草莓季來勢洶洶，美壞瞭熱愛酸甜的MM們，身為水果皇後的它可不僅僅擔當著刺激味蕾的任務，在護膚上草莓也是全能手——美白、祛痘、抗老樣樣在行哦。我們一起來瞭解下草莓護膚功效與作用吧。
吃草莓的好處
1、防止掉發
草莓含有葉酸，鞣花酸，維生素B5和B6，這有助於防止你的頭發稀疏與脫落。此外，礦物質，如鎂和銅等，有助於防止真菌生長和頭皮屑。自制草莓發膜也非常適合你的頭發。
2、美容作用
草莓富含抗氧化劑和維生素C，有助於延緩衰老，保持皮膚健康和長時間防皺。草莓還是水楊酸的天然來源，眾所周知，草莓是痤瘡的天敵，是完美的自制面膜。
3、預防心臟病
草莓含有抗氧化劑和黃酮等基本營養，有利於防止引起動脈堵塞的壞膽固醇生成。此外，草莓具有抗炎特性，保護你的心臟。這是建議你多吃草莓的首要原因。
4、增強記憶力
假如你想增強記憶力，那就在你的日常飲食中添加草莓。草莓含有非瑟酮，這是一種自然產生的類黃酮，能刺激信號通路，有助於提高你的記憶。根據發表在神經病學年鑒的研究，每周吃兩個或更多草莓能幫助老年婦女延遲記憶衰退。
5、增強抵抗力
草莓富含維生素C，有助於增強免疫系統，保護你免於感染。一杯草莓中含有每日所需的100%維生素C。在草莓豐收之季盡情享受吃草莓的樂趣吧。
6、有利於骨骼生長
吃草莓最重要一個的原因是有利於骨骼生長。草莓富含鉀，錳和一些重要的礦物質，有助於促進骨骼生長和保持健康。因此，草莓很適合孩子吃。
7、有利於減肥
由於草莓熱量低(一杯隻有53卡路裡的熱量)，可以幫助你減肥。草莓是高纖維水果，如果吃飯前吃一些草莓，能讓你更有飽腹感從而減少攝入量。此外，高維C能加速你的新陳代謝，幫助身體更多更快地燃燒熱量。
草莓季來襲護膚控接招
草莓護膚功效與作用：
草莓維C助你美白
草莓是水果中含維生素C很豐富的一種水果，這主要是因為它豐富維生素C可以充分抑制黑色素的增加，可以有效的防止雀斑、黑斑的形成，同時還可以促進血液流動，讓自己的肌膚時刻保持一種白裡透紅的狀態。對於那些愛美白的美眉來說，可以說很好使用的哦。並且美白皮膚的功效也是十分給力的，有時候功力強大到還可以美白牙齒。
需要祛痘的你看過來
歐洲人以草莓作為祛痘的良方，這是眾人皆知的。要知道草莓的抗菌消炎和收斂效果都很好，能夠緩解臉上的痘疾，消除肌膚上一個個不好看的“小山”，讓自己的肌膚恢復白皙嫩滑。同時，草莓還能夠有效的控油，保持水油平衡，對於那些油性肌膚的美眉來說絕對是祛痘神器，讓你的痘痘不再回來。
令人驚嘆的草莓抗老功效
在草莓中含有豐富的多種維生素，其中主要含有維生素C和維生素 E。要知道這些都是抗氧化神器的佼佼者，他們能夠使保護細胞，不受到氧化的攻擊。同時，還能夠有效清除體內氧自由基等代謝“垃圾廢物”，防范或減少在內臟沉積“脂褐素”而導致臟器的退行性老化，從而真正做到抗老的功能。
清洗草莓的正確方法
草莓怎麼洗?
草莓之所以清洗起來比較困難，主要是因為其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人為瞭圖省事，簡單地用水沖沖就吃。其實，草莓屬於草本植物，植株比較低矮、果實細嫩多汁，這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此，種植草莓的過程中，要經常使用農藥。這些農藥、肥料以及病菌等，很容易附著在草莓粗糙的表面上，如果清洗不幹凈，很可能引發腹瀉，甚至農藥中毒。
草莓的正確清洗方法：
1、首先用流動自來水連續沖洗幾分鐘，把草莓表面的病菌、農藥及其它污染物除去大部。註意：不要先浸在水中，以免農藥溶出在水中後再被草莓吸收，並滲入果實內部。
2、把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調羹鹽)中3分鐘，它們的作用是不同的，堿性的淘米水有分解農藥的作用;淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起，便於被水沖掉，且有一定的消毒作用。
3、再用流動的自來水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。用凈水(或冷開水)沖洗一遍即可。
洗草莓要不要去葉頭
一般人洗草莓，會將草莓的葉片摘除，再放在水中浸泡。不過，此方法是不正確的。因為草莓一旦去葉頭，放在水中浸泡，可能造成農藥藉著水流，進入草莓內心，如此反而受更多污染。
正確的洗滌方法是，草莓不要去葉頭，放入水中浸泡十五分鐘，如此可讓大多數的農藥隨著水溶解。而後將草莓去葉子，放入鹽水中泡五分鐘，再用清水沖洗，即可食用。
應盡量避免用手搓揉，也不需使用清潔劑。
如何挑選草莓
外型與硬度是辨別草莓新鮮度的最佳方法。剛采下來不久的草莓表面亮亮的、具有光澤;冰過的草莓看起來則霧霧的，就像上瞭一層蠟似的，葉子也會比較枯萎;過度成熟的草莓拿在手上則會有爛爛的感覺。
1、看形狀。太大的和過於水靈的草莓不能買;不要去買長得奇形怪狀的畸形草莓。有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，咬開後中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。正常生長的草莓外觀呈心形。
2、看顏色。挑選的時候應該盡量挑選全果鮮紅均勻，色澤鮮亮，有光澤的。不宜選購未全紅的果實或半紅半青的果實。草莓表面的“白芝麻”應該是金黃色的，如果你看到的“芝麻粒”也是紅色的，那有可能是染色的。購買草莓的時候可以用手或紙輕拭草莓表面，如果手上或紙上粘瞭大量的紅色，那就要小心瞭。再者，噴施瞭色素的草莓用水沖洗時水會變成淺紅色。
3、看表面。蒂頭葉片鮮綠、有細小絨毛、表面光亮、無損傷腐爛的草莓才是好草莓。表面有白色或灰色斑點的可能是生病的草莓。
吃草莓的註意事項
草莓清洗起來比較困難，主要是因為其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人為瞭圖省事，簡單地用水沖沖就吃。其實，草莓屬於草本植物，植株比較低矮、果實細嫩多汁，這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此，種植草莓的過程中，要經常使用農藥。這些農藥、肥料以及病菌等，很容易附著在草莓粗糙的表面上，如果清洗不幹凈，很可能引發腹瀉，甚至農藥中毒。
清洗草莓的註意事項：
1、先摘掉葉子，在流水下邊沖邊洗，隨後放入清潔的容器內，將高錳酸鉀按1∶5000的比例稀釋，將草莓放入消毒液中浸泡5～10分鐘(若無高錳酸鉀，用食鹽溶液也可)，最後再用涼開水浸泡1～2分鐘後即可食用。
2、一般人常會用鹽水清洗草莓，這其實是不正確的方法，因為泡鹽水會加快損壞的速度，使草莓變得咸咸爛爛。如果是要馬上品嘗，用淡一點的鹽水稍微洗過無妨，但一定要再用清水沖過。建議可以使用市面上販售的蔬果專用清潔劑加以洗滌。
3、另外，清洗時千萬不可去蒂頭，因為這樣草莓會很容易受傷，也不要浸泡。因為草莓一旦去蒂頭，放在水中浸泡，可能造成農藥因水分而進入草莓內心，因此反而受更多污染。