質或補血藥中的鐵結石產生沉淀的現象。月經期間本不能食用涼性食品，加之三七花有活血化瘀的作用，容易導致月經出血過多，但如果有血瘀型月經不調用三七花就可以活血化瘀調理月經瞭。
2、懷孕期應少喝三七花
孕婦正值懷孕期也不適合喝茶。一般濃茶中咖啡堿的濃度高達10%，會增加孕婦的尿量，增加心跳次數，加重孕婦的心臟和腎臟的負荷，更可能會導致妊娠中毒癥，因此最好少喝茶為妙。
3、孕婦臨產期應少喝三七花
孕婦將要臨產前也不宜喝太多茶。因產前若喝太多茶的話，茶中的咖啡堿會產生興奮作用而產生失眠，倘若孕婦在產前睡眠不夠，那可能會導致分娩的時候精疲力竭，甚至還會造成難產的情況出現。
4、產婦應少喝三七花
生產後想親自哺乳的產婦也不宜喝太多茶。因為這期間要是喝下大量的茶，則茶中含有的高濃度鞣酸會被粘膜吸收，進而影響乳腺的血液循環抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。
三七花的功效與作用
1、降壓、調脂
三七花的功能常用於治療和預防高血壓、高血脂等心血管病，三七花中的活血成分能降低血液中膽固醇的比例，降低血液的粘稠度，從而起到預防和治療，高血脂、高膽固醇、粥樣硬化等心血管疾病，是中老年人朋友的保健佳品。
2、治療失眠
失眠從中醫學看是由於，肝陽過剩，心、肝、脾等內臟之間陰陽不平衡，引起的。三七花具有平肝的作用，能夠平和肝陽過剩，避免由於肝陽過剩而導致肝經部分失去平衡。
3、具有止血功效
研究表明，三七花的止血成分主要為三七素(Dencichine)。三七素能促使血小板聚集、變形，釋放ADP、血小板因子Ⅲ和鈣離子等物質而達到止血作用。
4、對肝臟的影響
肝主疏泄，負責調暢氣機、運化血液，如果肝的疏泄功能異常，比如肝氣升發太過，則氣的下降就來不及，從而形成肝氣上逆的病理變化，出現頭目脹痛、心跳加速、胸悶、心慌等不適。另外“肝在志為怒”，很多人在生氣之後，會出現心跳異常、心律不齊等現象，這也與肝氣的上揚有關，所以每天用三七花泡水喝，對這些疾病有很好的防治作用。
5、活血化瘀
實驗顯示，三七總皂苷能顯著抑制實驗性動脈粥樣硬化傢兔的主動脈內膜斑塊形成。
6、抗氧化，延緩衰老
能明顯提高腦組織及血液中的SOD的活性，顯著降低腦組織和血液中的脂質過氧化物(LPO)含量，具有抗衰老作用。
三七花的食用方法
三七花炒肉
取20克花朵，用溫水泡10—20分鐘，鮮肉片炒半熟，在一起炒。
三七花煮鵝肝湯
鵝肝富含不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸能降低人體血液中膽固醇含量，減少膽固醇類物質在血管壁上的沉積，從而減輕或延緩動脈粥樣硬化。將鵝肝與三七花同烹，其味清鮮滑嫩可口。食之可補肝平肝、清熱明目、降壓降脂。原料：三七花10克，鵝肝150克，綠菜心50克，薑蔥汁30克，濕淀粉25克，高湯、香油、雞精、胡椒粉、精鹽各適量。、鵝肝片成片，加精鹽、胡椒粉、濕淀粉拌勻入味;綠菜心洗凈備用。湯燒沸，下薑蔥汁、精鹽、三七花、鵝肝片，至鵝肝片斷生時，下綠菜心、雞精推勻，起鍋盛入湯碗內，淋香油即可。上述方法也可以煮肉，煮雞。
三七花茄汁香蕉
此菜外酥內嫩，甜香微酸，能清熱平肝，消炎降壓，潤肺止咳，開胃滑腸。原料：香蕉500克，幹三七花末5克，番茄汁150克，全蛋淀粉、白糖、油、精鹽、蘇打粉、濕淀粉各適量。
(1)、香蕉去皮，切成裹刀塊，加全蛋淀粉、蘇打粉、精鹽粘裹均勻;幹三七花末泡軟備用。
(2)、凈鍋加油，燒至六成熱時，投入粘裹均勻的香蕉塊，炸至外皮酥脆、色澤呈金黃時撈起，潷去餘油。
(3)、鍋內留底油，下入番茄醬、白糖、泡軟的三七花末翻炒，待白糖熔化後，用濕淀粉勾芡，然後投入炸好的香蕉塊，推勻起鍋即可。
三七花泡茶能減肥嗎
三七花泡茶功效
降血脂、降血壓、抗癌，提高心肌供氧能力，增強機體免疫功能。含有人參多種皂甙、平清熱肝、降壓功效、高防治血壓和咽炎。清熱解毒、去痘除瘡、平肝涼血、降壓降脂，三七花性涼味甘，有清熱、平肝、降壓的功效。三七花總皂甙對中樞神經系統呈抑制作用，表現為鎮靜、安神功效。用於高血壓，頭昏、目眩、耳鳴，急性咽喉炎的治療常喝三七花茶可以補虛,強心補腎,生津止渴,補脾,健胃,調經活血,神經衰弱,消化不良等功效。
三七花降血脂、減肥
在三七花中放入普洱茶，或是三七花茶中有普洱茶的成份。普洱茶與脂肪的代謝關系密切，普洱茶經過獨特的發酵過程生成瞭新的化學物質，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能對脂肪產生分解作用，因而普洱茶有減肥的效果。