傢裡有一老就是有一寶，老人就是傢裡一個寶。那麼老人平時是要如何保健的呢?老人怎麼樣才能長壽呢?下面我們就來瞭解一下讓老人長壽的10個妙招。
長壽老人愛吃哪種肉
魚肉有助心臟健康。心臟病是威脅人類健康的因素之一，可在美國阿拉斯加的因紐特人卻很少受到這一疾病的困擾，原因就在於他們經常以魚肉為食，從而補充瞭大量的歐米伽-3脂肪酸，這種物質可以幫助人體控制膽固醇水平，並能預防心律失常，是人類的貼“心”衛士。
長壽秘訣——酸奶。在上世紀70年代，世界上擁有百歲老人比例最多的地區是格魯吉亞，是什麼秘訣讓此地成為壽星的聚集地呢?答案最終鎖定在毫不起眼的酸奶身上，它深深融入到當地居民飲食的方方面面。酸奶中富含鈣質，可預防骨質疏松，另外，酸奶中的健康細菌能夠保持腸道健康，減少因歲月帶來的腸道疾病等。
巧克力有利血管健康。在巴拿馬附近的聖佈拉斯群島，同樣生活著心臟異常健康的庫納人，他們比巴拿馬人心臟病發病幾率低9倍，而他們心臟健康秘訣是什麼呢?原因是他們的飲品中通常含有大量的可可，而可可中含有豐富的黃烷醇，可保護血管機能，減少高血壓的發生，以及幫助預防2型糖尿病、腎病及老年癡呆癥等疾病，適量食用富含可可的巧克力同樣促進身體健康。
堅果延年益壽。提倡健康生活和素食的美國宗教團體——基督復臨安息日會研究指出，經常吃堅果的人可平均延長2年半的壽命。為何堅果有如此神效呢?因為堅果是不飽和脂肪酸的很好來源，這一點與橄欖油頗為相似，此外，堅果還蘊含瞭豐富的維生素、礦物質和其他健康物質如抗氧化劑等，是不可多得的健康食品。
橄欖油抵抗老年病。早在四十年前，科學傢們就已經研究出橄欖油的神奇作用：橄欖油中的不飽和單脂肪酸可以降低心臟病及癌癥的發病幾率。現在，人們有瞭更多的發現：橄欖油中還含有一種功能強大的抗氧化劑——多酚，能幫助人類抵禦年齡增長帶來的疾病。
紅酒延緩衰老。適度飲酒可預防心臟病、糖尿病和記憶減退。盡管任何一種酒都可起到這樣的作用，但是佼佼者卻非紅酒莫屬，因為紅酒中特有的白藜蘆醇能激活控制細胞老化的因子，從而使人延緩衰老，更加年輕。
藍莓保持身體靈活。1999年，塔夫茨大學的梅耶人類營養研究中心進行瞭一次實驗，他們給老鼠喂瞭相當一段時間的藍莓提取液，這段時間相當於人類的十年。結果發現，食用藍莓的老鼠們在老年以後比普通老鼠具有更好的平衡感、身體協調能力。這也證實瞭藍莓中的化合物有助於減輕炎癥、緩和氧化損傷，從而提高年老後的記憶力和肢體靈活性。
讓老人長命百歲的10個妙招
一、發宜多梳
每日梳頭3至5遍，每遍30次左右。多梳發能疏通頭部經絡，按摩頭發根部，可起到清頭明目的功效。
二、面宜多擦
用雙手揉擦面部，每天10次。擦面部可防止面部皮膚老化及減少皺紋。
三、目宜常運
讓眼球經常上下左右轉動，每日轉動眼球10次。有明目清神作用，可增加眼球局部血液循環，防止視力衰退。
四、耳宜常彈
兩掌心掩耳，靜心，用手指彈擊後腦10次，而後突然張口。彈耳可防止耳聾，增強記憶。
五、舌宜抵顎
舌抵上顎不要用力，宜輕抵自然。此法能使任督二脈相通，達到陰陽平衡的目的。
六、齒宜數叩
叩齒可以固齒清熱，並能治療慢性牙周病，每次輕叩30次左右。
七、腹宜常摩
腹為腸胃內臟所在，常做腹部按摩有利於消化，可治消化不良腸胃功能障礙。
八、谷道宜常撮
即肛門有意識地向上撮提，可防治痔瘡、慢性前列腺炎。
九、肢節宜常搖
即四肢宜常活動，通過四肢促進內臟及全身的氣血運行，以增強體質。
十、足心宜常擦
以手心擦足心，可以交通心、腎，預防失眠多夢。
以上十法時時練習，持之以恒，可強身健體，防止衰老，也可防范老年人的一些常見疾病發生，願天下的父母親皆能長命百壽!
老人長壽飯後應該怎麼做
飯後按摩腹
唐代大醫學傢孫思邈曾說：“中食後，以手摩腹，行一二百步，緩緩行。食畢摩腹，能除百病。”食後按摩腹部，既可促進胃腸蠕動和腹腔內血液循環，有益於增強胃腸功能，又可作為一種良性刺激，通過神經傳入大腦，有益於中樞神經系統功能的調節和發揮，有益於健身防病。
具體做法：以掌心著腹，以臍部為中心，慢而輕柔地順時針和逆時針按摩各20圈。
飯後慢慢走
《攝養枕中方》記載：“食止行數百步，大益人。”說的是食後慢步行，有助於促進胃腸蠕動，有助於胃腸消化液的分泌和食物的消化吸收，有益於人體健康。但食後不可急步快走，不可進行劇烈運動，不可立即坐下或躺下休息，否則會給健康帶來不利。
飯後要漱口
古代醫學傢張仲景指出：“食畢當漱，令齒不敗而口香。”食後漱口，可保持口腔濕潤度和清潔固齒，可刺激舌上味蕾，增強味覺功能，還可有效地防治口腔及牙齒的疾病。保護好口腔和牙齒，有益於增進食欲和幫助消化吸收，如此，老年人就會感覺吃得香、身體好，就能健康長壽。
飯後賞音樂
古人說：“食後不可便怒，怒後不可便食。”柔和輕快的音樂，乃至賞心悅目的環境，都可以作為一種良性刺激通過中樞神經系統調節人體的消化吸收功能。
飯後禁忌有哪些
忌立即吸煙
有吸煙嗜好的人常說：“飯後一支煙，賽過活神仙。”其實，飯後吸煙，禍害無窮。據有關人員測定，飯後吸1支煙所吸收的毒物，比平時吸10支煙的毒物還多。因為人在吃飯以後，胃腸蠕動加強，血液循環加快，全身的毛細血管全都處於舒張狀態，此時人體吸收煙霧的能力“最佳”，煙中的有毒物質比平常更易進人人體，從而可加重對人體的危害。
忌立即吃冷飲
飯後立即吃冷飲，對消化道產生一個很強的冷刺激，會引起消化道強烈的蠕動，這樣就可能引起腹痛腹瀉。同時，冷熱的強烈變化會使胃部血管突然收縮，長此以往就會導致胃的消化機能失調，甚至造成消化不良或其他疾患。
忌劇烈運動
民間有“飯後百步走，能活九十九”的諺語，意思是說飯後適當運動能幫助消化，有益於人體健康。但若飯後立即進行劇烈活動，如打球、跑步、從事重體力勞動等，則會影響食物的消化吸收，於健康不利。因為劇烈運動或勞動時四肢肌肉需要有較多的血液供應，胃腸道的血液供應就會相對減少。消化吸收必然會受到影響。另外，飯後胃裡食物較多，重量也較大，如果運動或勞動過度，容易造成腹痛、胃下垂等病變。故運動或勞動應安排在飯後1小時之後為宜。
忌馬上洗澡、遊泳
飯後，人的消化系統即開始緊張的消化吸收工作，所需要的血液大大增加。如果此時馬上洗澡或遊泳，則皮膚血管擴張、血流量增加，消化道的血液供應就要減少，消化能力就會減弱。而洗澡、遊泳時的全身運動，也促使各運動器官血流量增加，會進一步削弱胃腸的消化活動。另外，遊泳時人體浸沒在水裡，一方面由於水的壓力影響瞭胃的蠕動，妨礙食物與胃液的充分混和;另一方面，腹部血管受到冷水刺激會引起收縮，導致胃部血供不足，容易產生胃痙攣，發生嘔吐或消化不良。所以，飯後應休息15分鐘再去洗澡，休息半小時後再去遊泳。如果是劇烈的比賽，則應在進餐2小時後舉行。
老人養生長壽的禁忌
一忌久坐，久坐者傷肉。
坐是消除疲勞的一種必要的休息，但久坐易使肌肉衰退與萎縮。故老人應多參加適合自己的戶外活動，加強肌肉鍛煉，以增強體質。
二忌久立，久立者傷骨。
老年人氣血運動全靠動靜結合調節平衡，如果一直站立不動，就會影響氣血運行，使人體部分組織和細胞營養失調，出現氣滯血凝，從而招致疾病。
三忌久視，久視傷血。
人到老年，如果久視就會傷血耗氣，產生頭暈目眩等癥。故老年人看報或看電視、電影應控制在一至二小時之內，不宜連續觀看。
四忌久臥，久臥傷氣。
適可而止的睡眠對老年人健康有益，久睡則身體軟弱。要順應四時，春夏季晚臥早起，秋季應早臥早起，冬季早臥晚起。
五忌久靜，久靜傷神。
過分安靜、寂寞、無聊、孤獨的處境，會使老人變得精神不振，性情孤僻，喪失生活信心，導致健康狀況下降。另外，優美的音樂使人輕松愉快，精神煥發。故老年人應有適當的良性聲刺激，以增進身心健康。
百歲老人的長壽食譜
多吃甜脆的“硬水果”
哈爾濱市的張於氏今年100歲，讓她最自豪的是，活到100歲居然連一顆牙也沒掉過。老人的大兒媳陳淑蘭道出瞭玄機：“婆婆最喜歡吃甜脆的蘋果、梨等，蘋果要買富士的，梨要買水晶梨。如果你給她買草莓、香蕉，她看都不會看一眼。而像青椒、芹菜、蒜薹這些“硬菜”，也都是老人喜歡吃的。總之，軟的東西她不愛吃。”張於氏一輩子都沒得過什麼病，雖然100歲瞭，但她的血壓、心臟都非常正常。
分析：有句老話叫“牙好胃口就好”，胃口好身體就會硬朗，心情就會愉悅。與其說吃“硬果”是她長壽的原因之一，還不如說她堅持不懈做“牙齒運動”，使她獲得瞭一把通向長壽之路的鑰匙。
此外，張於氏還特別喜歡喝茶。茶中含有茶多酚，它可以抑制癌變，起到抗衰老、清除體內垃圾、促進脂肪分解等作用。
多吃豆子能長壽
今年100歲的張書珍說：“歲數大瞭，牙口不好，就特別喜歡喝粥，聽別人說豆類有營養，所以孩子們給我做飯時都喜歡加一些豆子，比如：紅小豆、綠豆、蕓豆、扁豆等。既好吃，又有營養，我也就吃習慣瞭。”
分析：谷類和豆類混合搭配能起到一種特別神奇的效果，能夠提高谷類食物中蛋白質的利用率。而且，豆類中含有人體所必需的賴氨酸，它能夠提高智力、增進食欲、幫助鈣的吸收。
適量吃糖心情好
今年110歲的才樹棟，雖然耳朵有點兒背，但腿腳仍很利索，上下樓不用別人攙扶，胃口也不錯。老人的女婿王國慶說：“爸爸特別愛吃白糖，每天早晨，無論是喝粥還是喝牛奶，都要放好幾勺糖。父親精神頭十足，臉上常常掛滿笑容。”
分析：在食物的五味當中，甜食會使人的心情變得愉快。但很多人對吃糖非常緊張，生怕它會使“疾病上身”，譬如，怕壞瞭牙齒、怕發胖等。其實糖的優點很多，除瞭提供能量外，冰糖具有潤肺作用，紅糖具有補血作用，而喝糖水可以起到驅寒作用。隻要把握好度，別食用過量。
每天喝杯鮮牛奶
101歲的李樹德，體質相當不錯。他兒子李鳳麟表示，如果說父親的長壽有什麼秘訣的話，那就要說說老人講品質的飲食習慣瞭，“父親每天早晨喝一杯鮮牛奶，80多年瞭，每天都是雷打不動。”
分析：如果問營養最全面、最天然的食品是什麼?那就是牛奶。喝奶可以為人體提供優質蛋白質、鈣質和其他營養成分。
經常吃魚身體健
101歲的孫修暖老人，不僅面色紅潤，頭發也有許多還是黑色的。孫修暖的兒媳劉淑芬評價婆婆是地地道道的養生“達人”，這一點從每日的食譜上就能看出來：每天7時準時吃早飯，一般是一塊蛋糕、一個雞蛋、一杯牛奶或一碗豆漿。每天12時吃午飯，18時前吃晚飯。午飯和晚飯的食譜大同小異，一般是一道炒青菜或是柿子炒雞蛋、一碗半玉米面粥，隔天的主食要換成3個小豆沙包。此外，中午飯時老人還要吃上3塊炸刀魚。晚餐通常還有一道“保留菜”白菜炒香菇，老人已經吃瞭七八年。
分析：吃魚和吃肉相比，魚的優點略勝一籌。魚是含有優質蛋白質，脂肪偏低，魚肉內含有不飽和脂肪酸，可以防止動脈硬化;而肉類含有較多的飽和脂肪酸，過度食用肉類，很容易發生動脈硬化。