橄欖有美容作用，它是一種美容佳品。古埃及絕世美人——凱撒大帝的愛妃克麗佩翠，用橄欖油擦臉、擦發、擦身，使其肌膚細膩、光澤而富有彈性，頭發烏黑而發亮。當今國際上一些名牌高檔化妝品，也大多用橄欖油做基質。橄欖油的美容方法如下：

孕婦能吃橄欖油嗎

孕婦能吃初榨橄欖油嗎：

初榨橄欖油中的不飽和脂肪酸含量很高(最高達可80%)，而這對循環系統十分有好處。此外，初榨橄欖油沒有經過化學處理，也沒有添加防腐劑，所以保留瞭橄欖成熟後所含有的維生素、簡單不飽和脂肪酸和其他天然成分。

1、橄欖油是不飽和脂肪，用來替代飲食中的飽和脂肪，既能減少低密度脂蛋白膽固醇，又不影響有益的高密度脂蛋白膽固醇。又因橄欖油含有之單元不飽和脂肪比例遠高於其他脂肪，所以加熱時所產生之有害物質遠低於其他各種食用油。

嗜好橄欖油的希臘人極少吃牛油或人造牛油，主餐通常是蔬菜或豆類而不是肉，所以盡管食用大量橄欖油，卻隻攝入極少的飽和脂肪。

2、橄欖油的一些次要成分，例如維生素E和多酚(芳香化合物)，都有抗氧化的功能，所以橄欖油也能保護和滋潤肌膚。因此，橄欖油常常被用來制造化妝品、潤膚膏、洗發精和肥皂。

經常食用橄欖油可以有效地提高孕婦對食物的消化和吸收能力，為胎兒提供豐富的營養來源。而且橄欖油的多不飽和脂肪酸含量比例接近母乳，最適合人體吸收。

妙用橄欖油好肌膚看得見

做粉底用油

在搽粉底霜前，用橄欖油薄薄打底，然後化妝。漂亮的彩妝可以保持到晚上而不脫落。

作為卸妝油

先用溫水洗臉，然後均勻地塗上橄欖油，稍加按摩，再用脫脂棉擦凈，便可徹底除去臉上的化妝品、灰塵及藏在毛孔中的污垢。若與面膜配合使用，效果更佳。

作護膚按摩油

清潔肌膚之後，均勻地塗上橄欖油，參照美容的手法要求，輕輕地反復按摩。堅持一段時間，細小的皺紋就會消失。用此法做全身按摩，能促進微循環，使肌膚光澤紅潤有彈性。

檸檬橄欖油改善指甲幹裂

用一份新鮮檸檬汁，再配上溫溫的橄欖油，攪拌均勻後，把手指浸泡其中。幾分鐘後，戴上棉質手套過夜。第二天清晨，再洗掉。這樣可以改善指甲常常斷裂、過於幹燥的狀況，讓指甲更美麗健康。

橄欖油的作用

橄欖油的功效與作用

功效：

橄欖油可以從多方面保護心血管系統：橄欖油能防止動脈硬化以及動脈硬化並發癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。食用橄欖油可以有效減少膽囊炎和膽結石的發生。橄欖油有預防糖尿病的功效，橄欖油還有美容的功效。

1、橄欖油通過降低高半胱氨酸，防止炎癥發生，減少對動脈壁的損傷。

2、通過增加體內氧化氮的含量松弛動脈，降低血壓。

3、橄欖油中的單不飽和脂肪酸能夠降低lda膽固醇的氧化的功效。

4、橄欖油有改善並提高內分泌系統功能的功效。

作用：

1、促進血液循環: 橄欖油能防止動脈硬化以及動脈硬化並發癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。

2、 改善消化系統功能: 橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分,並且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能;並可刺激膽汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被腸黏膜吸收，以減少膽囊炎和膽結石的發生。

3、保護皮膚: 橄欖油富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮膚彈性和潤澤;橄欖油中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質，能消除面部皺紋,防止肌膚衰老,有護膚護發和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容護膚品，另外用橄欖油塗抹皮膚能抗擊紫外線防止皮膚癌。

橄欖油的鑒別方法

橄欖油價格相對來說是比較昂貴的，那麼在挑選時更應該掌握其鑒別方法哦。

1.看瓶簽上標明的酸度，國標規定特級初榨橄欖油是小於等於0.8%

2.看標簽上註明的脂肪酸含量，不飽和脂肪酸含量越高橄欖油質量越好

3.不是橄欖油越貴就越好，也有可能是橄欖油進貨價並沒有那麼高，但是商傢為瞭賺取利潤而故意哄抬價格，世界最好的橄欖油產區是意大利、希臘和西班牙。

4.橄欖油好不好打開瓶子聞下味道就知道瞭，上等的橄欖油會有一股很強烈的青草的味道，這就說明你手上的橄欖油是完全冷榨出來的，如果什麼味道都沒有，那肯定有化學的介入才會脫味。而且並不是清澈見底的橄欖油就是好橄欖油，有很多帶果肉沉淀的，那感覺很像粘稠的果汁，但那是最好的橄欖油。

橄欖油怎麼吃更健康

1、用橄欖油煎炸

與草本植物油不同，橄欖油因為其抗氧性能和很高的不飽和脂肪酸含量，使其在高溫時化學結構仍能保持穩定。使用普通食用油時，當油溫超過瞭煙點，油及脂肪的化學結構就會發生變化，產生易致癌物質。而橄欖油的煙點在攝氏 240～270 度之間，這已經遠高於其它常用食用油的煙點值，因而橄欖油能反復使用不變質，是最適合煎炸的油類。

2、用橄欖油燒烤煎熬

橄欖油也同樣適合用來燒、烤、煎、熬。使用橄欖油烹調時，食物會散發出誘人的香味，令人垂涎。特別推薦使用橄欖油做雞蛋炒飯，或做燒烤。

3、用橄欖油做醬料和調味品

用醬料的目的是調出食物的味道，而不是掩蓋它。橄欖油是做冷醬料和熱醬料最好的油脂成份，它可保護新鮮醬料的色澤。

橄欖油可以直接調拌各類素菜和面食，可制作沙拉和各種蛋黃醬，可以塗抹、面包與其他食品。用橄欖油拌和的食物，色澤鮮亮，口感滑爽，氣味清香，有著濃鬱的地中海風味。