很多的產婦都容易出現便秘的現象,這個時候應該註意科學的飲食解決,可以熬制首烏紅棗粥,或者是喝黃芪筍魚湯,可以健康有效的幫助產婦解決便秘。那麼怎麼樣的食療可以緩解這個問題呢?接下來,就讓我們一起看。

5種最健康的脂肪食物

雞蛋

雞蛋是蛋白質的重要來源,一些雞蛋甚至富含額外的ω-3脂肪酸,對預防心臟病有益。此外,雞蛋中還有維生素A、維生素D、玉米黃素等有益健康的成分,有利於促進身體健康。

橄欖油

橄欖油中單不飽和脂肪酸含量達到60%以上,這種脂肪不僅可降低壞膽固醇水平,而且可以增加好膽固醇水平。

深海魚

含脂肪酸的魚類,如鮭魚、鯖魚、鯡魚、湖鱒、沙丁魚和長鰭金槍魚都是ω-3脂肪酸的良好來源。這些都是“好”的脂肪,有助於保持心臟健康。它們甚至可以幫助你增進記憶、促進大腦健康,降低患阿茲海默癥的幾率。

深綠色蔬菜

深綠色的蔬菜,如菠菜、羽衣甘藍和芽甘藍都會提供一些ω-3脂肪酸。由於我們的身體不會自動生成這些“好”脂肪,所以必須從食物中獲取它們。

牛油果

其中的不飽和脂肪酸含量在80%以上,被稱為“健康脂肪”,同時富含維生素E、維生素C、微量元素硒等多種抗氧化物質和多種礦物質。牛油果中還含有大量的酶,有健胃清腸的作用,並具有降低膽固醇和血脂,保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。

你意想不到餐桌上最臟的食物

生蠔

生蠔含有諾羅病毒、彎曲桿菌和弧菌,從而導致腹瀉。平時不管是在外吃還是自己做的生蠔一定要保證熟透。

雞蛋

雖然巴氏消毒法已經使雞蛋中的沙門氏菌量降到很低,但雞蛋中仍有細菌。所以雞蛋最好吃熟透的。買回雞蛋後把雞蛋放在其紙盒裡,然後放在冰箱裡最涼快的地方。打過雞蛋後,記得洗手。

事先包好的萵筍

研究發現,有11%的食物中毒都是由事先包好的萵筍引起。在吃之前,將萵筍的每片葉子都在自來水下清洗幹凈。

碎牛肉

對漢堡包中的肉的調查後發現,其含有53%的產氣莢膜梭菌,30%的葡萄狀球菌,12%的李氏桿菌。烹飪牛肉時加入新鮮的牛至油可以防止大腸桿菌的滋生。

桃子

為瞭使桃子的表面看起來光滑潔凈,在收獲桃子的幾周之前,農民會給桃子上撒農藥。據報告,在桃子到達消費者的時候,其表面已經覆蓋瞭9層的農藥。在吃之前,用海綿或刷子洗掉這層蠟即可。

碎土雞肉

研究發現,有1/4的碎土雞肉含有李斯桿菌、彎曲桿菌、梭菌或是三者的結合。烹飪時一定要用高溫消毒並清洗放置過生土雞肉的碟子,用紙巾擦拭,不要用海綿。

冷盤

冷盤可以很容易引起李氏桿菌,因為李氏桿菌更容易在寒冷的環境中滋生。

雞肉

經過對484隻肉用仔雞的研究後發現,有42%的被彎曲桿菌感染,12%的被沙門氏菌感染。因此,在將生肉買回之後,先用清水泡一下,而不是直接將其放在烤碟裡。這個捷徑可以避免雞肉和其他食物帶來的感染。在切肉的時候,記得清洗刀子和案板。

研究發現,蔥裡含有寄生物隱孢子蟲、至賀菌和沙門氏菌。所以買回來的蔥要將水龍頭開到最大來清洗污垢,清洗的時候剝去蔥的外皮。

合理膳食的重要性

飲食營養是影響人們健康生活重要的因素之一。營養不足和營養不平衡是導致多種疾病的重要誘因,如糖尿病、高血壓病、冠心病、高脂血癥、痛風癥、癌癥等,無不與膳食平衡失調有關。人體所需的營養素達五十多種,可分為七大類,即:蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質(包括微量元素和常量元素)、維生素、膳食纖維和水,其中蛋白質、脂肪和碳水化合物在代謝過程中可以產生熱量,因而又統稱為“三大產熱營養素”。這七大類營養素既有各自特殊的作用,完成各自承擔的任務,又構成一個合理而科學的基本營養體系,在營養的全過程中協調合作,共同完成調節人體生命和生理活動的神聖使命。平衡膳食就是要由各類食物按照合理比例及模式構成,相互補益,提供全面、均衡、適度的營養素。

平衡膳食是一種科學的合理的膳食,這種膳食所提供的熱能和各種營養素,不僅要全面,而且膳食的營養供給與人體的需要之間必須取得平衡,既不過剩也不欠缺,同時各種營養素之間能夠保持合適的比例,相互配合而不失調,並能照顧到不同年齡、性別、生理狀態及特殊條件下的情況,使供需之間均能達到營養平衡。我國營養學會根據國情,制定瞭膳食指南,其原則包括:“食物要多樣、饑飽要適當、油脂要適量、粗細要搭配、食鹽要限量、甜食要少吃、飲酒要節制、三餐要合理。”這些原則如能長期遵守,就一定能達到合理營養的要求

你的飲食危機瞭嗎

1、喜歡吃滾燙的食物

很多消化系統癌癥患者,他們有一個共同的特點,就是喜歡吃非常熱的食物西。他們平日不但喜歡吃燙嘴的飯菜,還非常喜歡喝熱茶,就是這些不良的飲食習慣,造成他中年發病。

近年來,國內外的報道也不斷證明著,飲熱茶會破壞食管的“黏膜屏障”。據我國食管癌高發地區的流行病學調查,食管癌患者中有很大比例的人,喜好熱飲、硬食、快食或飲酒。

動物實驗也證明:飲酒、吃滾燙的食物、吃飯狼吞虎咽等都對食道黏膜有一定的灼傷和腐蝕作用,當黏膜細胞出現增生性病變後,就有可能進一步發生癌變。

2、吃東西狼吞虎咽

吃東西狼吞虎咽仿佛成為這個時代上班族的一個通病,工作和生活的壓力讓上班族處於一個高度緊張的狀態中,吃飯好像隻是為瞭簡單的身體需要,所以,吃飯速度非常快。實際上這樣對身體健康非常不利。

吃飯快,食物的咀嚼不細,易損傷消化道黏膜,產生慢性炎癥;另外,吃飯快,食物團塊的體積大,易對食道和賁門等消化道產生較強的機械刺激,久之會引起消化道損傷甚至癌變。

3、吃得過飽

我們的先輩在很早以前就認識到吃得過飽會對身體造成危害,《黃帝內經》裡面說瞭句非常經典的話:“飲食自倍,腸胃乃傷。”說明一次吃很多東西,首先損傷的是我們自己的腸胃。

中醫古書《濟生方》也指出:“過餐五味,魚腥乳酪,強食生冷果菜停蓄胃脘……久則積結為癥瘕。”從古人的經驗看,飲食過量就會使腸胃功能失調,時間久瞭,生病得癌也無法避免。

4、經常在外面吃飯

許多人由於工作的原因,不得不經常在外應酬,其實,這樣的飲食方式對身體健康是非常不利的。

一方面,造成瞭飲食無定時,時間一久必然使自身的脾胃功能受到損害。另一方面,外面售賣的食物,為瞭追求色香味,通常會使用高溫油炸的方法,或者加入大量調味劑,它們含有更多的致癌物質。

5、經常飲酒過量

從保健方面講,適量飲酒能興奮神經,讓人產生愉悅的感覺,有提神醒腦、舒筋活血的生理功能,可以松弛血管,改善血液循環,提高人體免疫力,增進食欲,有利於睡眠。

研究表明:直接喝烈性酒,或一天喝4兩以上白酒,大口喝啤酒等,都是容易招致癌癥的飲酒方式。

值得提出的是,要避免空腹飲酒。空腹飲酒時,由於胃中沒有食物,酒精經胃黏膜快速吸收,直接導致血液中酒精濃度急劇升高,對人體的危害較大,因此在飲酒前應先吃些食物,尤以碳水化合物為佳,因其分解時產生的能量可供肝臟“燃燒”酒精之用。

這樣食療可緩解

首烏紅棗粥:

何首烏30克,紅棗10枚,冰糖適量,粳米60克.先將何首烏水煎取藥汁,再與紅棗,粳米共煮煮粥,粥成人冰糖,溶化後服食.適用於血虛便燥.

芝麻核桃粉:

黑芝麻,核桃仁各等份,炒熟,研成細末,裝於瓶內.每日1次,每次30克,加蜂蜜適量,溫水調服.適用於陽虛冷秘.

雞薯羹:

鮮白毛雞矢藤15克~30克,白芯番薯200克(切細),煎水,加適量片糖服用.

黃芪筍魚湯:

黃芪10克~20克,黨參15克~30克,黑芝麻12克~24克(佈裹),玉竹15克~30克,

陳皮5克,筍殼魚100克~150克,煲湯.適用魚氣虛便燥,津液不足之便秘.將橘皮洗凈:切細絲,加白糖,蜂蜜適量,煮沸,冷卻,每次1湯匙,每日服3次,可治便秘,經常喝點蜂蜜水,也可解除便秘之苦.