俗話說“病從口入”,飲食不當,是導致人體陽氣損傷的第一因素。陽氣是溫熱之氣,凡屬性質寒冷的食物,均會導致人體陽氣的損傷。夏天人們貪涼喜歡吃寒性食物,但是凡事要有度量,如果寒性食物吃多瞭就會對身體造成損害,那麼夏季應該謹慎食用哪些食物呢?下面小編為你介紹

平性、熱性、溫性、寒性、涼性、的食物有哪些

平性食物

平性食物是最無傷害性的,適合各種體質的人食用,如土豆、青棗等。

熱性食物

熱性及溫性食物都容易使身體發熱,可增加人體活力,改善寒性體質者的身體機能,如辣椒、羊肉等。但如果熱性體質者吃瞭熱性食物,則容易引起身體的亢奮,造成腫脹、充血及便秘等不適。

溫性食物

溫性食物性質和熱性食物類似,但比熱性食物要溫和些,如芥菜、雞肉,適合寒性體質的人食用。對於熱性體質的人而言,則和熱性食物一樣,需要小心食用。

寒性食物

寒性及涼性食物都能清涼消熱,具有瀉火及消炎的作用,如荸薺、薏仁等。寒性食物能夠改善熱性體質者的失眠、腫脹及炎癥等問題。但寒性體質者吃瞭這類食物,會使畏冷、畏寒、風濕等問題更為嚴重。

涼性食物

涼性食物性質和寒性食物類似,但比寒性食物溫和些,如火龍果、小麥等。涼性食物可以清熱,適合體質燥熱的人食用,而寒性體質的人要小心食用寒性及涼性食物。

夏季謹慎食用寒性食物

冷飲,請敬而遠之

首先是冷飲。尤其到瞭夏季,很多人為瞭消熱避暑,會飲用大量的冷飲,男性會大量地飲用冰鎮啤酒,女孩則嗜食冰激凌、喝冰鎮飲料,一般人又都有吃冰鎮西瓜等的習慣。這些寒涼之氣進入人體後,為瞭對抗這些寒氣對人體的損傷,人體就要耗傷大量的陽氣,這樣人體的陽氣會不斷地受到消耗。

海鮮,請食有節制

除瞭冷飲這種直接能感受到的低溫寒冷之品,還有很多食品、飲品,雖然感覺上溫度並不低,但是按照中醫藥屬性的劃分,多屬於寒涼之性,如海鮮類。在海鮮類產品中,除魚、蝦、鮑魚等極少數屬於溫熱之性,大部分均是寒涼的,像螃蟹、蛤蜊、生蠔等。所以,像螃蟹類的海鮮,一是不能吃太多,二是吃的時候一定要蘸著薑汁食用才行,用薑汁的溫熱制約它的寒涼之氣。有的人一吃螃蟹,就會出現胃痛,原因就是螃蟹的寒涼之性,損傷瞭胃陽。

水果並非越多越好

水果大多是屬於涼性的,諸如西瓜、梨、臍橙等,很多減肥的女孩子,常常不吃主食,而以水果、蔬菜為主要食品,日久同樣會出現陽虛寒盛的諸多癥狀,如痛經、月經量少、月經後期甚至閉經的情況,就是因為不食谷物、肉食等主食,而大量食入水果、蔬菜的緣故。沒有五谷、肉類補充陽氣,人體的陽氣得不到補充,且大量的水果、蔬菜又會不斷損傷人體的陽氣,最後發生陽虛寒盛,這種寒邪留滯於子宮內,形成“宮寒”,出現一系列的月經失調的病癥。因此,水果也不是吃得越多越健康,水果的食用也要有節制,空腹時不要食用,最好在飯後吃。

綠茶飲用要有度

同樣是茶,紅茶的性質偏溫熱,而綠茶的性質偏寒涼。綠茶有清熱去火的作用,適度飲用可以使人的咽喉、口腔、頭目等清爽舒適。但凡事就怕過度,綠茶喝得太多,就會削伐人體的陽氣,導致陽氣的不足。這種飲茶方式,弊大於利的。同時還要註意,茶水不能空腹飲用,空腹飲用茶水,茶的寒涼之性會直逼下焦,損人真陽。很多人空腹飲茶後都有心悸、頭暈的癥狀,就是體內陽虛水泛的表現。正確的飲茶方法,應該是在飯後飲用,這樣既有助於消化,又可以清解火熱,且對人體沒有損傷。

晨起喝杯涼開水並不好

有一個病人,是一位32歲的男士,因為過敏性鼻炎來就診。他每天晨起噴嚏連連,清涕不止。剛剛30歲,他就已經出現瞭嚴重的脫發,還有性功能減退等現象。這些現象已經出現2年,有逐漸加重的趨勢。醫生給他溫補陽氣的藥物治療,並告訴他飲食方面註意什麼,讓他別喝冷飲,別吃太多水果。他看完病,已經走到診室門口時,突然轉過身來問,“那我早晨起來那杯冷開水還能喝嗎?我喝瞭3年瞭。”醫生終於找到瞭他身體陽氣虛衰的原因。

夏季必須要謹慎食用的七種食物

1、山楂

山楂酸甜可口,具有消食化積的特殊作用,是增進食欲、幫助消化的最佳果品之一,但食用過多是有害無益的。山楂食用過多會傷人中氣,由於山楂含有大量的維生素C和果酸等成分。從食品藥性來看,山楂味酸甘。古代醫學中就有記載:“山楂破氣,不宜多食。多食耗氣,損齒。”山楂是破氣往積滯之品,平素脾胃虛弱或正服食人參等補氣藥的人不宜食用。兒童處在換牙時期,如經常大量食用,對牙齒的生長不利,而且影響食欲。

2、柿子

柿子在水果中,柿子的甜味居於首位,被人們稱為“最甜的水果”,而由柿子做成的柿子餅,那就更甜。柿子不僅味道鮮美,而且營養豐富。但柿子也有不足之處,食之過多也有危害。柿子中含有一定數目的單寧(鞣酸),柿皮含量更高,吃柿子時口澀、舌麻就是單寧收斂的緣故。單寧有很強的收斂作用,在胃內易與胃酸結合,從而凝固成塊,鞣酸與蛋白質結合易產生沉淀,故久吃多食特別是空腹吃未往皮。

3、香蕉

香蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,這樣對身體健康非常不利。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素,這些礦物質元素固然是人體健康所必須的但若在短時間內一下子攝進過多,就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加,造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調,對健康產生危害。此外,多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。因此,香蕉不宜過量食用。

4、蘋果

蘋果味道酸甜鮮美,營養豐富,食用方便,還能治療多種疾病,故深受人們的普遍喜愛。但如果過量食用或暴食蘋果也可能會帶來許多弊病。這是因為,蘋果含有大量的糖類和鉀鹽,其中每百克蘋果含100毫克鉀,而含鈉僅14毫克,鉀與鈉比例過於懸殊,攝入過多不利於心臟、腎臟健康。特別對患有冠心病、心肌梗塞、腎炎、糖尿病的病人更是加重瞭心臟和腎臟的負擔,不利於健康。因此,蘋果不宜過多量食用,一般食用量為每日1-2個為宜。

5、堅果

無論是在傢休息還是外出旅遊,大部分人總喜歡備一些堅果,邊吃邊聊天看電視,看起來的確十分愜意。但你可能不知道,堅果吃多瞭也會出現上火的現象,比如腰果、松子、瓜子、杏仁、開心果等。因為在堅果中含有較高的熱量,如果不註意過量食用的話,就會使體內產生過量的內熱,從而導致上火。所以夏天吃堅果時一定要保持適當的量,在50克瓜子仁中所含的熱量相當於一大碗米飯,所以堅果也是非常容易導致上火的食物之一,夏季要盡量少食用。

6、肉類

隨著氣溫的不斷升高,我們人體中的血液也會出現不同程度的變化,當氣溫超過35℃時,血液就會變得黏稠,如果在這個時候還吃一些肉類食物的話,隻會讓情緒變得更加糟糕。而且在肉類食物中還含有大量的動物蛋白,它會使腦中的色氨酸含量減少,從而讓你有侵略、憂慮的傾向。

夏季高溫天氣如果過量吃肉的話,會造成體內鈣濃度太低,這同樣也會增加人易怒及暴躁的傾向。而且吃太多的肉類食物還會導致血管硬化,進而升高血壓,而血壓增高是造成人情緒不穩定的一個重要原因。

7、雞湯

夏季要以清補為主,如果某些菜館還推薦烏雞、老母雞湯這樣溫補的湯,就適得其反瞭,而應選擇鴨湯或鴿子湯。

夏季寒性水果也不能吃太多

寒涼水果解燥熱

夏天的水果多屬於寒涼性的,比如梨、蘋果和各種瓜類。一般來說,實熱體質的人夏天代謝旺盛,交感神經占優勢,出汗多,經常臉色通紅、口幹舌燥、易煩躁、容易便秘,夏天特別喜歡吃涼東西。所以,熱體質人群可以適當多吃一些寒涼性的水果。

但是,寒性水果不能多吃,否則反而對身體有害。比如,蘋果味道甘甜,具有止瀉、通便、助消化的作用,經常吃可以使肌膚白嫩。但由於其中含有豐富的糖類和鉀鹽,食用過多會有損心、腎健康,像冠心病、心肌梗塞、腎炎及糖尿病患者都不能多食,而中氣不足、精神疲勞的人倒可以當做滋補水果多吃一點。

而像梨、柑橘、柚子等水果,具有止咳、化痰、潤肺、助消化的作用,但多吃卻容易造成腸胃紊亂,還能導致牙痛、痔瘡,甚至引起皮膚黃斑。因此,有胃病、胃寒的人最好少吃。

氣虛、脾虛的人在選擇西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉這幾種冷性的水果時要特別謹慎,最好不要吃。氣虛,一般是指中氣不足,力氣弱的人或孩童,這些人一般臉色比較蒼白、體格瘦小、吃不下飯;而脾虛,是說消化系統比較差,腸蠕動慢。

越吃寒冷的水果,越會降低腸胃蠕動,使肌肉無力,吃多瞭會因為消化不良而導致腹脹。因此,腸胃功能不好的老人和孩子,不太適合吃寒涼水果,如果真的很想吃,可以在午飯後、晚飯前,少吃一點,不可過量。

夏日寒涼水果:香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等。

適宜人群:實熱體質

溫熱水果補虛寒

雖說夏天寒涼性水果比較多,但在眾多水果中,像荔枝、桂圓、杏等屬於溫熱性也是相當受人們歡迎的。尤其對於虛寒體質的人來說,他們氣虛脾虛,基礎代謝率低,體內產生的熱量少,四肢即便在夏天也是冷的。相較而言,這類人群的面色比常人白,而且很少口渴,也不喜歡接觸涼的東西,包括進空調房間。所以,這些人多吃些溫熱的水果無疑是補寒佳品。

不過,一般人大熱天吃太多溫熱的水果卻很容易上火。比如,荔枝中含有降糖成分,多吃會出現低糖反應。而對於熱性體質的人,由於本身就精力充沛、晚上不易入眠,再加上代謝率偏高,所以更不能吃溫熱水果。另外,正在發燒或某器官正在發炎的孩子也盡量避免食用。

夏日溫熱水果:荔枝、桃、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等。

適宜人群:虛寒體質

去火最好吃香蕉

一般人認為敗火以食香蕉為最好,中醫認為香蕉性味甘寒微澀、無毒,具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。對於口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。若脾胃素虛、陽氣不足的人食香蕉就會適得其反,反會使虛火更旺。

西瓜是敗火的寵物

西瓜是敗火的寵物,素有“吃上兩塊瓜,藥物不用抓”的說法,其除煩止渴、養心安神作用頗大,但對脾胃虛寒、寒積冷痛、便溏尿清的人卻不宜食用。

又被稱作快果、玉乳 ,因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效,還可幫助消化、促進食欲,並有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個梨可有效緩解秋燥。

葡萄

能滋養肝腎之陰分,止消渴,潤筋骨,利目視,而且降火的效果不錯,又能通腸胃,是暑熱季節非常有益的水果。

夏天常吃夜宵危害巨大

1、夜宵是加餐,不要吃太多

適當地補充能量即可,不要把夜宵當做正餐來吃。面包片和粥是比較好的選擇,太多脂肪的烤肉和涮肉盡量不吃。

2、吃完夜宵不宜馬上入睡

夜宵與睡眠之間隔的時間一定要計算好,兩者之間不要離的太近,應該休息一兩個小時再躺床上。水分和糖分很多的水果以及一些利尿的食品在睡前一定要少吃,不然相當影響睡眠質量。

3、品種多樣化

夜宵占全天進食的份額不要超過1/5,品種可多樣,量一定要小,最佳的搭配是奶制品、少量碳水化合物和一點點水果。

4、不要太咸

這點非常重要,除瞭會造成你想不停地喝水之外,還會導致水分難以排出,造成早晨起來面部腫漲。

另外,一般外出吃夜宵除瞭燒烤還是燒烤,這可是含有致癌物的哦,怎麼辦呢?別怕,小編給大傢找出瞭幾種完美的夜宵替代品,快來看看吧!

香蕉:香蕉中含有豐富的復合胺和松果體素,有助於促進睡眠。此外,它還富有能使肌肉放松的鎂元素。

牛奶:睡前喝杯溫牛奶有助睡眠。因牛奶中包含色氨酸,它能夠像催眠藥那樣發揮鎮靜的功效,而鈣能幫助大腦充分利用這種色氨酸。

蜂蜜:一次吃大量的糖具有興奮作用,但是少量的葡萄糖能夠暗示大腦分泌一種與思維反應相關的神經傳遞物質。睡覺前可喝一勺蜂蜜,再喝一杯水。

燕麥:燕麥含有松果體素,有助於睡眠,因而睡覺前餓瞭,可以煮一小碗燕麥粥喝。

土豆:土豆能清除妨礙色氨酸發揮催眠作用的酸化合物。睡覺前加餐不妨吃一小個蒸土豆。

杏仁:杏仁等堅果同時含有色氨酸和松緩肌肉的鎂元素,睡覺前餓瞭,可以吃少量的堅果,具催眠作用。

全麥面包:全麥面包能夠幫助人體釋放一種胰島素,這種胰島素能夠使色氨酸到達人腦並轉化為復合胺。