肝臟是重要的解毒器官，肝臟排毒時間在晚上11點至凌晨3點，同時肝的排毒需在熟睡中進行，所以在這個時間段應該熟睡，不要熬夜。肝臟排毒不好 時，通常會出現一些癥狀，比如便秘、口臭、黃褐斑、痤瘡以及面色發暗等，如出現以上一個或多個癥狀時應科學飲食，以清淡為主，少吃辛辣，並註意口腔衛生等。下面小編為你介紹3步排出肝臟毒素。
肝臟有毒的典型表現
1、指甲表面有凸起的棱線，或是向下凹陷
中醫認為“肝主筋”，指甲是“筋”的一部分，所以毒素在肝臟蓄積時，指甲上會有明顯的信號。
2、乳腺出現增生
經前乳腺的脹痛明顯增加乳腺屬於肝經循行路線上的要塞，一旦肝經中有“毒”存在，乳腺增生隨即產生，尤其在經血即將排出時，會因氣血的充盛而變得脹痛明顯。
3、情緒容易抑鬱
肝臟是體內調控情緒的臟器，一旦肝內的毒不能及時排出，阻塞氣的運行，就會產生明顯的不良情緒。
4、偏頭痛，臉部的兩側長痘痘，還會出現痛經臉部兩側以及小腹，是肝經和它的搭檔膽經的“一畝三分地”，一旦肝的排毒不暢快，自己的後院就會先著火。
3步排出肝臟毒素
1.吃青色的食物。按中醫五行理論，青色的食物可以通達肝氣，起到很好的疏肝、解鬱、緩解情緒作用，屬於幫助肝臟排毒的食物。中醫專傢推薦青色的橘子或檸檬，連皮做成青橘果汁或是青檸檬水，直接飲用就好。
2.枸杞提升肝臟耐受性。除瞭排毒之外，還應該提升肝臟抵抗毒素的能力。這種食物首推枸杞，它具有很好的保護肝臟的作用，可以提升肝臟對毒素的耐受性。食用時以咀嚼著吃最好，每天吃一小把。
3.按壓肝臟排毒要穴。這裡指的是太沖穴，位置在足背第一、二蹠骨結合部之前的凹陷中。用拇指按揉3～5分鐘，感覺輕微酸脹即可。不要用太大的力氣，兩隻腳交替按壓。
肝臟怕什麼
一、肝臟怕抑鬱
中醫認為：在五臟之中，肝主怒，肝喜條達，主疏泄。人一生氣，氣就會往上攻，不是有句成語叫“怒發沖冠”嘛，這樣一來氣就往上調瞭，而底下空瞭就會發生病變。如果一個人長期處於抑鬱狀態，那麼他的氣機就得不到宣泄，氣機運轉就難以通暢，就會對肝造成很大的危害。
二、肝臟怕藥物
肝臟是人體最大的解毒器官，而絕大多數的藥物都得經過肝臟來代謝，由此會引起藥物性肝損害的發生，並且發生率還很高呢。所以，使用藥物時應該註意其不良反應，最好在醫囑下服用藥物。
三、肝臟怕熬夜
許多夜貓子熬夜已經熬成瞭習慣，殊不知這樣的生活狀態讓他們的身體健康飽受摧殘。成年人正常的睡眠時間應該為8小時，正常的應該是從23點左右開始上床睡覺瞭，到瞭凌晨1至3點鐘是進入深睡眠狀態，這個時辰是養肝血的最佳時間，反之，就會養不足血。
四、肝臟怕肥胖
日常生活中，我們應該養成少吃油膩食物，因為這些食物難以消化，會誘發肝炎的發生;應該避免肥胖的發生，因為難以分解的脂肪在肝內堆積著，就會變成脂肪肝，嚴重者會引發肝纖維化，繼而發展成肝硬化、肝癌。
五、肝臟怕酗酒
在現代社會中，喝酒成瞭社交的一種手段，很多人在飯桌上觥籌交錯，飲酒無度。然而多次大量地酗酒，攝入的酒精量過多後，無形給肝臟增加瞭肝主疏泄毒素的工作負擔，肝臟無法及時去解毒，使得肝出現瞭病變，造成酒精肝、肝硬化、肝癌等。
六大習慣易引起肝病
一、嗜酒
90%的酒精在肝臟代謝，長期飲酒可引起肝內脂肪氧化減少、脂肪酸堆積，引發酒精性脂肪肝。
二、糖尿病患者
2型糖尿病患者脂肪肝的患病率高達46%。這是因為，糖友體內的葡萄糖和脂肪酸不能被很好利用，導致在肝臟內轉變成脂肪。但由於早期癥狀輕微，易被忽視。
三、體型較瘦
許多人為瞭瘦身，多年堅持素食和節食，使營養攝入不能滿足機體需要，體內缺少蛋白質和維生素，大量脂肪酸進入肝臟，導致肝內脂肪積蓄。這類人需進行飲食調理，同時適量增加運動，做到“收支平衡”。
四、很少體檢
肝病初期隱蔽性高、癥狀輕微，很多人不以為意。加上工作忙、沒時間等理由，把健康放置一邊。若放任不管，可能發展為脂肪肝炎，甚至肝硬化。因此，一定要堅持定期體檢，及時排除隱患。
五、常熬夜
肝臟晚上11時至凌晨3時活動能力最強，這也是肝臟最佳排毒期，如果熬夜，肝臟得不到休息，血流量相對不足，勢必加重其負擔。對此，保證良好睡眠是護肝良藥。
六、長期用藥
皮質激素、抗結核藥，或減肥藥都易損害肝臟，最好少用或不用。孕婦若服用四環素類藥物，用藥15天即可發生脂肪肝。
3款食譜保護肝臟健康
黃金蜆燉豆腐
材料
豆腐300克，蜆50克，薑片3—5片，水1000毫升，鹽適量。做法：
將新鮮蜆子洗去泥沙，吐沙後再放入切好的豆腐塊、薑片，加水蓋滿食材後，放到電鍋內，包上保鮮膜，外鍋放水1杯，等開關跳起後即可加上調味料食用。
紅棗炒木耳
材料
紅棗15枚，白木耳15克，黑木耳15克，鹽、香油，蔥、薑適量，清水100毫升。做法：
1.將黑、白木耳洗凈浸泡後，切成條狀備用;
2.大棗洗凈(剖開)備用;
3.薑入油鍋爆香後，放入準備好的黑、白木耳翻炒幾下後，再加入洗凈好的大棗，加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘後再快速翻炒，收湯後加入調味料即可食用。
說明
紅棗富含各類維生素，可說是維生素的寶庫。而木耳性味甘平，有清肺熱、養胃肝陰、滋腎燥之功效。木耳中含有一種膠質成分及豐富的鈣元素，可增加人體的免疫力。
五味子鮮貝
材料
五味子15克，枸杞子15克，鮮幹貝600克，蔥、薑、米酒、香油、鹽適量，冰糖1克。
做法
1.幹貝洗凈後，用蔥、薑、米酒、香油醃制一下。
2.五味子用清水洗凈後，加入一碗半水以及枸杞子，敘慢煮約20分鐘後，將五味子撈出來(因五味子有微微苦澀味，但也可保留)，加入冰糖和鹽調味，再加入少許淀粉勾薄芡，即成五味子醬汁。
3.幹貝表面粘淀粉後，用中火油炸約3分鐘，成金黃色後撈起。
4.將五味子醬汁淋在幹貝上，或是直接蘸食皆可。
養肝重點
五味子有甘、咸、酸、苦、辛味，一般中藥店銷售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，顏色烏黑，具有調養五臟、強心鎮定的功能。
鮮幹貝則具有滋補肝腎的功能，因此，當五味子遇上幹貝時，不但清爽好吃，而且很適合當做春天養肝料理。