當我們在平時的生活中患上中耳炎這種疾病以後，會給我們的耳部的健康帶來很大的影響，在兒童時期會由於耳部內在的結構還沒有得到進一步的完善，所以在平時的生活中更要體重好這種疾病的預防，下面我們就為大傢介紹一下，當兒童在患上中耳炎這種疾病以後，有什麼樣的飲食保健的方法呢?
寶寶感冒易引發中耳炎
寶寶感冒易引發中耳炎
這和小孩子的耳咽管構造，還有增殖體肥厚以及容易產生增殖體炎癥有關。和大人相比，小孩子的耳咽管較短較水平。
有研究報告指出，這樣的構造較易使鼻咽的細菌或病毒經由耳咽管進入中耳腔，產生中耳腔的炎癥，也就是急性中耳炎。普通感冒致病的原因是病毒。小孩子上呼吸道感染後，病毒沿著耳咽管進入中耳，產生中耳腔的炎癥。中耳的黏膜因病毒感染而腫脹或變的不完整，讓細菌入侵而產生嚴重的炎癥化膿反應，通常是鏈球菌、流感嗜血桿菌、卡他莫拉菌或葡萄球菌感染引起。
這些細菌進入中耳腔後造成中耳黏膜炎癥反應，首先產生化膿引起急性中耳炎病患會有耳朵疼痛和聽力變差的癥狀。此炎癥反應有可能因為小孩子自身的免疫系統能力，或者因使用抗生素治療，改善而消失。
但是中耳內的液體一時無法完全清除，於是產生瞭積液性中耳炎，此時中耳內不像急性感染時般充滿膿汁，而是比較清澈液體類似組織液一般，透明略呈黃色。
寶寶中耳炎吃什麼食物好
兒童中耳炎飲食保健的方法介紹：
㈠治法：健脾化濕排膿。
①茯苓淮山苡米粥：茯苓、淮山各15～20克，共研成粉，苡米20克，紅棗5～10枚，大米適量，合在一起煮粥服食。
②白術淮山煲扁豆：白術15克，淮山18克，扁豆20克，紅糖適量。白術煎湯後去渣，加入其它三味煲爛服。
㈡外治方：
①韭菜洗凈，搗爛取汁，每日滴耳3次。
②雞蛋黃2個，冰片粉1克，將熟蛋黃放入鐵(鐵食品)鍋內，以文火煎熬令蛋黃出油，用蛋黃油與冰片粉和勻，拭幹耳內濃水，滴入油(油食品)，每日3～4次。
③頭發置於新瓦上煅成灰，加冰片少許研末，吹入耳內。
中耳炎不能吃什麼
不適合中耳炎患者吃的食物
辛辣刺激性食物 這類食品有辛散助熱的作用，會使患者內熱加重，導致病情加重，如辣椒、薑、蒜、胡椒、酒、羊肉等。
發物 這類食物有一定的致敏因素，食用不當可讓人體發生過敏反應，加重中耳炎癥狀，發物主要包括魚、蝦、蟹等海產品，此外，雞蛋、香菜也應少吃。
肥膩厚味食物 這類食物容易聚濕生痰，助熱化火，造成體內濕熱內盛，加深中耳炎癥狀。
生冷飲食 中耳炎患者不宜多吃冷飲，如冰凍飲料、冰涼果品和冰激凌等。
熱性補藥 中耳炎發病時不宜吃熱性補藥，如人參、鹿茸、肉桂、牛鞭、附子、大補膏等。
中耳炎手術後如何護理
1、手術後的前二天會感覺傷口疼痛或短暫抽痛，耳內有脈博跳動感、水流聲或耳鳴加劇，及輕微頭暈、惡心這是正常的現象。
2、開刀後請吃清淡或較軟的食物。例如：牛奶、稀飯。這是中耳炎治療手術後如何護理的方法中非常重要的。
3、手術後頭部及開刀的耳朵暫時用彈性繃帶包紮，二天後由醫師取下，不可以自己松綁，以免傷口出血或耳朵浮腫。
4、對於中耳炎手術後護理還要註意，手術後應采平躺，頭部稍微抬高，並讓未開刀的耳朵朝下，以免壓迫傷口造成疼痛。
5、請不要用力咳嗽或擤鼻涕。洗澡或洗臉時耳朵及敷料不要碰到水。保持傷口的幹燥與清潔。
中耳炎手術治療
中耳炎的發生原因主要是中耳部的咽鼓管受到細菌感染誘發，感冒是中耳炎發病的重要原因之一，當兒童感冒後，咽部、鼻部的炎癥向咽鼓管蔓延，咽鼓管咽口及管腔黏膜出現充血、腫脹，纖毛運動發生障礙，致病菌乘虛侵入中耳，引起中耳炎。如果不及時進行治療，會影響到兒童的正常聽力，如果耽誤瞭最佳治療時間，嚴重的情況會導致兒童耳聾。中耳炎治療可以采用手術治療的方式，包括傳統手術以及微創手術。
傳統的中耳炎手術主要是采用物理刺激的方式，包括藥物燒灼法、電凝固法、冷凍、激光、微波及射頻治療法，手術創傷性大，出血多，病人痛苦。尤其對於兒童來說，痛苦性加大，故臨床上很少使用。
目前，在醫院常用微創手術進行中耳炎治療，微創手術中，中耳炎最佳治療方法是采用鼓室成形術。鼓室成型手術主要是通過切除中耳及周圍骨質中病變組織藏匿的所有腔隙，最大程度減少瞭病灶的殘留，並全面恢復聽骨鏈的連續性。這是一種能夠有效清除病灶並修復鼓膜及重建聽骨鏈，從而提高聽力的中耳炎手術方式，對慢性化膿性中耳炎的治療效果尤為突出。